IRKUTSK VILOYATI DAVLAT AVTONOM KASB-TA'LIM MASSASASI
"IRKUTSK IQTISODIYOT, XIZMAT VA TURIZM KOLLEJI"
FILIAL
AKADEMIK DASTUR
Mutaxassislikka kirish
Angarsk, 2014 yil
Intizom dasturi 100401 Turizm o'rta kasb-hunar ta'limi kasbi bo'yicha Federal Davlat Ta'lim Standartiga (bundan buyon matnda Federal Davlat Ta'lim Standarti deb yuritiladi) muvofiq ishlab chiqilgan.
Mavzu-sikl komissiyasi tomonidan tasdiqlangan
Rais: __________ I.A. Kaminskaya
ma'qullayman:
GAPOU IKEST filiali rahbari
M.V. Korchuganova
"____" ___________________ 2014 yil
Kelishilgan:
GAPOU IKEST kafedra mudiri ___________________ I.V. Laletina
"___" ____________________2014 yil
Tashkilot-ishlab chiqaruvchi: Irkutsk viloyati davlat avtonom kasb-hunar ta'lim muassasasi filiali "Irkutsk iqtisodiyot, xizmat ko'rsatish va turizm kolleji", Angarsk
Dasturchi:
Berezkina Daria Borisovna, Irkutsk viloyatining "Irkutsk iqtisodiyot, xizmat ko'rsatish va turizm kolleji" davlat avtonom kasbiy ta'lim muassasasi filiali o'qituvchisi, Angarsk.
Sharhlovchi:
(ish beruvchidan)
"Touragenstvo Turservis" MChJ
Bosh direktor
USTIDA. Volodchenko
MAZMUNI
sahifa
TA'LIM FANI ISHCHI DASTURI PASPORTI
TA'LIM FANINING TUZILISHI va mazmuni
o'quv fanining DASTURini amalga oshirish shartlari
Natijalarni monitoring qilish va baholash O'quv fanini o'zlashtirish
1. TA’LIM FINI DASTURI pasporti
Mutaxassislikka kirish
1.1. Dastur doirasi
O'quv fanining ishchi dasturi "Turizm" ixtisosligi bo'yicha asosiy kasbiy ta'lim dasturining bir qismi bo'lib, quyidagilarga muvofiq tayyorlanadi:
O'rta kasb-hunar ta'limi (bundan buyon matnda SVE) mutaxassisligi bo'yicha Federal davlat ta'lim standarti (bundan buyon matnda FSES) bilan.43.02.10 Turizm;
Ish beruvchi bilan kelishilgan o'quv rejasining o'zgaruvchan qismi bilan"Touragenstvo Turservis" MChJ
Ushbu fan turizmning shakllanish tarixini o'rganish imkonini beradi; turizmning jamiyatdagi rolini aniqlash va bozor iqtisodiyoti, uning vazifalari, tarmoq tuzilishi va turlari tasnifi kasbiy faoliyat xizmat ko'rsatish va turizm sohasida.
1.2. O'quv fanining asosiy kasbiy ta'lim dasturi tarkibidagi o'rni: intizom ish beruvchi bilan kelishilgan holda o'quv rejasining o'zgaruvchan qismi soatlari hisobidan shakllantirilgan umumiy kasbiy tsiklga kiritilgan.
1.3. Fanning maqsad va vazifalari fanni o'zlashtirish natijalariga qo'yiladigan talablardir:
Fanning maqsadi turistlarga xizmat ko‘rsatish va ijtimoiy-madaniy xizmat ko‘rsatish sohasida kognitiv faoliyat ko‘nikmalarini shakllantirish, ijtimoiy-madaniy xizmat ko‘rsatish va turizm sohasidagi amaliy faoliyat mazmuni va shakllari bilan tanishtirishdan iborat.
Intizom vazifalari:
Turizmning rivojlanish tarixini o'rganish
Turizmning davlatlar iqtisodiyoti, ijtimoiy-madaniy va siyosiy sohalarida zamonaviy rolini baholang
Turizm rivojlanishiga ta'sir etuvchi omillarni aniqlash
Turizmning tasnifini ko'rib chiqing va uning alohida turlarini tavsiflang
Turizm industriyasining tarkibiy qismlari va ularning munosabatlarini tahlil qiling
Turistik mahsulotning xususiyatlarini ochib berish
Turizm industriyasini boshqarishda davlatning rolini ko'rib chiqing
Rossiyada turizm faoliyatini huquqiy tartibga solish asoslarini o'rganish
Turistik rasmiyatchiliklarning asosiy turlarini ko'rib chiqing
bilish:
- turizm sohasining asosiy tushunchalari va atamalari
- turizmning asosiy turlari va ularning geografiyasi
- turizmning alohida faoliyat turi sifatidagi o'ziga xosligi
- turizm industriyasining tarkibiy qismlari va ularning munosabatlari
- turizm va xizmat ko'rsatish faoliyatining huquqiy bazasining o'ziga xos xususiyatlari
Fanni o'zlashtirish natijasida talaba kerak imkoniyatiga ega bo'lish:
- turli ko'rsatkichlarni tahlil qilish asosida turizmni rivojlantirishning asosiy tendentsiyalarini aniqlash
Turizmning davlatlar iqtisodiyoti, ijtimoiy-madaniy va siyosiy sohalarida zamonaviy rolini baholang
Turizm rivojlanishiga ta’sir etuvchi omillarni aniqlang
Turizmni asosiy turlari bo‘yicha tasniflang
rohatlaning huquqiy asos turizm sanoati
Talabaning maksimal o'quv yuki 51 soat, shu jumladan:
talabaning majburiy auditoriya o'quv yuki 34 soat;
mustaqil ish talaba 17 soat.
2. TA’LIM FANINING TUZILISHI VA MAZMUNI
2.1. O'quv fanining hajmi va o'quv ishlarining turlari
O'quv ishining turi
Tomosha balandligi
51
Majburiy dars yuklamasi (jami)
34
shu jumladan:
amaliy darslar
Talabaning mustaqil ishi (jami)
17
yakuniy imtihon hisobot shaklida
2.2. O'quv fanining mavzu rejasi va mazmuni Mutaxassislikka kirish
Bo'limlar va mavzular nomi
Tomosha balandligi
Rivojlanish darajasi
1
2
3
4
1-bo'lim. Kollejda va kursda o'quv jarayonini tashkil etish. Sayohat bo'yicha mutaxassisga qo'yiladigan talablar.
6
1.1-mavzu. “Turizm” mutaxassisligi haqida tushuncha
"Turizm" mutaxassisligi kontseptsiyasi;Mutaxassisning ta'lim mazmuni: Federal davlat ta'lim standarti, o'quv rejasi, o'quv jarayonining jadvali;
Amaliy ish
Mutaxassislikning dolzarbligi va ehtiyoj mutaxassislarda turizm; e turizm menejerining ishbilarmonlik fazilatlari; biznes o'yini
"Men va mening kelajakdagi kareram" inshosini tayyorlash
1.2-mavzu. Turizm mutaxassisining kasbiy faoliyati
Turizm bo'yicha mutaxassisning faoliyat turlari. “Turizm menejerining biznes imidji” tushunchasi.
Amaliy ish
Turizm mutaxassisi uchun martaba istiqbollari. Turizm xodimlarining korporativ etikasi
Talabalarning mustaqil ishi
Savollarga yozma javob bering « Turizmning kelib chiqishi»
2-qism
Turizm ijtimoiy-iqtisodiy faoliyat turi sifatida
6
2.1-mavzu.
Jahon turizmi tarixi
Jahon turizmining rivojlanish tarixi va asosiy bosqichlari. Turizm iqtisodiyotning bir tarmog'i sifatida, iqtisodiy faoliyat, bozor va ijtimoiy harakat
Amaliy ish
Turizm va boshqa bilim sohalari. Turizmning boshqa fanlar bilan aloqasi. Tomas Kukning turizmni rivojlantirishdagi roli.
Talabalarning mustaqil ishi
Taqqoslash jadvalini tuzing.
2.2-mavzu.
Turistik resurslar va turizm rivojlanishiga ta'sir etuvchi omillar
Turistik resurslar. Ularning tasnifi: tabiiy, tarixiy, ijtimoiy-madaniy turistik ob'ektlar
Amaliy ish
11-12
Turizm rivojlanishiga ta’sir etuvchi omillar turlari: tabiiy-geografik, madaniy-tarixiy, iqtisodiy, ijtimoiy, demografik, siyosiy-huquqiy, texnologik, ekologik.
Talabalarning mustaqil ishi
3-qism
Tashkiliy jihatlar turizm faoliyati
22
3.1-mavzu.
