Felicitari „copii” și „preșcolar”

Apărând recent pe piața agricolă, aceste creaturi drăguțe au câștigat dragostea crescătorilor de animale nu numai datorită fertilității lor, ci și a aspectului lor unic. Cu picioare scurte, cu o burtă imensă, datorită căruia au primit un alt nume - burta vietnameză; au un aspect răutăcios datorită ochilor mici, miji și a cozii subțiri.

Porcii vietnamezi, sau cum mai sunt numiți, asiatici, nu se disting prin rate mari de creștere în greutate, dar iau în cantitate. Începând să se înmulțească la vârsta de patru luni, femelele din această rasă dau naștere la mai multe pui pe an, deoarece durata sarcinii la un porc nu depășește 114 zile, acestea sunt multiple și se pot naște până la 20 de purcei la un timp, în medie de la 9 la 13. Greutatea porcilor variază de la 10 la 100 kg, în medie – 50-60 kg. Desi adultii iau in greutate incet, aproximativ 250-300 de grame pe zi, unii dintre ei pot ajunge la o greutate de 150 kg. Aceștia sunt porcii care vin pe piața noastră, cu o greutate de peste 100 kg.

La ce să cauți la cumpărare

Dacă sunteți interesat să achiziționați purcei de rasă vietnameză, atunci înainte de a căuta reclama potrivită pe Internet, ar trebui să studiați mai multe reguli de reproducere, astfel încât să nu regretați achiziția dvs. mai târziu, deoarece adesea, potențialii crescători de animale nestabiliți așteaptă luni de zile pentru urmași și creșterea în greutate, dar acest lucru nu se întâmplă din cauza neîndeplinirii cerințelor de bază pentru creșterea și reproducerea normală.

În primul rând, nu luați niciodată indivizi de sex diferit de la aceeași scroafă, deoarece prin încrucișarea speciilor înrudite selectați trăsături slabe, care se pot manifesta ulterior ca o creștere slabă în greutate și lipsă de descendenți la indivizii adulți. Din acest motiv, nu trebuie să cumpărați o pereche de purcei de diferite sexe în acele ferme în care sunt multe scroafe și un singur mistreț cu siguranță vor fi de origine înrudită. De regulă, porcii adulți achiziționați în același loc sunt și rude, pentru a preveni acest lucru, nu ezitați să întrebați vânzătorul despre pedigree-ul purceilor achiziționați;

Întrebați-vă despre greutatea la naștere, creșterea în greutate a purcelului în primele zece zile și cereți să vedeți scroafa de la care cumpărați puii. Puteți estima fără îndoială cât timp a avut loc fătarea: acest lucru este indicat de lobii de lapte și de aspectul slăbit al porcului și să îl comparați cu greutatea purcelului pe care îl cumpărați, astfel încât să înțelegeți dacă se îngrașă bine. . Dacă nu vedeți niciun semn de fătare recentă, este fie un alt porc, fie purcelul pe care vă gândiți să-l cumpărați este mai în vârstă.

Când cumpărați purcei, evaluați-le aspectul. Porcii din această rasă sunt rar albi, adesea negri și gri, gri pătați. Purceii trebuie să aibă un aspect plin de viață, un corp elastic, păr neted, uniform, să fie activi, să mănânce bine și să nu aibă scurgeri sub coadă. Botul are o îndoire specifică în oasele nazale, ceea ce le dă o asemănare cu pugii este scurt și lat. Corpul a dezvoltat mușchii, membrele sunt puternice și larg distanțate.

Ce alimente sunt potrivite

Purceii sănătoși au un apetit bun. O tranziție treptată de la un aliment la altul joacă un rol important, așa că nu uitați să verificați cu crescătorul cu ce hrană este obișnuit animalul. Cel mai adesea, purceii din această rasă mănâncă de bunăvoie furaje și deșeuri de cereale, și în formă brută, ceea ce simplifică semnificativ întreținerea lor și duce la faptul că purceii se îngrașă rapid.

Scroafele care alăptează ar trebui să primească zi cu turtă și pentru îngrășarea animalelor tinere, hrana concentrată pentru porcii obișnuiți este perfectă. Un porc de trei luni poate fi deja trimis la sacrificare.

Să începem reproducerea

Creșterea porcilor vietnamezi nu necesită mult efort. De la vârsta de patru luni, porcul poate fi împerecheat. La prima fătare, porcul dă naștere la aproximativ 5 purcei, în puii ulterioare numărul acestora crește la 10-20. Sarcina unui porc durează 3 luni, 3 săptămâni și 3 zile și nu afectează în niciun fel dezvoltarea scroafei. Imediat după naștere, în prima sau a doua zi, purceii sunt vaccinați ulterior, nu mai sunt necesare vaccinări afaceri profitabile, iar banii cheltuiți pentru achiziționarea primei perechi de purcei vor fi rambursați cu dobândă după primirea primului pui pe viitor, nu mai rămâne decât să obțineți profit;

În plus, însăși ținerea porcilor vietnamezi nu este problematică în condițiile noastre. Oferind porcilor o cantitate suficientă de paie și mărind numărul de hrăniri la trei pe zi, nu trebuie să vă faceți griji că porcii nu vor putea. pentru a rezista climei noastre geroase. Scroafele au un instinct matern bine dezvoltat, porcii sunt cât se poate de curați, își fac nevoile într-un singur loc, nu mestecă podelele în coșă, nu sapă pământul și nu au un miros caracteristic.

Porcii asiatici se disting printr-o sănătate excelentă și, dacă dintr-o dată o scroafă adultă încetează brusc să mănânce și devine neliniștită, trebuie să examinați bucla reproductivă. Umflarea ansei genitale și secreția indică faptul că vânătoarea a început. Puteți confirma aceste presupuneri apăsând cu mâinile pe crupa porcului, iar dacă se oprește și îngheață pe loc, atunci presupunerile dvs. sunt corecte, iar dacă porcul se eschivează din mâini, atunci nu este încă timpul pentru împerechere.

Dacă intenționați să creșteți acești porci anume, atunci ar trebui să luați în considerare câteva caracteristici atunci când construiți o porci. După cum am menționat mai devreme, acești porci nu sapă podeaua și, prin urmare, nu este nevoie de o întărire suplimentară a podelei. Cel mai bine este să construiți o coșă de piatră, de exemplu, una din cărămidă, și podelele din beton. Veți determina dimensiunea porcilor calculând numărul aproximativ de animale pe care intenționați să le păstrați. Rețineți că dimensiunea acestei rase este mică, dar este mai bine să le păstrați nu pe rând, ci mai mulți porci într-un singur țar. De asemenea, atunci când planificați spațiile, lăsați suficient spațiu pentru a permite îndepărtarea gunoiului de grajd.

