INSTITUȚIA DE ÎNVĂȚĂMÂNT PROFESIONALĂ AUTONOMĂ DE STAT DIN REGIUNEA IRKUTSK
„COLEGIA DE ECONOMIE, SERVICII ȘI TURISM IRKUTSK”
SUCURSALA
PROGRAM DE DISCIPLINA ACADEMICA
Introducere în specialitate
Angarsk, 2014
Programul de disciplină academică a fost dezvoltat în conformitate cu Standardul educațional de stat federal (denumit în continuare Standardul educațional de stat federal) pentru profesia de învățământ profesional secundar (denumit în continuare SVE) 100401 Turism
Aprobat de comisia ciclului disciplinei
Președinte:__________ I.A. Kaminskaya
afirm:
Şeful filialei GAPOU IKEST
M.V. Korchuganova
„____” _____________________ 2014
De acord:
Şef departament GAPOU IKEST ___________________ I.V. Laletina
„___”___________________2014
Organizația dezvoltatorului: filiala Instituției de Învățământ Profesional Autonome de Stat din Regiunea Irkutsk „Colegiul de Economie, Servicii și Turism Irkutsk”, Angarsk
Dezvoltator:
Berezkina Daria Borisovna, profesor al filialei Instituției de Învățământ Profesional Autonome de Stat din Regiunea Irkutsk „Colegiul de Economie, Servicii și Turism Irkutsk”, Angarsk
Referent:
(de la angajator)
SRL Agentie de turism Turservice
CEO
PE. Volodcenko
CONŢINUT
p.
PASAPORTUL PROGRAMULUI DE LUCRU AL DISCIPLINEI EDUCAȚIONALE
STRUCTURA și CONȚINUTUL DISCIPLINEI ACADEMICE
condiţiile de implementare a PROGRAMULUI disciplinei academice
Monitorizarea și evaluarea rezultatelor stăpânirii disciplinei academice
1. pasaportul PROGRAMULUI DE DISCIPLINA ACADEMICA
Introducere în specialitate
1.1. Scopul aplicatiei
Programul de lucru al disciplinei academice se înscrie în principalul program educațional profesional la specialitatea „Turism”, întocmit în conformitate cu:
Cu standardul educațional de stat federal (denumit în continuare Standardul educațional de stat federal) în specialitatea învățământului profesional secundar (denumit în continuare SVE)43.02.10 Turism;
Cu o parte variabilă a curriculumului, convenită cu angajatorul reprezentat de SRL Agentie de turism Turservice
Această disciplină vă va permite să studiați istoria formării turismului; identifica rolul turismului în societate și economie de piata, funcțiile sale, structura industriei și clasificarea tipurilor activitate profesionalăîn domeniul serviciilor şi turismului.
1.2. Locul disciplinei academice în structura principalului program de învățământ profesional: Disciplina face parte din ciclul profesional general, format din ore din partea variabilă a curriculumului de comun acord cu angajatorul.
1.3. Scopurile și obiectivele disciplinei - cerințe pentru rezultatele stăpânirii disciplinei:
Scopul disciplinei este dezvoltarea competențelor în activitatea cognitivă în domeniul serviciilor turistice și serviciilor socio-culturale, familiarizarea cu conținutul și formele activităților practice din domeniul serviciilor socio-culturale și turismului.
Obiectivele disciplinei:
Studiază istoria dezvoltării turismului
Evaluarea rolului modern al turismului în sfera economică, socio-culturală și politică a statelor
Identificarea factorilor care influențează dezvoltarea turismului
Luați în considerare clasificarea turismului și caracterizați tipurile sale individuale
Analizați componentele industriei turismului și relațiile dintre acestea
Identificați caracteristicile unui produs turistic
Luați în considerare rolul statului în gestionarea industriei turismului
Studiați elementele de bază ale reglementării legale a activităților turistice în Rusia
Luați în considerare principalele tipuri de formalități turistice
stiu:
- concepte și termeni de bază ai sectorului turistic
- principalele tipuri de turism și geografia lor
- specificul turismului ca tip special de activitate
- componente ale industriei turismului și relațiile lor
- specificul cadrului legal pentru turism si activitati de servicii
Ca urmare a stăpânirii disciplinei, elevul trebuie a fi capabil să:
- pe baza analizei diverșilor indicatori, determinați principalele tendințe în dezvoltarea turismului
Evaluarea rolului modern al turismului în sfera economică, socio-culturală și politică a statelor
Identificarea factorilor care influențează dezvoltarea turismului
Clasificarea turismului pe principalele tipuri
bucură-te Cadrul legal industria turismului
Sarcina academică maximă pentru un student este de 51 de ore, inclusiv:
sarcina obligatorie de predare la clasă pentru un student este de 34 de ore;
muncă independentă student 17 ore.
2. STRUCTURA ŞI CONŢINUTUL DISCIPLINEI ŞCOALA
2.1. Domeniul de aplicare al disciplinei academice și tipurile de activitate academică
Tipul muncii educaționale
Volumul orelor
51
Volumul didactic obligatoriu la clasă (total)
34
inclusiv:
lectii practice
Munca independentă a studentului (total)
17
examinarea finală sub forma unui test
2.2. Planul tematic și conținutul disciplinei academice Introducere în specialitate
Denumirea secțiunilor și a subiectelor
Volumul orelor
Nivel de maiestrie
1
2
3
4
Secțiunea 1. Organizarea procesului de învățământ în facultate și pe curs. Cerințe pentru un specialist în turism.
6
Subiectul 1.1. Conceptul de specialitate „Turism”
Conceptul specialității „Turism” Conținutul pregătirii educaționale a unui specialist: Standardul educațional de stat federal, curriculum, programul procesului de învățământ;
Munca practica
Relevanța specialității și nevoiiîn specialişti asupra turismului; d calitățile de afaceri ale unui manager de turism; joc de afaceri
Pregătirea eseului „Eu și viitoarea mea carieră”
Subiectul 1.2. Activitate profesională a unui specialist în turism
Tipuri de activități ale unui specialist în turism. Conceptul de „imagine de afaceri a unui manager de turism.
Munca practica
Perspective de carieră pentru un specialist în turism. Etica corporativă a lucrătorilor din turism
Munca independentă a elevilor
Răspundeți în scris la întrebările pe această temă « Originile turismului"
Sectiunea 2.
Turismul ca tip de activitate socio-economică
6
Subiectul 2.1.
Istoria turismului mondial
Istoria și principalele etape de dezvoltare a turismului mondial. Turismul ca sector al economiei, activitate economică, piata si mișcare socială
Munca practica
Turismul și alte domenii de cunoaștere. Relația dintre turism și alte științe. Rolul lui Thomas Cook în dezvoltarea turismului.
Munca independentă a elevilor
Faceți un tabel de comparație.
Subiectul 2.2.
Resurse turistice și factori care influențează dezvoltarea turismului
Resurse turistice. Clasificarea acestora: obiective turistice naturale, istorice, socio-culturale
Munca practica
11-12
Tipuri de factori care influenţează dezvoltarea turismului: natural-geografici, cultural-istoric, economici, sociali, demografici, politico-juridici, tehnologici, de mediu.
