Ang mga bansa sa Black Sea basin, kabilang ang Ukraine at Romania, ay nagsusulat ng Bloomberg, madalas na nangunguna sa pag-export ng butil sa simula ng taon. Karaniwang sumasali ang France mamaya. Gayunpaman, ang malakas na kumpetisyon mula sa France ay hindi inaasahan sa taong ito. Dahil sa matinding pagbaha, ang French grain ng bagong crop ay magiging mahina ang kalidad at samakatuwid ay hindi ito in demand para sa mga internasyonal na merkado. Ang mga magsasaka ng Pransya ay hindi nagkaroon ng ganitong masamang sitwasyon sa trigo sa loob ng limang taon. Ang inaasahang pag-aani ng trigo, ayon sa BayWa AG, ay bababa ng 17% ngayong taon sa 34 milyong tonelada.

Ang mababang presyo ng trigo ng Russia ay nag-ambag din sa pamumuno ng Russia sa isang tiyak na lawak. Ang mahinang ruble, magandang kondisyon ng panahon at karagdagang pamumuhunan sa agrikultura ay humantong sa pagbawi nito at ang paglipat mula sa unang lugar ng mga Amerikanong magsasaka, na sumakop dito nang higit sa kalahating siglo.

Ayon sa US Department of Agriculture (USDA), ang Russia ay nag-e-export ng rekord na 25.5 milyong tonelada ng trigo sa bagong season, na nagsimula noong Hulyo. Ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ito ay tumatagal ng unang lugar para sa ikalawang taon sa isang hilera.

Magiging record din ang pandaigdigang produksyon ng trigo para sa ikaapat na magkakasunod na taon. Hindi nakakagulat, ang mga presyo sa Chicago Stock Exchange, ang pinaka iginagalang na merkado ng butil sa mundo, ay bumagsak noong Hulyo sa kanilang pinakamababang antas mula noong 2007. Sa pagtatapos ng nakaraang linggo, nagkakahalaga ng $165 ang isang toneladang trigo sa mga daungan ng Black Sea. Ito ay halos 11% na mas mura kaysa sa French wheat na may minimum na 11% na protina, handa na para sa pagkarga sa Rouen.

Samantala, pumayag ang Egypt na bumili ng 480 libong toneladang trigo noong Hulyo. Kalahati ng butil ay ibibigay ng Russia, at ang kalahati ng Ukraine at Romania. Noong nakaraang taon, ang paggunita ni Bloomberg, ang bahagi ng French wheat ay umabot sa 17% ng Egyptian market.

Noong nakaraang taon, Russia, pagkatapos, gayunpaman, sa unang pagkakataon sa tatlong taon, ay din ang nangunguna sa pagbebenta ng trigo. Ang ganitong mga rate ay magpapahintulot na mapataas ang bahagi nito sa merkado ng trigo sa mundo sa halos 16%. Ang pagtaas kumpara noong nakaraang taon, kapag ito ay 14.4%, ay tangible.

Ang bahagi ng France sa taong ito ay malamang na bumaba mula sa 12.1 noong nakaraang taon hanggang 11%. Ang bahagi ng Amerika ay lalago din - hanggang sa 14.9%, ngunit hindi sila magiging sapat para sa unang lugar.

"Ang posisyon ng Russia sa merkado ng trigo ay nagbabago," paliwanag ni Sergey Feofilov, direktor ng UkrAgroConsult, "dahil ang mga magsasaka ng Russia ay nakatanggap ng malaking margin mula sa pagbebenta ng ani noong nakaraang taon. Ipinuhunan nila ang perang ito sa mas mahusay na mga teknolohiya para sa pagtatanim ng trigo. Idinagdag sa lahat ng ito ay halos perpektong kondisyon ng panahon.

Ayon sa BMI Research forecast, ang Russia, Ukraine at Kazakhstan ang magiging pangunahing supplier ng trigo sa Middle East at North Africa sa susunod na limang taon.

Ligtas na sabihin na ang pagsasaka ng butil ay ang batayan ng produksyon ng pananim. Ipinapakita ng pagsasanay na ang pag-unlad ng pag-aalaga ng hayop ay imposible nang walang maunlad na ekonomiya ng butil. ang butil ay hindi lamang isang produktong pagkain para sa populasyon, ngunit isang kailangang-kailangan na feed para sa mga alagang hayop at manok. Samakatuwid, ang produksyon ng butil ay ang batayan ng produksyon ng agrikultura.

Kumilos ang mga produkto ng tinapay at panaderya mahahalagang produkto nutrisyon para sa mga tao sa mundo. Sa mga tuntunin ng mga calorie, sinasakop nila ang halos kalahati ng kabuuang balanse ng nutrisyon sa diyeta ng tao. Ang mga tao ay nakakakuha ng kalahati ng lahat ng kinakailangang carbohydrates, 1/3 ng mga protina, bitamina B at C mula sa butil. Ang 1 kg ng wheat bread ay naglalaman ng 2000-2500 kcal.