Fiecare cușcă în care vor fi ținute animalele trebuie să fie echipată cu o platformă de lemn pentru a preveni hipotermia animalelor în timpul sezonului rece. Luați în considerare un sistem de încălzire, deoarece purceii tineri nu tolerează bine temperaturile scăzute, iar dacă există purcei nou-născuți, temperatura camerei ar trebui să fie de cel puțin 20 de grade. Pentru a îmbunătăți productivitatea, echipați o zonă de plimbare, nu va sta inactiv primăvara, vara și toamna, deoarece acești porci activi iubesc să se plimbe și să ia tratamente cu noroi, se răcoresc în căldură și alungă insecte Dacă zona dvs. de plimbare are copaci, atunci animalele dvs. de companie vor fi recunoscătoare, deoarece se vor putea zgâria pe ea, iar dacă nu există copac, atunci instalați un buștean în acest scop. Porcii plimbători din această rasă sunt o conditie necesara dezvoltarea lor normală. Pentru a scălda porcii, săpați o groapă în zona de alergare și umpleți-o cu apă.

Ce vom hrăni

Sistemul digestiv al porcului vietnamez este proiectat astfel încât viteza proceselor digestive să fie mai mare decât cea a porcilor obișnuiți. Acest lucru se datorează dimensiunii mai mici a stomacului și diametrului intestinelor și, prin urmare, au nevoie de hrănire suplimentară în timpul zilei. În timpul iernii, porcii trebuie hrăniți de trei ori pe zi, dovleacul, porumbul și fânul sunt potrivite ca hrană. Vara, numărul de hrăniri poate fi redus la două cantitatea de hrană verde; extindeți dieta cu pere, mere, dovlecei, lucernă sau altă iarbă, este indicat să introduceți numai fân tânăr în hrană, deoarece furajul este slab digerat în tractul digestiv al acestor porci. Din același motiv, nu se recomandă hrănirea acestei rase cu sfeclă furajeră și paie.

Este mai bine să amestecați furajele combinate cu tărâțe, iar dintre cereale, se acordă preferință (în ordine descrescătoare) orz, secară și grâu. Când compilați dieta zilnică a unui porc, asigurați-vă că nu există supraalimentare, dar există suficientă hrană. Carnea este grozavă pentru slănină, pentru care sunt crescute în principal. Pentru a obține carne de porc cu slănină excelentă, este important să evitați depunerile în exces de grăsime. Amintiți-vă că orzul și porumbul contribuie la acestea din urmă, astfel încât cantitatea lor nu trebuie să depășească o zecime din totalul furajului.

Primele rezultate

Carnea de porc vietnameză abia apare pe piață, dar este dificil pentru consumatori să-i evalueze proprietățile organoleptice, deoarece carnea este vândută de la porci adulți cu o greutate mai mare de 100 kg, angrosistii nu cumpără altele mai mici de la populație, deoarece este imposibil să o facă supune carcasele controlului de către serviciul veterinar de dimensiuni mai mici. Dar carnea de porc cu o greutate de până la 40 kg este cea care are un gust deosebit și delicat și nu conține grăsime în exces. Porcii tineri care cântăresc până la 20-30 kg cresc în greutate din cauza cărnii, apoi apare o creștere a masei de grăsime. Ajungând la o greutate de 20-40 kg, se remarcă o combinație optimă de carne și grăsime. Astăzi pe piață puteți găsi carcase întregi răcite, precum și părți tăiate în jumătăți și sferturi, cu o greutate de la 10 la 30 kg și untură de grosime variabilă, dar nu mai mare de 4 cm.
Carnea rasei vietnameze este fragedă și gustoasă și este recunoscută ca o delicatesă de gurmanzii din întreaga lume. Arata marmorat si suculent, isi pastreaza toate proprietatile gastronomice si benefice sub orice tip de tratament termic. Datorită conținutului foarte scăzut de colesterol al acestei cărni de porc, nu este contraindicată persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal folosind orice metodă de preparare (poate fi fiartă, coaptă, prăjită). Această carne nu necesită învechire la frigider poate fi consumată imediat după sacrificare. Și porcii vietnamezi înșiși sunt numiți „frigidere plimbate”, deoarece porcii care au împlinit vârsta de trei luni pot fi deja mâncați, iar familia va avea întotdeauna carne.

Și, în sfârșit, vă sugerez să urmăriți un videoclip foarte interesant despre această rasă minunată. Vizionare placuta!

În Rusia, porcii vietnamezi au apărut relativ recent, dar din ce în ce mai mult în fermele și fermele rurale, în loc de obișnuiții porci albi mari, puteți vedea porci mici de culoare închisă. Dar aceste animale nu se deosebesc doar ca aspect, cea mai importanta diferenta este carnea lor gustoasa si frageda, practic lipsita de grasime. Această caracteristică explică popularitatea lor în creștere rapidă în rândul fermierilor.

Porci vietnamezi cu burtă.

Câteva informații despre porcii vietnamezi

Porcii cu burtă, crescuți în Asia de Sud-Est, au venit recent în Europa și Statele Unite, și anume în 1985. Aproape imediat după apariția lor pe continent, aceste animale au început să se bucure de o popularitate binemeritată în rândul fermierilor, iar crescătorii au început să îmbunătățească rasa.

Această rasă de porci este destul de mică, ceea ce permite chiar și parcela subsidiară păstrați o duzină bună din aceste animale pentru reproducere și îngrășare. Carnea lor se distinge prin proprietățile dietetice și conținutul scăzut de colesterol.

Culoarea animalelor este predominant neagră, cu un bot caracteristic de pug. Animalele adulte cântăresc maxim 120 de kilograme, iar greutatea medie pentru sacrificare este de 75-80 de kilograme. Abatorizarea are loc la 7-9 luni, când porcul atinge greutatea medie. Conținutul de carne ajunge la 75-80% din greutatea vie.

Această rasă se caracterizează prin atingerea rapidă a maturității și capacitatea de a se reproduce încă de la 3-4 luni, dar împerecherea începe atunci când animalul atinge o greutate de 30 de kilograme. Au o fertilitate bună într-o fără puteți obține de la 12 la 16 purcei.

