Konfet yoki paxta konfeti bizning bolaligimizdan kelgan shirin taomdir. Endi bu noziklikni tatib ko'rmaydigan bironta katta yoshli yoki bitta bola yo'q. Hatto sovet davrida ham, popkorn (puffed makkajo'xori) noma'lum bo'lib, makkajo'xori tayoqchalari bilan almashtirilganda ham, paxta konfeti allaqachon mavjud edi. Paxta konfetlari sotiladigan punkt esa (kinoteatrlarda, kafelarda, sirklarda yoki ko‘ngilochar bog‘larda) doimo bolalar va kattalar bilan o‘ralgan. Bu shirinlik necha yoshda?

Tarix va ismlar Paxtaqand

Paxta konfeti butun dunyoda tanilgan, ammo turli nomlar ostida. Shunday qilib, AQShda u sifatida tanilgan Paxtaqand(paxta qand). Avstraliyada - Peri ipi(sehrli paxmoq). Angliyada bu nom birlashtirildi - Konfet ipi(shirin paxmoq). Germaniya va Italiyada - shakar iplari (ip, jun) - Zukervol Va qovoq filato, mos ravishda. Va Frantsiyada paxta konfeti hatto deyiladi - barbe a papa(otaning soqoli).

Nomlardagi farqlarga qaramay, paxta momig'ini tayyorlash jarayoni bir xil va uning birinchi paydo bo'lishidan beri deyarli o'zgarmadi - 1987 yil 23 dekabr, aynan shu kuni AQShdan ikki ixtirochi Uilyam Morrison va Jon C. Uorton paydo bo'ldi. , ishlab chiqarish apparati uchun patent arizasi topshirildi Paxtaqand. Ptentli qurilma paxta konfetini tayyorlash uchun barcha zamonaviy qurilmalarning bobosiga aylandi. Ga qaramasdan Uzoq muddat paxta konfet ishlab chiqarish tamoyili o'zgarmadi.

Shakar suyuq sirop holatiga qadar eritiladi, shundan so'ng u nozik teshiklari bo'lgan maxsus moslama orqali siqib chiqariladi, hosil bo'lgan sirop iplari markazdan qochma kuchi ta'sirida santrifugadan idishning devorlariga tashlanadi va sovutiladi. majburiy havo yordami. Sovutish tufayli iplar tezda kristallanadi va shakardan tayyorlangan bir xil paxta konfeti olinadi. Iplar operator tomonidan konteyner devorlaridan yog'och, karton yoki plastmassa tayoq yordamida to'pga yig'iladi. Ixtirochilarning birinchi qurilmalarida isitish gaz gorelkasi yordamida amalga oshirildi, santrifüj va havo ta'minoti oyoq haydovchisi tufayli mexanik edi (tikuv mashinalarida bo'lgani kabi). Elektr energiyasining tarqalishi bilan qurilmalar soddalashdi va deyarli zamonaviy ko'rinishga ega bo'ldi.

O'z qurilmasini namoyish qilish uchun ixtirochilar 1904 yilda Sent-Luisda (AQSh) Butunjahon savdo ko'rgazmasini tanladilar. Ushbu ko'rgazmaning hisobot materiallarida ixtirochilar kompaniyasi ekanligi ta'kidlangan Elektr shakarlamalar kompaniyasi har bir qutisini 25 sentdan 68 655 quti paxta konfetini sotish orqali 17 164 dollar daromad oldi. Ma’lumot uchun, o‘shanda siz erkaklar ko‘ylagini 25 sentga sotib olishingiz mumkin edi. Ushbu yarmarkadan paxta konfeti biznes uchun ommabop va daromadli joy sifatida rivojlana boshladi.

Aytgancha, 1904 yilgi ushbu yarmarka (Sent-Luis, AQSh) nafaqat paxta konfeti bilan ajralib turardi. Aynan o'sha erda sendvichlar birinchi marta namoyish etildi Xot doglar, sovuq choy Muzli choy, muzqaymoq uchun gofretli qadoqlash Rolik va konus shaklidagi va yeryong'oqli qandolat. Darhaqiqat, zamonaviy tez ovqatlanish, shirinliklar va noz-ne'matlar biznes sanoatining aksariyati ana shu yarmarkadan boshlangan.

Paxta konfeti bo'yicha zamonaviy biznes

20-asr boshidan beri paxta konfetini tayyorlash printsipi deyarli o'zgarmagan bo'lsa-da, zamonaviy mashinalar paxta konfetini ishlab chiqarishdan ko'ra ko'proq narsani qila oladi. Tijorat mashinalarida paxta ishlab chiqarishning butun jarayoni avtomatlashtirilgan. Endi oziq-ovqat bo'yoqlari, xushbo'y moddalar va aromalar qo'shish mumkin. Bunday mashinalardan tayyorlangan paxta konfeti turli xil ta'mga, hidga va rangga ega. Birinchi paxta momig'i, shirin bo'lsa-da, mutlaqo hidi yo'q va aniq ta'mga ega emas edi.

Boshlash uchun siz MChJ yoki yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. Paxta konfetlarini sotish punktini ochish uchun davlat hech qanday maxsus talablarni qo'ymaydi. Ehtimol, sizning mintaqangizda rasmiylar mustaqil ravishda ba'zi qo'shimcha talablarni kiritishlari mumkin, ammo ko'pincha barcha talablar sanitariya sharoitlariga mos keladi. Ya'ni, o'rnatishdan tashqari, chang tushmasligi uchun mashinaning kosasi uchun himoya qopqog'ini sotib olishingiz kerak bo'ladi. tayyor mahsulot.

Qaerda paxta konfet sotadigan nuqta ochish kerak

Biznes g'oyalari bo'lgan ko'plab saytlar delikateslarni sotadigan shoxobcha ochishni tavsiya qiladi. Biroq, bu yondashuv bir qator muhim kamchiliklarga ega. Eng muhim va engib bo'lmaydigan narsa - bu biznesning mavsumiyligi. Bunday punkt yiliga 6-7 oydan ko'p bo'lmagan holda ishlashi mumkin va shu bilan har qanday biznes tamoyilini buzadi - uskunalar yil davomida ishlashi kerak. Mavsumiylikka qo'shimcha ravishda, ko'cha punktining quyidagi kamchiliklari hisobga olinmaydi - elektr ta'minoti (qo'shimcha generator sotib olish), bulutli kunlar (butun yoz bulutli bo'ladi va yomg'irli kunlarda buni amalga oshirish mumkin bo'lmaydi. paxta momig'ini tayyorlang, shakar havodan namlikni oladi).

sayt savdo-ko'ngilochar markazlar, kinoteatrlar va boshqa tirbandlik ko'p bo'lgan muassasalarda paxta konfetlari sotiladigan punkt ochishni tavsiya qiladi. Bunday muassasalarda talab yil davomida barqaror bo'ladi va hatto qimmat ijara haqi tezda to'lanadi. Shuningdek, yirik muassasalar sizga sanitariya sharoitlariga rioya qilishingizni kafolatlaydi, bu sizni biznesni ro'yxatdan o'tkazish vaqtini sezilarli darajada tejaydi, chunki siz ma'muriyat yordamida yong'in inspektsiyasi va SESdan ruxsatnoma olasiz. Keyin ko'nikib, yozgi davr Ko'chadagi savdo nuqtalari bilan biznesingizni kengaytirishingiz mumkin.

