Ang cotton candy o cotton candy ay isang matamis na pagkain na nagmumula sa ating pagkabata. Ngayon ay wala ni isang matanda at ni isang bata na hindi nakasubok ng delicacy na ito. Kahit noong panahon ng Sobyet, noong hindi pa kilala ang popcorn (popcorn) at pinapalitan namin ito ng corn sticks, umiral na ang cotton candy. At ang punto ng pagbebenta ng cotton candy (sa mga sinehan, cafe, sirko o amusement park) ay palaging napapalibutan ng mga bata at matatanda. Ilang taon na ang treat na ito?

Kasaysayan ng pinagmulan at pangalan koton kendi

Ang matamis (candy) na cotton ay kilala sa buong mundo, ngunit sa ilalim ng iba't ibang pangalan. Kaya, sa USA ito ay kilala sa ilalim ng pangalan koton kendi(koton kendi). Sa Australia - Fairy floss(magic fluff). Sa England, ang pangalan ay pinagsama - kendi floss(matamis na himulmol). Sa Alemanya at Italya - sinulid ng asukal (sinulid, lana) - Zuckerwolle at zucchero filato, ayon sa pagkakabanggit. At sa France, ang cotton candy ay tinatawag sa lahat - barbe isang papa(balbas ng ama).

Sa kabila ng mga pagkakaiba sa mga pangalan, ang proseso ng paggawa ng cotton wool ay pareho at halos hindi nagbago mula noong unang hitsura nito - noong Disyembre 23, 1987, ito ay sa araw na ito na dalawang imbentor mula sa USA, William Morrison at John C. Wharton , nagsampa ng aplikasyon para sa isang patent para sa isang kagamitan para sa produksyon koton kendi. Ang patented na aparato ay naging lolo ng lahat ng mga modernong aparato para sa paggawa ng cotton candy. Kahit na pangmatagalan ang pamamaraan ng prinsipyo para sa paggawa ng cotton candy ay hindi nagbago.

Ang asukal ay natunaw sa estado ng likidong syrup, pagkatapos nito ay pinipiga ito sa pamamagitan ng isang espesyal na aparato na may manipis na mga butas, ang mga nagresultang mga thread ng syrup ay itinapon sa mga dingding ng lalagyan mula sa centrifuge dahil sa puwersa ng sentripugal, habang pinapalamig ng sapilitang hangin. Dahil sa paglamig, ang mga thread ay mabilis na nag-kristal at ang parehong cotton candy mula sa asukal ay nakuha. Ang mga thread ay kinokolekta ng operator sa isang bola gamit ang isang kahoy, karton o plastic stick mula sa mga dingding ng lalagyan. Sa mga unang aparato ng mga imbentor, ang pag-init ay isinasagawa gamit ang isang gas burner, ang centrifuge at air supply ay mekanikal dahil sa isang foot drive (tulad ng sa mga sewing machine). Sa pagkalat ng kuryente, ang mga aparato ay pinasimple at nakakuha ng halos modernong hitsura.

Upang ipakita ang kanilang kagamitan, pinili ng mga imbentor ang World Trade Fair sa St. Louis (USA) noong 1904. Ang mga materyales sa pag-uulat ng eksibisyon na ito ay naitala na ang kumpanya ng mga imbentor Electric Candy Company nakakuha ng $17,164 sa pamamagitan ng pagbebenta ng 68,655 na kahon ng cotton candy sa halagang 25 cents bawat kahon. Para sa sanggunian, sa halagang 25 cents ay maaari kang bumili ng kamiseta ng lalaki. Mula sa patas na ito, nagsimulang umunlad ang cotton candy bilang isang sikat at kumikitang angkop na negosyo.

Advertisement para sa mga cotton candy machine, kalagitnaan ng ika-20 siglo

Sa pamamagitan ng paraan, ang fair na ito noong 1904 (Saint Louis, USA) ay nakikilala hindi lamang sa cotton candy. Dito, sa unang pagkakataon, ipinakita ang mga sandwich. Hotdogs, malamig na tsaa iced tea, waffle packaging para sa ice cream Roller at sa anyo ng isang kono at confectionery na may peanut butter. Sa katunayan, ang karamihan sa industriya ng fast food, candy, at treat ngayon ay nagsimula sa fair na iyon.

Modernong negosyo sa cotton candy

Bagama't ang prinsipyo ng paggawa ng cotton candy ay hindi gaanong nagbago mula noong simula ng ika-20 siglo, ang mga modernong makina ay maaaring gumawa ng higit pa kaysa sa paggawa lamang ng cotton candy. Ang buong proseso ng paggawa ng cotton wool sa mga komersyal na makina ay awtomatiko. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga pangkulay ng pagkain, panlasa at pampalasa. Ang cotton candy mula sa naturang mga makina ay may iba't ibang panlasa, amoy at kulay. Kahit na ang unang cotton wool ay matamis, ito ay ganap na walang amoy at walang binibigkas na lasa.

Upang makapagsimula, kakailanganin mong magrehistro ng isang LLC o IP. Upang buksan ang isang punto para sa pagbebenta ng cotton candy, ang estado ay hindi nagpapataw ng anumang mga espesyal na kinakailangan. Posible na sa iyong rehiyon ang mga awtoridad ay magpapakilala ng ilang karagdagang mga kinakailangan sa kanilang sarili, gayunpaman, kadalasan ang lahat ng mga kinakailangan ay bumaba sa pagsunod sa mga kondisyon ng sanitary. Iyon ay, bilang karagdagan sa pag-install, kakailanganin mong bumili ng proteksiyon na takip sa mangkok ng makina upang maiwasan ang pagpasok ng alikabok sa tapos na produkto.

Kung saan magbubukas ng isang punto para sa pagbebenta ng cotton candy

Inirerekomenda ng maraming website na may mga ideya sa negosyo ang pagbubukas ng isang go-to point para sa pagbebenta ng mga goodies. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay may ilang mga makabuluhang disbentaha. Ang pinakamahalaga at hindi mapaglabanan ay ang seasonality ng negosyo. Ang nasabing punto ay maaaring gumana nang hindi hihigit sa 6-7 na buwan sa isang taon, sa gayon ay lumalabag sa prinsipyo ng anumang negosyo - ang kagamitan ay dapat gumana sa buong taon. Bilang karagdagan sa seasonality, ang mga sumusunod na disadvantages ng isang punto ng kalye ay hindi isinasaalang-alang - ang supply ng kuryente (isang karagdagang pagbili ng isang generator), maulap na araw (ito ay nangyayari na ito ay maulap sa buong tag-araw, at sa tag-ulan ay hindi maaaring ang cotton. ginawa, ang asukal ay kumukuha ng kahalumigmigan mula sa hangin).