Documente

Pentru a vă angaja în creșterea porcilor vietnamezi ca afacere, trebuie să completați un pachet de documente. Primul lucru este să înregistrați proprietatea. Este mai bine să faceți acest lucru sub formă de antreprenoriat individual, indicând codul clasificării întregii ruse a speciilor activitate economică– 46.01.11 – creșterea porcilor pentru carne. Dacă, pe lângă carne, veți crește porci, atunci trebuie să introduceți al doilea cod - 01.46.12 - stoc de reproducție de porci de reproducție.

Atunci trebuie să obțineți totul permisiunile necesare la SES, Rospotrebnadzor și se înregistrează la serviciul veterinar. Trebuie reținut că fiecare lot de mărfuri, fie el de reproducție sau carne, trebuie să aibă certificate veterinare.

Condiții de detenție

Adăpostire pentru porci

Coșul trebuie să fie construit din cărămidă, cu uși și ferestre. În cameră nu ar trebui să existe crăpături sau curenți de aer. Podeaua trebuie acoperită cu așchii de lemn sau paie. Porcii din această rasă sunt foarte sensibili la temperaturi scăzute. O temperatură prea scăzută în casa lor poate duce la o pierdere semnificativă în greutate și la lipsa reproducerii. Pardoseala trebuie sa aiba o scurgere, altfel se va depune multa munca de curatare a porcilor. Este necesar să vă asigurați că nu există șobolani și șoareci în cameră - flagelul tuturor coșurilor. Plafoanele din coșă ar trebui să fie astfel încât să existe oportunități pentru o bună circulație a aerului. Spațiile trebuie să aibă secții separate pentru scroafe, mistreți, purcei și porci de îngrășat. Trebuie să existe încălzire; poate fi încălzire cu abur, un încălzitor electric sau chiar o sobă rusească.

Citeste si: De unde să începeți să creșteți nurca acasă ca o afacere

Nutriţie

Desigur, puteți îngrășa animalele cu furaje achiziționate, dar atunci este puțin probabil ca creșterea porcilor vietnamezi cu burtă va fi o activitate profitabilă. Prin urmare, merită să învățați cum să pregătiți formula pentru a vă hrăni. Cele mai importante cerințe nutriționale sunt echilibrul, calitatea și prospețimea.

Baza dietei vara pentru această rasă este masa de iarbă verde. Structura tractului digestiv al reprezentanților acestei rase diferă de structura altor porci. Prin urmare, practic nu absorb fibre grosiere, dar absorb iarba remarcabil de bine. Animalele din această rasă nu pot fi hrănite ca porcii domestici obișnuiți - acest lucru va duce la moartea animalului.

Pe lângă iarbă, amestecul nutritiv trebuie să includă boabe de grâu, secară și orz. Nu trebuie să vă lăsați purtat de porumb și ovăz, deoarece acest lucru va crește cantitatea de grăsime din animal. Compoziția ideală a unui amestec de cereale arată astfel:

• porumb 10%;
• ovăz 10%;
• mazăre 10%;
• grâu 30%;
• orz 40%.

Hrănirea porcilor

O condiție prealabilă pentru hrănirea amestecului de cereale este măcinarea acestuia, altfel va tranzita prin tractul gastrointestinal. Hrănirea animalelor cu hrană umedă îmbunătățește semnificativ gustul cărnii. Pentru a pregăti mâncarea umedă, trebuie să amestecați alimentele concentrate cu apă clocotită și să lăsați timp de 8-10 ore. Înainte de distribuirea furajului, i se adaugă mineralele și vitaminele necesare. Laptele, ouăle și zerul sunt, de asemenea, folosite pentru a hrăni scroafele.

ÎN perioada de iarna Dieta trebuie să includă dovleac, morcovi, dovlecei și fân din leguminoase. Ca sursă de calorii suplimentare, animalele sunt hrănite cu cartofi fierți. Pot înlocui furajele sau făina cu 10-15%.

Frecvența hrănirii animalelor iarna și vara este diferită. Vara, este suficient să hrăniți porcii de două ori pe zi, dar iarna, din cauza temperaturilor scăzute, aceștia trebuie hrăniți de trei ori pe zi, crescând în același timp conținutul de calorii cu 5-10%.

Cresterea

Cea mai importantă condiție pentru creșterea porcilor vietnamezi este absența descendenților din rudele apropiate.

Pubertatea la porci și mistreți începe devreme - la 3-4 luni, dar ar trebui lăsați să se înmulțească numai după ce cântăresc 30 de kilograme sau mai mult.

Sarcina la animalele din această specie durează 115-120 de zile. Cu câteva zile înainte de fătarea așteptată, ar trebui să vă asigurați o curățenie perfectă, să așezați un pat proaspăt de fân și să monitorizați prezența apei în vasul de băut. De asemenea, trebuie să vă asigurați că după nașterea purceilor temperatura nu scade sub 30 de grade Celsius. Deoarece purceii au nevoie de nutriție aproape imediat după naștere, trebuie să fii acolo în timpul fătării și să te asiguri că mănâncă. În plus, purceii nou-născuți pot avea nevoie de terapie intensivă.

În primele zile după nașterea purceilor, este necesar să ne asigurăm că animalele mai puternice oferă posibilitatea de a se hrăni în mod normal cu lapte celor care s-au născut cu greutate mai mică la naștere. În timpul unei sarcini, o scroafă poate da naștere la 8 până la 12 purcei. Mamele acestei rase de porci se disting printr-o atitudine grijulie și reverentă față de nou-născuți, cazurile în care își mănâncă puii sunt extrem de rare.

Creșterea porcilor vietnamezi acasă este o afacere destul de profitabilă și acest lucru este ușor de înțeles pe baza planului de afaceri. Să calculăm toate cheltuielile viitoare:

• construirea unui țar și porci de la 100 de mii de ruble;
• achiziționarea de purcei de la 10 mii de ruble.

Crescătorii domestici de animale sunt familiarizați relativ recent cu porcii vietnamezi cu burtă, dar în ultimele decenii, acești „asiatici” au câștigat o mare popularitate și sunt răspândiți în multe regiuni din Rusia și alte țări post-sovietice.