Turizm turlari va shakllarining tasnifi
13-14
Turizm turlari va shakllarining tasnifi . Turizmning noodatiy turlari.
Amaliy ish
15-16
17-18
Turizm turlarini rivojlantirishning asosiy markazlari: tog', suv, chang'i, sport, biznes, dam olish, ziyorat, sog'lomlashtirish, sarguzasht.
Talabalarning mustaqil ishi
Taqdimot hisobotini tayyorlang
3.2-mavzu.
Turizm sanoati va uning tuzilishi
Turistik bozor, uning asosiy elementlari va turistik mahsulotni ilgari surish
Amaliy ish
20-21
Ekskursiyani yaratish bosqichlari. Yo'nalishni shakllantirish. Tur paketi.
Talabalarning mustaqil ishi
Xabar tayyorlang
3.3-mavzu.
Sayohat xizmati provayderlari
Turoperator va sayyohlik agentligi faoliyati.
Amaliy ish
23-24
Kataloglar bilan ishlash. Ma'lumot qidirish
Talabalarning mustaqil ishi
Jadval tayyorlang
3.4-mavzu.
Turizmda joylashtirish vositalari
25-26
Jahon mehmonxona sanoatining rivojlanish bosqichlari. Dunyoni joylashtirish vositalarining tasnifi. Noodatiy mehmonxonalar.
Amaliy ish
27-28
Xalqaro turistik bozorda joylashtirish vositalarining xususiyatlari (alohida mamlakat misolida)
Talabalarning mustaqil ishi
Taqdimot hisobotini tayyorlang
3.5-mavzu.
Turizmdagi umumiy ovqatlanish korxonalari
29-30
Umumiy ovqatlanish korxonalarini mezonlarga ko'ra tasniflash. Umumiy ovqatlanish xizmatlari majmuasi. Dunyodagi noodatiy restoranlar.
Amaliy ish
31-32
Xalqaro turistik bozordagi umumiy ovqatlanish korxonalarining xususiyatlari (alohida mamlakat misolida)
Talabalarning mustaqil ishi
Taqdimot hisobotini tayyorlang
Nazorat ishi
33-34
Yakuniy test
Jami:
34
3. intizom dasturini amalga oshirish shartlari
3.1. Minimal logistika talablari
Modul dasturini amalga oshirish quyidagilarni nazarda tutadi:
- o'quv xonasi;
Kutubxona, o‘quv zali, internetga ulangan axborot markazi.
O'quv xonasi jihozlari:
Geografik xaritalar to'plami;
O'quv va uslubiy hujjatlar to'plami;
O'quv materiallari to'plami.
O'qitishning texnik vositalari:
Kompyuter;
Ekran;
multimedia proyektori;
Printer;
Umumiy va professional dasturiy ta'minot.
3.2. Treningni axborot bilan ta'minlash
Asosiy manbalar:
Jahon Atlasi / FGUP PKO "Kartografiya" Federatsiyasi. geodeziya va kartografiya agentligi Min. Rossiya Federatsiyasi transporti. - M.: Kartografiya; M. : Oniks 21-asr, 2007. - 288 p.
Vlasova T.V. Materiklar va okeanlarning fizik geografiyasi: Prok. universitetlar uchun qo'llanma / T. V. Vlasova, M. A. Arshinova, T. A. Kovaleva. - 2-nashr, o'chirilgan. - M.: Akademiya, 2007. - 640 b. - (Oliy kasbiy ta'lim)
Rossiya ichki turizmi geografiyasi: Darslik.-M.: KNORUS, 2008-272s.
Turizm geografiyasi [Matn]: Proc. universitetlar uchun nafaqa. - M. : KnoRus, 2008. - 592 p.
Dyjina, N. N. Turizm geografiyasi [Matn]: darslik. nafaqa / N. N. Dyzina. - M. : Dashkov i K, 2010. - 255 b.
Komarov M.P. Dunyo mintaqalarining infratuzilmasi. Darslik.-SPb.:
Nashriyot uyi Mixaylov V.A., 2005, 347s
Kosolapov, A. B. Rossiya ichki turizmi geografiyasi [Matn]: Prok. universitetlar uchun nafaqa / A. B. Kosolapov. - M. : KnoRus, 2008. - 272 p.
Kosolapov, A. B. Turistik mintaqaviy tadqiqotlar. Yevropa va Osiyo [Matn]: darslik-amaliy. universitetlar uchun nafaqa / A. B. Kosolapov. - 3-nashr, o'chirilgan. - M. : Knorus, 2008. - 395 p.
Samoilenko A.A. Turizm geografiyasi: Proc. nafaqa. - Rostov-na-Donu: "Feniks", 2006-368 yillar
Sayyoradagi eng go'zal va mashhur joylar / M. Aksenova, O. Eliseeva, T. Evseeva va boshqalar - M .: Astrel; M. : Entsiklopediyalar dunyosi Avanta +, 2007. - 512 p. : loy
Sapozhnikova E.N. Mamlakatshunoslik: mamlakatlarni turistik o‘rganish nazariyasi va metodlari: Universitet talabalari uchun darslik. ta'lim muassasalari. - M .: "Akademiya" nashriyot markazi, 2006 yil
Sevastyanov D.V. Mintaqashunoslik va turizm asoslari: Sankt-Peterburg, 2007 yil.
Qo'shimcha manbalar:
Darsliklar va o‘quv qo‘llanmalari:
Balandin R. K. Yuz buyuk geografik kashfiyotlar / R. K. Balandin, V. A. Markin. - M. : Veche, 2001. - 480 p. - (100 ta ajoyib)
Kosolapov A.B. Turistik geografiya. Evropa va Osiyo: ta'lim va amaliy. nafaqa / B. A. Kosolapov. - M. : Knorus, 2005. - 400 s
Lagutina B. T. Mamlakatshunoslik. - M., 2007 yil.
Mironenko N. S. Mamlakatshunoslik. Nazariya va metodlar. - M., 2005 yil.
Dunyo mamlakatlari [Elektron resurs]: Geogr. ref. - elektron. Dan. va prog. - M.: Yangi disk, 2005. - 1 CD-ROM: kol.
Timoshina T.M. Iqtisodiy tarix xorijiy mamlakatlar [Elektron resurs]: Proc. nafaqa / T. M. Timoshina. - elektron. Dan. va prog. - M.: Muvozanat, 2005. - 1 CD-ROM: rangli.
Dunyoning turistik atlasi [Elektron resurs]: Soat 8 da, 8-qism. - Qo'shish. va qayta ishlangan. ed. - elektron. Dan. va prog. - M.: Kiril va Metyus, 2001. - 1 CD-ROM: rang, ovoz
Shpajnikov G.A. Janubi-Sharqiy Osiyo dinlari: qo'llanma / G.A. Shpajnikov. - M.: Nauka, 1980. - 247 b.: xaritalar. - Bibliografiya: b. 229-245
Dunyo mamlakatlari entsiklopediyasi: ilmiy nashr / BMT RAN. - M.: Iqtisodiyot, 2004. - 1319 b.
4. Fanni rivojlantirish natijalarini nazorat qilish va baholash
Boshqaruv va baholash Fanni o'zlashtirish natijalari o'qituvchi tomonidan amaliy mashg'ulotlar o'tkazish, test sinovlari, shuningdek talabalar tomonidan individual topshiriqlar, taqdimotlar, ishbilarmon o'yinlarni bajarish jarayonida amalga oshiriladi.
O‘quv natijalari
(o'rganilgan ko'nikmalar, olingan bilimlar)
Ta’lim natijalarini monitoring qilish va baholash shakllari va usullari
Imkoniyatiga ega bo'lish:
asosiy atama va tushunchalardan professional tarzda foydalanish
turizmni rivojlantirishning asosiy tendentsiyalarini aniqlash
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
davlatlar iqtisodiyoti, ijtimoiy-madaniy va siyosiy sohalarida turizmning zamonaviy rolini baholash
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
turizm rivojlanishiga ta’sir etuvchi omillarni aniqlash
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
turizmni asosiy turlari bo‘yicha tasniflang
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
turizm industriyasining me'yoriy-huquqiy bazasidan foydalanish
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
Biling:
turizm sohasining asosiy tushunchalari va atamalari
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
turizmning asosiy turlari va ularning geografiyasi
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
turizmning alohida faoliyat turi sifatidagi o'ziga xosligi
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
turizm industriyasining tarkibiy qismlari va ularning munosabatlari
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
turizm va xizmat ko'rsatish faoliyatining huquqiy bazasining o'ziga xos xususiyatlari
Amaliy topshiriqlarni bajarish natijalarini baholash.
Uy vazifasi natijalarini baholash.