Munca independentă a elevilor
Secțiunea 3.
Aspecte organizatorice activitati de turism
22
Subiectul 3.1.
Clasificarea tipurilor și formelor de turism
13-14
Clasificarea tipurilor și formelor de turism . Tipuri neobișnuite de turism.
Munca practica
15-16
17-18
Principalele centre de dezvoltare a tipurilor de turism: montan, nautic, schi, sport, afaceri, recreativ, pelerinaj, medical si recreativ, aventura.
Munca independentă a elevilor
Întocmește un raport cu prezentare
Subiectul 3.2.
Industria turismului și structura ei
Piața turistică, elementele sale principale și promovarea produselor turistice
Munca practica
20-21
Etapele creării unui tur. Formarea traseului. Pachet de servicii turistice.
Munca independentă a elevilor
Pregătește un mesaj
Subiectul 3.3.
Furnizorii de servicii de turism
Activități de tour operator și agenții de turism.
Munca practica
23-24
Lucrul cu cataloage. Căutați informații
Munca independentă a elevilor
Pregătiți o masă
Subiectul 3.4.
Facilități de cazare în turism
25-26
Etapele dezvoltării industriei hoteliere globale. Clasificări ale unităților de cazare din lume. Hoteluri neobișnuite.
Munca practica
27-28
Caracteristicile facilitatilor de cazare de pe piata turistica internationala (folosind exemplul unei tari separate)
Munca independentă a elevilor
Întocmește un raport cu prezentare
Subiectul 3.5.
Întreprinderi de catering în turism
29-30
Clasificarea unităţilor alimentare după criterii. O gamă de servicii pentru unitățile de catering. Restaurante neobișnuite din lume.
Munca practica
31-32
Caracteristicile unităților de alimentație publică de pe piața turistică internațională (folosind exemplul unei țări separate)
Munca independentă a elevilor
Întocmește un raport cu prezentare
Test
33-34
Test final
Total:
34
3. condiţii de implementare a programului de disciplină
3.1. Cerințe logistice minime
Implementarea programului modul necesită prezența:
- cameră de studiu;
Bibliotecă, sală de lectură, centru de informare cu acces la internet.
Echipamente pentru clasă:
Set de harti geografice;
Un set de documentație educațională și metodologică;
Un set de materiale educaționale și metodologice.
Ajutoare tehnice de instruire:
Calculator;
Ecran;
Proiector multimedia;
O imprimantă;
Software general și profesional.
3.2. Suport informațional pentru instruire
Principalele surse:
Atlas mondial / Întreprinderea unitară de stat federală PKO „Cartografie” Federală. Agenția de Geodezie și Cartografie Min. transportul Federației Ruse. - M.: Cartografie; M.: Onyx secolul XXI, 2007. - 288 p.
Vlasova T.V. Geografia fizică a continentelor și oceanelor: manual. manual pentru universități / T. V. Vlasova, M. A. Arshinova, T. A. Kovaleva. - Ed. a II-a, șters. - M.: Academia, 2007. - 640 p. - (Studii profesionale superioare)
Geografia turismului intern rusesc: Manual.-M.: KNORUS, 2008-272s
Geografia turismului [Text]: Manual. manual pentru universități. - M.: KnoRus, 2008. - 592 p.
Dyzhina, N. N. Geografia turismului [Text]: manual. indemnizație / N. N. Dyzhina. - M.: Dashkov și K, 2010. - 255 p.
Komarov M.P. Infrastructura regiunilor lumii. Manual.-SPb.:
Editura Mihailov V.A., 2005, 347 p.
Kosolapov, A. B. Geografia turismului intern rus [Text]: Manual. manual pentru universități / A. B. Kosolapov. - M.: KnoRus, 2008. - 272 p.
Kosolapov, A. B. Studii regionale turistice. Europa și Asia [Text]: educațional-practic. manual pentru universități / A. B. Kosolapov. - Ed. a III-a, șters. - M.: Knorus, 2008. - 395 p.
Samoilenko A.A. Geografia turismului: manual. indemnizatie. - Rostov-pe-Don: „Phoenix”, 2006-368s
Cele mai frumoase și faimoase locuri de pe planetă / M. Aksenova, O. Eliseeva, T. Evseeva și alții - M.: Astrel; M.: Lumea Enciclopediilor Avanta+, 2007. - 512 p. : nămol
Sapozhnikova E.N. Studii regionale: Teoria și metodologia studiului turistic al țărilor: un manual pentru studenții din învățământul superior institutii de invatamant. – M.: Centrul de editare „Academia”, 2006
Sevastyanov D.V. Fundamentele studiilor regionale și turismului: Sankt Petersburg, 2007.
Surse suplimentare:
Manualele școlare și mijloace didactice:
Balandin R.K. O sută de mari descoperiri geografice / R.K.Balandin, V.A.Markin. - M.: Veche, 2001. - 480 p. - (100 grozave)
Kosolapov A.B. Studii turistice regionale. Europa și Asia: Lucrări educaționale și practice. indemnizaţie / B. A. Kosolapov. - M.: Knorus, 2005. - 400 s.
Laguntina B. T. Studii regionale. – M., 2007.
Mironenko N. S. Studii regionale. Teorie și metode. – M., 2005.
Țări ale lumii [Resursă electronică]: Geogr. referinţă - Electron. Dan. si prog. - M.: Disc nou, 2005. - 1 CD-ROM: color.
Timoshina T.M. Istoria economicăţări străine [Resursă electronică]: Manual. indemnizaţie / T. M. Timoshina. - Electron. Dan. si prog. - M.: Balance, 2005. - 1 CD-ROM: color.
Atlasul turistic al lumii [Resursa electronică]: La ora 8. Partea 8. - Suplimentar. și prelucrate ed. - Electron. Dan. si prog. - M.: Kirill and Methodius, 2001. - 1 CD-ROM: culoare, sunet
Shpazhnikov G.A. Religiile țărilor din Asia de Sud-Est: Director / G.A. Shpajnikov. - M.: Nauka, 1980. - 247 p.: hărți. - Bibliografie: p. 229-245
Enciclopedia țărilor lumii: publicație științifică / UN RAS. - M.: Economie, 2004. - 1319 p.
4. Monitorizarea și evaluarea rezultatelor stăpânirii Disciplinei
Control și evaluare rezultatele stăpânirii disciplinei sunt efectuate de profesor în procesul de desfășurare a orelor practice, de testare, precum și de studenții care finalizează sarcini individuale, prezentări și jocuri de afaceri.