Rasa nu este înregistrată oficial în Registrul de stat al Federației Ruse, dar experții îl consideră foarte promițător și rentabil, foarte potrivit pentru păstrare și reproducere în grădini și ferme personale. Această opinie se bazează pe experiența existentă în creșterea porcilor cu burtă vietnameză și pe combinația dintre principalele caracteristici ale acestora:

Pentru a afla mai multe despre rasă și despre munca de îmbunătățire a acesteia, vă sugerăm să vizionați următorul videoclip:

Originea și descrierea rasei

Rasa a fost dezvoltată în Asia de Sud-Est ca una dintre soiuri de porc erbivor asiatic cu burtă. Reprezentanții acestui grup de rase au început să fie importați activ în Europa și America de Nord în anii 80 ai secolului trecut, în principal din Vietnam. Crescătorii de animale au recunoscut rapid potențialul acestor porci și au început activitatea activă de reproducere pentru a le crește aclimatizarea, a le crește dimensiunea și productivitatea și a îmbunătăți gustul cărnii. Acum, porcii vietnamezi cu burtă sunt crescuți în aproape toate țările lumii, dar mai des despre care vorbim nu despre indivizi de rasă pură, ci despre o varietate de porci încrucișați obținuți ca urmare a încrucișării raselor asiatice și europene.

Unul dintre cei mai de succes porci obținuți cu participarea porcilor asiatici este considerat a fi așa-numitele karmals.

Principala diferență dintre porcii asiatici este erbivorul lor, adică caracteristicile structurale ale tractului digestiv care permit alimentelor din plante să fie bine absorbite. În exterior, acest lucru se manifestă în prezența unei burte grele, care se lasă aproape până la pământ - de unde și numele „burtă-oală”. Animalele au un corp puternic, cu un stern larg și un spate lung, membre scurte și puternice, cu șunci cărnoase. Capul este de mărime medie, ușor turtit, care amintește de botul unui pug, cu pliuri asemănătoare „acordeon” piele pe bot.

Uneori, porcii cu burtă sunt numiți în mod eronat cu urechi pliate. De fapt, urechile lor sunt mici și erecte.

Porcii adulți sunt capabili să câștige o greutate în viu de 100-120 kg, iar mistreții - 120-140 kg, dar Animalele care cântăresc între 50-60 și 80 kg la vârsta de 6-8 luni sunt considerate optime pentru sacrificare.. Practic nu depun un strat de grăsime subcutanată, iar carnea se dovedește a fi „marmorată” - slabă și fragedă, cu straturi subțiri de grăsime. În plus, randamentul său este de aproximativ 70% din carcasă.

„Vietnamezii” de rasă pură sunt de obicei negre, cu pete albe pe cap. Acum, datorită selecției spontane, culorile purceilor cu burtă au devenit mai diverse: alb, pătat sau roșu cu dungi întunecate.

Productivitatea rasei

Marile avantaje ale reproducerii acestei rase sunt:

• precocitate– porcii ajung la vârsta reproductivă cu 4-4,5 luni și pot da naștere;
• nașteri multiple– la prima fătare, porcii vietnamezi nu produc mai mult de 6 purcei, iar la fătările ulterioare numărul puilor crește la o medie de 10-12 (maximum 20);
• fertilitate– o scroafă poate făta de două ori într-un an (sarcina durează mai puțin de 4 luni), ceea ce permite un așternut total de peste 20 de purcei.

Este important ca procesele de fertilizare și naștere să aibă loc în siguranță în mod natural, fără a necesita intervenție umană, inclusiv îngrijire veterinară profesională.

Porcii prezintă un instinct matern puternic, hrănindu-și și îngrijindu-și puii cu grijă. Purceii se nasc mici(de la 450 la 600 g), dar se îngrașă destul de repede (250-350 g pe zi). Femelele care au născut de obicei au mult lapte - suficient chiar și pentru un pui mare. Mistreții nou-născuți care sunt planificați să fie crescuți pentru sacrificare trebuie castrați imediat sau înainte de vârsta de 1,5 luni, altfel carnea lor va avea un miros neplăcut, iar comportamentul masculilor maturi sexual poate prezenta o agresivitate caracteristică. În general, reprezentanții acestei rase se disting printr-o dispoziție calmă și pașnică și se înțeleg bine cu alte animale de companie și păsări. Potrivit multor crescători de porci, principala problemă în timpul sacrificării este atașamentul emoțional față de aceste creaturi drăguțe.

Specificații de păstrare și îngrășare

Porcii asiatici nu sunt foarte mari, așa că nu necesită adăposturi mari. Sunt foarte curat: nu își fac nevoile acolo unde dorm sau lângă hrănitori și boluri de băut și sunt bucuroși să se scalde (în prezența unor corpuri mici de apă). În plus, animalele rezistent la cele mai frecvente boli, care vă permite să vă descurcați cu un număr minim de vaccinări. Este important să se asigure uscăciunea, absența curenților de aer, încălzirea sezonieră și ventilația în porci.

În sezonul cald, porci trebuie să fie lăsat liberîn zonele ierboase, unde se pot deplasa activ și se pot hrăni cu pășune - iarbă și lăstari tineri de tufișuri. Animalele lipsite de această oportunitate se dezvoltă mai rău, reduc rata de creștere a masei musculare și suferă adesea de deficiență de vitamine.

La nivel genetic, porcii vietnamezi au capacitatea de a distinge plantele comestibile de cele otrăvitoare.

Porcii erbivori mănâncă puțin, dar des. Dieta lor constă în aproape 80% materie verde, legume (dovleac și legume rădăcinoase) și fructe căzute. Restul de 20% este recomandat să includă produse din cereale (tărâțe, cereale zdrobite), ghinde și castane. Iarna, ponderea hranei pentru cereale crește la 30%, iar în loc de iarbă proaspătă, porcilor li se dă fân și paie, leguminoase (mazăre și porumb), sfeclă furajeră, cartofi fierți și deșeuri alimentare de bucătărie.

Pentru a obține carne slabă cu o cantitate minimă de grăsime la îngrășarea animalelor tinere, se folosesc amestecuri de cereale formate din orz, secară și grâu. Pentru ca animalele să formeze un strat mai gros de grăsime, se recomandă hrănirea animalelor adulte (după 7-8 luni) cu alimente bogate în proteine: ovăz și leguminoase. În același timp, creșterea medie zilnică în greutate pentru porci este de până la 500 g, iar pentru porci de până la 600 g. Alternarea regulată a dietelor din diferite cereale și leguminoase face posibilă formarea de slănină, în care straturi subțiri de. grăsimile sunt intercalate cu carne.

Costul produselor din carne la îngrășarea porcilor cu burtă este mai mic decât la creșterea altor rase, deoarece permite economii semnificative la furaje.

Opiniile despre gustul cărnii sunt destul de contradictorii: conform unor recenzii, este inferior porcilor domestici obișnuiți în ceea ce privește bogăția gustului; alții cred că carnea de porc hrănită cu iarbă este mai sănătoasă, mai delicată și mai asemănătoare cu curcanul decât carnea de porc tradițională.