Inirerekomenda ng site ang pagbubukas ng isang punto para sa pagbebenta ng cotton candy sa teritoryo ng mga shopping at entertainment center, mga sinehan at iba pang mga establisyimento na may mataas na trapiko. Sa mga ganitong establisyimento, magiging stable ang demand sa buong taon at kahit ang mahal na upa ay mabilis na mababayaran. Gayundin, ginagarantiyahan ka ng malalaking institusyon na sumusunod ka sa mga kondisyon ng sanitary, na makabuluhang nakakatipid sa iyo ng oras sa pagpaparehistro ng isang negosyo, dahil makakatanggap ka ng pahintulot mula sa Fire Supervision at SES sa tulong ng administrasyon. Tapos, nasanay na panahon ng tag-init maaari mong palawakin ang iyong negosyo gamit ang mga street point.

Ang mga modernong cotton candy machine ay may karagdagang kagamitan na magbibigay-daan sa iyo upang maakit ang pansin sa iyong punto. Ito ay tungkol tungkol sa tunog at liwanag na mga alarma. Maaari mong "i-twist" ang musika sa iyong punto (pagkatapos i-coordinate ito sa administrasyon), at ang maliwanag na pag-iilaw ay makaakit ng mga bata at matatanda. Sa pamamagitan ng pagpili ng tamang lasa para sa cotton wool, makakakuha ka ng ikatlong elemento ng pagkahumaling - ang amoy.

Mga numero sa negosyo sa cotton candy

Ang halaga ng mga modernong aparato ay mula 13-40 libong rubles. Tinatayang produktibo - 2-3 kg ng asukal kada oras. Ang isang bahagi ng cotton wool ay nangangailangan ng 20 gramo ng asukal, samakatuwid, sa isang oras ng tuluy-tuloy na trabaho, 150 servings ng cotton candy ang maaaring gawin. Ang average na presyo ng isang serving ay 100-150 rubles. Ang pakyawan na presyo para sa 1 kg ng asukal ay 35-40 rubles (para sa 2016).

Para sa halimbawa ng pagkalkula, ipagpalagay namin na nagtatrabaho ka sa isang shopping mall. 8 oras sa isang araw. Nagbebenta ka ng 50 servings ng cotton wool bawat araw sa presyong 100 rubles bawat serving. Hindi kasama mga pista opisyal kung saan ang bilang ng mga benta ay makabuluhang mas mataas.

Sa 30 araw magbebenta ka ng 1.5 thousand servings. Ang kabuuang kita ay magiging 150 libong rubles.

Mga gastos. Ang halaga para sa 1 serving ay 20 gramo ng asukal, packaging + stick.

• Asukal: 0.02 kg * 1,500 = 30 kg, 40 * 30 = 1,200 rubles;
• Mga stick at packaging: 2 rubles bawat paghahatid * 1,500 = 3,000 rubles;
• Sahod 1 operator, ngunit 2 operator na nagtatrabaho sa mga shift ay kinakailangan - 15-20 libong rubles. 40 libong rubles para sa 2 operator.
• Iba't ibang mga gastos para sa mga consumable at pagpapanatili ng outlet - 10 libong rubles bawat buwan;
• Ang upa ay 20 libong rubles.

Ang kabuuang halaga ay magiging 74 200 rubles. Buwanang tubo na binawasan ang mga gastos at hindi kasama ang mga buwis − 75 800 rubles. Isinasaalang-alang ang mga pista opisyal at wastong marketing, maaaring madoble ang kita. Maaaring makakuha ng karagdagang kita gamit ang iba't ibang kagamitan: mechanical vending machine, popcorn machine o pagbebenta ng mga sariwang juice. Ang halaga ng pagpasok sa negosyong ito ay 100-150 libong rubles. Ang pagbabayad ay nakamit sa loob ng 1-5 buwan.

Video: ang pangunahing lihim sa marketing ng isang kumikitang pagbebenta ng cotton candy

Pagkatapos panoorin ang video, mauunawaan mo na sa kalakalan ng cotton candy, ang demand ay pinasigla (pangunahin ng mga bata) sa pamamagitan ng isang makulay na pagtatanghal ng produkto. Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng simpleng pamamaraan ng paggawa ng ganoon kaganda at maliwanag na mga delicacy, maaari mong dagdagan ang mga kita nang walang anuman karagdagang species mga kita.

Dahil ang sugar cotton wool ay hindi isang nabubulok na produkto, maaari itong gawin sa isang pang-industriya na sukat para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng packaging ng cotton wool gamit ang vacuum. Mangangailangan ito ng workshop at mga espesyal na kagamitan. Ang sukat ng naturang negosyo ay iba sa mga saksakan. Kaya, halimbawa, kakailanganin mo ng ilang sampu-sampung toneladang asukal bawat buwan. At ang halaga ng pagpasok sa negosyong ito ay magiging milyon-milyon.

Ang cotton candy ay isang mahangin, matamis na ulap sa isang stick, isang delicacy na minamahal ng mga bata at matatanda. Mababang halaga ng hilaw na materyales at proseso ng produksyon gawin itong kaakit-akit sa mga negosyante. Mga pamumuhunan - minimum, kakayahang kumita - maximum.

Sa katunayan, upang buksan ang gayong negosyo, kailangan mo:

• asukal;
• espesyal na aparato;
• patpat;
• operator.

Ang negosyong ito ay angkop para sa mga baguhan na negosyante na hindi handang gumawa ng malalaking pamumuhunan sa negosyo, ang tanging kahirapan kapag nagbubukas ay ang pangangailangan na mangolekta ng isang tiyak na pakete ng mga dokumento.

Pagpaparehistro at organisasyon ng negosyo

Bilang isang organisasyonal at legal na anyo para sa isang negosyo sa cotton candy, ang indibidwal na entrepreneurship ay pinakaangkop. Upang mag-apply, dapat kang magbigay ng:

1. Pagpapahayag ng layunin.
2. Registration ID.
3. Pagbabayad ng tungkulin ng estado.

Kailangan mo ring pumili ng sistema ng pagbubuwis. Ang pamamaraang ito ay medyo simple at tumatagal lamang ng ilang araw.

Kinakailangang Dokumentasyon

Upang magsagawa ng kalakalan, bilang karagdagan sa pagrehistro ng isang negosyo, kinakailangan upang makakuha ng ilang mga dokumento, kung wala ang Sanitary at Epidemiological Service ay hindi maglalabas ng isang sertipiko:

• pahintulot na gumawa ng pagkain;
• mga kasunduan sa koleksyon ng basura at sa pagproseso ng apron ng nagbebenta na may espesyal na solusyon;
• pagkuha ng access sa kuryente;
• mga librong medikal.

Ang isang pakete ng mga dokumento ay kinakailangan kahit na ang trabaho ay binalak para sa ilang buwan. Kakailanganin mo rin ang isang site para sa trabaho at isang permit para sa kalakalan, kung ang pagbebenta ng cotton wool ay hindi magaganap sa mga parke ng lungsod.

Ang pagtanggap ng lahat ng dokumentasyon ay mahigpit na kinokontrol, dahil ang aktibidad ay nauugnay sa paggawa ng mga produktong pagkain.