Rezultatele învățării
(abilități stăpânite, cunoștințe dobândite)
Forme și metode de monitorizare și evaluare a rezultatelor învățării
A fi capabil să:
utilizați termenii și conceptele de bază în mod profesional
determina principalele tendinte in dezvoltarea turismului
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
să evalueze rolul modern al turismului în sfera economică, socio-culturală și politică a statelor
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
identificarea factorilor care influenţează dezvoltarea turismului
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
clasifica turismul pe principalele tipuri
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
să utilizeze cadrul de reglementare al industriei turismului
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
Știi:
concepte și termeni de bază ai sectorului turistic
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
principalele tipuri de turism și geografia lor
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
specificul turismului ca tip special de activitate
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
componente ale industriei turismului și relațiile lor
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
specificul cadrului legal pentru turism si activitati de servicii
Evaluarea rezultatelor sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
© Instituția de învățământ de la bugetul federal de stat de învățământ profesional superior Universitatea Agrară de Stat din Stavropol, 2013
* * *
Introducere
Turismul (tourism francez; tur – plimbare, călătorie) a apărut în acea perioadă de dezvoltare socială când nevoia omului de a obține informații despre locuri noi, de a călători ca mijloc de obținere a acestor informații, era o lege obiectivă a dezvoltării societății umane. Călătoria aduce plăcere unei persoane și oferă o oportunitate de relaxare.
Într-un anumit stadiu de dezvoltare economică, când nevoia de călătorie a crescut brusc, au apărut producători ai acestor servicii. Acest lucru a dus la formarea unui tip special de produs - turismul, care poate fi cumpărat și vândut pe piața de consum.
Producătorii de servicii menite să servească turiștii (persoane care călătoresc) s-au unit în industria turismului. Turismul nu este o marfă de primă necesitate, de aceea devine o nevoie urgentă a unei persoane doar la un anumit nivel al veniturilor sale și la un anumit nivel de bogăție al societății.
Turismul se dezvoltă în prezent rapid în multe țări din întreaga lume și joacă un rol din ce în ce mai proeminent în economia globală. Potrivit experților, nivelul turismului internațional în ceea ce privește sosirile în perioada 1999–2010. ar putea ajunge la peste 1 trilion de turiști, iar profitabilitatea acestui sector de servicii va crește constant. Deja astăzi, sectorul turismului reprezintă aproximativ 6% din produsul național brut al lumii, 7% din investițiile globale, la fiecare 16 la locul de muncă, 11% din cheltuielile globale ale consumatorilor.
Întrucât turismul este un sector intersectorial al economiei, care acoperă nu numai facilitățile de cazare, ci și transportul, comunicațiile, alimentația, divertismentul și multe altele, această zonă afectează orice continent, stat sau oraș. Importanța turismului pentru economie tari diferite Este legată în primul rând de beneficiile pe care le aduce sub condiția dezvoltării cu succes. În primul rând, aceasta este creșterea locurilor de muncă în hoteluri și alte unități de cazare, în restaurante și alte întreprinderi din industria alimentară, în transport și în industriile de servicii conexe. Un alt avantaj important este efectul multiplicator al turismului, adică influența acestuia asupra dezvoltării sectoarelor conexe ale economiei. Al treilea avantaj este o creștere a veniturilor fiscale către bugetele de toate nivelurile. În plus, turismul are un impact economic asupra economiei locale prin stimularea exportului de produse locale.
În Rusia, însă, din mai multe motive, sectorul turismului nu a primit încă o dezvoltare adecvată în comparație cu multe alte țări. Rusia, împreună cu toate țările CSI, reprezintă doar 2% din fluxul turistic mondial. Astăzi, numărul oaspeților străini care vin în Rusia pentru afaceri, turism și scopuri private este de aproximativ 8 milioane de oameni, ceea ce este departe de a corespunde potențialului său turistic.
Printre principalele motive care împiedică dezvoltarea turismului inbound este cel creat de persoane străine și prin mijloace domestice imaginea mass-media a Rusiei ca țară nefavorabilă pentru turism; imperfecțiunea procedurii actuale de eliberare a vizelor rusești pentru cetățenii țărilor străine care sunt sigure în ceea ce privește migrația; infrastructură turistică nedezvoltată; discrepanța dintre prețul și calitatea cazării la hotel etc.
În același timp, numărul cetățenilor ruși care doresc să facă o călătorie turistică crește considerabil în fiecare an, în special în țări străine. Deci, în anul trecut Numărul mediu de turiști ruși care călătoresc în țări îndepărtate și apropiate de străinătate este de aproximativ 13 milioane de oameni, iar această cifră este în continuă creștere. Aceasta indică faptul că activitatea turistică, care a supraviețuit unei perioade de dezvoltare haotică, trece printr-o etapă de dezvoltare calitativă.
Din istoria turismului
Oamenii au călătorit mereu, în orice moment. Reprezentanții popoarelor antice care au locuit în diferite părți ale Pământului au lăsat înregistrări despre impresiile lor de a fi în țări îndepărtate. Această dovadă istorică arată că, pe măsură ce activitati comercialeși cuceririle, de exemplu, în Grecia, Roma și China, reprezentanții clasei nobiliare a acestor țări au plecat din ce în ce mai mult în călătorii pentru distracție, pentru comerț sau în scopuri diplomatice. Herodot, de exemplu, a lăsat o moștenire scrisă semnificativă despre călătoriile sale scurte și călătoriile lungi.
O astfel de literatură, care a avut o natură descriptivă a vieții și o orientare istorică, a examinat arta și filosofia călătoriei, a descris populația altor țări, limbi, religii, tradiții de a oferi cadouri, caracteristici ale vieții locale și ospitalitatea.
În timpul cuceririlor coloniale și descoperirilor geografice de către arabi (secolul al VIII-lea d.Hr.) și europeni (inclusiv Marco Polo - secolul al XII-lea d.Hr.), s-au făcut multe înregistrări de călătorie. Să observăm că acești călători au lăsat în urmă o moștenire literară remarcabilă. Astfel, poetul Basco, care a vizitat Japonia în secolul al XV-lea, a scris memorii care până astăzi servesc drept material de referință excelent pentru turiștii de astăzi. Turismul în acest moment nu era, de regulă, de natură educațională, ci era axat pe întâlniri ale unor oameni importanți și delegații, precum și pe vizitarea locurilor sacre.
Din secolul al XV-lea Expansiunea europeană s-a intensificat, ajutată parțial de apariția hărților detaliate și a noilor nave navigabile, precum și de creșterea clasei comerciale. Conform acestor documente, începând de la mijlocul secolului al XVI-lea. locuitorii Europei de Nord mergeau în mod regulat pentru tratament la ape minerale, la renumite centre educaționale din Italia și la monumente ale marilor civilizații din sudul Europei. La început au călătorit doar nobili, pelerini și trimiși diplomatici. Conceptul de „tur” a fost introdus mult mai târziu, în anii 1750, iar termenul de „turist” a fost adoptat curând pentru a se referi la participanții la astfel de excursii recreative și educaționale.
La început, tururile au fost lungi - 2-3 ani. Turistul (de obicei un tânăr) a fost însoțit în călătorie de un tutore. Am moștenit multe povești despre aceste călătorii în memorii, ghiduri turistice și ghiduri. Acestea nu au fost doar studii literare, ci și descriptive educaționale, regionale și lucrări culturale, probabil cea mai bună ilustrare a cărora sunt notițele lui Goethe și Stendhal despre Italia și Turgheniev și Karamzin - despre Germania și Franța, Darwin - despre lumea animală și peisaje din diverse țări, pe care le-a vizitat în timpul unei călătorii pe corveta Beagle.