Feedback de la crescătorii de animale

Yuri, 31 de ani, regiunea Lviv

Oamenii noștri nu se grăbesc încă să aibă porci asiatici, deși spun că nu este doar la modă, ci și profitabil. Apropo, în Polonia vecină sunt, de asemenea, foarte puține, iar în Ungaria sunt păstrate în aproape fiecare gospodărie. Vietnamezii sunt într-adevăr foarte curați, calmi, ascultători și prietenoși. Iarba se mănâncă atât proaspătă, cât și uscată. Dacă pășunatul este posibil, ele pot produce o creștere bună pe pășune. Și dacă îi hrăniți cu furaje aburite, se vor îngrasa chiar în fața ochilor voștri.

Sergey, 46 de ani, Usman

Mi-am crescut primii câini vietnamezi, i-au injectat astăzi. La 8 luni, greutatea netă era de 40 kg, era puțină grăsime, vreo 2 cm La această vârstă, cei albi mei simpli se îngrașau deja în jur de 80 kg. Le-a hrănit la fel, le-a dat vietnamezilor mai multă iarbă și niște tărâțe de ovăz și, uneori, a adăugat resturi din bucătărie. Porcii sunt foarte prietenoși, dau din coadă ca câinii când intri într-o coșă. Principalul lucru este că nici podeaua, nici buștenii nu sunt mestecate, iar încuietorile de la uși nu sunt sparte. Când tăiam, nu mi-a plăcut că pielea era mai uscată și mai aspră decât pielea albă și că nu era foarte ușor de curățat după ars. Dar carnea si untura sunt mai fragede, mi-a placut gustul. Are sens să crești pentru tine, dar nu pentru vânzare.

Oleg, 52 de ani, Rechitsa

Carnea Duroc are cel mai bun gust, în timp ce carnea vietnameză este așa-așa. Depinde în mare măsură de dietă. Această rasă de porc este de interes în primul rând pentru crescători pentru nașterile sale multiple. Crucile cu cele albe, de exemplu, cresc mai repede și au grăsime.

Anna, 45 de ani, regiunea Omsk

Uscăm purceii vietnamezi imediat după naștere, castrăm mistreții și le mușcăm colții de sus și de jos cu tăietori de sârmă. Dacă colții nu sunt îndepărtați, atunci ei cresc până la 15 cm în lungime. Nu rupem imediat cordonul ombilical, ci îl pulverizăm cu Kubatol. Când se usucă puțin, rupeți-l la o distanță de 7-10 cm și pulverizați din nou cu Kubatol. În acest fel, nu trebuie să vă deranjați cu firul și să opriți sângerarea. După 2-3 zile se usucă și cade de la sine, dar trebuie să te uiți la el și, în unele cazuri, să-l tratezi din nou. În același timp, purceilor li se dau vitamine și fier.

Video

Crescătorii de animale cu experiență din regiunea Saratov (primele două videoclipuri) și din Transnistria (ultimul videoclip) răspund la întrebări despre păstrarea, hrănirea și creșterea porcilor vietnamezi în următoarele videoclipuri:

Timp de câțiva ani, a lucrat ca redactor de programe de televiziune cu producători de top de plante ornamentale din Ucraina. La dacha, dintre toate tipurile de munci agricole, ea preferă recoltarea, dar pentru aceasta este pregătită să plivi, să tragă, să vărseze, să ude, să lege, să rărească etc. Sunt convins că cele mai delicioase legume și fructe sunt acelea. crescut cu propriile mâini!

Un nou produs de la dezvoltatorii americani este robotul Tertill, care curăță buruienile din grădină. Dispozitivul a fost inventat sub conducerea lui John Downes (creatorul robotului aspiratorului) și funcționează autonom în toate condițiile meteorologice, deplasându-se pe suprafețe neuniforme pe roți. În același timp, taie toate plantele sub 3 cm cu mașina de tuns încorporată.

Soiurile „rezistente la îngheț” de căpșuni de grădină (mai adesea pur și simplu „căpșuni”) au nevoie de adăpost la fel de mult ca și soiurile obișnuite (mai ales în acele regiuni în care sunt ierni fără zăpadă sau înghețuri alternând cu dezgheț). Toate căpșunile au rădăcini superficiale. Aceasta înseamnă că, fără adăpost, mor înghețați. Asigurările vânzătorilor că căpșunile sunt „rezistente la îngheț”, „rezistente la iarnă”, „tolerează înghețurile până la -35 ℃” etc. sunt înșelăciune. Grădinarii trebuie să-și amintească că nimeni nu a reușit încă să schimbe sistemul radicular al căpșunilor.

Atât humusul, cât și compostul sunt pe bună dreptate baza agriculturii ecologice. Prezența lor în sol crește semnificativ randamentul și îmbunătățește gustul legumelor și fructelor. După proprietăți și aspect sunt foarte asemănătoare, dar nu trebuie confundate. Humusul este gunoi de grajd putrezit sau excremente de păsări. Compostul este resturi organice putrezite de diverse origini (hrana stricata din bucatarie, blaturi, buruieni, crengute subtiri). Humusul este considerat un îngrășământ de calitate superioară; compostul este mai accesibil.

În mica Danemarca, orice bucată de pământ este o plăcere foarte scumpă. Prin urmare, grădinarii locali s-au adaptat la cultivarea legumelor proaspete în găleți, pungi mari și cutii de spumă umplute cu un amestec special de pământ. Astfel de metode agrotehnice fac posibilă obținerea unei recolte chiar și acasă.

În Australia, oamenii de știință au început experimente în clonarea mai multor soiuri de struguri cultivate în regiunile reci. Încălzirea climatică, care este prevăzută pentru următorii 50 de ani, va duce la dispariția lor. Soiurile australiene au caracteristici excelente pentru vinificație și nu sunt susceptibile la boli comune în Europa și America.

Humusul este gunoi de grajd putrezit sau excremente de păsări. Se prepară astfel: gunoiul de grajd este îngrămădit într-o grămadă sau grămadă, stratificat cu rumeguș, turbă și pământ de grădină. Grămada este acoperită cu peliculă pentru a stabiliza temperatura și umiditatea (acest lucru este necesar pentru a crește activitatea microorganismelor). Îngrășământul „se coace” în 2-5 ani, în funcție de condițiile externe și de compoziția materiei prime. Rezultatul este o masă liberă, omogenă, cu un miros plăcut de pământ proaspăt.

Trebuie să colectați flori și inflorescențe medicinale chiar la începutul perioadei de înflorire, când conținutul de nutrienți din ele este cel mai mare. Florile ar trebui să fie culese manual, smulgând tulpinile aspre. Uscați florile și ierburile colectate, împrăștiate într-un strat subțire, într-o cameră răcoroasă, la temperatură naturală, fără acces la lumina directă a soarelui.