Zamonaviy paxta konfet ishlab chiqarish mashinalarida sizning fikringizga e'tiborni jalb qilish imkonini beradigan qo'shimcha uskunalar mavjud. Bu haqida tovush va yorug'lik signalizatsiyasi haqida. Siz o'zingizning nuqtangizda musiqani "o'ynashingiz" mumkin (ma'muriyat bilan kelishilgan holda) va yorqin yoritish bolalar va kattalarni o'ziga jalb qiladi. Paxta momig'i uchun to'g'ri ta'mni tanlab, siz jalb qilishning uchinchi elementini - hidni olasiz.

Paxta konfetidagi biznes raqamlari

Zamonaviy qurilmalarning narxi 13-40 ming rublni tashkil qiladi. Taxminan hosildorlik - soatiga 2-3 kg shakar. Bir porsiya paxta konfeti uchun 20 gramm shakar kerak bo'ladi, shuning uchun bir soatlik doimiy ishda siz 150 portsiyadan paxta shakarini tayyorlashingiz mumkin. Bir xizmatning o'rtacha narxi 100-150 rublni tashkil qiladi. 1 kg shakar uchun ulgurji narx 35-40 rublni tashkil qiladi (2016 yil uchun).

Hisoblash misoli uchun biz siz savdo markazida ishlaysiz deb taxmin qilamiz. kuniga 8 soat. Siz kuniga 50 porsiya paxta momig'ini har bir xizmat uchun 100 rubldan sotasiz. Bundan tashqari bayramlar, bu erda sotuvlar soni sezilarli darajada yuqori.

30 kun ichida siz 1,5 ming porsiyani sotasiz. Umumiy foyda 150 ming rublni tashkil qiladi.

Xarajatlar. 1 ta porsiya uchun xarajatlar: 20 gramm shakar, paket + tayoq.

• Shakar: 0,02 kg * 1500 = 30 kg, 40 * 30 = 1200 rubl;
• Tayoq va qadoqlash: har bir xizmat uchun 2 rubl * 1500 = 3000 rubl;
• Ish haqi 1 operator, lekin sizga smenada ishlaydigan 2 ta operator kerak bo'ladi - 15-20 ming rubl. 2 ta operator uchun 40 ming rubl.
• Sarf materiallari va punktni saqlash uchun har xil xarajatlar - oyiga 10 ming rubl;
• Ijara 20 ming rublni tashkil qiladi.

Umumiy xarajatlar bo'ladi 74 200 rubl. Xarajatlardan keyingi oylik foyda va soliqlarsiz - 75 800 rubl. Bayramlar va to'g'ri marketingni hisobga olgan holda, foyda ikki baravar ko'payishi mumkin. Turli xil uskunalar yordamida qo'shimcha daromad olish mumkin: mexanik avtomatlar, shishgan makkajo'xori ishlab chiqarish uchun mashina yoki yangi siqilgan sharbatlarni sotish. Ushbu biznesga kirish narxi 100-150 ming rublni tashkil qiladi. To'lov 1-5 oy ichida amalga oshiriladi.

Video: foydali paxta konfetlarini sotishning asosiy marketing siri

Videoni ko‘rganingizdan so‘ng, paxta konfet savdosida mahsulotning rang-barang taqdimoti orqali talab (asosan bolalar o‘rtasida) rag‘batlantirilishini tushunasiz. Bunday chiroyli va rang-barang delikateslarni tayyorlashning oddiy texnikasini o'rganib, siz hech qanday qiyinchiliksiz daromadingizni oshirishingiz mumkin. qo'shimcha turlar daromad.

Shakar paxta momig'i tez buziladigan mahsulot emasligi sababli, paxta momig'ini vakuumli qadoqlash orqali kelajakda sanoat miqyosida foydalanish uchun ishlab chiqarilishi mumkin. Buning uchun ustaxona va maxsus jihozlar kerak bo'ladi. Bunday biznesning ko'lami farq qiladi chakana savdo nuqtalari. Misol uchun, faqat oyiga bir necha o'nlab tonna shakar kerak bo'ladi. Va bu biznesga kirish narxi millionlab bo'ladi.

Paxta konfeti - tayoqdagi havodor, shirin bulut, bolalar va kattalar tomonidan seviladigan noziklik. Xom ashyoning arzonligi va ishlab chiqarish jarayoni tadbirkorlar uchun jozibador qilish. Investitsiyalar minimal, rentabellik maksimal.

Aslida, bunday biznesni ochish uchun sizga kerak bo'ladi:

• shakar;
• maxsus qurilma;
• tayoqchalar;
• operator.

Ushbu biznes biznesga katta sarmoya kiritishga tayyor bo'lmagan yangi boshlanuvchilar uchun javob beradi, ochishdagi yagona qiyinchilik ma'lum hujjatlar to'plamini yig'ish zarurati bo'ladi.

Tadbirkorlikni ro'yxatdan o'tkazish va tashkil etish

Yakka tartibdagi tadbirkorlik paxta konfeti biznesi uchun tashkiliy-huquqiy shakl sifatida eng mos keladi. Ariza berish uchun quyidagilarni taqdim etishingiz kerak:

1. Niyatlaringiz haqida bayonot.
2. Ro'yxatdan o'tish bilan shaxsiy guvohnoma.
3. Davlat bojini to'lash.

Bundan tashqari, soliq tizimini tanlashingiz kerak. Ushbu protsedura juda oddiy va bir necha kun davom etadi.

Kerakli hujjatlar

Savdoni amalga oshirish uchun korxonani ro'yxatdan o'tkazishdan tashqari, ma'lum hujjatlarni olish kerak, ularsiz sanitariya-epidemiologiya xizmati sertifikat bermaydi:

• oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ruxsatnoma;
• axlatni olib tashlash va sotuvchining apronini maxsus yechim bilan davolash bo'yicha shartnomalar;
• elektr energiyasidan foydalanish imkoniyati;
• tibbiy kitoblar.

Agar ish bir necha oyga rejalashtirilgan bo'lsa ham, hujjatlar to'plami talab qilinadi. Agar paxta momig'ini sotish shahar bog'larida amalga oshirilmasa, sizga ish joyi va savdo ruxsatnomasi ham kerak bo'ladi.