Pelerinajul ca ramură specială a călătoriei a lăsat, de asemenea, numeroase dovezi documentare, printre care aș dori să remarc „narațiunea călugărului Parthenius despre călătoria la mănăstiri”.
Revoluția industrială, munca misionară și reforma socială au adus mari schimbări în condițiile de viață ale oamenilor.
Turismul modern a apărut în secolul al XIX-lea în Anglia. Data exactă a înființării turismului este chiar cunoscută – 6 iulie 1841. În această zi, englezul Tom s Ku k (1808–1885) deschide prima agenție de turism. A făcut o adevărată descoperire: a inventat turismul - unul dintre cele mai profitabile tipuri de afaceri, în care astăzi se îmbogățesc nu numai companii individuale, ci și state întregi. T. Cook, marele reformator al turismului englez, începe pentru prima dată să folosească transportul feroviar pentru călătoriile clasei mijlocii în afara orașului, la expoziții și mitinguri. Observarea perspectivelor comerciale turism in masa, el a pus bazele industriei moderne a turismului: agenții de turism, rezervări în camere de transport și de hotel, clasificări hoteliere, cecuri de călătorie, orare și ghiduri de înaltă calitate cu informații complete.
Și totul a început foarte prozaic. Thomas Cook s-a născut într-o familie engleză săracă. La scurt timp după moartea tatălui său, a fost trimis să studieze la o școală mănăstirească. Ajuns la vârsta de 17 ani, Tom a fost botezat și a devenit membru cu drepturi depline al Bisericii Baptiste. S-a mutat din Melbourne la Loughborough, unde a început să scrie neobosit articole pentru o revistă locală Baptist, în care a declarat un război fără milă bețivilor și fumătorilor. Când linia de cale ferată care leagă Derby și Rugby a fost deschisă în 1840, Thomas și Cook și-au dat seama brusc că o invenție atât de minunată precum calea ferată ar trebui folosită pentru a promova un stil de viață sobru. El a decis să angajeze un tren pentru a-i duce pe „prietenii cumpătării” de la Leicester la Loughborough pentru întâlnirea trimestrială a Asociației Temperance din județele de sud din centrul Angliei. 570 de „prieteni ai cumpătării”, care au devenit primii turiști, s-au urcat în nouă trăsuri deschise. În viitor, în scopuri publicitare căi ferate a început să ofere lui Cook reduceri care au făcut posibilă organizarea de excursii recreative pentru persoanele cu cele mai limitate resurse financiare. Prin urmare, nu mai erau sute de clienți, ci mii. Excursiile și călătoriile sale se bazau pe un principiu foarte eficient: „a obține beneficiu maxim pentru numărul maxim de persoane la costul minim.”
În vara anului 1845, Tom și Cook au organizat prima excursie pur distractivă - fără predici și abstinență. Pentru prima sa călătorie, precum și pentru toate cele ulterioare, Cook a publicat un mic ghid cu o poveste despre toate obiectivele pe care le puteau vedea turiștii. Succesul a depășit așteptările cele mai optimiste. Chiar și în timpul campaniei de publicitate, cererea de bilete a fost atât de mare încât au fost nevoiți să închirieze două trenuri în loc de unul.
După ce a stăpânit rutele în Scoția, Irlanda, Țara Galilor de Nord și Insula Man, Cook a trecut mai departe. El a invitat mai mulți proprietari mari de terenuri din centrul Angliei să-și deschidă castelele și parcurile oamenilor obișnuiți pentru inspecție.
Cook a dezvoltat rute către multe orașe europene. În 1865, a descoperit Lumea Nouă pentru compatrioții săi, iar pentru americani patria strămoșilor lor. Activitățile s-au desfășurat prin agenția „Thomas Cook and Son”, primul birou specializat în organizarea de excursii turistice. Unul dintre primii clienți americani ai companiei a fost Mark Twain. Nu este o coincidență că cea mai vie descriere a unei astfel de călătorii este dată în parodia lui Mark Twain „Innocents Abroad” (1869).
Treptat, turismul de masă a început să capete un caracter internațional. Turismul a devenit un fenomen social la scară globală uriașă. Îmbunătățirea producției și dezvoltarea societății au dus la apariția mai multor timp liber, iar noile condiții de viață ale oamenilor au dus la creșterea nevoilor recreative.
La cumpăna dintre secolele al XIX-lea și al XX-lea. descrierea călătoriei a încetat să mai fie aria de atenție primordială a filosofilor liberi și a indivizilor singuri strălucitori (cum ar fi Humboldt, Spencer, Marx sau Plekhanov), dar datorită acestora începe perioada de socializare a turismului, marcată de tendințe. fundamentată în lucrările lui M. Weber, Durkheim, Veblen și van Gannep.
Dezvoltarea doctrinei turismului este strâns legată de istoria turismului. De multă vreme, călătorii înșiși au studiat turismul ca știință, iar astfel de învățături corespundeau spiritului și caracterului turismului din vremea lor.
Primul Razboi mondial iar revoluţia socială din Rusia a pus capăt puterii aristocraţiei. Oamenii au devenit mai atenți la natură din cauza crizei de sănătate în contextul industrializării și urbanizării pe scară largă. Baia de soare devine din ce în ce mai populară, în special în stațiunile de pe litoral, precum și vacanțele la munte, schi, drumeții și croaziere. Dezvoltarea acestor tipuri de recreere continuă până în zilele noastre.
În această perioadă, cercetarea istorică, care studiază atât turismul în general, cât și istoria stațiunilor individuale, are prioritate în dezvoltarea studiului turismului. Istoricii au adus contribuții importante, de exemplu, la studiul formelor de recreere în Roma Antică, Anglia în secolul al XVII-lea, istoria marilor descoperiri geografice, călătorii în jurul lumii și tururi ale lumii.
Din anii 1930. Geografia a început să acorde mai multă atenție descrierilor și caracteristicilor regionale ale regiunilor individuale și a promovat interesul pentru problemele dezvoltării turismului intern.
În deceniile care au urmat celui de-al Doilea Război Mondial, turismul a servit drept imbold pentru dezvoltarea tuturor țărilor, dar mai ales a celor eliberate de opresiunea colonială. Apariția călătoriilor aeriene în Rusia în 1952 a jucat un rol decisiv în popularizarea turismului de ieșire, la fel ca în Statele Unite, oamenii de știință și-au concentrat atenția asupra turismului intern și problemelor de recreere.
În anii 60 ai secolului XX, un sistem socio-economic special a început să se contureze în Europa de Vest, și în special în SUA, care la începutul anilor 80 a început să dobândească un caracter internațional - industria turismului.