Au fost dezvoltate aplicații Android convenabile pentru a ajuta grădinarii și grădinarii. În primul rând, acestea sunt calendare de semănat (lunar, flori etc.), reviste tematice, colecții. sfaturi utile. Cu ajutorul lor, puteți alege o zi favorabilă pentru plantarea fiecărui tip de plantă, puteți determina momentul coacerii și recoltarea lor la timp.

Nu este un secret pentru nimeni că porcii sunt crescuți nu pentru fețele lor frumoase, ci pentru carnea lor. Este o prostie să închizi ochii la asta, așa este lumea noastră crudă și imperfectă. În fiecare an, omenirea consumă aproximativ 3 miliarde de tone de carne de porc.

După cum se spune, cererea creează ofertă și mulți crescători de porci s-au întrebat de mult despre creșterea unei rase care să aibă o productivitate ridicată, carne de înaltă calitate și să fie ușor de îngrijit. Astăzi, câștigă popularitate în rândul crescătorilor de animale din multe țări din Europa și America. Rasa de porc vietnameza, și din motive întemeiate.

Caracteristici și descriere a porcului vietnamez

Asia de Sud-Est este considerată patria acestor artiodactili, dar în ţările europeneși Canada au venit din Vietnam, de unde și numele - vietnamez porc cu burtă . Acest lucru s-a întâmplat relativ recent - în 1985, dar datorită numeroaselor lor avantaje, acești porci au câștigat rapid inimile multor fermieri din întreaga lume.

Pe fotografie cu porci vietnamezi nu poate fi confundat cu nicio altă rasă: au botul ușor turtit, cu urechi mici erecte, membre scurte ghemuite, un piept larg și o burtă care se lasă aproape până la podea. Când vezi aceste animale, devine imediat clar de ce se numesc burtă.

Culoarea porcilor este predominant neagra, unele exemplare prezinta pete deschise. Porc alb vietnamez sângele pur (nu mestizo) este foarte rar. Mistreții au perii caracteristici pe corp. Lungimea miriștii de pe gâtul poate ajunge la 20 cm, iar prin poziția sa se poate determina starea de spirit a animalului: de frică și de bucurie, acest mohawk ciudat stă pe cap.

Purceii de lapte sunt chiar mai ieftini (1000-2000 de ruble). Soarta lor nu este de invidiat: sunt cumpărate de dragul cărnii dietetice fragede. Acest produs este considerat o delicatesă deoarece are un gust excelent, conține puțin colesterol și nu are straturi de grăsime.

Proprietarii de ferme de animale pentru creșterea porcilor vietnamezi sunt de acord asupra unui lucru - păstrarea lor nu este dificilă. Cu toate acestea, fără îngrijirea adecvată și atenția suficientă pentru taxele dvs., este puțin probabil să iasă ceva bun din asta.

DESPRE Porci vietnamezi, cumpără care nu sunt dificile la noi, recenziile sunt în mare parte pozitive. S-au impus ca animale buni și docile. Animalele tinere nu se tem deloc de oameni: purceii se pot juca mult timp, precum puii.

Mulți proprietari notează, de asemenea, atașarea acestui tip de porc de proprietarul său. Dacă înveți un purcel să fie mânuit din copilărie, el va cere să fie zgâriat.

Mistreții adulți își urmează adesea stăpânul, ca mulți. Porcii vietnamezi sunt animale foarte inteligente. Conform cercetarea stiintifica inteligența lor este comparabilă cu cea a unui copil de 3 ani.

În ultima vreme, cu burtă porc vietnamez a încetat să mai fie doar un animal exotic. Antreprenorii implicați în agricultura, din ce în ce mai des au început să opteze pentru creșterea acestor animale drăguțe.

Istoria rasei

Rasa de porc cu burtă vietnameză a fost adusă din Vietnam în Canada și în partea de est a Europei încă din 1985. Treptat, moda pentru creșterea acestor animale s-a răspândit în multe țări: America, Franța, Ungaria, Polonia și altele. Cea mai activă activitate de reproducere se desfășoară în prezent în Ungaria și Canada. În aceste țări, experții încearcă să facă rasa și mai atractivă pentru reproducere prin creșterea dimensiunii animalului și a procentului din masa musculară a acestuia. În Rusia, această rasă s-a răspândit relativ recent, crescătorii de animale abia încep să stăpânească creșterea acestor porci buni.

Caracteristicile rasei

Porcii de rasă vietnameză au anumite caracteristici care trebuie luate în considerare atunci când le cresc. Multe dintre ele sunt avantajele care duc la o răspândire atât de rapidă a modei de creștere a porcilor.

Una dintre principalele caracteristici ale rasei este maturizarea rapidă a animalelor. Deja la 4 luni, femelele devin mature sexual, iar mistreții sunt gata de reproducere la 6 luni. În plus, îngrijirea purceilor nou-născuți este destul de simplă, deoarece scroafa nu interferează cu aceasta și se comportă destul de prietenos. Ea însăși are grijă de urmași, având un instinct matern dezvoltat.

O altă caracteristică a acestor porci este imunitatea lor bună, tolerează atât climatele calde, cât și iernile reci. Aceste animale se tem doar de curenți, care sunt deosebit de distructive pentru purceii mici.

Aspect

Porcul vietnamez cu burtă și-a primit numele datorită burtei sale mari, care este vizibilă în special datorită picioarelor scurte.

Porcii pot fi albi sau negri. Există indivizi de culoare marmorată care combină ambele aceste nuanțe. Datorită picioarelor lor scurte, pântecele porcilor aproape ating pământul. Spatele lor este ușor concav și au urechi mici pe cap. Stigmatele seamănă cu un acordeon datorită numărului mare de pliuri. În exterior, botul acestor porci este oarecum asemănător cu botul unui pug din cauza numărului mare de coturi.

Porcii sunt capabili să crească și să câștige în greutate în primii cinci ani, deși acest proces devine treptat mai lent. Greutatea porcilor vietnamezi care au ajuns la un an este de aproximativ 80 kg. Persoanele care cântăresc aproximativ 100 kg sunt cel mai adesea prezentate pe piața de animale.