Ang butil ay isang mahalagang pinagmumulan ng mga hilaw na materyales para sa mga industriya ng paggawa ng serbesa, alkohol, at feed. Ang butil ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa pagtiyak ng seguridad ng pagkain, ang presensya nito ay tumutukoy sa antas ng seguridad ng pagkain. Bilang isang produktong pang-agrikultura, ang butil ay may maraming pakinabang. Ito ay mahusay na nakaimbak sa isang tuyo na anyo, madali itong dinadala sa mahabang distansya.

Ang seguridad ng pagkain sa mundo ay nakasalalay sa dami ng mga stock ng butil na nakaimbak hanggang sa susunod na ani (carryover stock) at sa antas ng produksyon ng butil per capita. Ayon sa mga eksperto ng FAO, ang pagtatapos ng mga stock ay dapat na 17% ng pagkonsumo ng butil sa mundo bawat taon, i.e. tumutugma sa 60 araw ng pagkonsumo).

Ayon sa FAO, ang butil, lalo na ang pagkain, ay hindi sapat na nagagawa sa mundo. Ang pangangailangan para sa butil sa merkado ng mundo ay patuloy na tumataas, at ang parehong kalakaran ay inaasahan sa hinaharap.

Ang pagkilala sa produksyon ng butil sa mundo sa kabuuan, ang mga sumusunod na uso ay maaaring mapansin:

• patuloy na pagtaas ng pangangailangan para sa butil;
• pagpapapanatag ng kabuuang produksyon;
• pagbaba sa ektarya;
• pagtaas ng ani ng pananim.

lugar na itinanim

Sa nakalipas na 20 taon, nagkaroon ng pagbawas sa nahasik na lugar ng mga pananim na butil at umabot sa 675 milyong ektarya. Ang mga pangunahing lugar ng pananim ay puro sa Timog-silangang Asya at Hilagang Amerika. Ang istraktura ng mga lugar na inihasik ay pinangungunahan ng trigo (31%), palay (23%), mais (21%). Ang mga pangunahing lugar sa ilalim ng mga pananim na butil ay matatagpuan sa mga sumusunod na bansa sa mundo - India (15%), China (13%), USA (9%), Russia (6%), Canada (2.5%). Sa Republika ng Belarus - 0.3%.

Malaking koleksyon

Ang pandaigdigang ani ng produksyon ng butil ay umabot sa 2 bilyon 75 milyong tonelada, sa nakalipas na 20 taon ang paglago ay humigit-kumulang 10%. Ang pinakamataas na rate ng produksyon ng butil ay sinusunod sa Asya (48%). Mga nangungunang bansang gumagawa ng butil: China (20%), USA (16%), India (11%), Canada (4%), Russia (3.5%).

Ang trigo ang pangunahing pananim ng butil. Ito ay bumubuo ng 1/3 ng lahat ng mga pananim na butil. Ito ay unti-unting pinapalitan ang iba pang mga butil sa diyeta. Mayroong matigas at malambot na uri ng trigo. Durum wheat napupunta sa produksyon ng pasta, semolina. Ito ay nilinang sa mga rehiyon ng steppe at forest-steppe. Ang malambot na trigo ang pinakamahalaga. Hanggang 100 milyong tonelada ng trigo ang iniluluwas taun-taon. Ang pinakamalaking exporter ay ang USA, Canada, Australia. Ang mga ito ay nagkakahalaga ng halos 90% ng lahat ng mga pag-export sa mundo. Ang pangunahing daloy ng kargamento sa pag-export ay nakadirekta sa Asia, Africa at South America. Sa mga bansa, ang pinakamahalagang importer ay ang Iran, Japan, Republic of Korea, at Brazil.

Sinasakop ng palay ang 1/5 ng lahat ng mga pananim na butil sa mundo. Ito ay pinakakaraniwan sa mga monsoonal na klima (Silangan, Timog-silangang at Timog Asya). Ito ay dahil sa kakulangan ng lupang taniman. Ang palay ay nagbibigay dito ng 2 o kahit 3 pananim bawat taon, na nagbibigay ng pinakamataas na ani ng sustansya sa bawat yunit na lugar. Kalahati ng populasyon ng mundo ang kumakain ng bigas. Ito ay lumago sa lahat ng bahagi ng mundo. Ang pagkonsumo ng bigas ay magkakaiba: pagpoproseso sa mga cereal, harina, almirol, alkohol, serbesa at iba pang mga produkto. Ginagamit ang rice straw sa paggawa ng de-kalidad na tissue paper at iba't ibang produkto ng wicker. Ang sistema ng pagtatanim ng punla ng palay ay karaniwan sa Timog Silangang Asya. Ito ay nakakatipid ng mga buto at nagpapataas ng mga ani ng 10-20%. Bilang karagdagan sa Asya, ang palay ay itinatanim sa baybayin ng Gulpo ng Guinea, Madagascar, sa USA, Brazil, at mga bansa sa Timog Europa. Ang pangunahing nagluluwas ng bigas ay ang Thailand, Vietnam at China. Noong 2001, nag-export sila ng higit sa 12 milyong tonelada, na nagkakahalaga ng 56% ng lahat ng pag-export sa mundo. Ang pinakamalaking importer ng butil na ito ay Indonesia, Iran, Iraq, Nigeria, Pakistan. Ang bigas ay binibili ng Sri Lanka, Malaysia, Singapore, Bangladesh at iba pang bansa. Ang pangangailangan para sa isa o ibang uri ng bigas ay nakasalalay sa tradisyon. Ang bigas na nakakatugon sa pinakamataas na pamantayan ay ibinibigay sa pandaigdigang merkado ng Thailand, Vietnam, China, Pakistan, atbp.