Barcha hujjatlarni olish qat'iy tartibga solinadi, chunki faoliyat oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bog'liq.

Chiqish joyi va jihozlari

Noziklikni iste'mol qiladigan asosiy auditoriya bolalardir, shuning uchun paxta momig'ini tayyorlash uchun qurilmani shirinliklar tez-tez tashrif buyuradigan joylarga qo'yish kerak, masalan:

1. O'yin parki va boshqa o'yin-kulgilar.
2. Shahar maydonlari.
3. O'yin maydonchalari.
4. Hayvonot bog'i va sirk.
5. Bolalar bayramlari, kontsertlar yoki ko'rgazmalar uchun joylar.
6. To'siqlar.

Shahar miqyosidagi tadbirlarning doimiy monitoringi har doim to'g'ri joyda bo'lishingizga yordam beradi. Paxta shakarlamalari ochiq havoda ham, kichik chodirlarda ham sotilishi mumkin. Siz mahsulotlarni ma'lum joylarga etkazib beradigan mobil chakana savdo do'konini ham qilishingiz mumkin.

Paxta konfetini ishlab chiqarish shartlari:

• yaxshi shamollatish;
• quruqlik.

Bu tayyor mahsulot bir-biriga yopishmasligi va estetik jihatdan yoqimli ko'rinishi uchun kerak. Paxta konfetini tayyorlash jarayoni bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Mashinaning boshiga shakar quyish, uni eritish.
2. Santrifüj kuchi ta'sirida eng yaxshi shakar iplarini shakllantirish.
3. Paxta konfetini tayoqqa o'rash.

Rangli paxta olish uchun qurilmaga turli xil mevalarning (olma, banan, qovun, malina va boshqalar) ta'mi va hidiga ega oziq-ovqat bo'yoqlari qo'shiladi.

Delikateslarni tayyorlash uchun oddiy jihoz - bu maxsus idish o'rnatilgan metall quti, u erda isitiladigan shakarning yupqa iplari tayoqqa o'raladi. U zanglamaydigan po'lat kabi oksidlanmaydigan materialdan tayyorlanishi kerak.

Bugungi kunda paxta konfetlarini ishlab chiqarish uchun juda ko'p uskunalar mavjud, siz uni o'zingizning xohishingiz va moliyaviy imkoniyatlaringizga qarab tanlashingiz mumkin:

1. Yarim professional qurilma, unumdorligi soatiga 1-3 kg paxta konfeti 10-20 000 rublni tashkil qiladi.
2. Soatiga 8 kg samaradorligi bo'lgan professional qurilma 60 - 80 000 rublni tashkil qiladi. Qimmatroq uskunani sotib olish faqat rozetkada katta trafik bo'lsa tavsiya etiladi.

2-3 kvadrat metr maydonda lazzatlanish uchun savdo nuqtasini tashkil qilishingiz mumkin. m maydoni, ijarasi 5-10 000 rublni tashkil qiladi. Savdoda munitsipal hudud hatto arzonroq - oyiga 1-3000 rubl. Uskunaning engil vazni uni turli tadbirlar o'tkaziladigan joylarga ko'p harakat qilmasdan tashish imkonini beradi.

Xodimlar

Nuqtaning uzluksiz ishlashi uchun smenada almashtiriladigan ikkita sotuvchini yollash kerak. Ish haqi odatda quyidagicha rejalashtirilgan: kunlik ish haqi va sotish foizi. Oziq-ovqat ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan xodim sog'lig'i to'g'risidagi eng yangi ma'lumotlarga ega bo'lgan sog'liqni saqlash sertifikatiga ega bo'lishi kerak.

Xaridorlarni jalb qilish

Muvaffaqiyatli savdo garovi, birinchi navbatda, to'g'ri joyni tanlashdir. Siz o'tayotganlarning qiziqishini jalb qilishingiz mumkin:

1. Allaqachon tayyorlangan mahsulotlarning yorqin ranglari yoki nostandart shakllarni ishlab chiqarish (gullar va yuraklar shaklida). Bunday paxta momig'i diqqatni tortadi va uning konfiguratsiyasi bilan ajablantiradi.
2. Bir vaqtning o'zida bir nechta vatt sotib olayotganda arzonlashtirilgan narxlar.
3. Jamoatchilik bilan ishlash - taklif qiluvchi iboralar yoki shiorlar orqali o'zingizga e'tiborni jalb qilish.

Biznesning ijobiy va salbiy tomonlari

Ushbu turdagi faoliyatning afzalliklari quyidagilardan iborat:

• minimal moliyaviy investitsiyalar;
• maxsus bilim va ko'nikmalarga ehtiyoj yo'q;
• juda yuqori daromad darajasi.

Kamchiliklari:

• yilning vaqti va joylashuviga qarab;
• hujjatlar to'plamini tayyorlash zarurati;
• katta raqobat.

Biznesning moliyaviy tarkibiy qismi

Ishlab chiqarish xarajatlari nuqtai nazaridan, bu holda ular minimaldir. Shirinliklar tayyorlash texnologik jarayonining qulayligi talabalar va ish tajribasiga ega bo'lmagan shaxslarni ishga olish imkonini beradi. Bir porsiya paxta konfetini tayyorlash uchun sizga atigi ikki qoshiq shakar kerak bo'ladi - mahsulotning narxi unchalik katta emas va allaqachon sotilgan bir nechta porsiya bir kun ichida shakar narxini qoplaydi.

Ochilish va saqlash xarajatlari

Boshlang'ich va doimiy xarajatlar quyidagilar bo'ladi:

1. Ro'yxatdan o'tish - 20 000 rubl.
2. Ish joyini ijaraga olish - 5000 rubl.
3. Uskunalar - 15 000 rubl.
4. Transport xarajatlari - 10 000 rubl.
5. Xom ashyoni sotib olish - 3000 rubl.
6. Hisoblangan daromad bo'yicha yagona soliq (UTII) - 4000 rubl.
7. Xodimlarning ish haqi 40 000 rublni tashkil qiladi.
8. Sug'urta chegirmalari - 13 000 rubl.
9. Boshqa xarajatlar - 10 000 rubl.

Jami: 120 000 rubl, shundan 85 000 rubl muntazam oylik xarajatlar bo'ladi.

Kelajakdagi daromad miqdori

Taxminiy foydani quyidagicha hisoblashingiz mumkin: odamlar gavjum joylarda (parklar, o'yin maydonchalari) bitta chakana savdo do'konida kuniga taxminan 200 porsiya paxta konfeti sotiladi. Agar 20 ish kuni (minus yomg'irli va yomg'irli kunlar) bo'lsa, oyiga 4000 dona delikates sotiladi.