Beneficiile reproducerii

Rasa de porc cu burtă vietnameză și-a câștigat popularitatea datorită următoarelor avantaje:

1. Costuri reduse de hrănire.

2. Dimensiuni compacte, permițându-vă să păstrați mai multe persoane deodată într-un singur stilou nu prea mare.

3. Imunitate rezistentă la boli și schimbări de temperatură.

4. Posibilitatea de pădure liber aproape pe tot parcursul anului (în funcție de locul de reproducere), deoarece porcii tolerează bine temperaturile scăzute în timpul iernii.

5. Animalele sunt foarte curate, lipsite de mirosul specific inerent aproape tuturor porcilor din alte rase.

6. Au carne fragedă, cu puțină grăsime și fără vene. Conținutul scăzut de colesterol al produsului face posibilă consumul acestuia pentru persoanele cu boli vasculare.

7. Maturitatea sexuală timpurie face posibilă obținerea primului pui de la un porc care a ajuns la doar 7-9 luni. Mai mult decât atât, animalele care trăiesc aproximativ 30 de ani sunt capabile să nască pe tot parcursul vieții. În plus, porcii de rasă vietnameză sunt incredibil de fertili, producând de la 12 până la 20 de purcei la un moment dat.

8. Calm și binevoitor. Ele permit proprietarului să se apropie de purcei, nu sparge țarcurile și au capacitatea de a se antrena.

Caracteristici la alegere

Toate avantajele acestei rase vor fi reale numai dacă selectați indivizi sănătoși care sunt capabili să producă descendenți în viitor. Uneori există un porc cu burtă vietnameză, despre care recenziile nu sunt foarte bune. De regulă, astfel de animale cântăresc aproximativ 40-60 kg până la vârsta de un an, iar proprietarul fermei nu poate obține descendenți nici măcar de la o femelă timp de 10 luni. Acest rezultat se datorează cel mai adesea alegerii greșite a purceilor. Pentru a cumpăra un animal potrivit pentru reproducere, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte:

1. Nu puteți cumpăra purcei născuți din același așternut.

2. Dacă un crescător are mai multe scroafe și un mistreț în ferma sa, atunci este mai bine să nu cumpărați purcei în acest loc. Astfel de animale vor fi cu siguranță rude de la care este imposibil să obțineți urmași sănătoși.

3. Trebuie să aflați greutatea cu care s-a născut purcelul. Este mai bine dacă vânzătorul vă spune dinamica de creștere a animalului la intervale de 10 zile din momentul nașterii.

4. Pentru a vă asigura că vârsta purcelului indicată de vânzător corespunde valorii sale reale, puteți cere să vedeți scroafa care a născut animalul. Dacă purcelul are doar o lună, atunci porcul ar trebui să aibă lobi de lapte lăsați și ar trebui să arate mai subțire. În rest, porcul este mai în vârstă decât spune vânzătorul, sau mai este o scroafă în fața cumpărătorului.

5. Un animal sănătos poate fi identificat și după aspectul său. Purceii ar trebui să aibă mușchi bine dezvoltați. Picioarele persoanelor sănătoase sunt puternice și larg distanțate. Un semn extern de apartenență la rasă este un stigmat deosebit cu numeroase îndoiri ale oaselor nazale.

Dacă un purcel are un cap lung, un corp în formă de fus și picioare în forma literei „X”, atunci un astfel de individ este bolnav. În plus, aceste semne pot indica o degenerare care a apărut ca urmare a nașterii unui purcel din părinți rude.

Un purcel sănătos are o construcție compactă, densă, păr neted și ochi strălucitori. Un astfel de animal este activ și are un apetit bun. Buna dispoziție a purcelului este indicată prin fluturarea coadei sale subțiri dintr-o parte în alta.

Culoarea nu contează. Este predominant negru, dar chiar și într-un așternut pot fi purcei albi și mixți.

6. Dacă așternutul este format din mai mult de 12 purcei, atunci astfel de animale pot fi slabe. Alegerea trebuie luată cu mare atenție.

7. După ce te-ai hotărât asupra unui purcel, trebuie să întrebi despre hrana folosită de proprietarul anterior. Trecerea la un alt aliment nu trebuie să fie bruscă, altfel animalul se poate îmbolnăvi.

Păstrarea porcilor vietnamezi nu necesită prea multe probleme. Datorită dimensiunii lor relativ compacte, animalele nu au nevoie de o porciră foarte mare. Cel mai bine este să o faceți din cărămidă și să faceți podeaua din beton. Pentru a preveni înghețarea porcilor pe podeaua de piatră în timpul sezonului rece, aproximativ 2/3 din porci trebuie acoperită cu schele de lemn. Această zonă va fi un fel de loc de dormit pentru animale. Restul spațiului va servi drept zonă de hrănire și toaletă. Porcul vietnamez cu burtă este un animal curat, așa că nu trebuie să vă faceți griji că gunoiul de grajd este împrăștiat prin coșă. În plus, animalele nu sapă podeaua, ceea ce îi face și viața mai ușoară proprietarului lor.

Un tarc de aproximativ 4,5 m2 poate gazdui doi porci adulti, o scroafa cu purcei sau un mistret. Atunci când planificați structura internă a unei porci, trebuie să lăsați un pasaj între mașini, care este suficient pentru trecerea unui cărucior, cu care puteți îndepărta gunoiul de grajd. Camera trebuie să aibă un sistem de ventilație bine organizat. Lipsa aerului proaspăt și dezordinea din coșul de porci vor afecta negativ sănătatea animalelor.

În ciuda faptului că reproducerea porcilor cu burtă vietnameză este posibilă chiar și la temperaturi scăzute, pe care le pot tolera cu ușurință, trebuie totuși să vă faceți griji cu privire la încălzirea porcilor pentru iarnă. Pentru scroafă și purcei nou-născuți, frigul poate fi dăunător. Pentru ca urmașii să fie sănătoși, să crească bine și să se refacă, au nevoie de o temperatură de cel puțin 20 de grade Celsius. Încălzirea camerei poate fi efectuată folosind convectoare cu gaz, o sobă rusească și alte metode de încălzire.

Plimbare

Expunerea zilnică la aer proaspăt pe vreme caldă oferă porcilor o imunitate puternică și o bună dispoziție. Porcii vietnamezi plimbați în mod regulat se îmbolnăvesc mai puțin și se îngrașă bine. Menținerea lor exclusiv în captivitate va duce la creșterea animalelor slabe și bolnave.

Pe o zonă de plimbare, dacă nu este nevoie să sapi mai mulți bușteni în pământ. Porcilor le place să se frece de ei. Un baldachin ușor pentru a proteja animalele de ploaie și soare arzător ar fi, de asemenea, de ajutor.