Ang mais ang pinakamahalagang pananim ng kumpay. Pinapanatili nito ang nutritional value nito pangunahin sa umuunlad na mga bansa ah, lalo na sa Latin America, sa Middle East. Ang paglalagay ng mga pananim na mais ay hindi pantay dahil sa tumaas na mga kinakailangan ng pananim na ito sa mga kondisyon ng klima. Mahigit sa kalahati ng ani ng mais ay nagmula sa mga bansa ng North at Latin America, kabilang ang USA - 1/3. Ang mga makabuluhang ani ng mais ay nasa China at Brazil din. Ang paggamit ng mais sa pag-aalaga ng hayop ay lumalawak din, pati na rin ang pagproseso nito para sa produksyon ng ethanol, na gumaganap ng function ng lead additives sa gasolina. Ang US at China ay nagkakaloob ng 80% ng mga pag-export ng mais. Ang mga pangunahing importer ay Japan, Taiwan, Republic of Korea, Russia, Egypt.

Millet: India, Nigeria, Niger, China, Burkina Faso.

Barley: Russia, Germany, France, Spain, Turkey.

Rye: Russia, Poland, Germany, Belarus, Ukraine.

Oats: Russia, Canada, USA, Australia, Finland.

Beans: Brazil, India, China, Myanmar, Mexico.

ani

Sa nakalipas na 20 taon, ang ani ng mga pananim na butil ay tumaas mula 19 c/ha hanggang 30 c/ha. Ang mga bansang Benelux ay tumatanggap ng hanggang 80 q/ha, ibang mga bansa sa EU - mga 70 q/ha, USA - 60 q/ha, Japan - 50 q/ha, Russia - 30 q/ha, Belarus - 26 q/ha.

Produksyon per capita

Sa nakalipas na 20 taon, bumaba ang produksyon ng butil per capita mula 390 kg noong 1985 hanggang 330 kg noong unang bahagi ng 2000s, at magpapatuloy ang trend na ito sa susunod na ilang dekada. Sa Canada, 1800 kg ang ginawa per capita, sa Australia - 1500 kg, sa USA - 1300 kg, sa Kazakhstan - 1250, sa Republic of Belarus - 550 (kung ang pangangailangan ay higit sa 1000 kg), sa Japan - 100 kg, sa Tajikistan - 40 kg.

internasyonal na kalakalan

Ang pangunahing nagluluwas ng butil ay ang USA, China, Canada, at ang mga nag-aangkat ay ang Japan, South Korea, Brazil. Humigit-kumulang 10-15% ng kabuuang ani ang pumapasok sa mga international trade channel.

Mga pagtataya ng FAO

Iminumungkahi ng mga eksperto na sa mga darating na taon, ang pagpapalawak ng kalakalan ng butil ay magaganap lamang dahil sa pagtaas ng demand sa European market. Ang average na taunang rate ng paglago ng pangangailangan sa mundo para sa butil hanggang 2015 ay inaasahan sa antas na 1.4% (noong 2000 - 1.2%). Sa kasunod na panahon, inaasahan ang paghina ng paglago ng demand. Mula 2015 hanggang 2030 ay aabot sila sa 1.1%. Kasabay nito, ang kabuuang pagkonsumo ng mundo ay dapat tumaas ng halos 1 bilyong tonelada. Ang antas ng per capita grain production ay aabot sa 336 kg sa 2015, at 346 kg sa 2030. Ang mga presyo sa mundo ay malamang na tumaas.

Ang kabuuang ani at mga lugar na nahasik ng trigo noong 2016 ay tumaas kumpara noong 2015. Ayon sa Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation, ang mga nahasik na lugar ng taglamig at tagsibol na trigo sa Russia noong 2016 sa mga sakahan ng lahat ng mga kategorya ay umabot sa 27,694.7 libong ektarya, na kung saan ay 3.2% o 861.2 libong ektarya kaysa sa 2015.

Pagsapit ng Nobyembre 01, 2016, ang taglamig at tagsibol na trigo sa buong bansa ay na-threshed mula sa isang lugar na 27,166.8 libong ektarya o 98.1% ng nahasik na lugar. 75,797.3 libong tonelada ng butil ang na-ani (noong 2015 - 63,841.0 libong tonelada), na may ani na 27.9 c/ha (noong 2015 - 25.1 c/ha). Ang kabuuang ani ay tumaas ng 11,956.4 libong tonelada o 18.7%.