Bir birlik narxi 50 rubl bo'lsa, oylik daromad 200 000 rublni tashkil qiladi. Soliqlar, ijara, xom ashyo va qo'shimcha xarajatlar bundan mustasno, sof foyda taxminan 150 000 rublni tashkil qiladi.

Qaytarilish muddati

Hisob-kitoblar shuni ko'rsatadiki, siz investitsiyalaringizni 1-2 oydan keyin to'liq qoplashingiz mumkin, ammo paxta konfetini sotish mavsumiy ish ekanligini ham hisobga olishingiz kerak. Turli joylarda bir nechta chakana savdo nuqtalarini ochish orqali sezilarli foyda olish mumkin.

Albatta, paxta konfeti sotadigan biznesni qurish g'oyasi tadbirkor uchun qiziqarli:

1. Boshlang'ich kapital kichik.
2. Daromadlilik juda yuqori.
3. Jarayon hech qanday maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi.

Bunday faoliyatning asosiy kamchiliklari uning mavsumiyligidir, qoida tariqasida, sotishning eng yuqori cho'qqisi issiq mavsumda - maydan sentyabrgacha kuzatiladi. Qolgan vaqtlarda faoliyatni to'xtatib turish yoki yopiq joylarda (chodirlar, savdo markazlari) ishlash kerak.

Siz o'z daromadingizni oshirishingiz va suv bilan muzlatgich, muzqaymoq yoki popkorn tayyorlash moslamasini paxta momig'i bilan ishlaydigan mashinaga qo'shib, doimiy daromad olishingiz mumkin, ammo bu biznesga dastlabki sarmoyaga biroz ta'sir qiladi.

Shubhasiz, paxta konfetini sotish - foydali biznes. Ammo biznes barqaror foyda keltirishi uchun boshidanoq sizga mos keladigan to'g'ri qurilmani tanlash kerak. Birinchi navbatda qaysi jihatlarga e'tibor berish kerak?

Ishlab chiqaruvchi mamlakat

Bu eng muhim mezonlardan biridir. Axir, uning narxi va ko'pincha sifati qurilma ishlab chiqarilgan joyga bog'liq bo'ladi. Bizdan paxta konfetlarini tayyorlash uchun mashinalarni quyidagi mamlakatlardan xarid qilishingiz mumkin:

• Rossiya
• Amerika Qo'shma Shtatlari,
• Xitoy,

Eng mashhurlaridan biri AQShdan kelgan qurilmalar: ular juda qisqa vaqt ichida katta hajmdagi ishlarni bajarishga qodir. Bunday mashinalarning mahsuldorligi, qoida tariqasida, soatiga 4,5 dan 8,5 kilogrammgacha (har bir modelning o'z mahsuldorligi bor, bu parametr har doim bizning veb-saytimizda aniqlanishi mumkin). Shuning uchun, gavjum parklar va tadbirlarga xizmat ko'rsatishni niyat qilganlar ko'pincha Amerika mahsulotlarini tanlaydilar. Rossiyadan kelgan qurilmalar ham o'zlarini yaxshi sifat bilan isbotladilar, ularning ishlab chiqarish hajmi soatiga 3 dan 5 kilogrammgacha, ammo paxta momig'ining sifati biroz yomonroq. Ammo narxlar Amerikanikidan sezilarli darajada past. Xitoy va Tayvan avtomobillari ham unchalik unumli emas (3 kilogrammgacha), lekin ular qurilish sifati va maqbul narxlari bilan ham maqtanishlari mumkin. Kichik ishlab chiqarish hajmiga ega Rossiya mahsulotlari, shuningdek, Xitoy va Tayvanning shunga o'xshash tovarlari kichik tadbirkorlar orasida talabga ega.

Isitish elementi

Shakarni eritish uchun ikkita turdagi isitgichlar mavjud - va spiral shaklida. Ikkinchisi karamelni juda tez tayyorlaydi - yarim daqiqadan kamroq vaqt ichida. Ammo boshqa tomondan, u tezroq ifloslanadi va tez-tez buziladi. Ringli isitgichning yana bir afzalligi shundaki, uni faqat qolgan shakarni olib tashlash uchun isitish kerak, lekin ishning eng oxirida lasanni yuvish kerak. Mijozlarning katta oqimi bo'lgan va katta navbatlar xavfi mavjud bo'lgan joylarda isitish elementi isitgichlari ko'pincha ishlatiladi. Mijozlar oqimi kun davomida teng ravishda taqsimlangan (masalan, savdo markazlarida) va qurilmaning isitish tezligi muhim bo'lgan joylarda spiral qurilmadan foydalanish yaxshiroqdir.

Ishlaydigan bosh

Ikkita turdagi qurilmalar mavjud - yuqori qismida paxta momig'i tarqatuvchi, Xitoy va Tayvan modellari kabi va Amerika kabi, yon tomondan tarqatish bilan. Yuqori tarqatish juda qulay, bu sizga katta chiroyli qismlarni yoyish, shuningdek, gul va boshqa shakllar shaklida paxta yasash imkonini beradi, hatto yangi boshlovchi ham bunday mashina bilan ishlashi mumkin. Bundan tashqari, bu mashinalar odatda biroz yumshoqroq paxta ishlab chiqaradi, ammo ularning asosiy kamchiliklari ham bor - ular yuqori mahsuldorlikka mo'ljallanmagan va odamlarning katta oqimi va katta navbatlarga dosh bera olmaydi. Jiddiy qizib ketganda, bu qurilmalar ko'pincha ishlab chiqarilmagan shakar bilan tiqilib qolishi va hatto paxta momig'ini ishlab chiqarishni to'xtatishi mumkin. Yana bir muhim kamchilik - bu uzoq isitish vaqti, taxminan 3 daqiqa, ba'zi hollarda bu juda muhim bo'lishi mumkin. Yon tarqatuvchi qurilmalar, aksincha, tez qiziydi va ketma-ket ko'p soatlar uzluksiz ishlashga qodir, ammo ular bilan paxta tayyorlash qiyinroq, ayniqsa siz paxta momig'ining katta qismlarini shamollasangiz. Ammo, shunga qaramay, aynan shunday qurilmalar professional hisoblanadi va butun dunyoda sifat standarti bo'lib xizmat qiladi. Yuqori trafikli yaxshi joylarda, masalan, sirklarda, hayvonot bog'larida va ommaviy tadbirlarda ular qo'llaniladi.

Ip ushlagich kosasi

Bu erda siz birinchi navbatda ushlagichning materialiga e'tibor berishingiz kerak: u metall yoki plastmassadan qilingan. Metall uzoqroq davom etadi, lekin qurilmaning umumiy narxini oshiradi. Plastik idish ko'pincha arzonroq modellarda topiladi, ammo u ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi, chunki ... tashish paytida shikastlanishi mumkin. Foydalanish qulayligi uchun tavsiya etilgan piyola diametri, agar parvarishlash tezligi zarur bo'lsa, 50 santimetrdan ortiq.