© FGBOU VPO Stavropol davlat agrar universiteti, 2013 yil
* * *
Kirish
Turizm (fransuzcha tourisme; tour — sayr, sayr) jamiyat taraqqiyoti davrida, insonning yangi joylar haqida ma’lumot olish, bu ma’lumotlarni olish vositasi sifatida sayohat qilish zarurati vujudga kelgan. insoniyat jamiyati. Sayohat zavq keltiradi va dam olish imkoniyatini beradi.
Iqtisodiyot rivojlanishining ma'lum bir bosqichida, sayohatga bo'lgan ehtiyoj keskin oshgan paytda, ushbu xizmatlarni ishlab chiqaruvchilar ham paydo bo'ldi. Bu iste'mol bozorida sotib olinadigan va sotiladigan mahsulotning alohida turi - turizmning shakllanishiga olib keldi.
Turistlarga (sayohat qiluvchi odamlarga) xizmat ko'rsatish uchun mo'ljallangan xizmatlarni ishlab chiqaruvchilar "turizm" sanoatida birlashgan. Turizm asosiy ehtiyoj tovari emas, shuning uchun u faqat uning daromadining ma'lum darajasida va jamiyat boyligining ma'lum darajasidagina muhim ehtiyojga aylanadi.
Bizning zamonamizda dunyoning ko'plab mamlakatlarida turizm jadal rivojlanib, jahon iqtisodiyotida tobora muhim rol o'ynamoqda. Mutaxassislarning fikricha, 1999-2010 yillarda kelganlar bo'yicha xalqaro turizm darajasi. 1 trilliondan ortiq sayyohni qamrab olishi mumkin va bu xizmat ko'rsatish sohasining rentabelligi doimiy ravishda oshib boradi. Bugungi kunda turizm sektori dunyo yalpi milliy mahsulotining qariyb 6 foizini, jahon investitsiyasining 7 foizini, har 16 ish joyi, global iste'mol xarajatlarining 11%.
Turizm iqtisodiyotning tarmoqlararo tarmog‘i bo‘lib, u nafaqat joylashtirish vositalarini, balki transport, aloqa, oziq-ovqat, ko‘ngilochar va boshqa ko‘p narsalarni qamrab olganligi sababli, bu soha har qanday qit’a, shtat yoki shaharga ta’sir ko‘rsatadi. Turizmning iqtisodiyotdagi ahamiyati turli mamlakatlar birinchi navbatda muvaffaqiyatli rivojlanish sharti bilan olib keladigan foyda tufayli. Bu, birinchi navbatda, mehmonxonalar va boshqa joylashtirish vositalarida, restoranlarda va oziq-ovqat sanoatining boshqa korxonalarida, transportda va tegishli xizmat ko'rsatish sohalarida ish o'rinlarining o'sishidir. Yana bir muhim afzallik - turizmning multiplikativ ta'siri, ya'ni iqtisodiyotning turdosh tarmoqlari rivojlanishiga ta'siri. Uchinchi afzallik - barcha darajadagi byudjetlarga soliq tushumlarining o'sishi. Bundan tashqari, turizm mahalliy iqtisodiyotga iqtisodiy ta'sir ko'rsatadi, mahalliy mahsulotlarni eksport qilishni rag'batlantiradi.
Biroq, Rossiyada, bir qator sabablarga ko'ra, boshqa ko'plab mamlakatlar bilan taqqoslaganda, turizm sohasi hali ham yaxshi rivojlanmagan. Rossiya MDHning barcha mamlakatlari bilan birgalikda jahon sayyohlik oqimining atigi 2 foizini tashkil qiladi. Bugungi kunda Rossiyaga biznes, sayyohlik va shaxsiy maqsadlarda kelayotgan xorijiy mehmonlar soni 8 millionga yaqinni tashkil etadi, bu esa uning turistik salohiyatini qondirishdan uzoqdir.
Kirish turizmining rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi asosiy sabablar qatorida alohida xorijlik va ichki mablag'lar Rossiyaning turizm uchun noqulay davlat sifatidagi media imidji; migratsiya nuqtai nazaridan xavfsiz bo'lgan xorijiy davlatlar fuqarolariga Rossiya vizalarini berishning amaldagi tartibining nomukammalligi; rivojlanmagan turistik infratuzilma; mehmonxonalarda turar joy narxi va sifati o‘rtasidagi nomuvofiqlik va h.k.
Shu bilan birga, sayyohlik sayohatini amalga oshirish istagida bo'lgan Rossiya fuqarolari soni, ayniqsa, yil sayin sezilarli darajada o'sib bormoqda xorijiy davlatlar. Ha, ichida o'tgan yillar yaqin va uzoq xorijdagi mamlakatlarga sayohat qilayotgan rossiyalik sayyohlarning o'rtacha soni taxminan 13 million kishini tashkil etadi va bu ko'rsatkich doimiy ravishda o'sib bormoqda. Bu xaotik rivojlanish davridan o'tgan turizm faoliyati sifat jihatdan shakllanish bosqichidan o'tayotganidan dalolat beradi.
Turizm tarixidan
Odamlar har doim sayohat qilishgan. Erning turli qismlarida yashagan qadimgi xalqlar vakillari uzoq mamlakatlarda bo'lganliklari haqidagi taassurotlari haqida yozuvlar qoldirgan. Bu tarixiy dalillar shundan dalolat beradiki savdo faoliyati va istilolar, masalan, Yunoniston, Rim va Xitoyda bu mamlakatlarning zodagonlari vakillari ko'proq zavqlanish, savdo yoki diplomatik maqsadlarda sayohatlarga chiqishdi. Misol uchun, Gerodot o'zining qisqa sayohatlari va uzoq sayohatlari haqida muhim yozma meros qoldirdi.
Hayotiy tasviriy xususiyatga ega va tarixiy yo'nalishga ega bo'lgan bunday adabiyotlarda sayohat san'ati va falsafasi ko'rib chiqildi, boshqa mamlakatlar aholisi, tillari, diniy e'tiqodlari, sovg'a berish an'analari, mahalliy hayot xususiyatlari va mehmondo'stligi tasvirlangan.
Mustamlakachilik istilolari va geografik kashfiyotlar davrida arablar (milodiy 8-asr) va yevropaliklar (jumladan, Marko Polo - milodiy 12-asr) tomonidan koʻplab sayohatlar qayd etilgan. E'tibor bering, bu sayohatchilar ortlarida ajoyib adabiy meros qoldirgan. Shunday qilib, 15-asrda Yaponiyaga tashrif buyurgan shoir Basko bugungi kungacha sayyohlar uchun ajoyib ma'lumotnoma bo'lib xizmat qiladigan xotiralar yozgan. O'sha paytda turizm, qoida tariqasida, ta'lim xarakteriga ega emas edi, balki muhim odamlar va delegatsiyalarning uchrashuvlariga, shuningdek, muqaddas joylarni ziyorat qilishga qaratilgan edi.
15-asrdan boshlab Yevropa ekspansiyasi kuchaydi, qisman batafsil xaritalar va yangi dengiz kemalarining paydo bo'lishi, shuningdek, savdogarlar sinfining o'sishi yordam berdi. Ushbu hujjatlarga ko'ra, XVI asrning o'rtalaridan boshlab. Shimoliy Yevropa aholisi muntazam ravishda mineral suvlarga, Italiyaning mashhur o'quv markazlariga va janubiy Evropadagi buyuk sivilizatsiyalar yodgorliklariga davolanish uchun sayohat qilishdi. Dastlab faqat zodagonlar, ziyoratchilar va diplomatik elchilar sayohat qilishgan. “Tur” tushunchasi ancha keyinroq – 1750-yillarda kiritildi va tez orada “turist” atamasi ana shunday dam olish va ma’rifiy sayohatlar ishtirokchilariga nisbatan qabul qilindi.
Dastlab, turlar uzoq edi - 2-3 yil. Sayyoh (odatda yosh yigit) sayohatda qo'riqchi bilan birga bo'lgan. Bizning xotiralarimizda, sayyohlik qo'llanmalari va yo'riqnomalarimizda biz ushbu sayohatlar haqida ko'plab hikoyalarni meros qilib oldik. Bular nafaqat adabiy, balki tavsiflovchi, kognitiv, mintaqaviy va madaniy asarlar edi, ehtimol Gyote va Stendalning Italiya haqidagi eslatmalari, Turgenev va Karamzin - Germaniya va Frantsiya haqida, Darvin - hayvonlar dunyosi va Beagle korvetida sayohat qilganda tashrif buyurgan turli mamlakatlarning landshaftlari.