Ang pangunahing rehiyon ng paggawa ng trigo sa Russia noong Nobyembre 01, 2016 ay ang rehiyon ng Rostov (9,031.3 libong tonelada). Ang bahagi sa kabuuang ani ng trigo sa Russia ay 11.9%. Kaugnay ng parehong petsa noong 2015 sa rehiyon ng Rostov ang paglago ng produksyon ay umabot sa 23.4% o 1,711.0 libong tonelada.

Ang pangalawang lugar ay kabilang sa Teritoryo ng Krasnodar na may bayad na 8,957.0 libong tonelada (11.8% ng kabuuang dami ng mga bayarin). Sa taon, ang produksyon ng trigo ay tumaas ng 3.2% o ng 280.6 libong tonelada.

Ang ikatlong lugar ay inookupahan ng Stavropol Territory, kung saan umani sila ng 7,713.0 libong toneladang trigo (10.2% ng kabuuang ani ng Russia). Kaugnay ng Nobyembre 01, 2015, ang mga bayarin ay tumaas ng 8.9% o ng 633.2 libong tonelada.

Ang ika-apat na lugar ay inookupahan ng rehiyon ng Volgograd - 3,353.4 libong tonelada (4.4% sa kabuuang bayad). Sa paglipas ng taon, tumaas ang kabuuang ani ng 71.2% o 1,394.4 thousand tons.

Sa Teritoryo ng Altai, noong Nobyembre 01, 2016, 2,977.8 libong toneladang trigo ang na-ani (3.9% ng kabuuang produksyon). Ang paglago para sa taon ay umabot sa 15.1% o 390.9 libong tonelada.

Ang produksyon ng trigo sa rehiyon ng Saratov ay nasa antas na 2,795.1 libong tonelada (3.7% sa kabuuang ani, ika-6 na lugar). Kaugnay ng Nobyembre 1, 2015, tumaas ang kabuuang ani ng 107.5% o 1,448.3 libong tonelada.

Ang rehiyon ng Omsk ay nasa ika-7 na lugar sa produksyon ng trigo - 2,568.4 libong tonelada (3.4% sa all-Russian harvest). Sa paglipas ng taon, ang mga bayarin ay tumaas ng 0.7% o 17.7 libong tonelada.

Ang kabuuang ani sa rehiyon ng Voronezh (ika-8 na lugar sa ranggo) ay umabot sa 2,493.4 libong tonelada (3.3% ng kabuuang produksyon). Ang taunang paglago ay lumampas sa 30% (587.1 libong tonelada).

Sa rehiyon ng Kursk (ika-9 na lugar), 2,299.8 libong tonelada ng trigo ang na-ani (3.0% ng kabuuang ani). Kaugnay ng Nobyembre 01, 2015, tumaas ang produksyon ng 16.3% o ng 322.6 thousand tons.

Ang Republika ng Tatarstan ay ika-10 sa ranggo ng mga rehiyon (2,142.6 libong tonelada). Ang bahagi ng republika sa all-Russian na bayad ay umabot sa 2.8%. Sa paglipas ng taon, ang mga bayarin ay tumaas ng 24.9% o ng 426.7 libong tonelada.

11. Orenburg rehiyon (nakolekta 2,073.8 libong tonelada, bahagi sa kabuuang koleksyon - 2.7%).

12. Rehiyon ng Oryol (1,883.5 libong tonelada, 2.5%).

13. Rehiyon ng Tambov (1,877.0 libong tonelada, 2.5%).

14. Rehiyon ng Lipetsk (1,791.3 libong tonelada, 2.4%).

15. Krasnoyarsk Territory (1,745.0 thousand tons, 2.3%).

16. rehiyon ng Novosibirsk(1,631.6 libong tonelada, 2.2%).

17. Republika ng Bashkortostan (1,576.0 libong tonelada, 2.1%).

18. Rehiyon ng Kurgan (1,565.9 libong tonelada, 2.1%).

19. Rehiyon ng Penza (1,392.6 libong tonelada, 1.8%).

20. Belgorod region (1,381.6 thousand tons, 1.8%).

Ang produksyon ng taglamig at tagsibol na trigo noong Nobyembre 01, 2016 sa mga bukid ng lahat ng mga kategorya sa mga rehiyon na hindi kasama sa TOP-20 ay umabot sa 14,547.2 libong tonelada (19.2% ng kabuuang produksyon ng trigo sa Russia).

Ayon sa istatistika mula sa Food and Agriculture Organization ng United Nations, ang mga nangunguna sa produksyon ng trigo ay ang mga bansa sa Silangang Asya.