Elektr iste'moli

Paxta konfet ishlab chiqaruvchi mashinalarning motori elektr toki bilan ishlaydi va uning quvvati ham tanlovda muhim rol o‘ynaydi. Agar sizda kichik mijozlar oqimi bo'lsa, unda siz soatiga 4 dan 8 gacha, hatto undan ham ko'proq kilogramm mahsulot ishlab chiqaradigan yuqori quvvatli qurilmani xarid qilmasligingiz kerak. Uni saqlash xarajatlari juda yuqori bo'ladi. Bunday holda, soatiga 2 dan 3 kilogrammgacha bo'lgan 1,5 kilovattgacha bo'lgan mashinani sotib olish yaxshidir.

Qo'shimcha aksessuarlarning mavjudligi

Bir tomondan, bu narsalar ahamiyatsiz ko'rinadi, lekin ularsiz qilish mumkin emas - yuqori sifatli ish uchun, albatta. Misol uchun, agar sizda paxta momig'ini yon tomondan oqizadigan qurilmangiz bo'lsa, uni barqarorlashtirish uchun ushlagichlar bilan to'r bilan jihozlashingiz kerak. Ushbu element shakar iplarini ushlagichning devorlariga yopishib olishiga va qurilmadan uchib ketmasligiga imkon beradi. Idishning qopqog'i bo'lishi ham muhimdir - bu hosil bo'lgan paxta momig'ini chang, yomg'ir va hasharotlardan himoya qiladi va mashinaning estetik ko'rinishini saqlab qolishga yordam beradi. Ochiq havoda ishlaganda, himoya gumbazi SESning majburiy talabidir. Agar sizda tez-tez ko'chirilishi kerak bo'lgan kichik qurilma bo'lsa, u holda trolleybus bilan jihozlanishi mumkin. Agar qurilma savdo markazida joylashgan bo'lsa, kuygan shakar hidini yo'qotish uchun portativ qalpoqni ham o'rnatishingiz mumkin.

Biz qanday jihozlarni taklif qilamiz?

Bizning veb-saytimizda siz quyidagi jihozlarga buyurtma berishingiz mumkin:

• o'rtacha ish yuki uchun - Oltin medaldan Floss Boos va EX Breeze;
• engil yuk uchun - EF-MF-03 va EF-MF-05 (Starfood), Twister-M (TTM), WY-MF03 (GASTRORAGE), CC-7E (ENIGMA);
• yuqori mahsuldorlik uchun (5 kg gacha) - Focus M2 (TTM).

Uskunalar va buyurtma shartlariga oid barcha tafsilotlarni bizning veb-saytimizda maslahatchilardan olishingiz mumkin. Telefon raqamingizni qoldiring va biz barcha masalalarni muhokama qilish uchun ish soatlarida sizga qo'ng'iroq qilamiz.

O'z biznesingizni tashkil qilish bo'yicha juda ko'p g'oyalar orasida paxta konfetini sotish noaniq munosabatni keltirib chiqaradi: ba'zi tadbirkorlar buni foydali deb da'vo qilishadi, boshqalari esa bu faoliyatga pul sarflashni maslahat bermaydilar. Paxta konfet ishlab chiqarish jarayoni va uning biznes-rejasini tahlil qilib tijorat loyihasi, siz ishning haqiqiy holatini bilib olishingiz mumkin, bu esa ushbu ishning istiqbollari haqida oqilona bayonotlar berishga imkon beradi.

Konfet ishlab chiqarish - biznes-reja

Haqiqiy iqtisodiy ko'rsatkichlar ushbu biznesni tadbirkorlik faoliyatining boshqa sohalari bilan taqqoslash va eng foydali loyihani tanlash imkonini beradi. Bundan tashqari, maqola paxta konfetini ishlab chiqarish va sotishning barcha nozikliklari haqida bilib olishga yordam beradi. Tajribali ishbilarmonlarning ta'kidlashicha, foyda va rentabellik har doim ham bajarishga arziydigan biznesni tanlashning asosiy parametrlari emas.

Misol uchun, har chorakda/yilda bir marta ma'lum ruxsatnomalar berish kerak bo'lgan holatlar mavjud va bu jarayon shunchalik ko'p kuch, vaqt va asablarni talab qiladiki, hech qanday foyda bu ma'naviy xarajatlarni qoplay olmaydi. Shuning uchun, har qanday tijorat faoliyati to'g'risida to'liq tasavvurga ega bo'lish uchun siz uning barcha nuanslari va tuzoqlarini bilishingiz kerak.

Huquqiy shaklni tanlash va ruxsat olish

Paxta konfet ishlab chiqarish biznesi qonuniy bo‘lishi va tinchgina ishlashingiz uchun ro‘yxatdan o‘tishingiz kerak yuridik shaxs yoki to'liq hujjatlar yakka tartibdagi tadbirkor. Ushbu faoliyat uchun oxirgi variant afzalroqdir. MChJga qaraganda kamroq xarajat qiladi va kamroq vaqt talab etadi. uchun hujjatlar individual Ixtisoslashgan kompaniyalar yordamisiz buni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Shuningdek, yakka tartibdagi tadbirkor yuridik manzilga muhtoj emas va ustav kapitali, Siz naqd puldan erkin foydalanish imkoniyatiga ega bo'lasiz (MChJlar uchun majburiy kassa intizomi ta'minlanadi). Bundan tashqari, agar jismoniy shaxs ro‘yxatdan o‘tgan bo‘lsa, buxgalter yollash va qat’iy hisob yuritishning hojati yo‘q, konfet ishlab chiqarish va sotish bilan shug‘ullanuvchi yakka tartibdagi tadbirkor to‘laydigan soliqlar byudjetga to‘lanadigan majburiy to‘lovlardan ancha kam. nazarda tutilgan soliq qonunchiligi MChJ uchun. Shunday qilib, yakka tartibdagi tadbirkorlar uchun biznes-rejaga muvofiq paxta konfetini ishlab chiqarish xarajatlari sezilarli darajada past bo'ladi.

Kerakli hujjatlarni olish bo'yicha harakatlaringiz algoritmi quyidagicha bo'ladi::

ro'yxatdan o'tish soliq idorasi yashash joyida;

UTII to'lash uchun ariza tayyorlash;

hujjatlarni fondlarda ro'yxatdan o'tkazish ( ijtimoiy sug'urta va pensiya);

savdo ruxsatnomasini olish;

hujjatlarni SESda ro'yxatdan o'tkazish.