Sayohatning maxsus tarmog'i sifatida ziyorat ham ko'plab hujjatli dalillarni qoldirdi, ular orasida men "Monk Partheniosning monastirlar bo'ylab sayohatlari haqidagi hikoyalari" ni eslatib o'tmoqchiman.
Sanoat inqilobi, missionerlik, ijtimoiy islohotlar xalq turmush sharoitiga katta oʻzgarishlar kiritdi.
Zamonaviy turizm 19-asrda Angliyada paydo boʻlgan. Hatto turizmning aniq tashkil topgan sanasi ham ma'lum - 1841 yil 6 iyul. Shu kuni ingliz Tom s Ku k (1808-1885) birinchi sayyohlik agentligini ochadi. U haqiqiy kashfiyot qildi: u turizmni yaratdi - bugungi kunda nafaqat alohida firmalar, balki butun davlatlar boyib borayotgan biznesning eng foydali turlaridan biri. Buyuk ingliz turizm islohotchisi T.Kuk birinchi marta temir yo'l transportidan o'rta sinfning shahar tashqarisiga sayohatlari, ko'rgazma va mitinglar uchun foydalana boshladi. Tijorat istiqbollarini qayd etish ommaviy turizm, u zamonaviy turizm industriyasiga asos soldi: sayyohlik agentliklari, transport va mehmonxona xonalarini bron qilish, mehmonxonalar tasnifi, sayohat cheklari, vaqt jadvallari va keng qamrovli ma'lumotlarga ega sifatli yo'riqnomalar.
Va hammasi juda prozaik tarzda boshlandi. Tomas Kuk kambag'al ingliz oilasida tug'ilgan. Otasining vafotidan ko'p o'tmay, u monastirdagi maktabga o'qishga yuborildi. 17 yoshida Tomas suvga cho'mdi va Baptistlar cherkovining to'liq a'zosi bo'ldi. U Melburndan Lofboroga ko'chib o'tdi va u erda u mahalliy Baptist jurnali uchun tinimsiz maqolalar yozishni boshladi, unda u ichkilikbozlar va chekuvchilarga shafqatsiz urush e'lon qildi. 1840 yilda Derbini Regbi bilan bog'laydigan temir yo'l ochilganda, Tom va Kuk to'satdan temir yo'l kabi ajoyib ixtirodan hushyor turmush tarzini reklama qilish uchun foydalanish kerakligini tushunishdi. U Angliyaning janubiy markaziy okruglari Temperance assotsiatsiyasining choraklik konventsiyasi uchun Lesterdan Loughboroga "hushyorlik do'stlari" ni olib borish uchun poezd yollashga qaror qildi. Birinchi sayyoh bo'lgan 570 nafar "hushyorlik do'stlari" to'qqizta ochiq mashinaga ortilgan. Keyinchalik reklama maqsadlarida temir yo'llar Kukka eng cheklangan moliyaviy resurslarga ega odamlar uchun dam olish sayohatlarini tashkil qilish imkonini beradigan chegirmalar bilan ta'minlay boshladi. Shuning uchun, endi yuzlab emas, balki minglab mijozlar bor edi. Uning ekskursiyalari va sayohatlari juda kuchli printsipga asoslangan edi: "olish maksimal foyda minimal narxda maksimal odamlar soni uchun.
1845 yilning yozida Tomas va Kuk birinchi sof ko'ngilochar sayohatni uyushtirdilar - va'zlarsiz va abstinentslarsiz. Kuk o'zining birinchi sayohatida, keyingi barcha sayohatlarda bo'lgani kabi, sayyohlar ko'rishi mumkin bo'lgan barcha diqqatga sazovor joylar haqida hikoya qiluvchi kichik qo'llanmani nashr etdi. Muvaffaqiyat eng optimistik umidlardan oshib ketdi. Hatto reklama kampaniyasi paytida ham chiptalarga talab shu qadar yuqori bo‘lganki, bitta poyezd o‘rniga ikkita poyezd yollashga to‘g‘ri kelgan.
Shotlandiya, Irlandiya, Shimoliy Uels va Men orolidagi marshrutlarni o'zlashtirgan Kuk yanada uzoqqa bordi. U Angliyaning markaziy qismidagi bir qancha yirik er egalarini oʻz qasrlari va bogʻlarini oddiy odamlarga tekshirish uchun ochishga taklif qildi.
Kuk ko'plab Evropa shaharlariga yo'nalishlarni ishlab chiqdi. 1865 yilda u o'z vatandoshlari uchun va amerikaliklar uchun ajdodlarining vatani uchun Yangi Dunyoni ochdi. Faoliyat turistik sayohatlarni tashkil etishga ixtisoslashgan birinchi ofis bo'lgan "Tomas Kuk va Son" agentligi orqali amalga oshirildi. Firmaning birinchi amerikalik mijozlaridan biri Mark Tven edi. Bunday sayohatning eng yorqin ta’rifi Mark Tvenning “Chet eldagi oddiylar” (1869) parodiyasida berilgani bejiz emas.
Asta-sekin ommaviy turizm xalqaro tus ola boshladi. Turizm ulkan, global miqyosda ijtimoiy hodisaga aylandi. Ishlab chiqarishning takomillashuvi, jamiyatning rivojlanishi ko'proq bo'sh vaqtning paydo bo'lishiga, odamlarning yangi turmush sharoiti - rekreatsion ehtiyojlarning oshishiga olib keldi.
O'n to'qqizinchi va yigirmanchi asrlar oxirida. sayohat tavsifi erkin faylasuflar va yorqin yolg'iz shaxslarning (masalan, Gumboldt, Spenser, Marks yoki Plexanov kabi) asosiy e'tibor sohasi bo'lishni to'xtatdi, ammo ular tufayli turizmni ijtimoiylashtirish davri boshlanadi. M.Veber, Dyurkgeym, Veblen va van Gannep asarlarida asoslangan tendentsiyalar.
Turizm ta’limotining rivojlanishi turizm tarixi bilan chambarchas bog‘liq. Sayohatchilarning o'zlari turizmni uzoq vaqtdan beri fan sifatida o'rganib kelishgan va bunday ta'limotlar o'z davri turizmining ruhi va tabiatiga mos keladi.
Birinchidan Jahon urushi Rossiyadagi ijtimoiy inqilob esa aristokratiya hokimiyatiga chek qo'ydi. Umumiy sanoatlashtirish va urbanizatsiya sharoitida sog'liqni saqlash inqirozi munosabati bilan odamlar tabiatga ko'proq e'tibor berishdi. Quyoshda cho'milish, ayniqsa, dengiz bo'yidagi dam olish maskanlarida, shuningdek, tog 'ta'tillarida, chang'ida, piyoda va kruizlarda mashhurlik kasb etmoqda. Ushbu dam olish turlarining rivojlanishi bugungi kungacha davom etmoqda.
Bu davrda turizm doktrinasini rivojlantirishda umumiy turizmni ham, alohida kurortlar tarixini ham o‘rganuvchi tarixiy tadqiqotlar ustuvor o‘rin tutadi. Tarixchilar, masalan, 17-asrda qadimgi Rim, Angliyada dam olish shakllarini, buyuk geografik kashfiyotlar tarixini, jahon sayohatlari, jahon sayohatlarini o'rganishga muhim hissa qo'shdilar.
1930-yillardan boshlab geografiya alohida hududlarning tavsifi va mamlakatga xos xususiyatlariga ko'proq e'tibor bera boshladi va ichki turizmni rivojlantirish muammolariga qiziqishni kuchaytirdi.
Ikkinchi jahon urushidan keyingi oʻn yilliklarda turizm barcha mamlakatlarning, ayniqsa mustamlaka zulmidan ozod boʻlgan mamlakatlarning rivojlanishi uchun turtki boʻlib xizmat qildi. Chiqish turizmini ommalashtirishda 1952 yilda Rossiyada havo qatnovining paydo bo'lishi hal qiluvchi rol o'ynadi, xuddi Amerika Qo'shma Shtatlarida ham olimlar o'z e'tiborini ichki turizm va rekreatsiya muammolariga qaratgan.
20-asrning 60-yillariga kelib Gʻarbiy Yevropada va ayniqsa AQSHda maxsus ijtimoiy-iqtisodiy tizim shakllana boshladi, u 80-yillarning boshlariga kelib xalqaro xarakterga ega boʻla boshladi – turizm sanoati.
“Turizm” tushunchasi haqida. Turizm tasnifi
Jahon ilmiy hamjamiyatida turizmga madaniy hodisa sifatida qarashlar tizimi doimiy ravishda o‘zgarib bordi. Va bugungi kunda turizm industriyasining tuzilishi, uning alohida tarkibiy qismlarining ta'rifi va hatto "turizm" tushunchasining o'zi ham munozarali bo'lib qolmoqda.