10. Ukraine (24 milyong tonelada)

Ang trigo ay lumago sa buong Ukraine, ngunit ang gitnang at timog na bahagi ng bansa ay nagdadala ng pinakamalaking kita. Ang paghahasik ay isinasagawa sa taglagas, at ang ani ay inaani sa pagitan ng Hulyo at Agosto. Minsang tinawag na "breadbasket of Europe", ang Ukraine ay pangunahing gumagawa ng matitigas na pulang taglamig na trigo na ginagamit sa pagbe-bake ng tinapay. Ang pagtaas sa produksyon ng butil sa pagitan ng 2013 at 2014 ay nagresulta sa eq nito sa Ukraine na lumago ng 41% noong 2014.

9. Australia (25 milyong tonelada)

Ang trigo ay isa sa pinakasikat na pananim sa Australia sa panahon ng taglamig. Ang Kanlurang Australia, Victoria, New South Wales at Queensland ay ang mga estado na gumagawa ng pinakamaraming butil sa kontinente. Ang paghahasik ay nagaganap sa taglagas, at ang pag-aani ay nagaganap sa tagsibol o taglamig, depende sa mga kondisyon ng panahon. Ang Kanlurang Australia ay ang pinaka pangunahing tagaluwas butil, lalo na sa Asya at Gitnang Silangan.

Ang mga benta ng trigo na itinanim sa estadong ito lamang ay nagdudulot ng humigit-kumulang $2 bilyon taun-taon. Sa nakalipas na 30 taon, ang produksyon ng butil sa Kanlurang Australia ay tumaas ng 1% taun-taon. Ang trigo para sa domestic market ay itinatanim sa silangang baybayin.

8. Pakistan (26 milyong tonelada)

Ang trigo ay ang pinakasikat na cereal sa Pakistan at isang pangunahing pagkain sa pagkain ng mga tao. Mula 2013 hanggang 2014, ang lugar na ginagamit para sa pagtatanim ng trigo ay tumaas ng 4.4%. Ang trigo ay itinatanim sa lahat ng bahagi ng Pakistan, na ang pinakamalaking pananim ay inaani sa mga lalawigan ng Punjab at Sindh.

Ang mga depositong bato na dala ng Indus River ay nagpapataba sa lupa sa mga rehiyong ito, na pinapaboran ang pagtatanim ng iba't ibang pananim, kabilang ang trigo.

7. Germany (28 milyong tonelada)

Ang Germany ay isa sa pinakamalaking producer ng butil sa European Union. Noong 2013, nag-export ito ng mahigit 9 milyong tonelada ng butil. Alinsunod sa mga pagtatasa ng eksperto, taun-taon sa Germany 7.2 milyong tonelada ng trigo ang giniling upang maging harina. Sa taglamig, ang trigo ay lumago sa buong Alemanya, ngunit pinaka-aktibo sa gitnang bahagi.

Ang Bavaria (19% ng kabuuang produksyon ng Aleman) at Lower Saxony (17%) ay gumagawa ng pinakamalaking dami ng butil. Sa pamamayani ng mga normal na kondisyon ng klimatiko, ang paghahasik ay isinasagawa sa Oktubre, at ang pag-aani - sa Agosto.

6. Canada (29 milyong tonelada)

Ang pananim ng trigo ay ang pinakamahalaga para sa Canada; ilang uri nito ang itinatanim dito: taglamig, madilim na tagsibol at durum na trigo. Ang mga butil ng trigo ay ginagamit para sa iba't ibang layunin, tulad ng paggawa ng harina para sa mga produktong panaderya at bilang feed para sa mga alagang hayop.

Ang Saskatchewan ang may pinakamalaking ani ng durum (76%) at dark spring wheat (55%), na sinusundan ng Alberta (26% ng dark spring at 18% ng durum wheat ng kabuuang produksyon sa bansa). Samantala, ang Ontario ay nagtatanim ng 82% ng pananim ng trigo sa taglamig ng Canada.

5. France (39 milyong tonelada)

Ang France ang pinakamalaking producer ng butil sa Europa, ang mga pananim nito ay inaani sa buong estado. Ang sentro ng France ay nangunguna sa produksyon ng trigo (16% ng kabuuang pananim), na sinusundan ng Picardy (10%). Ang trigo sa taglamig ay ang pinakamahalagang pananim na butil na lumago sa bansa, ito ay itinatanim sa taglagas at inaani noong Agosto.

4. USA (55 milyong tonelada)

Ang trigo ay ang pangunahing halaman ng cereal sa Estados Unidos at itinatanim sa buong bansa. Halos 55 milyong tonelada ng trigo ang ginawa sa US, na siyang pang-apat na pinakamalaking dami ng butil sa mundo. SA mga nakaraang taon Ang mga estado ay nagpapalitan ng mga lugar sa pagraranggo sa Russia, na ngayon ay nasa ika-3 linya.

Ayon sa klasipikasyon ng Ministri Agrikultura USA, mayroong 8 uri ng trigo na itinanim sa bansa. Ang pinakamahalaga ay durum wheat (ginagamit sa paggawa ng pasta), hard red winter wheat, hard red spring wheat, soft white at hard white.