Lokasyon at kagamitan ng outlet

Ang pangunahing madla na kumakain ng delicacy ay mga bata, samakatuwid, kinakailangan upang ilagay ang aparato para sa paggawa ng cotton wool sa mga lugar kung saan madalas mayroong maliit na matamis na ngipin, halimbawa:

1. Amusement park at iba pang libangan.
2. Mga parisukat ng lungsod.
3. Mga palaruan.
4. Zoo at sirko.
5. Mga lugar para sa mga partido, konsiyerto o eksibisyon ng mga bata.
6. Mga pilapil.

Ang patuloy na pagsubaybay sa mga kaganapan sa buong lungsod ay makakatulong upang laging nasa tamang lugar. Maaaring ibenta ang cotton candy sa labas at sa maliliit na tolda. Maaari ka ring gumawa ng mobile outlet na naghahatid ng mga produkto sa ilang partikular na lugar.

Mga kondisyon para sa paggawa ng cotton candy:

• magandang bentilasyon;
• pagkatuyo.

Ito ay kinakailangan upang ang tapos na produkto ay hindi magkadikit at mukhang aesthetically kasiya-siya. Ang proseso ng paggawa ng cotton candy ay may kasamang ilang mga yugto:

1. Ang pagbagsak ng asukal sa ulo ng aparato, ang pagkatunaw nito.
2. Ang pagbuo ng pinakamahusay na mga thread ng asukal sa ilalim ng pagkilos ng sentripugal na puwersa.
3. Paikot-ikot na cotton candy sa isang stick.

Upang makakuha ng kulay na cotton wool, ang mga pangkulay ng pagkain na may lasa at amoy ng iba't ibang prutas (mansanas, saging, melon, raspberry at iba pa) ay idinagdag sa aparato.

Ang hindi mapagpanggap na kagamitan para sa paggawa ng mga treat ay isang metal na kahon, kung saan naka-install ang isang espesyal na mangkok, kung saan ang manipis na mga thread ng pinainit na asukal ay nasugatan sa isang stick. Dapat itong gawa sa isang non-oxidizing na materyal tulad ng hindi kinakalawang na asero.

Sa ngayon, maraming kagamitan para sa paggawa ng cotton candy, maaari mo itong piliin depende sa iyong mga kagustuhan at kakayahan sa pananalapi:

1. Ang isang semi-propesyonal na aparato, na ang pagiging produktibo ay 1-3 kg ng cotton candy kada oras, ay nagkakahalaga ng 10 - 20,000 rubles.
2. Ang isang propesyonal na kagamitan na may kahusayan na 8 kg bawat oras ay 60 - 80,000 rubles. Ang pagbili ng mas mahal na kagamitan ay ipinapayong lamang sa kaso ng mataas na pagdalo sa outlet.

Maaari kang mag-ayos ng isang punto para sa pagbebenta ng mga goodies para sa 2-3 metro kuwadrado. m. ng lugar, ang upa kung saan ay magiging 5-10,000 rubles. Trade sa teritoryo ng munisipyo kahit na mas mura - 1-3,000 rubles bawat buwan. Ang magaan na bigat ng kagamitan ay nagpapahintulot na maihatid ito nang walang labis na pagsisikap sa mga lugar ng iba't ibang mga kaganapan.

Mga tauhan

Para sa maayos na operasyon ng punto, kinakailangan na kumuha ng dalawang nagbebenta na magbabago sa mga shift. Ang suweldo ay karaniwang pinaplano tulad ng sumusunod: araw-araw na suweldo at porsyento ng mga benta. Ang isang empleyado na kasangkot sa paggawa ng mga produktong pagkain ay dapat magkaroon ng isang sanitary book na may napapanahong data ng kalusugan.

Pag-akit ng mga mamimili

Ang garantiya ng matagumpay na mga benta ay, una sa lahat, ang pagpili ng tamang lugar. Maaari mong maakit ang interes ng mga dumadaan:

1. Maliwanag na kulay ng mga handa na produkto o ang paggawa ng mga di-karaniwang mga hugis (sa anyo ng mga bulaklak at puso). Ang ganitong cotton wool ay kukuha ng pansin sa sarili nito at sorpresa sa pagsasaayos nito.
2. Pagbabawas ng presyo kapag bumibili ng ilang watts nang sabay-sabay.
3. Paggawa kasama ang publiko - pag-akit ng atensyon sa iyong sarili sa pamamagitan ng pag-imbita ng mga parirala o slogan.

Mga kalamangan at kahinaan ng negosyo

Ang mga pakinabang ng ganitong uri ng aktibidad ay kinabibilangan ng:

• minimal na pamumuhunan sa pananalapi;
• hindi kailangan ng espesyal na kaalaman at kasanayan;
• napakataas na rate ng pagbabalik.

Mga disadvantages:

• depende sa oras ng taon at lokasyon;
• ang pangangailangan na maghanda ng isang pakete ng dokumentasyon;
• malaking kompetisyon.

Ang bahagi ng pananalapi ng negosyo

Sa mga tuntunin ng mga gastos sa produksyon, sa kasong ito ang mga ito ay minimal. Ang kadalian ng teknolohikal na proseso ng paghahanda ng mga matamis ay nagbibigay-daan sa iyo upang umarkila ng mga mag-aaral at mga taong walang karanasan sa trabaho. Upang makagawa ng isang bahagi ng cotton candy, dalawang kutsara lamang ng asukal ang ginagamit - ang halaga ng produkto ay bale-wala, ang ilang bahagi na nabili na ay magbabayad sa halaga ng asukal bawat araw.

Gastos ng pagbubukas at pagpapanatili

Ang mga inisyal at nakapirming gastos ay:

1. Pagpaparehistro - 20,000 rubles.
2. Pag-upa ng isang platform para sa trabaho - 5,000 rubles.
3. Kagamitan - 15,000 rubles.
4. Mga gastos sa transportasyon - 10,000 rubles.
5. Pagbili ng mga hilaw na materyales - 3,000 rubles.
6. Isang buwis sa imputed na kita (UTII) - 4,000 rubles.
7. Mga suweldo ng mga empleyado - 40,000 rubles.
8. Mga pagbabawas sa insurance - 13,000 rubles.
9. Iba pang mga gastos - 10,000 rubles.

Kabuuan: 120,000 rubles, kung saan 85,000 rubles ay maaayos buwanang gastos.

Laki ng kita sa hinaharap

Maaari mong kalkulahin ang tinatayang kita tulad ng sumusunod: sa mga mataong lugar (parke, palaruan), ang isang outlet ay nagbebenta ng humigit-kumulang 200 bahagi ng cotton candy bawat araw. Kung mayroong 20 araw ng trabaho (bawas tag-ulan at tag-ulan), 4,000 units ng goodies ang ibebenta kada buwan.