Shu bilan birga, ushbu kontseptsiyaning aniq ta'rifining dolzarbligi aniq. Darhaqiqat, turizm industriyasi tizimining chegaralarini belgilash, uning tarkibiga kiruvchi tarkibiy qismlarni, rekreatsion xizmatlar ishlab chiqaruvchi asosiy va yordamchi tarmoqlarni aniqlashning to‘liqligi va ravshanligiga qarab, ushbu tizimning rivojlanish qonuniyatlarini belgilash va bashorat qilish mumkin. , uning chegaralari haqida aniq tasavvurga ega bo'ling va natijada buning uchun iqtisodiyotning ushbu sektorining real iqtisodiy samarasini hisoblang va uning ma'lum bir hududning rivojlanishiga ta'siri darajasini aniqlang.
Ayrim olimlarning fikricha, «turizm» tushunchasi doimiy yashash va ish joyining o‘zgarishi bilan bog‘liq bo‘lmagan inson harakatining barcha turlarini o‘z ichiga oladi. Shu nuqtai nazardan turizmni migratsiyaning doimiy xarakterga ega bo‘lmagan shakllaridan biri sifatida tushunish mumkin.
Boshqa mualliflar (V. I. Azar, L. F. Xodorkov, V. G. Gerasimenko va boshqalar) “turizm” tushunchasiga bergan ta’riflarida ushbu hodisaning dinamizmi (“harakat”, “harakat”) va hududiyligini ta’kidlaydilar. Turizm ostidagi ba'zi mualliflar, albatta, faol dam olishning mavjudligini anglatadi.
1963 yilda Rimda bo'lib o'tgan BMTning Xalqaro turizm va sayohat bo'yicha konferentsiyasida ta'rif tasdiqlandi, unga ko'ra "doimiy yashash joyi (doimiy yashash joyi) bo'lmagan mamlakatda 24 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida bo'lgan har qanday shaxs), dam olish, davolanish, sport tadbirlarida, yig'ilishlarda, kongresslarda qatnashish va hokazolar uchun qabul qiluvchi davlatda to'lanmagan ..." xalqaro turist deb hisoblanadi. «Turist» va «dam oluvchi» tushunchalari o‘rtasida sifat jihatidan fundamental farqlar mavjud emasligi sababli turizm nafaqat dam olishning faol shakli (sport tadbirlari va boshqalar), balki passiv dam olish (davolash va boshqalar) ham bo‘lishi mumkin. Axir, dam olish insonning kuchini tiklashga qaratilgan har qanday faoliyat yoki harakatsizlikni anglatishi mumkin, bu doimiy yashash joyida ham, undan tashqarida ham amalga oshirilishi mumkin. Va agar dam olish sub'ektning doimiy yashash joyidan tashqarida joylashgan bo'lsa, unda u dam olish turidan qat'i nazar, "sayyoh" toifasiga kiradi. Ijtimoiy ishlab chiqarish nuqtai nazaridan «turizm» va «dam olish» ham bir xil. Turizm va rekreatsiya milliy boylik va nomoddiy ne'matlarni iste'mol qilishning o'ziga xos shakllaridir. Garchi bu ikkala tushuncha ham pirovard maqsad nuqtai nazaridan bir xil bo'lsa-da, ya'ni: rekreatsion ehtiyojlarni qondirish, ularga erishish shakllari har xil.
Rekreatsion (turistik) faoliyat turlarini tasniflashda turlicha yondashuvlar mavjud. Amerika olimi V.Smit sayohatning maqsadi va asosiy motivlaridan kelib chiqib, turizmning oltita toifasini belgilaydi:
- etnik;
- madaniy;
- tarixiy;
- ekologik;
- dam olish;
- biznes.
Ukrainalik olim N. P. Krachilo turizmning olti turini biroz boshqacha tasniflashni taklif qildi:
- kurort va tibbiy muassasalar;
- madaniy-ko'ngilochar (tarixiy, madaniy, arxeologik va me'moriy diqqatga sazovor joylar bilan tanishish maqsadida amalga oshiriladigan turistik sayohatlar; muzeylar, san'at galereyalari, teatrlar, festivallar, sport musobaqalari va boshqa madaniy ob'ektlarga tashriflar);
- sport;
- kognitiv va biznes;
- diniy;
- sanoat.
Rus olimi N. S. Mironenko rekreatsion faoliyatni asosiy motiviga ko'ra quyidagi uchta asosiy turga ajratadi:
- tibbiy;
- salomatlik va sport;
- kognitiv (tabiiy, madaniy va tarixiy).
Zamonaviy mahalliy olim V. A. Kvartalnov insonning turistik mahsulotning xaridori sifatidagi xatti-harakatlarini hisobga olib, rekreatsion faoliyatni quyidagicha tasniflashni taklif qiladi:
- dam olish, dam olish, o'yin-kulgi;
- bilim;
– sport va uning hamrohligi;
- ziyorat;
- biznes maqsadlari;
- mehmon maqsadlari.
Xitoylik olim Van Qingshey rekreatsion faoliyatni tasniflash ko'p darajali bo'lishi va Avraam Maslouning ehtiyojlar darajalari nazariyasiga asoslanishi kerak, deb hisoblaydi.
Birinchi, asosiy, darajadagi ehtiyojlar turistlarning tabiat va madaniyatni bilishga bo'lgan ehtiyojlarini qondiradigan landshaft turizmi bilan ifodalanadi.
Turistlarning ikkinchi, yuqori darajadagi ehtiyojlari ko'ngil ochish ehtiyojlarini qondirishga qaratilgan.
Uchinchi, maxsus, turistik talab darajasiga madaniy yodgorliklarni hayratga solish, kurort va davolash tadbirlari, dam olish, konferentsiyalarda, ziyoratlarda, ilmiy ekspeditsiyalarda qatnashish va boshqalar kiradi. V.B.) turizm ehtiyojlarining har uch darajasida”.
Turizm faol yoki passiv, ichki yoki xalqaro bo'lishi mumkin. Turli sabablarga ko'ra turizmni turli turlarga bo'lish mumkin:
- sayohat maqsadiga ko'ra turizmni rekreatsion, ma'rifiy, ilmiy, biznesga bo'lish mumkin;
- tashkiliy tabiati va xizmat intensivligi bo'yicha - rejali, uyushmagan (havaskor);
- sayohatchilar soni bo'yicha - individual, oilaviy, guruh uchun;
- ekskursiya davomiyligi bo'yicha - qisqa muddatli yoki uzoq muddatli;
- turistlarning yoshi bo'yicha - bolalar, yoshlar, kattalar uchun;
-harakat usuli (transport turi) bo‘yicha - avtoturizm, karvon, dengiz va daryo turizmi va boshqalar uchun;
- joylashtirish usuli bo'yicha - statsionar va mobil (kruizlar, sayohatlar);
- turistik faoliyatning intensivligiga ko'ra turizm doimiy (yil bo'yi) va mavsumiy (yilning ma'lum bir vaqti bilan bog'liq) turlarga bo'linadi;
- foydalanish turi bo'yicha Tabiiy boyliklar- ko'ngilochar, ekologik, tog ', suv, olimpiya, piyodalar uchun;
Moliyalashtirish shakliga ko'ra turizm tijorat va ijtimoiy turlarga bo'linadi.
Boshqa sabablarga ko'ra turizmni boshqa turlarga bo'lish mumkin. Turizm turlarini tasniflash maqsadli va rivojlanishi uchun zarur mintaqaviy dasturlar, milliy madaniyat elementlariga ega bo'lish, turli hududlar ekotizimlarining xususiyatlarini, mintaqaning madaniy, estetik va iqlim sharoitlarini hisobga olgan holda mamlakatning turli hududlari uchun iqtisodiy standartlarni farqlash.
I bo'lim
Xizmat faoliyati: tashkiliy, axloqiy va psixologik jihatlar
1-bob
Xizmatlarning xilma-xilligi va ularning xususiyatlari
§ 1.1. Aholiga maishiy xizmat ko'rsatish sohasi
Maishiy xizmat ko'rsatish sohasi deganda, qoida tariqasida, ijtimoiy ishlab chiqarish tizimidagi funktsional ahamiyati aholi uchun xizmatlar ko'rsatish va sotishda ifodalangan faoliyat turlari majmui tushuniladi. Ularning takror ishlab chiqarish jarayonida tutgan o‘rni, qanoatlantirayotgan ehtiyojlarining xususiyatiga ko‘ra, maishiy xizmat ko‘rsatish sohasidagi faoliyat turlari bir-biridan sezilarli darajada farqlanadi.