Agar siz paxta konfeti biznesini tashkil etishga qaror qilsangiz, nafaqat chiqaradigan SES vakillari bilan doimiy muloqotga tayyor bo'ling. Kerakli hujjatlar, lekin vaqti-vaqti bilan sanitariya me'yorlariga rioya qilish bo'yicha qonuniy talablarga qanday rioya qilishingizni tekshirib turadi. E'tibor bering, axlatni olib tashlash va sotuvchilarning apronlarini maxsus vositalar bilan qayta ishlash to'g'risida shartnoma tuzmaguningizcha SES sertifikatlar bermaydi. Kerakli hujjatlar ro'yxatida sizning xodimlaringiz uchun sanitariya yozuvlari va elektr energiyasini etkazib beruvchi kompaniya bilan tuzilgan shartnoma ham mavjud.

Sizning biznesingiz uchun huquqiy shaklni tanlash masalasini ko'rib chiqishni davom ettirayotganda, MChJdan boshqa alternativa mavjud bo'lmagan holatlarni ko'rsatishingiz kerak.

Agar yo'q bo'lsa yagona asoschisi biznes, keyin barcha sheriklar bir xil huquqlarga ega bo'lishi kerak. Yakka tartibdagi tadbirkor biznesning yagona egasi hisoblanadi.

Agar siz ma'lum vaqtdan keyin o'z faoliyatingizni sezilarli darajada kengaytirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va nafaqat paxta momig'ini sotish bilan, balki boshqa loyihalar bilan ham shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, unda MChJni tashkil qilish yaxshiroqdir.

Agar tadbirkor hamma narsa o'zi uchun yaxshi bo'lishiga amin bo'lmasa, mulkingizni bankrotlik oqibatlaridan himoya qilish uchun MChJni ro'yxatdan o'tkazishingiz mumkin.

Joylashuv va jihozlarni tanlash

Konfet ishlab chiqarish yuqori rentabellikka ega biznes sifatida yaxshi daromad keltirishiga qaramay, mavsumiydir. Va agar issiq mavsumda chakana savdo nuqtalarini ko'chada deyarli hamma joyda joylashtirish mumkin bo'lsa (asosiy omil - bu elektr energiyasining mavjudligi), keyin sovuq ob-havo kelishi bilan siz uyga ko'chish haqida o'ylashingiz kerak. Paxta konfetining asosiy iste’molchilari bolalar, o‘smirlar va yoshlardir. Shuning uchun, mahsulotingizni sotish uchun siz chakana savdo nuqtalarini belgilashingiz mumkin: istirohat bog'larida, bolalar ko'ngilochar majmualarida, bayramlar o'tkaziladigan joylarda, hayvonot bog'larida, sirk yaqinida va hokazo.

Sovuq mavsumda savdo va ko'ngilochar markazlarga, bolalar kafelariga, kinoteatrlarga, supermarketlarga, bir so'z bilan aytganda, ko'plab potentsial xaridorlar bo'lgan yaxshi shamollatiladigan har qanday issiq xonaga ko'chib o'tish yaxshidir. Agar siz ko'chada chodir qurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mahalliy hokimiyat organlari bilan ijara to'g'risida kelishib olishingiz kerak yer uchastkasi. Agar paxta konfetini ishlab chiqarish va sotish binolarda amalga oshirilsa, siz uning egasi bilan shartnoma imzolashingiz kerak.

Oxirgi variant yanada jozibador, chunki binolarda elektr energiyasi bilan bog'liq muammoni hal qilish osonroq va ko'p hollarda ijara shartnomasini imzolaganingizdan so'ng sizga yong'in nazorati va Rospotrebnadzor tomonidan ro'yxatdan o'tgan ruxsatnomalar nusxalari taqdim etiladi. juda ko'p vaqt va pul talab qilishi mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, 2016 yilda chakana savdo shaxobchalaringizning ishlashi uchun talab qilinadigan hujjatlar ilgari talab qilingan hujjatlardan farq qilmaydi (ularning to'liq ro'yxat oldingi bo'limda ko'rsatilgan).

Uskunani tanlash va sotib olish biznesingiz qanchalik muvaffaqiyatli va daromadli bo'lishini belgilovchi eng muhim omillardan biridir. Paxta konfet mashinasi ishlayotgan bo'lishi kerak, uni ta'mirlash uchun texnik kelishini kutmasdan bo'sh o'tirmaslik kerak. Bunday to'xtab qolish nafaqat sizning foyda marjangizga salbiy ta'sir qiladi, ayniqsa bayram o'rtasida buzilish sodir bo'lsa, balki kompaniyaning obro'siga ham salbiy ta'sir qiladi.

Shuning uchun biznes-rejangizning ushbu xarajat bandiga pul ayamasligingiz kerak. Bundan tashqari, yaxshi jihozlar uni sotib olishga qo'yilgan pulni tezda qaytarishga imkon beradi (tahlil qilishda biz ushbu masalani batafsil ko'rib chiqamiz. iqtisodiy ko'rsatkichlar). Uning narxini belgilovchi omil bo'lgan qurilmaning ishlashiga kelsak, u ishlaydigan joyda potentsial xaridorlar soniga mos kelishi kerak.

Paxta konfeti biznesi uchun nima kerakligini yaxshi biladigan tadbirkorlar quyidagi tarkibiy qismlarni nomlashadi::

shakar ;

tayoqlar ;

ruxsat berilgan sanitariya me'yorlari bo'yoqlar.

Bir kilogramm shakardan 70 porsiyagacha ajoyib paxta konfetini olishingiz mumkin! Ishlab chiqarish tannarxi arzon ekanligini tushunish uchun buyuk matematik bo‘lish shart emas.

Aynan shu omil tufayli mavsumiylik, beqaror talab va har qanday tijorat faoliyati uchun noqulay bo'lgan boshqa omillar qoplanadi. Qurilmaning ishlash printsipi juda oddiy. Santrifüj kuch ta'sirida eritilgan shakardan tolalar hosil bo'ladi, ular tayoqqa o'ralishi kerak. Bolaning sog'lig'i uchun mutlaqo zararsiz bo'lgan bo'yoqlar paxta konfetiga turli xil mevalarning yoqimli hidi, rangi va ta'mini beradi.

Xodimlar va reklama

Sizning kompaniyangiz xodimlari haqidagi savol to'g'ridan-to'g'ri chakana savdo do'konlari soniga bog'liq. Misol uchun, agar siz har kuni uchta chodirni ishlatsangiz, unda siz yollashingiz kerak: ikki kun ishlaydigan oltita sotuvchi, haydovchi, uskunani sozlash bo'yicha mutaxassis (ehtimol yarim kunlik) va buxgalter-kassir. Agar siz to'g'ridan-to'g'ri kompaniya ishida ishtirok etsangiz, unda siz qayta ko'rib chiqishingiz kerak xodimlar jadvali. Biznes-rejani tuzayotganda, o'zingizning mikroavtobusingizni sotib olish yoki o'z transportingiz bilan haydovchini yollash foydaliroq ekanligini ko'rib chiqing.