Sa presyo ng isang yunit ng 50 rubles, ang buwanang kita ay magiging 200,000 rubles. Hindi kasama ang mga buwis, upa, mga gastos sa hilaw na materyales at karagdagang gastos, netong kita ay magiging mga 150,000 rubles.

Mga panahon ng pagbabayad

Tulad ng ipinapakita ng mga kalkulasyon, posible na ganap na mabawi ang pamumuhunan pagkatapos ng 1-2 buwan, ngunit dapat ding isaalang-alang ang katotohanan na ang pagbebenta ng cotton candy ay isang pana-panahong trabaho. Ang mga nakikitang kita ay maaaring kumita sa pamamagitan ng pagbubukas ng ilang mga outlet sa iba't ibang lugar.

Siyempre, ang ideya ng pagbuo ng isang negosyo na nagbebenta ng cotton candy ay kawili-wili para sa isang negosyante:

1. Maliit ang paunang kapital.
2. Ang kakayahang kumita ay napakataas.
3. Ang proseso ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan.

Ang pangunahing kawalan ng naturang aktibidad ay ang seasonality nito, bilang isang panuntunan, ang rurok ng mga benta ay sinusunod sa mainit-init na panahon - mula Mayo hanggang Setyembre. Sa natitirang oras, kailangan mong suspindihin ang mga aktibidad o magtrabaho sa loob ng bahay (mga tolda, shopping center).

Maaari mong dagdagan ang kita at tiyakin ang patuloy na kita sa pamamagitan ng pagdaragdag ng refrigerator na may tubig, ice cream, isang popcorn maker sa cotton wool machine, ngunit medyo makakaapekto ito sa paunang pamumuhunan sa negosyo.

Walang alinlangan, ang pagbebenta ng cotton candy - kumikitang negosyo. Ngunit upang ang negosyo ay magdala ng isang matatag na kita, ito ay kinakailangan mula sa pinakadulo simula upang piliin ang tamang aparato na partikular na nababagay sa iyo. Anong mga aspeto ang dapat bigyang pansin sa unang lugar?

Bansang gumagawa

Ito ay isa sa pinakamahalagang pamantayan. Pagkatapos ng lahat, ang presyo at kadalasan ang kalidad ay depende sa kung saan ginawa ang device. Dito maaari kang bumili ng mga makina para sa paggawa ng cotton candy mula sa mga sumusunod na bansa:

• Russia
• Estados Unidos,
• Tsina,

Ang isa sa mga pinakasikat ay ang mga device mula sa USA: nagagawa nilang magsagawa ng malaking halaga ng trabaho sa napakaikling panahon. Ang pagganap ng naturang mga makina, bilang panuntunan, ay umaabot mula 4.5 hanggang 8.5 kilo bawat oras (bawat modelo ay may sariling pagganap, ang parameter na ito ay maaaring palaging tukuyin sa aming website). Samakatuwid, ang mga taong maglilingkod sa mga masikip na parke at mga kaganapan ay kadalasang pumipili ng mga produktong Amerikano. Ang mga kagamitan mula sa Russia ay napatunayang may mataas na kalidad, ang dami ng output na kanilang ginawa ay mula 3 hanggang 5 kilo bawat oras, ngunit ang kalidad ng cotton wool ay bahagyang mas malala. Ngunit ang mga presyo ay mas mababa kaysa sa mga Amerikano. Ang mga Chinese at Taiwanese na kotse ay hindi rin masyadong produktibo (hanggang sa 3 kilo), ngunit maaari din nilang ipagmalaki ang kalidad ng build at isang abot-kayang presyo. Ang mga produktong Ruso na may mababang dami ng output, pati na rin ang mga katulad na kalakal mula sa China at Taiwan, ay hinihiling sa mga maliliit na negosyante.

Isang elemento ng pag-init

Mayroong dalawang uri ng mga heaters para sa pagtunaw ng asukal - at sa anyo ng isang spiral. Ang huli ay gumagawa ng karamelo nang mas mabilis - sa wala pang kalahating minuto. Ngunit sa kabilang banda, mas maaga itong madumi, at mas madalas itong masira. Ang bentahe ng pampainit ng singsing ay sapat na upang mapainit ito upang alisin ang mga residu ng asukal, ngunit ang spiral ay dapat hugasan sa pinakadulo ng trabaho. Kung saan may malaking daloy ng mga customer at may panganib ng malalaking pila, madalas na ginagamit ang mga elemento ng pag-init. Kung saan ang daloy ng mga customer ay ibinahagi nang pantay-pantay sa buong araw (halimbawa, sa mga shopping center), at kung saan mahalaga ang heating rate ng device, mas mainam na gumamit ng spiral device.

nagtatrabaho ulo

Mayroong dalawang uri ng mga device - na may pagpapalabas ng cotton wool pataas, tulad ng sa mga modelong Chinese at Taiwanese, at may side dispensing, tulad ng sa mga American. Ang itaas na paghahatid ay napaka-maginhawa, pinapayagan ka nitong i-wind up ang malalaking magagandang bahagi, pati na rin ang paggawa ng cotton wool sa anyo ng mga bulaklak at iba pang mga hugis, kahit na ang isang baguhan ay maaaring gumana sa naturang aparato. Gayundin, sa mga aparatong ito, ang cotton wool ay kadalasang nagiging mas malambot, ngunit mayroon din silang pangunahing disbentaha - hindi sila idinisenyo para sa mataas na pagganap at hindi makayanan ang isang malaking daloy ng mga tao at malalaking pila. Sa matinding overheating, ang mga device na ito ay kadalasang maaaring maging barado ng hindi nabuong asukal at kahit na huminto lamang sa paggawa ng cotton wool. Ang isa pang makabuluhang disbentaha ay ang mahabang oras ng pag-init, mga 3 minuto, sa ilang mga kaso ito ay kritikal. Ang mga device na may side delivery, sa kabaligtaran, ay mabilis na uminit at nagagawang gumana nang maraming oras nang sunud-sunod nang walang pagkaantala, ngunit mas mahirap magluto ng cotton wool sa kanila, lalo na kung windang mo ang malalaking bahagi ng cotton wool. Ngunit, gayunpaman, ito ay tiyak na mga device na itinuturing na propesyonal at nagsisilbing pamantayan ng kalidad sa buong mundo. Sa magagandang punto na may mataas na trapiko, halimbawa, sa mga sirko, mga zoo, sa mga mass event, ginagamit ang mga ito.

Mangkok para sa paghuli ng mga sinulid

Dito dapat mong bigyang-pansin lalo na ang materyal ng bitag: ito ay ginawa alinman sa metal o plastik. Ang metal ay tumatagal ng mas matagal, ngunit pinapataas ang kabuuang halaga ng device. Ang isang plastic na mangkok ay madalas na matatagpuan sa mas murang mga modelo, ngunit nangangailangan ito ng mas maingat na paghawak, dahil. maaaring masira sa panahon ng transportasyon. Ang inirerekumendang diameter ng mangkok para sa kadalian ng paggamit ay higit sa 50 sentimetro, kung kinakailangan ang bilis sa serbisyo.