Porcii din această rasă, cărora le place să înoate în noroi, vor avea o mare plăcere de a avea un fel de piscină. Rolul său poate fi jucat de o mică depresiune în pământ care măsoară 2 pe 2 metri. Groapa trebuie umplută periodic cu apă proaspătă. Într-o astfel de piscină, porcii pot scăpa de insectele enervante și, de asemenea, se pot răcori pe vremea caldă de vară.

Selectarea furajelor

O dietă adecvată este cheia nu numai pentru creșterea unui animal sănătos și creșterea bună în greutate, ci și pentru obținerea de carne slabă de înaltă calitate, prin care se disting porcii vietnamezi cu burtă. Hrănirea animalelor depinde de structura specială a sistemului lor digestiv. Un stomac mic și un diametru intestinal mic, mișcarea rapidă a furajelor prin tractul digestiv fac ca utilizarea furajelor grosiere să fie nedorită. Tratamentele standard pentru porcii obișnuiți, cum ar fi paiele, nu vor face niciun bine pentru rasa vietnameză. Leguminoasele tinere - lucerna si trifoiul - sunt bine digerate in tractul gastrointestinal al acestor porci.

O opțiune bună este hrana preparată sub formă de terci gros și dens. O astfel de mâncare rămâne în gură mult timp; porcii vietnamezi o mestecă bine. Hrănirea alimentelor cu această consistență favorizează eliberarea unei cantități mari de salivă, sub influența căreia amidonul se transformă în zahăr. Acest lucru simplifică procesul de digestie.

Pentru ca alimentele să fie absorbite cât mai bine posibil, ar trebui să se acorde preferință cerealelor măcinate. Furajele din cereale integrale trec în cea mai mare parte prin tractul digestiv al porcului neschimbate, fără a fi digerate.

Baza hranei este orzul și grâul. La el se mai adaugă ovăz, mazăre și porumb. Acesta din urmă nu trebuie să depășească 10%, deoarece această cereală provoacă obezitate la porci. Dacă adăugați prea mult porumb în furaj, va fi aproape imposibil să obțineți carne fragedă de slănină.

Suplimentele de vitamine au un efect bun asupra sănătății porcilor. Purceilor li se pot da ulei de pește pentru scroafe, ouă, lapte și vitamine sunt adăugate în găleată pentru furaj. În forma lor brută, pentru ca vitaminele să nu fie distruse, puteți oferi animalelor dovlecei, morcovi și dovleac. Dacă legumele sunt încă gătite, ele trebuie gătite imediat înainte de hrănire.

Fătarea de porci vietnamezi cu burtă

Principala condiție pentru apariția puilor sănătoși este absența legăturilor de familie între scroafă și mistreț. În caz contrar, purceii pot apărea cu deformări, slabi și bolnavi. În viitor, astfel de animale se îngrășează foarte slab, de multe ori nu pot avea propria lor descendență.

Porcul vietnamez cu burtă ajunge la maturitatea sexuală până la vârsta de 4 luni, mistrețul - puțin mai târziu. Puteți determina că puteți începe împerecherea uitându-vă la starea porcului. Ea devine neliniștită, ansa genitală se umflă. Când apăsați pe crupă, animalul îngheață într-un singur loc. Dacă toate aceste semne sunt vizibile, porcul poate fi așezat cu un mistreț timp de o zi. Prima fătare de porci vietnamezi este de aproximativ 5 purcei, apoi se nasc până la 20 de animale, cel mai adesea aproximativ 12.

Sarcina unui porc durează de la 114 la 118 zile. Cu câteva zile înainte de a naște, animalul începe să se îngrijoreze, să aranjeze un cuib, zdrobind cu grijă fânul. Dacă colostrul apare din mameloane, atunci apariția purceilor va apărea în decurs de 24 de ore. Trebuie să vă pregătiți cu atenție pentru fătare. Trebuie să curățați bine stiloul, lăsând doar fân și un vas cu apă curată. Separat, trebuie să aranjați un colț pentru purceii nou-născuți. Acest loc ar trebui să fie cald în primele ore de viață, temperatura optimă va fi de aproximativ 30 de grade.

Dacă este necesar, căile respiratorii ale purceilor sunt curățate de mucus, apoi plasați într-un loc pregătit pentru a se usca. Este important să ne asigurăm că fiecare purcel primește cantitatea necesară de colostru în prima oră de viață. Conține un număr mare de nutrienți de care descendenții nou-născuți chiar le lipsesc.

La început, purceii se hrănesc exclusiv cu lapte, care le satisface nevoile pentru aproape toate substanțele nutritive. Excepția este fierul. Pentru a preveni anemia la descendenți, purceilor li se pot administra injecții cu medicamente speciale.

În medie, la 10 zile de viață un purcel ajunge la o greutate de 1 kg, la 20 de zile - 1,5-2 kg. Până la o lună, un purcel cu o greutate la naștere de 400-450 g ar trebui să cântărească cel puțin 2,5-3 kg.

Pentru o creștere bună în greutate, purceii de o săptămână pot începe să introducă alimente complementare. Aceasta ar putea fi cretă, cărbune sau alte substanțe care conțin calciu și fosfor. La 10 zile de la naștere, animalelor li se dă apă curată. Purceii de două săptămâni pot începe să fie hrăniți cu terci gros. La o lună de la naștere, cantitatea de lapte a scroafelor scade în acest moment, bebelușii ar trebui să învețe să mestece singuri. În aceeași perioadă, este necesar să se înceapă înțărcarea treptată a purceilor de la mama lor.

Rezultatul diluției

Această rasă este o investiție promițătoare. Porcii vietnamezi cu burtă, prețul unui adult este de aproximativ 8.000 de ruble, sunt foarte nepretențioși și nu necesită hrană scumpă sau îngrijire specială. Factorul determinant pentru reproducerea profitabilă este alegere corectă purcei, al căror cost este de aproximativ 3.000 de ruble.

Carnea acestei rase de porci este foarte fragedă și gustoasă. A apărut pe piață recent, dar și-a câștigat deja încrederea consumatorilor. Carnea animalelor mici cu greutatea de până la 40 kg are un gust deosebit de bun, deși vin pe piață carcase cu greutatea de aproximativ 100 kg.

Carnea de porc vietnamezi cu burtă conține puțin colesterol și reține majoritatea substanțelor benefice indiferent de metoda de tratament termic.

Pentru ca animalele să crească bine, să se îngrașă și să producă descendenți sănătoși, trebuie să urmați recomandările pentru păstrarea și hrănirea animalelor. Apoi, creșterea porcilor din această rasă va deveni o afacere cu adevărat profitabilă.