70-80% ng trigo na ginawa sa US ay nabibilang sa kategorya ng winter wheat (kadalasang ginagamit sa pagbe-bake ng tinapay dahil sa mataas na gluten na nilalaman nito). Ang North Dakota, Kansas, at Montana ay ang nangungunang producer ng trigo sa bansa noong 2014, ayon sa Departamento ng Agrikultura ng Estados Unidos. 50% ng ani ay napupunta sa eq na nagdadala taunang kita sa $9 milyon.

3. Russia (60 milyong tonelada)

Ang Russia ang pangatlong pinakamalaking producer ng trigo sa mundo. Mula 2006 hanggang 2011, ito ay nasa nangungunang 5 bansa na nag-export ng pinakamalaking dami ng butil. Ang trigo sa taglamig ay ang pinakamahalagang uri na itinanim sa bansa. Ang pananim ay pangunahing lumaki sa kanlurang bahagi ng bansa malapit sa Moscow. Ang paghahasik ay nagaganap sa pagitan ng Agosto at unang linggo ng Oktubre, at ang pananim ay inaani sa pagitan ng Hulyo at Agosto ng susunod na taon.

2. India (95 milyong tonelada)

Ang trigo ay ang pangalawang pinakamahalagang pananim ng cereal na itinanim sa India pagkatapos ng bigas. Daan-daang milyong Indian ang kumakain nito araw-araw. Ang India ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 8.7% ng produksyon sa mundo, at 13% ng lahat ng lupang sinasaka ng India ay ginagamit sa pagtatanim ng trigo. Ang pagpapatupad ng Green Revolution sa India ay humantong sa isang malakas na pagtaas sa produksyon ng butil at pagdoble ng ani, na naganap sa pagitan ng 1960 at 1970. Ang Uttar Pradesh, Punjab, Haryana at Madhya Pradesh ay ang pangunahing mga estadong gumagawa ng trigo sa bansa.

1. China (126 milyong tonelada)

Bilang pinakamalaking producer ng trigo, ang Tsina ay may mahalagang papel sa pandaigdigang merkado ng butil. Halos 126 milyong tonelada ng trigo ang ginawa sa bansa taun-taon sa isang lugar na 24 milyong ektarya, na katumbas ng lugar ng Algeria. Ang trigo ay isa sa mga pangunahing produkto para sa populasyon ng Tsino, 40% ng mga siryal na natupok ay trigo. Ito ay lumago sa mga lambak ng ilog ng Huanghe at Huaihe kasama ng mais at sa lambak ng Ilog Yangtze kasama ng palay.

Alam mo ba kung paano inaani ang trigo? Ang pinakamagandang kuha ng pag-aani sa Canada. Ang malalaking bukirin ng trigo ay inaani sa loob ng ilang minuto. Natatanging footage.

Pagsasaka ng butil ng mundo

Ang paglaki ng halaman (agrikultura) ay palaging gumaganap at patuloy na gumaganap ng pangunahing papel sa pagbibigay ng populasyon ng Earth ng pagkain, at sa ilang mga industriya na may mga hilaw na materyales. Sa produksyon ng pananim, ang unang lugar sa kahalagahan ay nabibilang sa mga pananim na butil, na ipinamamahagi halos sa buong agriculturally developed na teritoryo ng planeta at ginagamit kapwa para sa nutrisyon ng tao at bilang pagkain ng alagang hayop (mga 55% ng mga cereal ay kinakain at 45% ay ginagamit bilang mga butil ng feed). Kasama sa mga pananim na butil ang trigo, palay, mais (mais), barley, rye, oats, sorghum, dawa, hindi pa banggitin ang ilang lokal na pananim. Ang kanilang papel sa pangkalahatang produksyon ng pananim na pagkain ay ipinapakita sa Figure 90.

Ang katangian ng modernong pandaigdigang ekonomiya ng butil ay kinabibilangan ng apat na bahagi: 1) mga lugar na inihasik; 2) kabuuang koleksyon; 3) internasyonal na kalakalan; 4) pagkonsumo.

Ang nahasik na lugar sa ilalim ng mga pananim na butil ay humigit-kumulang 650 milyong ektarya na ngayon, ibig sabihin, 45% ng lahat ng mga nilinang na lugar. Sa ilang mga bansa ang proporsyon na ito ay mas mataas. Halimbawa, sa Russia, Great Britain, France, Italy, United States, ang mga butil ay sumasakop mula 50 hanggang 60% ng lahat ng mga nahasik na lugar; sa Poland, Hungary, Romania - mula 60 hanggang 65, sa Germany - mga 70, sa Vietnam - 80, at sa Japan - higit sa 90%.

kanin. 90. Pandaigdigang produksyon ng mga pananim na pagkain

kanin. 91. Istraktura ng mga nahasik na lugar ng mga pananim na butil

Ang pinakamalaking nilinang na lugar ay inookupahan ng tatlong pangunahing pananim: trigo (215 milyong ektarya), palay (155 milyon) at mais (140 milyong ektarya). Alinsunod dito, ang kanilang bahagi sa mga pananim na butil ay ang pinakamalaking (Larawan 91).