Pagkonsumo ng kuryente

Ang makina ng mga cotton candy machine ay pinapagana ng kuryente at ang kapangyarihan nito ay may mahalagang papel din sa pagpili. Kung mayroon kang isang maliit na daloy ng mga customer, hindi ka dapat kumuha ng isang malakas na aparato na gumagawa ng mula 4 hanggang 8 o higit pang kilo ng produkto kada oras. Ang mga gastos sa pagpapanatili ay magiging napakataas. Sa kasong ito, pinakamahusay na bumili ng kotse hanggang sa 1.5 kilowatts, na magbubunga ng 2 hanggang 3 kilo bawat oras.

Pagkakaroon ng mga karagdagang accessory

Sa isang banda, ang mga bagay na ito ay tila hindi gaanong mahalaga, ngunit hindi mo magagawa nang wala ang mga ito - para sa kalidad ng trabaho, siyempre. Halimbawa, kung mayroon kang isang aparato na may lateral dispensing ng cotton wool, dapat mong bigyan ito ng isang lambat na may mga may hawak para sa pagpapapanatag. Papayagan ng elementong ito ang mga thread ng asukal na dumikit sa mga dingding ng catcher at hindi lumipad palabas ng apparatus. Mahalaga rin ang pagkakaroon ng isang takip sa mangkok - mapoprotektahan nito ang nagresultang cotton wool mula sa alikabok, ulan at mga insekto at makakatulong na mapanatili ang aesthetic na hitsura ng makina mismo. Kapag nagtatrabaho sa labas, ang isang proteksiyon na simboryo ay isang ipinag-uutos na kinakailangan ng SES. Kung mayroon kang maliit na appliance na kailangang ilipat nang madalas, maaari mo itong lagyan ng troli. Maaari ka ring magbigay ng isang portable hood upang maalis ang amoy ng sinunog na asukal kung ang aparato ay nasa isang shopping center.

Anong kagamitan ang inaalok namin

Sa aming website maaari kang mag-order ng mga sumusunod na kagamitan:

• para sa katamtamang workload - Floss Boos at EX Breeze mula sa Gold Medal;
• para sa magaan na workload - EF-MF-03 at EF-MF-05 (Starfood), Twister-M (ТТМ), WY-MF03 (GASTRORAGE), CC-7E (ENIGMA);
• para sa mataas na pagganap (hanggang sa 5 kg) - Focus M2 (TTM).

Ang lahat ng mga detalye tungkol sa kagamitan at mga kondisyon ng order ay maaaring makuha mula sa mga consultant sa aming website. Iwanan ang iyong numero ng telepono at tatawagan ka namin sa mga oras ng negosyo para talakayin ang lahat ng iyong katanungan.

Kabilang sa malaking bilang ng mga ideya para sa pag-aayos ng iyong sariling negosyo, ang pagbebenta ng cotton candy ay nagdudulot ng hindi maliwanag na saloobin: ang ilang mga negosyante ay nagsasabing ito ay kumikita, habang ang iba ay nagpapayo laban sa pamumuhunan ng pera sa aktibidad na ito. Matapos suriin ang proseso ng paggawa ng cotton candy at ang plano ng negosyo para dito komersyal na proyekto, maaari mong malaman ang tunay na estado ng mga gawain, na gagawing posible upang makatwirang igiit ang tungkol sa mga prospect ng kasong ito.

Paggawa ng cotton candy - plano sa negosyo

Ang aktwal na mga tagapagpahiwatig ng ekonomiya ay magbibigay-daan sa iyo na ihambing ang negosyong ito sa iba pang mga aktibidad sa negosyo at piliin ang pinaka kumikitang proyekto. Bilang karagdagan, ang artikulo ay makakatulong sa iyo na malaman ang tungkol sa lahat ng mga intricacies ng produksyon at pagbebenta ng cotton candy. Ang mga nakaranasang negosyante ay nagtaltalan na ang kita at kakayahang kumita ay hindi palaging ang pangunahing mga parameter para sa pagpili ng isang negosyo na nagkakahalaga ng paggawa.

Halimbawa, may mga sitwasyon kung kailan kinakailangan na mag-isyu ng ilang mga permit isang beses sa isang quarter / taon, at ang prosesong ito ay nangangailangan ng napakaraming pagsisikap, oras at nerbiyos na walang tubo ang maaaring magbayad para sa mga gastos sa moral na ito. Samakatuwid, upang magkaroon ng kumpletong larawan ng anumang komersyal na aktibidad, kailangan mong malaman ang lahat ng mga nuances at "pitfalls" nito.

Pagpili ng organisasyonal at legal na anyo at pagpapatupad ng mga permit

Upang maging legal ang negosyong cotton candy at makapagtrabaho ka nang mapayapa, kailangan mong magparehistro nilalang o magsumite ng mga dokumento indibidwal na negosyante. Ang huling opsyon para sa aktibidad na ito ay mas kanais-nais. mas mababa ang gastos at mas kaunting oras kaysa LLC. Mga dokumento para sa indibidwal magagawa mo ito sa iyong sarili, nang walang tulong ng mga dalubhasang kumpanya.

Gayundin, ang isang indibidwal na negosyante ay hindi nangangailangan ng isang legal na address at awtorisadong kapital, Malayang makakagamit ka ng cash (ang mandatory cash discipline ay ibinibigay para sa isang LLC). Bilang karagdagan, sa kaso ng pagpaparehistro ng isang indibidwal, hindi na kailangang kumuha ng isang accountant at panatilihin ang mga mahigpit na rekord, at ang mga buwis na babayaran ng isang indibidwal na negosyante na nakikibahagi sa paggawa at pagbebenta ng cotton candy ay mas mababa kaysa sa mga ipinag-uutos na pagbabayad. sa badyet na ibinigay para sa batas sa buwis para sa LLC. Kaya, ang halaga ng produksyon ng cotton candy ayon sa plano ng negosyo ay magiging makabuluhang mas mababa para sa mga indibidwal na negosyante.

Ang algorithm ng iyong mga aksyon upang makuha ang mga kinakailangang dokumento ay ang mga sumusunod:

pagpaparehistro sa opisina ng buwis sa lugar ng paninirahan;

paghahanda ng isang aplikasyon para sa pagbabayad ng UTII;

pagpaparehistro ng mga dokumento sa mga pondo ( segurong panlipunan at pensiyon);

pagkuha ng isang trade permit;

pagpaparehistro ng mga dokumento sa SES.

Kung magpasya kang mag-organisa ng negosyo ng cotton candy, maghanda para sa patuloy na pakikipag-usap sa mga kinatawan ng SES, na hindi lamang nag-isyu Mga kinakailangang dokumento, ngunit pana-panahong susuriin kung paano ka sumusunod sa mga kinakailangan ng batas sa pagsunod sa mga pamantayan sa sanitary. Bigyang-pansin ang katotohanan na ang SES ay hindi mag-iisyu ng mga sertipiko hanggang sa lumagda ka sa isang kasunduan sa koleksyon ng basura at pagproseso ng mga apron ng mga nagbebenta na may espesyal na kagamitan. Kasama rin sa listahan ng mga kinakailangang dokumento ang mga librong pangkalusugan para sa iyong mga empleyado at isang kasunduan sa isang kumpanyang nagsusuplay ng kuryente.