Ular shaxsiy iste'molni sezilarli darajada to'ldiradi, nafaqat qondirishda, balki aholi ehtiyojlarini maqsadli shakllantirishda ishtirok etadi, aholining bo'sh vaqtini tejash uchun sharoit yaratadi. Yoniq hozirgi bosqich Rossiya iqtisodiyotida bozor munosabatlarining shakllanishi, kichik maishiy xizmat ko'rsatish korxonalari tarmog'ining keng rivojlanishi tadbirkorlik faoliyatini rivojlantirishga, aholining qo'shimcha daromad olishiga, ish o'rinlari va mehnatga layoqatli aholi sonining ko'payishiga yordam beradi, shu jumladan qisman. vaqt bandligi, ya'ni asosiy ish bilan bir qatorda.
1993 yil 8 iyunda Rossiya Federatsiyasi Vazirlar Kengashi va Hukumatining 536-sonli qarori bilan tasdiqlangan "Rossiya Federatsiyasida maishiy xizmatlar ko'rsatish qoidalari" to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqilgan faoliyat turlarini ko'rsatmadi. Bu savol quyidagicha talqin qilindi: “Aholiga maishiy xizmat ko'rsatish qoidalari Rossiya Federatsiyasi... shaxsiy xizmatlar sohasida iste'molchilar va pudratchilar o'rtasidagi munosabatlarni tartibga solish "bu soha allaqachon ma'lum va qonuniylashtirilganligini nazarda tutadi. Bundan tashqari, qarama-qarshilikka ko'ra, "Qoidalar ..." da ular taalluqli bo'lmagan faoliyat sohalari ajratilgan va ushbu faoliyat turlari maishiy ekanligi va "Qoidalar ..." tegishli emasligi noma'lum bo'lib qoldi. ular, yoki bu tadbirkorlik faoliyatining butunlay boshqa sohasi.
90-yillarning oxirida Rossiyada umuman aholiga ko'rsatilgan xizmatlarning umumiy hajmida maishiy xizmatlar 16% ni tashkil etdi. Shu bilan birga, aholiga maishiy xizmat ko‘rsatish hajmi umumiy hajmda ekanligini alohida ta’kidlash lozim pullik xizmatlar oldingi yillarga nisbatan kamaydi (1993 yilda 30%). Ilgari bepul yoki sezilarli chegirma bilan (uy-joy kommunal xizmat ko'rsatish, ta'lim xizmatlari, tibbiy xizmatlar) ko'rsatilgan ijtimoiy zarur xizmatlarga maishiy xarajatlar ulushi ortishi bilan maishiy xizmatlar ulushi kamayadi.
Aynan shu sanoatda jarayonlar sodir bo'ldi Salbiy oqibatlar Rossiya aholisiga ijtimoiy ahamiyatga ega maishiy xizmatlar bilan xizmat ko'rsatish. Ushbu jarayonlarning natijalari:
- shaxsiy xizmatlarning barcha asosiy guruhlari bo'yicha islohotdan oldingi davrga nisbatan shaxsiy xizmatlarni ishlab chiqarishning jismoniy hajmining qisqarishi. Shunday qilib, 1998 yilda maishiy xizmatlar hajmi 1990 yil darajasidan 24% dan oshmadi, shu jumladan kir yuvish - 8%, sartaroshxonalar - 11%, kimyoviy tozalash va bo'yash - 5%, hammom va dush - 10%;
– Maishiy xizmat ko‘rsatish sohasidagi tarkibiy o‘zgarishlar, avtotransport vositalariga texnik xizmat ko‘rsatish va ta’mirlash, yakka tartibdagi uy-joylarni ta’mirlash va qurish, yakka tartibdagi tikuvchilik, asosiy iste’molchilari yuqori va o‘rta daromadli aholi toifalariga bo‘lgan talab ortib bormoqda. tikuvchilik xizmatlari uchun - yiqilish, ishlab chiqarish va ta'mirlash, kir yuvish xizmatlari uchun;
- maishiy xizmat ko'rsatish tarmog'ini, ayniqsa, qishloq joylarda umumiy va alohida xizmat turlari bo'yicha qisqartirish. 1997 yil boshiga kelib Rossiyada 57 ming ustaxona va atelye bor edi, bu 1991 yil boshiga nisbatan 2,2 baravar, qishloq joylarida esa mos ravishda 3 baravar kam. Aynan shu sohada qo'shimcha ish o'rinlari doimiy ravishda yaratilishi kerakligiga qaramay, sohada ishchilar soni qariyb 3 barobar kamaydi. Byudjet tadqiqotlari natijalari shuni ko'rsatadiki, barcha daromad guruhlarida aholi maishiy xizmatlar uchun haq to'laydi. Ushbu toifadagi iste'mol xarajatlarining umumiy hajmida maishiy xizmatlarning tarqalishi juda katta: eng past daromad guruhidagi 1,1% dan eng yuqori daromad guruhidagi 36,4% gacha. Biroq, bu harajatlarning mavjudligi inkor etib bo'lmaydigan haqiqatni tasdiqlaydiki, aholi jon boshiga o'rtacha minimal daromad bo'lsa ham, ijtimoiy ahamiyati tufayli aholi maishiy xizmatlardan foydalanishga majbur. Xizmatlarning ayrim turlarini iste'mol qilish tendentsiyalarini baholashning asosiy nuqtasi xizmatlarning har xil turlariga tabaqalashtirilgan yondashuv zarurati va ularga bo'lgan talabning mavjud tendentsiyalari, shu jumladan aholining turli qatlamlari daromadlaridagi nomutanosiblik tufayli. .
. Vang Qingsheng. Tarixiy va madaniy turizm va sayyohlik shaharlarining rivojlanishi // Qora dengiz mintaqasi xalqlarining madaniyati. - 2002. - No 35. - B. 11–15.Rossiya Federatsiyasi Ta'lim va fan vazirligi
Federal davlat byudjeti ta'lim muassasasi
oliy kasbiy ta'lim
"Ural davlat pedagogika universiteti"
Turizm va mehmonxona xizmati fakulteti
Turizm bo'limi
Ishchi o'quv dasturi
“Mutaxassislikka kirish” fanidan
PLO 100400 uchun - "Turizm"
(profil: Turoperator va sayyohlik agentligi xizmatlarini tashkil etish texnologiyasi va texnologiyasi)
fanlarning kasbiy tsikliga muvofiq B3
o'zgaruvchan qism
|
To'liq vaqtda ta'lim |
Ekstramural ta'lim |
||
|
Jami soatlardagi hajm |
Jami soatlardagi hajm | ||
|
shu jumladan: ma'ruzalar |
shu jumladan: ma'ruzalar | ||
|
amaliy darslar |
amaliy darslar | ||
|
laboratoriya darslari |
laboratoriya darslari | ||
|
mustaqil ish |
mustaqil ish | ||
|
Imtihon - 1 semestr |
Imtihon - 2-semestr | ||
Ekaterinburg 2012 yil
"Mutaxassislikka kirish" fanining ishchi o'quv dasturi
FGBOU VPO "Ural davlat pedagogika universiteti" Yekaterinburg, 2012. - 62 p.
Tuzuvchi: Pleteneva Nadejda Leonidovna, pedagogika fanlari nomzodi, USPU Turizm kafedrasi dotsenti.
Ishchi o‘quv dasturi O‘zMU Turizm kafedrasi yig‘ilishida muhokama qilindi
Bosh Turizm bo'limi A.I. Fisheleva
FTGS dekani N.L. Pletenev
1. Tushuntirish xati
"Mutaxassislikka kirish" - bu fandan tashqari o'quv kursi bo'lib, u talabalarni turizm bo'yicha kompetensiyaga yo'naltirilgan bakalavriat dasturining mazmunini o'zlashtirishga tayyorlaydi.
1.1. Fanning maqsad va vazifalari
Kursning maqsadi turizm bo'yicha bo'lajak bakalavrning ijtimoiy-professional shaxsini shakllantirishga kirishish, kelajakdagi kasbiy faoliyat sohasi - turizm haqida umumiy tushuncha berish, o'zlashtirishning mazmuni va asosiy texnologiyalarini joriy etishdan iborat. 100400 - "Turizm" yo'nalishi bo'yicha oliy kasbiy ta'limning asosiy ta'lim dasturi (BEP HPE), turizm va mehmondo'stlik sanoatida kasbiy o'sish kontseptsiyasi bilan va quyidagilarga yordam beradi:
akademik kompetensiyalar va turlari asoslarini o'zlashtirish o'quv faoliyati;
olingan kompetensiyaga yo‘naltirilgan oliy ta’lim va ta’limdan kutilayotgan natijalarga nisbatan yaxlit va tizimli fikrlashni shakllantirish;
yuqori sifatga erishish uchun motivatsiyani kuchaytirish (yangilash). Oliy ma'lumot tanlangan BEP HPE bo'yicha;
universitetdagi ta'lim natijalari uchun mas'uliyat hissini rivojlantirish;
mustaqillikni rivojlantirish va yuqori daraja HPE tanlangan BEP uchun Oliy kasbiy ta'limning Federal davlat ta'lim standartiga muvofiq oliy ta'limning kutilayotgan natijalariga erishishda talabalarning o'zini o'zi tashkil etishi.