Despre conceptul de „turism”. Clasificarea turismului
Sistemul de vederi asupra turismului ca fenomen cultural în comunitatea științifică mondială este în continuă schimbare. Și astăzi structura industriei turismului, definiția componentelor sale individuale și chiar definiția „turismului” rămân controversate.
Între timp, relevanța unei definiții clare a acestui concept este evidentă. Într-adevăr, în funcție de caracterul complet și claritatea definirii limitelor sistemului industriei turismului, identificând componentele structurale incluse în acesta, industriile principale și auxiliare producătoare de servicii recreative, este posibilă stabilirea și prevederea tiparelor de dezvoltare a acestui sistem, să aibă idei clare despre limitele sale și, ca urmare, Acesta este de a calcula efectul economic real din acest sector al economiei și de a determina gradul de influență asupra dezvoltării unui anumit teritoriu.
Potrivit unor oameni de știință, conceptul de „turism” include toate tipurile de mișcare umană care nu sunt asociate cu schimbarea locului permanent de reședință și de muncă. Din acest punct de vedere, turismul poate fi înțeles ca una dintre formele de migrație care nu are caracter permanent.
Alți autori (Azar V.I., Khodorkov L.F., Gerasimenko V.G. etc.) în definițiile lor ale conceptului de „turism” subliniază dinamismul („mișcarea”, „mișcarea”) și teritorialitatea acestui fenomen. Unii autori prin turism înseamnă neapărat prezența recreerii active.
În 1963, la Conferința ONU privind turismul internațional și călătoriile, desfășurată la Roma, a fost adoptată o definiție conform căreia „orice persoană care rămâne timp de 24 de ore sau mai mult într-o țară diferită de locul său de reședință permanentă (reședința permanentă) pentru scop de recreere, tratament, participare la evenimente sportive, întâlniri, congrese etc., neachitați în țara gazdă...” este considerat turist internațional. Întrucât nu există diferențe calitative fundamentale între definițiile „turistului” și „vacatorului”, turismul poate fi nu numai un tip activ de recreere (evenimente sportive etc.), ci și recreere pasivă (tratament etc.). La urma urmei, odihna poate însemna orice activitate sau inactivitate care vizează restabilirea forței unei persoane, care poate fi desfășurată atât pe teritoriul de reședință permanentă, cât și în afara acestuia. Și dacă vacanța are loc într-un teritoriu situat în afara reședinței permanente a subiectului, atunci, indiferent de tipul de vacanță, acesta se încadrează în categoria „turist”. „Turismul” și „recreerea” sunt și ele identice din punctul de vedere al producției sociale. Turismul și recreerea sunt forme specifice de consum al bogăției naționale și al bunurilor necorporale. Deși ambele concepte sunt identice în ceea ce privește scopul final, și anume satisfacerea nevoilor recreative, formele de realizare a acestora sunt diferite.
Există diferite abordări pentru clasificarea activităților recreative (turistice). Pe baza scopului și motivelor principale ale călătoriei, omul de știință american V. Smith definește șase categorii de turism:
- etnic;
– cultural;
– istoric;
- de mediu;
– recreative;
- Afaceri.
Omul de știință ucrainean N.P. Krachilo a propus o clasificare ușor diferită a șase tipuri de turism:
– stațiune și terapeutică;
– cultural și de divertisment (excursii turistice efectuate în scopul familiarizării cu obiective istorice, culturale, arheologice și arhitecturale; vizitarea muzeelor, galeriilor de artă, teatrelor, festivalurilor, competițiilor sportive și a altor obiecte culturale);
– sport;
– educațional și de afaceri;
– religios;
– comercial.
Omul de știință rus N. S. Mironenko împarte activitățile recreative în funcție de motivul principal în următoarele trei tipuri principale:
– medicinale;
– sănătate și sport;
– cognitive (naturale, culturale și istorice).
Omul de știință modern autohton V. A. Kvartalnov, considerând comportamentul uman ca cumpărător al unui produs turistic, propune să clasifice activitățile recreative după cum urmează:
– odihnă, agrement, divertisment;
– cunoașterea;
– sportul și sprijinul acestuia;
– pelerinaj;
– obiectivele de afaceri;
– obiectivele oaspeților.
Omul de știință chinez Wang Qingshei consideră că clasificarea activităților recreative ar trebui să fie pe mai multe niveluri și să se bazeze pe teoria nivelurilor nevoilor a lui Abraham Maslow.
Nevoile primului nivel, de bază, sunt reprezentate de turismul peisagistic, care satisface nevoile turiștilor de înțelegere a naturii și culturii.
Nevoile turistice ale celui de-al doilea nivel, superior sunt destinate satisfacerii nevoii de divertisment.
Al treilea nivel, special, de cerere turistică include admirarea monumentelor culturale, stațiuni și activități medicale, recreere, participarea la conferințe, pelerinaje, expediții științifice etc. În același timp, „factorul istoric și cultural este singura atracție constantă (atractivitate). - V.B.) în toate cele trei niveluri ale nevoilor turistice.”
Turismul poate fi activ sau pasiv, intern și internațional. Din diferite motive, turismul poate fi împărțit în diferite tipuri:
– în funcție de scopul călătoriei, turismul poate fi împărțit în recreativ, educațional, științific, de afaceri;
– după natura organizării și intensitatea serviciului – planificat, neorganizat (amator);
– în funcție de numărul de călători – individual, de familie, de grup;
– în funcție de durata turului – pe termen scurt sau pe termen lung;
– după vârsta turiștilor – pentru copii, tineri, adulți;
– după modalitatea de deplasare (tip de transport) – turism auto, turism cu rulote, turism maritim și fluvial etc.;
– după modul de cazare – staționar și mobil (croaziere, tururi);
– în funcție de intensitatea activității turistice, turismul se împarte în permanent (pe tot parcursul anului) și sezonier (asociat cu o anumită perioadă a anului);
– după tipul de utilizare resurse naturale– pentru divertisment, ecologic, montan, acvatic, olimpic, pietonal;
– după forma de finanțare, turismul se împarte în comercial și social.
Din alte motive, turismul poate fi împărțit în alte tipuri. Clasificarea tipurilor de turism este necesară pentru dezvoltarea țintei și programe regionale, având elemente de culturi naționale, diferențierea standardelor economice pentru diferite regiuni ale țării, luând în considerare caracteristicile ecosistemelor diferitelor teritorii, condițiile cultural-estetice și natural-climatice ale unei anumite regiuni.
Secțiunea I
Activități de serviciu: aspecte organizaționale, etice și psihologice
Capitolul 1
Tipul de servicii și caracteristicile acestora
§ 1.1. Sectorul serviciilor pentru consumatori
Sfera serviciilor de consum, de regulă, este înțeleasă ca un ansamblu de activități, a căror semnificație funcțională în sistemul de producție socială se exprimă în furnizarea și vânzarea de servicii către populație. În funcție de rolul lor în procesul de reproducere, de natura nevoilor pe care le satisfac, tipurile de activități din sfera serviciilor de consum diferă semnificativ unele de altele.