Birinchi holda, siz suyuq avtomashinaning egasi bo'lasiz, lekin agar u vijdonsiz haydovchi tomonidan boshqarilsa, u tezda metallolomga aylanadi. Ikkinchidan, siz transport haqida qayg'urishingiz shart emas, lekin siz amortizatsiya va haydovchi uchun juda yuqori maosh to'lashingiz kerak bo'ladi. Yana bitta muhim nuqta- Bu hisobchi haqida savol. Albatta, MChJga korxonada buxgalteriya hisobini qaerdan boshlashni va qanday kamaytirishni biladigan malakali mutaxassis kerak. majburiy to'lovlar davlat xazinasiga. Ammo yakka tartibdagi tadbirkorlar uchun bu pozitsiyaning mavjudligi har doim ham oqlanmaydi. Buxgalteriya hisobi printsipi elementar bo'lib, har bir ko'proq yoki kamroq savodli odam hisobotlarni tayyorlashi va topshirishi mumkin.

Ushbu biznesning eng jiddiy muammolaridan biri sotuvchilar tomonidan aldashdir. Cho'ntagingizga uch ming rubldan ortiq pul qo'yish uchun bir kilogramm shakar olish kifoya! Va siz jismonan kun bo'yi har bir sotuvchining yonida turolmaysiz. Shuning uchun nafaqat odamlarni yollash masalasini juda ehtiyotkorlik bilan hal qilish, balki mehnatni rag'batlantirishning yaxshi sxemasini ishlab chiqish kerak. Yaxshi maosh oladigan odobli odam sizni aldamaydi.

Bundan tashqari, tekshiruvlarni tez-tez o'tkazing, daromadning keskin pasayishiga e'tibor bering, ma'lum bir savdo nuqtasini xaridorlarning taxminiy sonini bilish uchun bir necha kun paxta momig'ini o'zingiz sotishga harakat qiling. Albatta, yuqoridagi usullarning barchasi o'zlarining ijobiy va salbiy tomonlariga ega, ammo birgalikda ular ijobiy natija beradi.

Mahsulotlaringizni reklama qilishni va bozor tadqiqotlarini o'tkazishni unutmang. Shaharning turli hududlarida uch-beshta savdo shoxobchalari faoliyatini yo‘lga qo‘yish, kelgusida esa yoshlar va bolalarning dam olish maskanlarini imkon qadar qamrab olish maqsadga muvofiqdir. Bir nechta chakana savdo nuqtalariga ega bo'lganingizdan so'ng, o'z logotipingizni, xodimlarning kiyimlarini yaratishni va korporativ rangni tanlashni o'ylab ko'ring. Yaxshi reklama va yuqori sifatli mahsulotlarni ishlab chiqarish bilan potentsial mijozlar sizni tez orada taniydilar va katta bayramlarda xaridorlar raqobatchilarga emas, balki sizning chodirlaringizga boradilar.

Chakana savdoning eng muhim qoidalaridan birini hech qachon unutmang: yaxshi obro' qozonish qiyin, uni bir yoki ikkita noto'g'ri harakat bilan yo'q qilish mumkin. Sotuvchining kichik xatosi ham mijozlarning yo'qolishiga va savdo daromadining sezilarli darajada pasayishiga olib kelishi mumkin. Agar siz paxta konfetlarini sotadigan butun tarmoqni yaratishga muvaffaq bo'lsangiz, xodimlaringizni kengaytirish va mahsulotingizni reklama qilish va targ'ib qilish bilan shug'ullanadigan odamni yollash mantiqan.

Iqtisodiy ko'rsatkichlar

Endi siz paxta konfeti haqida, aniqrog'i, uni ishlab chiqarish bilan bog'liq biznes haqida tasavvurga ega bo'lsangiz va buning uchun nima kerakligini bilsangiz, moliyaviy hisob-kitoblarni boshlashingiz mumkin. Keling, ushbu biznes bilan bir yildan ortiq shug'ullangan haqiqiy tadbirkorlar tomonidan taqdim etilgan ma'lumotlarni asos qilib olaylik. Tabiiyki, hech kim muvaffaqiyatga erishishga imkon bergan asosiy sirlarini oshkor qilmadi, shuning uchun biz umumiy ma'lumotlarni tahlil qilish bilan cheklanamiz.

O'rtacha mijozlar soni 90-120 kishi bo'lgan bitta chakana savdo nuqtasining oylik daromadi 2000-2500 dollarni tashkil qiladi. Sotuvchining ish haqi, elektr energiyasi, xom ashyo sotib olish, ijara haqi, soliqlar va boshqa xarajatlarni o'z ichiga olgan umumiy xarajatlar 550 dollardan oshmaydi, ya'ni sof foyda 1450-1950 dollar oralig'ida bo'ladi. Bu sizga paxta konfet ishlab chiqarish mashinasiga sarflangan pulni qaytarish va ishga tushirilgan birinchi oyda foyda olish imkonini beradi.

Ammo mavsumiylikni unutmang, tabiiyki, bunday foyda yiliga olti oyni tashkil qiladi, sovuq mavsumda u bitta savdo nuqtasidan 700-1000 dollardan oshmaydi. Ko'rib turganingizdek, paxta konfeti, agar siz uni xavfsiz o'ynasangiz va biznes-rejadagi xarajatlarni biroz oshirsangiz ham, sizga uchta chakana savdo nuqtasidan oyiga 3500-4500 dollar olib kelishi mumkin, bu bizga ushbu biznesning yuqori rentabelligini da'vo qilish imkonini beradi. bizning zamonamizda deyarli o'xshashi yo'q.

Deyarli barcha bolalar shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Va agar ular paxta konfeti kabi yorqin va jozibali ko'rinadigan bo'lsa, unda kichik xaridorlarning oxiri bo'lmaydi. Bunday bolalar nozikligini tayyorlash qiyin emas. Buning uchun paxta konfeti ishlab chiqarish uchun uskunalar sotib olish kifoya.

Texnologiya

Umuman olganda, bu texnologik jarayon kichik korxonalar uchun ko'proq xosdir. Shuning uchun paxta konfetini ishlab chiqarish uchun o'rnatish katta hajmli apparatdir. Bunday qurilma bir vaqtning o'zida o'rtacha bir yarim kilogramm donador shakarni qayta ishlashga imkon beradi.

Va agar bu massa allaqachon aylantirilsa tayyor mahsulotlar, bir yukda siz yuzga yaqin portsiyadan paxta konfetini olasiz. Bunday holda, deyarli har qanday turdagi xom ashyolardan foydalanishga ruxsat beriladi. Uni aylanish jarayoni natijasida eriy boshlaydigan apparatga quyish kerak.