Kurs maqsadlari:
Turizm sektorining asosiy tushunchalari bilan tanishish;
Shaxsning ijtimoiy-madaniy ehtiyojlarini qondirish usuli sifatida xizmat ko'rsatish faoliyati haqida tushuncha berish;
Kompleks turistik xizmat tarkibi bilan tanishish;
Turistik mahsulotlarni ishlab chiqarishning asosiy omili sifatida turizm resurslari haqida tushuncha berish;
Bilan tanishish turli yondashuvlar turizm tasnifiga;
Kasbiy turizm ta’limi mazmunini shakllantirishning asosiy tendentsiyalari bilan tanishtirish;
Federal davlat ta'lim standartining tuzilishi va mazmuni va kadrlar tayyorlash yo'nalishi bo'yicha o'quv rejasi, kompetentsiyaga yo'naltirilgan asosiy ta'lim dasturini (CEP) o'zlashtirish shartlari va texnologiyalari bilan tanishtirish;
turizm sohasidagi kadrlarning kasbiy va malakaviy tuzilmasi, turizm bakalavrining kasbiy faoliyat sohasi haqida tushuncha berish;
Karyera tushunchasi va kasbiy o'sish tushunchasini kiritish;
Turizm bakalavriat shaxsining axborot madaniyati asoslari bilan tanishtirish;
Tarixi bilan tanishing va zamonaviy universitet va fakultet;
Shahar, viloyat va viloyatning turistik resurslari bilan tanishtirish;
Shahar hokimligi va viloyat hukumatining turizm va mehmondoʻstlik sohasini rivojlantirish borasidagi siyosati haqida tushuncha berish;
Turizm sohasida birinchi kurs talabalarining kasbiy yo'nalishini va kasbiy yo'nalishini shakllantirishga ko'maklashish;
Turizm bakalavrining ishining ijtimoiy ahamiyati haqidagi g'oyalarni shakllantirishga hissa qo'shish.
1.2. OOP tuzilmasida intizomning o'rni
O'quv kursi propedevtik intizom bo'lib, talabaga quyidagilar haqida tushuncha beradi:
HPE BEPda talaba tomonidan olingan oliy ta'limning yakuniy va fanlararo mantiqi;
o'quv rejasiga kiritilgan barcha tsikllarning maqsadi, aloqasi va asosiy mazmuni (OOP bloklari, bo'limlari, fanlar, modullar, amaliyotlar, tadqiqotlar va boshqalar), oraliq (bosqichma-bosqich) va yakuniy testlar (sertifikatlar) talabalar;
Talaba tomonidan HPE BEPda ta'limning kompetentsiyaga yo'naltirilgan kutilayotgan natijalarining butun majmuasiga erishishga qaratilgan barcha turdagi o'quv faoliyatining tamoyillari, mazmuni va texnologiyalari (shu jumladan talabalarning mustaqil ishlari).
Fan o'quv yo'nalishi bo'yicha o'quv rejasi fanlarining kasbiy tsiklining o'zgaruvchan qismiga kiritilgan va birinchi o'quv yilining birinchi semestrida amalga oshiriladi.
1.3. Fanni o'zlashtirish natijalariga qo'yiladigan talablar
Fanni o'rganish jarayoni quyidagi kompetensiyalarni shakllantirishga qaratilgan:
intellektual, madaniy, axloqiy, jismoniy va kasbiy o'zini o'zi rivojlantirish va o'z-o'zini takomillashtirish qobiliyati
kelajakdagi kasbning ijtimoiy ahamiyatini tushunish qobiliyati, turizm sohasida professional faoliyat uchun yuqori motivatsiyaga ega bo'lish (OK-9);
berish qobiliyati umumiy xususiyatlar"Ural davlat pedagogika universiteti" FSBEI HPEda BEP HPEning tuzilishi, shartlari va rivojlanishi natijalari;
HPE kompetentsiyaga yo'naltirilgan BEPni o'zlashtirishga tayyorlik, shu jumladan HPE kompetentsiyasiga yo'naltirilgan BEPni ishlab chiqish bo'yicha o'quv faoliyatining asosiy turlariga ega bo'lish;
individual kompetentsiyaga yo'naltirilgan ta'lim dasturini ishlab chiqish va undan foydalanish qobiliyati;
axborotni qidirish, tahlil qilish, tizimlashtirish va baholash bo'yicha harakatlarni amalga oshirish qobiliyati;
o'z o'quv faoliyatini tashkil etish qobiliyati;
xizmat ko'rsatish sohasining ajralmas qismi sifatida turizmga umumiy tavsif va kelajakdagi kasbiy faoliyat doirasini berish qobiliyati.
Fanni o'rganish natijasida talaba:
Biling:
turizm sohasining asosiy atamalari va ta’riflari;
sayohatchilarni tasniflash uchun asoslar;
normal muhit sozlamalari;
ommaviy turizm asoschisi - Tomas Kukning hikoyasi;
tashrif buyuruvchilar (turistlar va ekskursantlar) va boshqa sayohatchilarning iqtisodiy tabiatidagi farq;
xizmatlar tasnifi, turizm va mehmondo'stlik xizmatlarining o'ziga xos xususiyatlari va xizmat ko'rsatish jarayonining tarkibiy qismlari;
tovarlar va xizmatlarni ishlab chiqarish va iste'mol qilishning o'ziga xos xususiyatlari;
kompleks turistik xizmat tarkibi va turga kiritilgan xizmatlar turlari;
transport vositalarining xalqaro tasnifi;
mehmonxonalar tasnifi va joylashtirish vositalari tomonidan ko'rsatiladigan xizmatlar turlari;
ekaterinburgda turar joy binolarining hozirgi holati va rivojlanish istiqbollari;
umumiy ovqatlanish korxonalari tasnifi va ovqatlanish sxemalari;
Yekaterinburgdagi umumiy ovqatlanish xizmatlari bozorining hozirgi holati va rivojlanish istiqbollari;
turistik faoliyatni tashkil etishda turizm resurslarining tasnifi va roli;
ekaterinburg va Sverdlovsk viloyatining turistik resurslari;
Rossiya va dunyoning turistik resurslari haqida ma'lumot manbalari;
turizmni tasniflashda turlicha yondashuvlar;
XXI asrda professional turizm ta’limi mazmunini shakllantirish omillari, tendentsiyalari va tamoyillari;
professional turizm ta’limining funksiyalari va vazifalari;
YuNESKOning kasb-hunar ta’limini rivojlantirish konsepsiyasi haqida umumiy ma’lumot;
turizm va mehmondo‘stlik sohasida mehnatga layoqatli aholi bandligi statistikasi;
GEF VPO 100400 - "Turizm" ning tuzilishi va mazmuni;
kadrlar tayyorlash yo'nalishi bo'yicha ta'limning asosiy kutilayotgan natijalari yig'indisi;
turizm bakalavrining kasbiy faoliyati turlari;
universitet va fakultet haqida asosiy ma'lumotlar;
Turizm va mehmonxona xizmati fakulteti talabasi ariza topshirishi mumkin bo'lgan nominal stipendiya turlari.