Ele completează în mod semnificativ consumul personal, participă nu numai la satisfacerea, ci și la modelarea intenționată a nevoilor populației, creând condiții pentru economisirea timpului liber al populației. Pe scena modernă formarea relațiilor de piață în economia rusă, dezvoltarea pe scară largă a unei rețele de întreprinderi mici de servicii pentru consumatori contribuie la dezvoltarea activității antreprenoriale, la obținerea de venituri suplimentare de către populație, la creșterea numărului de locuri de muncă și a populației active, inclusiv pe bază de jumătate de normă, adică pe lângă locul de muncă principal.
Aprobat la 8 iunie 1993 prin Rezoluția Consiliului de Miniștri și a Guvernului Federației Ruse nr. 536 „Reguli pentru serviciile consumatorilor în Federația Rusă” nu a indicat în mod direct tipurile de activități pentru care au fost dezvoltate. Această întrebare a fost interpretată astfel: „Reguli pentru serviciile de consum pentru populația din Federația Rusă... reglementează relațiile dintre consumatori și interpreți în domeniul serviciilor pentru consumatori”, ceea ce înseamnă că acest domeniu este deja cunoscut și legalizat. În plus, prin contradicție, „Regulile...” au identificat acele domenii de activitate cărora nu se aplicau și nu era clar dacă aceste tipuri de activități erau casnice și „Regulile...” nu li se aplicau, sau dacă acesta a fost un domeniu complet diferit al muncii antreprenoriale.
La sfârșitul anilor 90, serviciile casnice în volumul total de servicii furnizate populației din Rusia în ansamblu se ridicau la 16%. De remarcat faptul că volumul serviciilor gospodăreşti către populaţie în volumul total servicii cu plată a scăzut comparativ cu anii precedenți (30% în 1993). Ponderea serviciilor gospodăreşti scade odată cu creşterea ponderii cheltuielilor populaţiei pentru serviciile sociale necesare care anterior erau prestate gratuit sau cu reducere semnificativă (servicii locative şi comunale, servicii educaţionale, servicii medicale).
În această industrie au avut loc procese care au avut Consecințe negative pentru a servi populația Rusiei cu servicii casnice importante din punct de vedere social. Rezultatele acestor procese au fost:
– reducerea volumelor fizice de producție de servicii casnice comparativ cu perioada anterioară reformei pentru toate grupele principale de servicii casnice. Astfel, în 1998, volumul serviciilor gospodăreşti nu a depăşit 24% din nivelul anului 1990, inclusiv spălătorii - 8%, saloanele de coafură - 11%, curăţătorie şi vopsit - 5%, băi şi duşuri - 10%;
– schimbările structurale în serviciile casnice, cererea de servicii de întreținere și reparare a vehiculelor, repararea și construcția de locuințe individuale, croitorie individuală, ai căror consumatori principali sunt grupurile cu venituri mari și medii, este în creștere, în timp ce cererea pentru serviciile de croitorie de încălțăminte se încadrează, producție și reparații, servicii de spălătorie;
– reducerea rețelei de întreprinderi de servicii pentru consumatori, în special în mediul rural, atât în general, cât și pentru anumite tipuri de servicii. Până la începutul anului 1997, în Rusia existau 57 de mii de ateliere și studiouri, ceea ce era de 2,2 ori mai puțin decât la începutul anului 1991, iar în zonele rurale, în mod corespunzător, de 3 ori mai puțin. Numărul lucrătorilor din industrie a scăzut de aproape 3 ori, în ciuda faptului că în acest domeniu se presupune că se creează în mod constant locuri de muncă suplimentare. Rezultatele anchetelor bugetare arată că, în toate grupele de venit, populația cheltuiește pentru plata serviciilor casnice. Gama de dispersie a serviciilor casnice în volumul total al acestei categorii de cheltuieli ale consumatorilor este destul de mare: de la 1,1% în grupa cu venituri mai mici la 36,4% în grupa cu veniturile cele mai mari. Totuși, prezența acestor cheltuieli confirmă faptul incontestabil că, chiar și cu un venit pe cap de locuitor minim, populația este nevoită să consume servicii casnice datorită semnificației lor sociale. Un punct fundamental în evaluarea tendințelor în consumul anumitor tipuri de servicii este necesitatea unei abordări diferențiate a diferitelor tipuri de servicii și a tendințelor actuale în ceea ce privește cererea realizată pentru acestea, inclusiv din cauza disproporțiilor existente în veniturile diferitelor segmente ale populatia.
. Wang Qingsheng. Turismul istoric și cultural și dezvoltarea orașelor turistice // Cultura popoarelor din regiunea Mării Negre. – 2002. – Nr. 35. – P. 11–15.Ministerul Educației și Științei al Federației Ruse
Instituția de învățământ bugetară de stat federală
studii profesionale superioare
„Universitatea Pedagogică de Stat Ural”
Facultatea de Turism și Servicii Hoteliere
Departamentul de Turism
Curriculum de lucru
la disciplina „Introducere în specialitate”
pentru OOP 100400 – „Turism”
(profil: Tehnologia și organizarea serviciilor de tour-operatori și agenții de turism)
conform ciclului profesional al disciplinelor B3
parte variabilă
|
Învățământ cu normă întreagă |
Studii extramurale |
||
|
Volumul total în ore |
Volumul total în ore | ||
|
inclusiv: prelegeri |
inclusiv: prelegeri | ||
|
lectii practice |
lectii practice | ||
|
clase de laborator |
clase de laborator | ||
|
muncă independentă |
muncă independentă | ||
|
Examen – semestrul I |
Examen – semestrul II | ||
Ekaterinburg 2012
Curriculum de lucru pentru disciplina „Introducere în specialitate”
Instituția de învățământ bugetar de stat federal de învățământ profesional superior „Universitatea Pedagogică de Stat Ural” Ekaterinburg, 2012. - 62 p.
Alcătuit de: Nadezhda Leonidovna Pleteneva, Candidat la Științe Pedagogice, Conferențiar al Departamentului de Turism, USPU.
Curriculumul de lucru a fost discutat la o ședință a Departamentului de Turism al USPU
Cap Departamentul de Turism A.I. Fisheleva
Decan al FTGS N.L. Pleteneva
1. Notă explicativă
„Introducere în specialitate” este un curs de formare interdisciplinar care pregătește studenții să stăpânească conținutul unui program de formare de licență în turism bazat pe competențe.
1.1. Scopurile si obiectivele disciplinei
Obiectivele cursului sunt de a începe formarea identității socio-profesionale a viitorului licență în turism, de a oferi o idee generală a domeniului de activitate profesională viitoare - turism, de a introduce conținutul și tehnologiile de bază pentru stăpânirea principal program educațional de învățământ profesional superior (HPE) în domeniul pregătirii 100400 - „Turism”, cu conceptul de creștere profesională în industria turismului și ospitalității, și contribuie, de asemenea, la:
însuşirea bazelor competenţelor şi tipurilor academice activități educaționale;
formarea gândirii holistice și sistemice în raport cu învățământul superior orientat pe competențe primit și cu rezultatele așteptate ale educației;
întărirea (actualizarea) motivaţiei pentru obţinerea calităţii educatie inalta conform programului educațional selectat de învățământ profesional superior;
dezvoltarea simțului responsabilității pentru rezultatele educației proprii la universitate;
dezvoltarea independenţei şi nivel inalt autoorganizarea în rândul studenților la obținerea rezultatelor așteptate ale învățământului superior în conformitate cu Standardul educațional de stat federal de învățământ profesional superior pentru programul educațional selectat de învățământ profesional superior.