Walang ibang pananim na pang-agrikultura ang naipamahagi sa mundo na kasinglawak trigo. Ang malawak na hilagang sinturon ng trigo ng Earth ay umaabot sa Hilagang Amerika, banyagang Europa, ang dating USSR, Southwest, South at East Asia. Sa loob ng mga limitasyon nito, ang mga pananim ng trigo ay lalong malaki sa Russia, China, USA, Canada, Kazakhstan, at Ukraine. Ang Southern Wheat Belt ay binubuo ng tatlong magkakahiwalay na lugar sa Argentina, South Africa at Australia. Hindi nakakagulat na halos buong taon ay inaani ang taniman ng trigo sa mundo. (Larawan 92).

Ang pangunahing tampok ng pamamahagi ng mga pananim kanin namamalagi sa kanilang pagkahumaling sa mga lugar na may klimang tag-ulan. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay puro sa Silangan, Timog-silangang at Timog Asya; Ang pinakamalaking lugar sa ilalim ng bigas ay sa India, China, at Indonesia. Ang pangalawang ani dito ay karaniwang nakukuha sa tag-araw na may artipisyal na patubig. Kung tungkol sa mga pananim mais, kung minsan ang mga ito sa heograpiya ay halos nag-tutugma sa mga pananim ng trigo, na magkadugtong sa hilaga at timog na sinturon ng trigo.

Ang kabuuang ani ng mga pananim ng butil sa mahabang panahon ay tumaas sa medyo mabagal na bilis. Kaya, noong 1900 umabot ito sa 500 milyong tonelada, noong 1920 - 600 milyon, noong 1940 - 700 milyong tonelada. Ngunit sa ikalawang kalahati ng ikadalawampu siglo. Ang mga rate ng paglago ng produksyon ng butil ay tumaas nang malaki - pangunahin sa ilalim ng impluwensya ng "berdeng rebolusyon" (Larawan 93). Gayunpaman, noong 1990s, sa paghusga sa Figure 93, ang pag-aani ng butil sa mundo ay talagang tumigil sa paglaki. Alinsunod dito, ang produksyon ng butil per capita noong 1990s. bumaba mula sa halos 400 kg hanggang sa mahigit 330 kg lamang.

kanin. 92. Mga oras ng pag-aani ng trigo sa iba't ibang rehiyon ng mundo

Ang mga lugar sa ilalim ng mga pananim ng butil, mga stock ng butil sa mga bodega ay nagsimulang bumaba. Tila, ito ay nagpapahiwatig ng pagkaubos ng mga reserba ng "berdeng rebolusyon". Nagkaroon din ng epekto ang napaka-dry na taon, tulad ng 1995. Sa anumang kaso, sa kalagitnaan ng 1990s. Ang mundo ay nahaharap sa isang tunay na kakapusan ng butil. Ngunit sa maagang XXI sa. ang produksyon ng butil sa mundo ay muling tumaas.

kanin. 93. Pandaigdigang produksyon ng mga pananim na butil, milyong tonelada

Ang istraktura ng gross grain harvest ay hindi sumailalim sa malalaking pagbabago sa mga nakaraang taon: ang kabuuang produksyon ng tatlong pangunahing pananim ay hindi pa rin masyadong nagkakaiba. Halimbawa, noong 2005, ang kabuuang ani ng trigo sa daigdig ay umabot sa 630 milyong tonelada, bigas - 610 milyon, at mais - 725 milyong tonelada. Ngunit ang ratio ng Hilaga at Timog sa daigdig na ani ng butil ay nagsimulang unti-unting magbago patungo sa pagtaas ng ang bahagi ng Timog, na umabot na sa 60 %. Ang pagbabagong ito ay nauugnay sa mga pagkakaiba sa mga rate ng paglago: halimbawa, noong 70-80s. ika-20 siglo ang produksyon ng butil sa mga bansa sa Timog ay tumaas ng 1.5 beses, at sa mga bansa sa Hilaga - ng 1.3 beses. Sa turn, ito ay humantong sa ilang muling pamamahagi ng mga lugar sa mga nangungunang "butil" na bansa sa mundo. (Talahanayan 124).

Kung isasaalang-alang natin ang kabuuang ani ng tatlong pangunahing pananim ng butil mula sa parehong anggulo, kung gayon ang isang priori ay maaaring ipagpalagay na ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga bansang "trigo" at "mais", sa isang banda, at ang mga "bigas", sa kabilang banda, dapat na mas malaki. Kaya talaga (Talahanayan 125).