100400 – “Turizm” ta’lim yo‘nalishi bo‘yicha o‘quv rejasining tuzilishi va mazmuni;
o'qitish yo'nalishidagi amaliyotlarning turlari va maqsadi;
yakuniy davlat attestatsiyasining shakllari;
universitetda auditoriya va sinfdan tashqari ishlarni tashkil etishning asosiy shakllarining xususiyatlari;
mustaqil ishlarni tashkil etish turlari va texnologiyalari;
talabalarning o'quv va ilmiy-tadqiqot ishlari va ilmiy-tadqiqot ishlari turlari;
talabalarning bilim va malakalarini hamda bitiruvchining malakalarini nazorat qilish turlari va shakllari;
talabalarning darsdan tashqari faoliyati turlari va fakultet an’analari;
tarkibi va tuzilishi milliy tizim turizm va mehmondo'stlik bo'yicha kasbiy ta'lim;
boshlang'ich, o'rta va oliy kasbiy ta'limning federal davlat ta'lim standartlari to'g'risida umumiy ma'lumot;
xorijda turizm va mehmondo'stlik sanoati uchun kadrlar tayyorlash tizimi haqida umumiy ma'lumot;
turizm sohasi xodimlarining ayrim lavozimlariga qo‘yiladigan malaka talablarining tarkibi va mazmuni;
turizm bakalavrining kasblari va kasbiy faoliyat sohalari tasnifi tushunchasi;
bakalavrning kompetentsiya modeli tushunchasi;
Oliy kasbiy ta'limning federal davlat ta'lim standartining turizm bakalavriatini o'qitish natijalariga qo'yiladigan talablari;
turizm bakalavrining kasbiy faoliyati tuzilmasi haqida umumiy ma’lumot;
kasbni rivojlantirishga ta’sir etuvchi omillar, kasb tanlash bosqichlari, bosqichlari va qoidalari;
axborot tashuvchilar turlari va hujjatlarning asosiy sinflari;
kutubxona fondi tuzilmasi va axborot-qidiruv texnologiyalari;
kutubxonadan foydalanish qoidalari va har xil turdagi obunalar imkoniyati;
bibliografiyani loyihalash qoidalari hujjatlar tavsiflari, bibliografik manbalar va iqtiboslar;
mavzu bo'yicha manbalar va adabiyotlar ro'yxatini tuzish qoidalari;
YuNESKOning barcha uchun ma'lumot dasturi haqida asosiy ma'lumotlar.
Imkoniyatiga ega bo'lish:
ta'lim faoliyatining asosiy turlarini amalga oshirish;
sayohatchilarni tashrif buyuruvchilar (sayyohlar va diqqatga sazovor joylar) va boshqa sayohatchilarga ajrating.
turizm xizmatlarining xususiyatlarini tavsiflash;
xizmat turini tavsifiga ko'ra tavsiflash.
turistik xizmatni tavsifiga ko‘ra tavsiflash;
haqiqiy turar joyni tasvirlab bering.
turistik qiziqish ob'ektiga umumiy tavsif bering.
ekskursiya dasturi tavsifiga ko‘ra, turning turizmning ma’lum bir turiga tegishliligini aniqlash;
jahon va Evropa tendentsiyalarini hisobga olgan holda Rossiyada oliy kasbiy ta'limning asosiy tendentsiyalarini tavsiflash;
Ural davlat pedagogika universiteti va turizm va mehmonxona xizmati fakultetining umumiy tavsifini berish;
ma'lum bir o'quv kursi uchun ishchi o'quv rejasini va o'quv jarayonining jadvalini tuzish (individual kompetentsiyaga yo'naltirilgan ta'lim dasturini ishlab chiqish);
o'quv rejasining Oliy kasbiy ta'limning Federal davlat ta'lim standarti talablariga muvofiqligini umumiy ekspertizadan o'tkazish;
ta'lim jarayonini tashkil etish shakllarini tavsifiga (belgilariga) ko'ra farqlash;
Oliy kasbiy ta'limning Federal davlat ta'lim standarti mazmuni va o'qitish yo'nalishi bo'yicha o'quv dasturining turizm sanoati xodimlarining asosiy lavozimlariga qo'yiladigan malaka talablariga (kasbiy standartlar) muvofiqligini umumiy ekspertizadan o'tkazish;
turizm sohasining asosiy tushunchalarining ta'riflarini takrorlash;
OOP HPE ning asosiy tushunchalarining ta'riflarini takrorlash;
o'z shaxsini rivojlantirishning real va potentsial imkoniyatlarini va kasbda o'zini o'zi anglash vazifalarini aniqlash;
kutubxona kataloglari, kartotekalar va bibliografik vositalardan foydalanish;
manbalar bo'yicha axborot qidiruvini amalga oshirish va o'quvchi talabini shakllantirish;
Shaxsiy:
turizm bakalavrining kasbiy faoliyat sohasi haqidagi fikrlar;
o'qitish yo'nalishi bo'yicha BEP HPEni o'zlashtirishning tuzilishi, mazmuni, shartlari va natijalari haqidagi g'oyalar;
individual kompetentsiyaga yo'naltirilgan ta'lim dasturini ishlab chiqish texnologiyasi (1-o'quv yili uchun);
axborot-qidiruv texnologiyalari;
kasbiy o'sish yo'llari va vositalari haqidagi g'oyalar;
oliy o'quv yurtidan keyingi va qo'shimcha kasbiy ta'limning turlari va shakllari haqida g'oyalar.
1.4. Fanning hajmi va o'quv ishlarining turlari
Fanning jami mehnat zichligi 108 soat (3 kredit), shundan auditoriya yuklamasi 48 soatni tashkil qiladi.
Fan bo'yicha o'quv ishlarining turlari:
ma'ruza matnlari; seminar va amaliy mashg'ulotlarda ishlash (dars mavzusi bo'yicha nutq, dars mavzusi bo'yicha muhokamalarda ishtirok etish, o'qituvchining savollariga javoblar, "jamoada ishlash", dars mavzusi bo'yicha savollarni shakllantirish); individual va jamoaviy loyihalarni himoya qilish;
laboratoriya ishining asosiy bosqichi topshiriqlarini bajarish; ma'ruza yoki seminar mavzusi bo'yicha audiovizual ma'lumotlarni muhokama qilishda (tahlil qilishda) ishtirok etish (videofilm, talabalar tomonidan o'ynagan skit, rolli o'yin va boshqalar); lug'at diktantlari va terminologik krossvordlarni o'zaro tekshirish.
Talaba mustaqil ishining asosiy shakllari:
ma'ruza matnlari bo'yicha auditoriya mashg'ulotlariga, mustaqil ishlar uchun qo'llanmalar, laboratoriya ishlari uchun o'quv va amaliy qo'llanmalar (shu jumladan seminarlarda taqdimotlar uchun tezislar tayyorlash);
mustaqil o‘rganish uchun taqdim etilgan materialni tavsiya etilgan manbalar va adabiyotlar (shu jumladan internet materiallari) bo‘yicha o‘rganish va o‘qituvchi tomonidan tekshiriladigan topshiriqlarni loyihalash;
laboratoriya ishining tayyorgarlik bosqichi vazifalarini bajarish;
laboratoriya ishining yakuniy bosqichi topshiriqlarini bajarish (laboratoriya ishini loyihalash);
shahar, Sverdlovsk viloyati va Ural viloyatining turistik resurslari bilan tanishish va tanishish amaliyoti bo'yicha kundalikka yozuvlar kiritish;
professional jurnaldagi maqolaning izohi;
fan bo'yicha bilimlarni tekshirish uchun test topshiriqlarini bajarishga tayyorgarlik;
o'qituvchi tomonidan tekshiriladigan hisobotlar, laboratoriya ishlari bo'yicha hisobotlar, topshiriqlarni kompyuterda ro'yxatdan o'tkazish;
portfel kompilyatsiyasi.
Talaba mustaqil ishining qo'shimcha shakllari:
materialni tizimlashtirish bo'yicha vazifalarni bajarish;
materialni umumlashtirish va tahlil qilish bo'yicha topshiriqlarni bajarish;
fan bo'yicha lug'at tuzish;
ishbilarmonlik yoki rolli o'yinda, sketada ishtirok etishga tayyorgarlik;
seminar va laboratoriya ishlari mavzulari bo'yicha manbalar va adabiyotlarni bibliografik izlash;
fan bo'yicha manbalar va materiallarni kompyuterda Internetda qidirish;
terminologik krossvord tuzish;
"Mening martaba sari yo'lim" insho yozish;
NIRSda ishtirok etish;
talabalar konferensiyalari uchun ilmiy maqolalar va tezislar yozish;
NIRS tanlovlari uchun ishlarni tayyorlash.
Interfaol shaklda o'tkaziladigan dars mashg'ulotlari (rolli o'yinlar, turizm faoliyatining aniq holatlarini tahlil qilish, jamoaviy ishlash, ish beruvchilar bilan davra suhbatida ishtirok etish, mahorat darsida ishtirok etish) 20% ni tashkil qiladi.
Sizni ham qiziqtiradi:
Tailandga ta'tilga yoki ishlashga ketayotganda, ko'pchilik mahalliy valyuta kursi bilan qiziqadi va ...
Hech qanday variant bepul taqdim etilmaydi, uni yangilash uchun mijoz muntazam ravishda...
Login va parolingiz ostida onlayn (siz mobil versiyadan foydalanishingiz mumkin); toifani tanlang...
Ushbu maqolada transport solig'i masalasi, uni hisoblash xususiyatlari va ...
Hozirgi vaqtda Pensiya jamg'armasiga murojaatlar tobora dolzarb bo'lib bormoqda. Ga qaramasdan...