Obiectivele cursului:
Să te familiarizezi cu conceptele de bază ale sectorului turistic;
Pentru a da o idee despre activitățile de servicii ca o modalitate de a satisface nevoile socio-culturale ale unei persoane;
Familiarizați-vă cu componența unui serviciu turistic cuprinzător;
Oferiți o idee despre resursele turistice ca principal factor în producția de produse turistice;
Se familiarizeze cu abordări diferite la clasificarea turismului;
Să introducă principalele tendințe în formarea conținutului educației profesionale în turism;
Pentru a vă familiariza cu structura și conținutul standardului educațional de stat federal și al curriculum-ului în domeniul formării, condițiilor și tehnologiilor pentru stăpânirea unui program educațional de bază orientat spre competențe (BEP);
Pentru a da o idee despre structura profesională și de calificare a personalului din turism, a domeniului profesional de activitate al unui licențiat în turism;
Introduceți conceptul de carieră și conceptul de creștere profesională;
Să introducă elementele de bază ale culturii informaționale în personalitatea unui licențiat în turism;
Familiarizați-vă cu istoria și starea curenta universitate și facultate;
Pentru a vă familiariza cu resursele turistice ale orașului, regiunii și regiunii;
Dați o idee despre politicile Administrației Locale și ale Guvernului Regional privind dezvoltarea industriei turismului și ospitalității;
Promovarea îndrumării profesionale și formarea orientării profesionale a studenților din anul I în domeniul turismului;
Contribuiți la formarea ideilor despre semnificația socială a muncii unui licențiat în turism.
1.2. Locul disciplinei în structura POO
Cursul de formare este o disciplină propedeutică care oferă studentului o idee despre:
logica trans- și interdisciplinară end-to-end a învățământului superior primit de un student în OOP HPE;
scopul, relația și conținutul principal al tuturor ciclurilor cuprinse în programa (blocuri, secțiuni de POO, discipline, module, practici, cercetări etc.), teste intermediare (etapă cu etapă) și finale (certificări) ale elevilor;
principiile, conținutul și tehnologiile tuturor tipurilor de activități educaționale (inclusiv munca independentă a elevilor), care vizează obținerea de către elev a întregului set de rezultate educaționale așteptate orientate către competențe în HPE.
Disciplina este inclusă în partea variabilă a ciclului profesional de discipline a curriculumului din domeniul de studiu și se implementează pe parcursul primului semestru al primului an de studiu.
1.3. Cerințe pentru rezultatele stăpânirii disciplinei
Procesul de studiu al disciplinei are ca scop dezvoltarea următoarelor competențe:
capacitatea de auto-dezvoltare intelectuală, culturală, morală, fizică și profesională și de auto-îmbunătățire
capacitatea de a înțelege semnificația socială a viitoarei profesii, având o motivație ridicată pentru activități profesionale în industria turismului (OK-9);
capacitatea de a da caracteristici generale structura, condițiile și rezultatele stăpânirii programului de învățământ general al învățământului profesional superior la Instituția de învățământ de învățământ profesional superior bugetar de stat federal „Universitatea Pedagogică de Stat Ural”;
disponibilitatea de a stăpâni OEP HPE orientat către competențe, inclusiv stăpânirea principalelor tipuri de activități educaționale pentru stăpânirea OEP HPE orientat către competențe;
capacitatea de a proiecta și utiliza un program educațional individual bazat pe competențe;
capacitatea de a efectua acțiuni de căutare, analiză, sistematizare și evaluare a informațiilor;
capacitatea de a organiza propriile activități educaționale;
capacitatea de a oferi o descriere generală a turismului ca parte integrantă a sectorului serviciilor și a sferei viitoarei activități profesionale.
Ca urmare a studierii disciplinei, studentul trebuie:
Știi:
termenii și definițiile de bază ale sectorului turistic;
motive pentru clasificarea călătorilor;
parametrii de mediu normali;
povestea fondatorului turismului de masă - Thomas Cook;
diferența în natura economică a vizitatorilor (turiști și excursioniști) și a altor călători;
clasificarea serviciilor, caracteristicile specifice serviciilor de turism și ospitalitate și componentele procesului de servicii;
caracteristici distinctive ale producției și consumului de bunuri și servicii;
alcătuirea unui serviciu turistic cuprinzător și tipurile de servicii incluse în tur;
clasificarea internațională a mijloacelor de transport;
clasificarea hotelurilor și a tipurilor de servicii oferite de unitățile de cazare;
starea actuală și perspectivele de dezvoltare a unităților de cazare în Ekaterinburg;
clasificarea unităților alimentare și a schemelor de nutriție;
starea actuală și perspectivele de dezvoltare a pieței serviciilor de catering din Ekaterinburg;
clasificarea și rolul resurselor turistice în organizarea activităților turistice;
resursele turistice din Ekaterinburg și regiunea Sverdlovsk;
surse de informații despre resursele turistice din Rusia și din lume;
abordări diferite ale clasificării turismului;
factori, tendințe și principii de formare a conținutului educației profesionale în turism în secolul XXI;
funcțiile și sarcinile educației profesionale în turism;
informații generale despre Conceptul UNESCO pentru Dezvoltarea Învățământului Profesional;
date statistice privind ocuparea populației în vârstă de muncă în industria turismului și ospitalității;
structura și conținutul Standardului Educațional Federal de Stat VPO 100400 – „Turism”;
un set de principalele rezultate educaționale așteptate în domeniul formării;
tipuri de activități profesionale ale unui licență în turism;
informații de bază despre universitate și facultate;
tipuri de burse personale la care poate aplica un student al Facultății de Turism și Servicii Hoteliere.
structura și conținutul curriculum-ului în domeniul de studiu 100400 – „Turism”;
tipurile și scopul stagiilor de practică în domeniul formării;
forme de certificare finală de stat;
caracteristicile principalelor forme de organizare a muncii la clasă și extrașcolare la universitate;
tipuri și tehnologii pentru organizarea muncii independente;
tipuri de lucrări educaționale și de cercetare și lucrări de cercetare ale studenților;
tipuri și forme de control al cunoștințelor și aptitudinilor studenților și competențelor absolvenților;
tipuri de activități extracurriculare ale studenților și tradiții ale facultății;
compoziție și structură sistem national educație profesională pentru sectorul turismului și ospitalității;
informații generale despre standardele educaționale ale statului federal pentru învățământul profesional primar, secundar și superior;
informatii generale despre sistemul de pregatire a personalului pentru industria turismului si ospitalitatii in strainatate;
structura și conținutul cerințelor de calificare pentru unele posturi din industria turismului;
conceptul de clasificare a profesiilor și a domeniilor profesionale de activitate a unui licență în turism;
conceptul modelului de competențe de licență;
cerințele standardului educațional de stat federal pentru învățământul profesional superior pentru rezultatele educației unei licențe în turism;
informatii generale despre structura activitatii profesionale a unui licenta in turism;
factori care influențează dezvoltarea carierei, etapele, etapele și regulile de alegere a unei cariere;
tipuri de medii de stocare și clase principale de documente;
structura colecției bibliotecii și tehnologiile de regăsire a informațiilor;
regulile de utilizare a bibliotecii și posibilitățile diverselor tipuri de abonamente;
reguli de proiectare bibliografică descrierile documentelor, referințe bibliografice și citate;
reguli pentru alcătuirea unei liste de surse și literatură pe această temă;
informații de bază despre programul UNESCO Information for All.