Talahanayan 124

GROSS GRAIN HARVEST NG BANSA, 2005

Tulad ng makikita mo, ang Europe, Asia, North America at Australia ay nasa nangungunang sampung bansa sa pag-aani ng trigo, habang ang Asia at Brazil lamang ang nasa nangungunang sampung para sa bigas. Tulad ng para sa mais, ang preponderance ng dalawang bansa (USA - 240 milyong tonelada, China - 120 milyong tonelada) ay napakahusay dito na ang ibang mga bansa - ang mga producer ng mais ay hindi maihahambing sa kanila.

Talahanayan 125

NAngungunang SAMPUNG BANSA SA GROSS HARVEST OF WHEAT AND RICE NOONG 2005

internasyonal na kalakalan Ang butil ay may sariling katangian. Noong 1970, 80 milyong tonelada ng butil ang pumasok sa pandaigdigang pamilihan, at noong 1995 ang isang antas na 205 milyong tonelada ay naabot. Ang mga pangunahing exporter ng trigo ay tradisyonal na USA, Canada, Australia at France, mais - ang USA at, sa isang mas mababang lawak, France at Argentina, bigas - Thailand, USA, India, Pakistan at Vietnam. Ngunit dapat din nating isaalang-alang ang katotohanan na, hindi tulad ng trigo, 2-3% lamang ng ani ng palay sa mundo ang iniluluwas.

Ang mga pangunahing importer ng butil, taun-taon ay bumibili mula 1 milyong tonelada hanggang 30 milyong tonelada, noong 1990s. ay (sa pababang pagkakasunud-sunod): Japan, Russia, Fr. Taiwan, Republic of Korea, China, Egypt, Brazil, Iran, Indonesia, Pakistan, Bangladesh, Philippines, Algeria, Venezuela, Morocco, Cuba at Saudi Arabia. Maaari kang magdagdag ng isa pang 110 bansa sa kanila, na nag-aangkat din ng butil, ngunit sa mas maliit na dami. Kasabay nito, ang Japan, ang Republika ng Korea, tungkol sa. Taiwan at Cuba. Sa Egypt, Algeria, Saudi Arabia, ang pagtitiwala na ito ay 30-60%, sa Iran - mga 30%.

Ang internasyonal na kalakalan sa butil ay nakakaapekto rin sa laki ng pagkonsumo ng lokal na butil. Ito ay salamat dito na ang komposisyon ng mga pangunahing bansa - ang mga mamimili ng trigo ay naiiba nang malaki mula sa komposisyon ng mga bansang gumagawa nito. Ngunit may kaugnayan sa bigas, na pumapasok sa merkado ng mundo sa maliit na dami, ang mga pagkakaibang ito ay halos hindi napapansin. (Talahanayan 126).

Talahanayan 126

NANGUNGUNANG SAMPUNG BANSA SA PAGKONSUMO NG BIGAS AT BIGAS SA SIMULA NG 21st CENTURY

Kasama ang pangkalahatang sukat ng pagkonsumo ng butil ng isang bansa, ang laki ng naturang pagkonsumo per capita ay itinuturing na isang mahalagang tagapagpahiwatig. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang paggawa ng butil, ngunit hindi gaanong kalaki sa populasyon, ang Canada at Australia ay namumukod-tangi, kung saan ang pagkonsumo ng per capita ay lumampas sa 1,000 kg. Sa kabila ng mga makabuluhang pag-export, ito ay napakataas din sa USA at France, at sa karamihan ng mga bansa sa Kanlurang Europa ito ay nasa antas na 300-600 kg. Para sa mga umuunlad na bansa sa kabuuan, ang bilang na ito ay 250 kg, habang sa Africa ito ay 150 kg.

Ang Russia ay patuloy na nagraranggo sa nangungunang limang bansa sa mga tuntunin ng kabuuang pag-aani ng butil sa pangkalahatan at sa mga tuntunin ng pag-aani ng trigo, na sumasakop sa higit sa kalahati ng kabuuang lugar na nahasik ng butil nito (24 milyong ektarya sa 43 milyong ektarya). Gayunpaman, ang kabuuang ani ng butil noong 1990s. natagpuan ang napakalaking pagbabagu-bago: mula 107 milyong tonelada noong 1992 hanggang 48 milyong tonelada noong 1998. Noong 2000, 65 milyong tonelada ng butil ang na-ani, noong 2001 - 85 milyong tonelada, noong 2006 - 78 milyong tonelada. Ito ay dahil sa lagay ng panahon. , ngunit gayundin sa ilang iba pang mga kundisyon. Gayunpaman, sa mga nakaraang taon, ang bansa ay higit na nakayanan upang malutas ang problema ng self-sufficiency sa butil. Kung noong 1980s Ang USSR taun-taon ay nag-import ng 30-40 milyong tonelada ng butil, ngayon ang pag-import ay 2-3 milyong tonelada, Kasabay nito, ang Russia ay naging isang exporter ng butil. Ang per capita grain production sa Russia ay bumaba mula 650–750 kg noong 1990–1993 hanggang hanggang sa 450–550 kg noong 1994–1996, at sa taon ng ani ng 2001 ito ay 520 kg.