Patuloy na isaalang-alang ang isyu ng pagpili ng isang legal na form para sa iyong negosyo, kailangan mong ipahiwatig ang mga sitwasyon kung saan walang ibang alternatibo kaysa sa isang LLC.

Kung hindi ka nag-iisang tagapagtatag negosyo, kung gayon kinakailangan na ang lahat ng mga kasosyo ay may parehong mga karapatan. Ang IP ang nag-iisang may-ari ng negosyo.

Kung plano mong makabuluhang palawakin ang iyong mga aktibidad pagkatapos ng isang tiyak na oras at makisali hindi lamang sa pagbebenta ng cotton wool, kundi pati na rin sa iba pang mga proyekto, pagkatapos ay mas mahusay na lumikha ng isang LLC.

Kung sakaling ang isang negosyante ay hindi sigurado na siya ay magtatagumpay, maaari kang bumuo ng isang LLC upang protektahan ang iyong ari-arian mula sa mga kahihinatnan ng bangkarota.

Pagpili ng lokasyon at kagamitan

Sa kabila ng katotohanan na ang paggawa ng cotton candy bilang isang mataas na kumikitang negosyo ay nagdudulot ng magandang kita, ito ay pana-panahon sa kalikasan. At kung sa mainit-init na panahon, ang mga saksakan ay maaaring ilagay sa kalye halos kahit saan (ang pangunahing kadahilanan ay ang pagkakaroon ng kuryente), pagkatapos ay sa pagdating ng malamig na panahon, kailangan mong mag-isip tungkol sa paglipat sa lugar. Ang pangunahing mamimili ng cotton candy ay mga bata, kabataan at kabataan. Samakatuwid, upang ibenta ang iyong mga produkto, maaari mong markahan ang mga outlet: sa mga parke ng amusement, mga entertainment complex ng mga bata, mga lugar kung saan gaganapin ang mga pista opisyal, mga zoo, malapit sa sirko, atbp.

Sa malamig na panahon, pinakamahusay na lumipat sa mga shopping at entertainment center, mga cafe ng mga bata, sinehan, supermarket, sa madaling salita, sa anumang mainit na silid na may mahusay na bentilasyon, kung saan maraming mga potensyal na mamimili. Kung plano mong maglagay ng tolda sa kalye, kailangan mong sumang-ayon sa mga lokal na awtoridad tungkol sa pag-upa kapirasong lupa. Sa kaso kapag ang produksyon at pagbebenta ng cotton candy ay isasagawa sa loob ng bahay, dapat kang pumirma ng isang kasunduan sa may-ari nito.

Ang huling opsyon ay mas kaakit-akit, dahil mas madaling lutasin ang isyu ng kuryente sa loob ng bahay at sa karamihan ng mga kaso, pagkatapos lagdaan ang pag-upa, bibigyan ka ng mga kopya ng mga permit mula sa inspektor ng sunog at Rospotrebnadzor, ang pagpapatupad nito ay maaaring tumagal ng isang maraming oras at pera. Dapat tandaan na ang mga dokumento sa 2016 na kinakailangan para sa pagpapatakbo ng iyong mga outlet ay hindi naiiba sa mga kinakailangan noon (ang kanilang kumpletong listahan nakalista sa nakaraang seksyon).

Ang pagpili at pagbili ng mga kagamitan ay isa sa pinakamahalagang salik na tumutukoy kung gaano magiging matagumpay at kumikita ang iyong negosyo. Ang isang cotton candy machine ay dapat na tumatakbo, hindi nakaupo na walang ginagawa habang naghihintay ng isang technician na dumating upang ayusin ito. Ang ganitong downtime ay hindi lamang negatibong nakakaapekto sa laki ng iyong kita, lalo na kung ang pagkasira ay nangyayari sa gitna ng isang holiday, ngunit negatibong nakakaapekto rin sa reputasyon ng kumpanya.

Samakatuwid, hindi ka dapat maglaan ng pera para sa item na ito ng mga gastos ng iyong plano sa negosyo. Bukod dito, ang mahusay na kagamitan ay nagbibigay-daan sa iyo na napakabilis na ibalik ang perang namuhunan sa pagbili nito (isasaalang-alang namin ang isyung ito nang mas detalyado kapag sinusuri mga tagapagpahiwatig ng ekonomiya). Tulad ng para sa pagganap ng aparato, na isang kadahilanan sa pagtukoy sa gastos nito, dapat itong tumutugma sa bilang ng mga potensyal na mamimili sa lugar kung saan ito gagana.

Ang mga negosyante na alam na alam kung ano ang kinakailangan upang magpatakbo ng isang negosyong cotton candy ay pinangalanan ang mga sumusunod na bahagi:

asukal ;

mga stick ;

pinapayagan sanitary standards mga tina.

Mula sa isang kilo ng asukal maaari kang makakuha ng hanggang 70 servings ng mahusay na cotton candy! Hindi mo kailangang maging isang mahusay na matematiko upang maunawaan na ang halaga ng produksyon ay mura.

Ito ay salamat sa kadahilanang ito na ang seasonality, hindi matatag na demand at iba pang mga kadahilanan na hindi paborable para sa anumang komersyal na aktibidad ay nabayaran. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng apparatus ay napaka-simple. Sa ilalim ng pagkilos ng centrifugal force, ang mga hibla ay nabuo mula sa tinunaw na asukal, na dapat na sugat sa isang stick. Ang mga tina, na ganap na hindi nakakapinsala sa kalusugan ng bata, ay nagbibigay ng cotton candy ng kaaya-ayang amoy, kulay at lasa ng iba't ibang prutas.

Mga tauhan at advertising

Ang tanong tungkol sa mga kawani ng iyong kumpanya ay direktang nakasalalay sa bilang ng mga saksakan. Halimbawa, kung mayroon kang tatlong tent na tumatakbo araw-araw, kailangan mong umarkila: anim na salespeople na magtatrabaho ng dalawang araw, isang driver, isang equipment setup specialist (posible ang part-time) at isang accountant-cashier. Kung direktang kasangkot ka sa gawain ng kumpanya, kailangan mong muling isaalang-alang staffing. Kapag gumuhit ng isang plano sa negosyo, siguraduhing isaalang-alang kung ano ang mas kumikita, pagbili ng iyong sariling van o pagkuha ng isang driver na may sarili mong sasakyan.