A fi capabil să:
desfășoară principalele tipuri de activități educaționale;
clasifică persoanele care călătoresc în vizitatori (turiști și excursioniști) și alte persoane care călătoresc.
caracterizarea trăsăturilor serviciilor de turism;
caracteriza tipul serviciului conform descrierii acestuia.
caracterizează serviciul turistic conform descrierii acestuia;
caracterizează adevărata unitate de cazare.
oferiți o descriere generală a obiectului de interes turistic.
determina dacă un tur aparține unui anumit tip de turism pe baza descrierii programului de turism;
să caracterizeze principalele tendințe în învățământul profesional superior din Rusia, ținând cont de tendințele globale și europene;
oferiți o descriere generală a Instituției de Învățământ de Stat de Învățământ Profesional Superior „Universitatea Pedagogică de Stat Ural” și a Facultății de Turism și Servicii Hoteliere;
întocmește un curriculum de lucru și un program al procesului de învățământ pentru un anumit curs de studiu (proiectează un program educațional individual orientat pe competențe);
efectuează o examinare generală a conformității curriculum-ului cu cerințele Standardului Educațional de Stat Federal pentru Învățământul Profesional Superior;
diferențierea formelor de organizare a procesului de învățământ în funcție de descrierea (caracteristicile) acestora;
efectuează o examinare generală a conformității conținutului standardului educațional de stat federal pentru învățământul profesional superior și a curriculum-ului în domeniul formării cu cerințele de calificare pentru pozițiile principale ale lucrătorilor din industria turismului (standarde profesionale);
reproduce definițiile conceptelor de bază din sectorul turismului;
reproduce definițiile conceptelor de bază ale OOP HPE;
determina oportunități reale și potențiale de dezvoltare a personalității și sarcinile de autorealizare în profesie;
să utilizeze cataloage de bibliotecă, fișe și suporturi bibliografice;
efectuați căutări de informații pentru surse și completați cererile cititorilor;
Deține:
idei despre domeniul de activitate profesional al unui licențiat în turism;
idei despre structura, continutul, conditiile si rezultatele insusirii programului de invatamant superior in domeniul formarii;
tehnologie pentru proiectarea unui program educațional individual bazat pe competențe (pentru anul I de studiu);
tehnologii de recuperare a informațiilor;
idei despre căi și mijloace de dezvoltare profesională;
idei despre tipurile și formele de învățământ profesional postuniversitar și suplimentar.
1.4. Domeniul disciplinei și tipurile de activitate academică
Intensitatea totală de muncă a disciplinei este de 108 ore (3 credite), din care încărcarea la clasă este de 48 de ore.
Tipuri de activitate educațională în disciplină:
luarea notițelor prelegerilor; lucru în seminarii și ore practice (vorbând pe tema lecției, participarea la discuții pe tema lecției, răspunsul la întrebările profesorului, lucrul în „echipă”, formularea întrebărilor pe tema lecției); protecția proiectelor individuale și colective;
îndeplinirea sarcinilor în etapa principală a muncii de laborator; participarea la discuția (analiza) informațiilor audiovizuale pe tema prelegerii sau seminarului (film video, scenete realizate de studenți, joc de rol etc.); verificarea reciprocă a dictatelor de vocabular și a cuvintelor încrucișate terminologice.
Principalele forme de muncă independentă a elevului:
pregătirea pentru lecțiile de la clasă folosind note de curs, manuale pentru muncă independentă, manuale educaționale și practice pentru efectuarea lucrărilor de laborator (inclusiv întocmirea de rezumate pentru discursurile la orele de seminar);
studierea materialului trimis pentru studiu independent folosind surse și literatură recomandate (inclusiv materiale de pe Internet) și finalizarea sarcinilor care urmează să fie verificate de profesor;
îndeplinirea sarcinilor etapei pregătitoare a lucrărilor de laborator;
îndeplinirea sarcinilor la etapa finală a muncii de laborator (pregătirea lucrărilor de laborator);
familiarizarea cu resursele turistice ale orașului, regiunea Sverdlovsk și regiunea Ural și realizarea de înscrieri într-un jurnal despre practica educațională;
adnotarea unui articol dintr-un jurnal profesional;
pregătirea pentru efectuarea sarcinilor de testare pentru a testa cunoștințele în disciplină;
întocmirea pe calculator a rapoartelor, a rapoartelor de laborator, a temelor care urmează să fie verificate de profesor;
întocmirea unui portofoliu.
Forme suplimentare de muncă independentă a studenților:
realizarea sarcinilor de structurare a materialului;
îndeplinirea sarcinilor pentru a rezuma și analiza materialul;
alcătuirea unui glosar pentru disciplină;
Pregătire pentru participarea la o afacere sau un joc de rol, într-o scenetă;
căutare bibliografică a surselor și literaturii pe teme ale seminariilor și lucrărilor de laborator;
căutare computerizată pe Internet pentru surse și materiale despre disciplină;
alcătuirea unui puzzle terminologic de cuvinte încrucișate;
scrierea unui eseu „Drumul meu către o carieră”;
participarea la munca de cercetare;
redactarea de articole științifice și rezumate pentru conferințe studențești;
pregătirea lucrărilor pentru concursuri de cercetare.
Lecțiile la clasă desfășurate într-o formă interactivă (jocuri de rol, analiza situațiilor specifice activităților turistice, lucru în echipă, participarea la o masă rotundă cu angajatorii, participarea la o clasă de master) reprezintă 20%.
De asemenea poti fi interesat de:
Dacă împrumutatul se află într-o situație financiară dificilă, atunci există o soluție destul de eficientă...
Adesea, atunci când plasați o comandă într-un magazin online, puteți vedea că tipurile de carduri din...
Adesea, atunci când plasați o comandă într-un magazin online, puteți vedea că tipurile de carduri din...
Depozitul din Khimki, lângă Moscova, care a fost închis în urmă cu cinci ani, va fi recuperat. Investitor...
Împrumutul ipotecar este una dintre modalitățile de achiziție de locuințe pentru cei care au un...