Sa unang kaso, ikaw ay magiging may-ari ng isang likidong kotse, ngunit kung ito ay pinatatakbo ng isang walang prinsipyong driver, ito ay mabilis na magiging scrap metal. Sa pangalawa, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa transportasyon, ngunit kailangan mong magbayad ng pamumura at isang medyo mataas na suweldo sa driver. Isa pa mahalagang punto Ito ay isang tanong tungkol sa isang accountant. Siyempre, ang isang LLC ay nangangailangan ng isang kwalipikadong espesyalista na nakakaalam kung saan magsisimulang mag-organisa ng accounting sa isang negosyo at kung paano bawasan mga obligadong pagbabayad sa kaban ng estado. Ngunit para sa isang indibidwal na negosyante, ang pagkakaroon ng posisyon na ito ay hindi palaging makatwiran. Ang prinsipyo ng accounting ay elementarya, at bawat higit pa o mas kaunting karampatang tao ay maaaring maghanda at magsumite ng mga ulat.

Isa sa mga pinaka-seryosong problema ng negosyong ito ay ang pandaraya sa bahagi ng mga nagbebenta. Sapat na kumuha ng isang kilo ng asukal upang maglagay ng higit sa tatlong libong rubles sa iyong bulsa! At pisikal na hindi ka makakatayo malapit sa bawat nagbebenta buong araw. Samakatuwid, ito ay kinakailangan hindi lamang upang maingat na magpasya sa isyu ng pagkuha ng mga tao, ngunit din upang makabuo ng isang mahusay na pamamaraan para sa pagpapasigla ng paggawa. Ang isang disenteng tao na tumatanggap ng magandang suweldo ay hindi ka malinlang.

Bilang karagdagan, ayusin ang mga tseke nang mas madalas, bigyang-pansin ang matalim na pagbaba sa kita, subukang magbenta ng cotton wool sa iyong sarili sa loob ng ilang araw upang malaman ang tinatayang bilang ng mga mamimili ng outlet na ito. Siyempre, ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay may kanilang mga kalamangan at kahinaan, ngunit sa kumbinasyon, tiyak na magbibigay sila ng isang positibong resulta.

Tiyaking i-advertise ang iyong mga produkto at magsagawa ng market research. Makatuwirang ayusin ang gawain ng tatlo hanggang limang retail outlet sa iba't ibang bahagi ng lungsod, at sa hinaharap - upang masakop ang mga lugar na libangan para sa mga kabataan at bata hangga't maaari. Kapag marami kang outlet, isaalang-alang ang paggawa ng iyong logo, mga uniporme ng kawani, at pagpili ng kulay ng kumpanya. Sa mahusay na pag-advertise at paggawa ng mga de-kalidad na produkto, makikilala ka ng mga potensyal na customer sa lalong madaling panahon, at sa mga pangunahing pista opisyal, ang mga mamimili ay pupunta hindi sa mga kakumpitensya, ngunit sa iyong mga tolda.

Huwag kalimutan ang isa sa mga pinakamahalagang tuntunin ng retail: ang magandang reputasyon ay napakahirap kumita at maaaring masira ng isa o dalawang maling aksyon. Kahit na ang isang maliit na pagkakamali ng isang salesperson ay maaaring humantong sa pagkawala ng mga customer at isang makabuluhang pagbawas sa kita sa pangangalakal. Kung nagawa mong lumikha ng isang buong network ng mga puntos na nagbebenta ng cotton candy, makatuwirang palawakin ang listahan ng mga tauhan at umarkila ng isang tao na makikibahagi sa pag-advertise at pag-promote ng iyong mga produkto.

Mga tagapagpahiwatig ng ekonomiya

Ngayon na mayroon kang ideya tungkol sa cotton candy, mas tiyak, tungkol sa negosyong nauugnay sa produksyon nito, at alam din kung ano ang kailangan para dito, maaari kang magsimula ng mga kalkulasyon sa pananalapi. Isinasaalang-alang namin bilang batayan ang data na ibinigay ng mga tunay na negosyante na nakikibahagi sa negosyong ito nang higit sa isang taon. Naturally, walang nagsiwalat ng kanilang mga pangunahing lihim na nagpapahintulot sa kanila na magtagumpay, kaya limitahan natin ang ating sarili sa pagsusuri ng pangkalahatang impormasyon.

Ang buwanang kita ng isang outlet, na may average na bilang ng mga mamimili na 90-120 katao, ay 2000-2500 dollars. Ang kabuuang gastos, na kinabibilangan ng suweldo ng nagbebenta, kuryente, pagbili ng mga hilaw na materyales, upa, buwis at iba pang gastos, ay hindi lalampas sa $550, ibig sabihin, ang netong tubo ay nasa hanay na $1450-1950. Ibabalik nito ang perang ginastos sa makina para sa paggawa ng cotton candy at sa unang buwan ng operasyon para maabot ang "plus".

Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa seasonality, siyempre, ang ganoong kita ay mga anim na buwan sa isang taon, sa malamig na panahon hindi ito lalampas sa $ 700-1000 mula sa isang outlet. Tulad ng nakikita mo, ang cotton candy, kahit na i-play mo ito nang ligtas at bahagyang overestimate ang mga gastos sa business plan, ay maaaring magdala sa iyo ng 3500-4500 dollars sa isang buwan mula sa tatlong outlet, na nagpapahintulot sa amin na igiit ang mataas na kakayahang kumita ng negosyong ito, na sa ating panahon ay halos walang mga analogue.

Nagustuhan ang artikulo? Ibahagi sa mga kaibigan sa social. mga network:

Ang mga matamis ay minamahal ng halos lahat ng mga bata. At kung sila ay tumingin maliwanag at kaakit-akit, tulad ng cotton candy, pagkatapos ay walang katapusan sa mga maliliit na mamimili. Madaling gumawa ng ganoong treat ng mga bata. Ang kailangan lang ay bumili ng kagamitan para sa paggawa ng cotton candy.

Teknolohiya

Sa pangkalahatan, ang teknolohikal na prosesong ito ay mas karaniwan para sa maliliit na negosyo. Iyon ang dahilan kung bakit ang pag-install para sa produksyon ng cotton candy ay isang napakalaking kagamitan. Ang ganitong aparato ay magbibigay-daan sa iyo upang sabay-sabay na iproseso ang isang average ng halos isa at kalahating kilo ng butil na asukal.

At kung isasalin natin ang misa na ito sa na tapos na mga produkto, makakakuha ka ng halos isang daang servings ng cotton candy sa isang load. Sa kasong ito, pinapayagan ang paggamit ng halos anumang uri ng hilaw na materyal. Dapat itong ibuhos sa apparatus, kung saan magsisimula itong matunaw bilang resulta ng proseso ng pag-ikot.

Dapat kong sabihin na ang kagamitan para sa paggawa ng cotton candy ay hindi lamang maliit, at samakatuwid ay simple, ngunit medyo mura rin. Sa katulad na paraan, maaaring makilala ng isa ang teknolohiya para sa paglikha ng treat ng mga bata na ito.

Ang yunit mismo, na gumagawa ng cotton candy, ay binubuo ng mga pangunahing elemento bilang isang makina at mga mangkok para sa pagbuo ng mga thread ng asukal, pati na rin ang mga tenes at ilang maliliit na bahagi. Ang pagkonsumo ng kuryente ng kagamitang ito ay mula sa isa at kalahati hanggang dalawa at kalahating kilowatts. Ang kinakailangan para sa mga network para sa lahat ng mga tagagawa ay karaniwang: 220 watts.

Sa modernong merkado mayroong isang sapat na iba't ibang mga aparato na gumagawa ng cotton candy. Gayunpaman, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho para sa lahat. At ang pagkakaiba sa presyo ay dahil sa pagkakaroon ng iba't-ibang karagdagang mga tampok. Kasabay nito, ang pinakasimpleng kagamitan para sa paggawa ng cotton candy ay nagkakahalaga sa loob ng tatlumpung libong (o kaunti pa) rubles. Ang mga device sa kategoryang panggitnang presyo ay babayaran ang mamimili ng pito o walong beses na mas mataas, bagama't mayroong ilang mas mura.

Proseso ng paggawa

Ang prinsipyo ng pagkuha ng matamis na produktong ito ay simple: mga butil ng asukal, na na-spray, bumubuo ng mga thread.

Bilang isang resulta, ang cotton wool ay nakuha, na inilalagay lamang sa isang baso o sugat sa isang stick.

Ang pagpainit ng butil na asukal sa lahat ng mga aparato ay isinasagawa gamit ang isang annular ten o isang spiral.

Upang matiyak ang kakayahang kumita sa produksyon, ang kagamitan ay dapat magproseso ng hindi bababa sa tatlong kilo ng hilaw na materyales sa loob ng isang oras. Kasabay nito, upang matiyak ang gayong mga volume, ang ulo ng aparato ay dapat na iikot sa bilis na halos tatlong libong rebolusyon kada minuto.

Ang ganitong kagamitan para sa paggawa ng cotton candy ay magpapahintulot sa iyo na gumawa ng mga dalawang daang servings kada oras. Ito ay hindi lamang isang mahusay na tagapagpahiwatig, ngunit makakatulong din sa iyo na mabawi ang mga gastos sa pagbili nito sa lalong madaling panahon. Kasabay nito, dapat itong isipin na ang pinakamainam na aparato para sa cotton wool ay hindi dapat nilagyan ng isang inert na ulo.

Bukod dito, ang pagganap nito ay hindi dapat limitado sa boltahe ng mains. Iniuugnay ng mga espesyalista ang mga naturang indicator sa mga minus ng isang device na gumagawa ng cotton candy, na nangangahulugang negatibong makakaapekto ang mga ito sa ganitong uri ng maliit na negosyo sa kabuuan. Gayunpaman, ang paggawa ng cotton candy ay maaaring makabuo ng mahusay na pagbabalik.

Mga kinakailangang kagamitan

Para sa paggawa ng treat ng mga bata na ito kakailanganin mo:

• ang aparato mismo;
• isang proteksiyon na simboryo na pumipigil sa "paglabas" ng produktong air sugar at pinoprotektahan ang metal drum mula sa pagtagos ng alikabok;
• troli sa panahon ng pag-install, kung ang isang mobile point ay bukas para sa kalakalan, halimbawa, sa isang parke ng lungsod;
• tolda.

Hilaw na materyal

Bilang isang patakaran, ang cotton candy ay ginawa mula sa karaniwang pinong asukal, habang ang parehong tubo at beet na asukal ay maaaring gamitin. Para sa bawat paghahatid ng produkto, kailangan mo ng dalawang kutsarita ng buhangin: mga labinlimang o dalawampung gramo. Kasabay nito, ang asukal ay ibinubuhos sa gitnang bahagi ng drum, sa isang recess na espesyal na idinisenyo para dito.

Pagkatapos ng paglulunsad, ang buhangin ay nagsisimulang matunaw at bumubuo ng isang web, na na-spray sa direksyon ng mga gilid. Sa puntong ito, dapat itong kolektahin sa pamamagitan ng pag-ikot nito sa isang stick. Ang cotton candy ay maaaring anihin para magamit sa hinaharap upang maibenta ito sa pamamagitan ng tindahan sa hinaharap. Kasabay nito, pinapayagan ang paggamit ng mga pangkulay ng pagkain, mga additives ng pampalasa. Upang gawin ito, ang buhangin ay dapat ihalo sa iba pang mga bahagi bago gamitin.

Medyo kasaysayan

Ang cotton candy ay unang lumitaw noong ika-labing-anim na siglo sa Italya. Noong panahong iyon, available lang ito sa ilang piling. Noong ikalabing walong siglo, ang mga confectioner ay nagsimulang gumawa ng iba't ibang mga dekorasyon mula dito. Ang pinakasikat ay ang Easter egg, ang pilak at gintong mga pakana na gawa sa karamelo ay hinabi din doon.

Noong 1897, naimbento nina William Morrison at John Wharton ang cotton candy machine. Ang kakanyahan nito ay ang produktong ginawa mula sa tinunaw na butil na asukal ay ibinuhos sa pamamagitan ng isang salaan sa umiikot na malamig na mga tambol na metal o cone. Sa proseso, nabuo ang napaka manipis na mga thread, na nakolekta sa isang bukol.

Simula noon, ang delicacy na ito ay naging available sa isang malawak na hanay ng mga gourmets. Ito ngayon ay ibinebenta sa lahat ng dako at sa maraming dami. Ang pangunahing bahagi ng cotton candy ay wala - hangin, kaya naman ang laki ng tamis na ito ay maaaring ibang-iba. Sinasabi ng ilan na ang produktong ito, na minamahal ng mga bata at ilang matatanda, ay nagdudulot ng mga cavity. Ngunit nagkakamali sila, dahil ang asukal sa delicacy na ito ay isa o dalawang kutsarita lamang. Kahit na ang regular na ice cream ay may higit pa nito.

kakayahang kumita ng kagamitan

Ang average na produktibo ng makina ay tatlong kilo ng hilaw na materyales kada oras. Nangangahulugan ito na sa loob ng animnapung minuto ay posible na magluto ng isang daan at limampung servings, maliban kung, siyempre, may mga pagkagambala. Kasabay nito, ang average na kita sa bawat shift ay magiging halos limang libong rubles.

Kung kalkulahin natin ang mga gastos, makukuha natin ang sumusunod na larawan. Isinasaalang-alang ang halaga ng isang bahagi ng cotton wool sa isang daang rubles at ang paggawa ng limampung piraso mula sa isang kilo ng mga hilaw na materyales, ang halaga para sa bawat bahagi ay magiging 1.65 rubles. Sa pinaka-magaspang na pagkalkula, ang kita ng negosyante ay halos isang libong dolyar sa isang buwan. At nangangahulugan ito na ang kagamitan para sa paggawa ng cotton candy ay magbabayad sa loob ng maximum na dalawang buwan.