Aytish kerakki, paxta konfetini ishlab chiqarish uchun uskunalar nafaqat kichik o'lchamli va shuning uchun oddiy, balki nisbatan arzon. Ushbu bolalar nozikligini yaratish texnologiyasi xuddi shunday ta'riflanishi mumkin.

Paxta konfetlarini ishlab chiqaradigan qurilmaning o'zi motor va shakar iplarini shakllantirish uchun kosalar, shuningdek, o'nlab va bir nechta kichik qismlardan iborat. Ushbu uskunaning quvvat iste'moli bir yarim dan ikki yarim kilovattgacha. Barcha ishlab chiqaruvchilar uchun tarmoq talablari standartdir: 220 vatt.

Zamonaviy bozorda paxta konfetini ishlab chiqaradigan etarlicha turli xil qurilmalar mavjud. Biroq, ishlash printsipi hamma uchun bir xil. Va narxdagi farq turli xil mavjudligi bilan bog'liq qo'shimcha funktsiyalar. Shu bilan birga, paxta konfetini ishlab chiqarish uchun eng oddiy uskuna o'ttiz ming (yoki bir oz ko'proq) rublni tashkil qiladi. O'rtacha narx toifasidagi qurilmalar xaridorga etti yoki sakkiz baravar qimmatga tushadi, garchi biroz arzonroqlari ham bor.

Ishlab chiqarish jarayoni

Ushbu shirin mahsulotni olish printsipi oddiy: shakar donalari, püskürtüldüğünde, iplar hosil qiladi.

Natijada oddiygina stakanga solingan yoki tayoqqa o'ralgan paxta momig'i.

Barcha qurilmalarda granüllangan shakarni isitish halqali isitgich yoki spiral yordamida amalga oshiriladi.

Ishlab chiqarishda rentabellikni ta'minlash uchun asbob-uskunalar bir soat ichida kamida uch kilogramm xom ashyoni qayta ishlashlari kerak. Bundan tashqari, bunday hajmlarni ta'minlash uchun qurilma boshi daqiqada taxminan uch ming aylanish tezligida aylanishi kerak.

Paxta shakarlamalarini ishlab chiqarish uchun bunday uskunalar soatiga ikki yuzga yaqin porsiyani tayyorlashga imkon beradi. Bu nafaqat ajoyib ko'rsatkich, balki uni sotib olish xarajatlarini iloji boricha tezroq qoplashga yordam beradi. Paxta momig'i uchun optimal qurilma inert bosh bilan jihozlanmasligi kerakligini hisobga olish kerak.

Bundan tashqari, uning ishlashi hech qanday holatda tarmoq kuchlanishi bilan cheklanmasligi kerak. Mutaxassislar bunday ko'rsatkichlarni paxta konfet ishlab chiqaradigan qurilmaning kamchiliklari bilan bog'lashadi, ya'ni ular salbiy ta'sir qiladi. bu tur umuman kichik biznes. Shunga qaramay, paxta konfetini tayyorlash juda yaxshi daromad keltirishi mumkin.

Kerakli jihozlar

Ushbu bolalar nozikligini ishlab chiqarish uchun sizga kerak bo'ladi:

• qurilmaning o'zi;
• puflangan shakar mahsulotining "oqishini" oldini oladigan va metall tamburni changning kirib kelishidan himoya qiluvchi himoya gumbaz;
• o'rnatilganda arava, agar ko'chma punkt savdo uchun ochiq bo'lsa, masalan, shahar parkida;
• chodir.

Xomashyo

Qoida tariqasida, paxta konfeti odatdagi tozalangan shakardan tayyorlanadi va qamish va lavlagi navlaridan ham foydalanish mumkin. Mahsulotning har bir xizmati uchun sizga ikki choy qoshiq qum kerak bo'ladi: taxminan o'n besh yoki yigirma gramm. Shakar barabanning markaziy qismiga, buning uchun maxsus mo'ljallangan chuqurchaga quyiladi.

Ishga tushgandan so'ng, qum eriy boshlaydi va yon tomonlarga püskürtülür to'r hosil qiladi. Ayni paytda uni tayoqqa o'rash orqali yig'ish kerak. Paxta konfeti keyinchalik do'kon orqali sotish uchun kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin. Oziq-ovqat bo'yoqlari va xushbo'y qo'shimchalardan foydalanishga ruxsat beriladi. Buning uchun ishlatishdan oldin qumni boshqa komponentlar bilan aralashtirish kerak.

Bir oz tarix

Paxta konfeti birinchi marta XVI asrda Italiyada paydo bo'lgan. O'sha paytda u faqat bir nechta tanlanganlar uchun mavjud edi. O'n sakkizinchi asrda qandolatchilar undan turli xil bezaklar yasashni boshladilar. Eng mashhuri Pasxa tuxumi edi, unga karameldan yasalgan kumush va oltin o'rgimchak to'rlari ham to'qilgan.

1897 yilda Uilyam Morrison va Jon Uorton paxta konfetini ishlab chiqarish uchun mashina ixtiro qildilar. Uning mohiyati shundaki, eritilgan shakarli shakardan tayyorlangan mahsulot elak orqali aylanadigan sovuq metall barabanlarga yoki konuslarga quyiladi. Bu jarayonda bir bo'lakka to'plangan juda nozik iplar hosil bo'ldi.

O'shandan beri bu noziklik ko'plab gurmeler uchun mavjud bo'ldi. Bugungi kunda u hamma joyda va ko'p miqdorda sotiladi. Paxta konfetining asosiy qismi hech narsa emas - havo, shuning uchun bu shirinlikning o'lchami juda boshqacha bo'lishi mumkin. Ba'zilarning aytishicha, bolalar va ba'zi kattalar tomonidan sevilgan ushbu mahsulot tishlarning parchalanishiga olib keladi. Ammo ular adashadi, chunki bu noziklikda faqat bir yoki ikki choy qoshiq shakar bor. Hatto oddiy muzqaymoq ham undan ko'p.

Uskunaning rentabelligi

Qurilmaning o'rtacha unumdorligi soatiga uch kilogramm xom ashyoni tashkil etadi. Bu, albatta, uzilishlar bo'lmasa, oltmish daqiqa ichida bir yuz ellik porsiyani tayyorlash mumkinligini anglatadi. Shu bilan birga, smenada o'rtacha daromad taxminan besh ming rublni tashkil qiladi.

Agar siz xarajatlarni hisoblasangiz, quyidagi rasmni olasiz. Paxta momig'ining bir qismini yuz rubldan va bir kilogramm xom ashyodan ellik dona ishlab chiqarishni hisobga olgan holda, har bir qismning narxi 1,65 rublni tashkil qiladi. Juda qo'pol hisob-kitoblarga ko'ra, tadbirkorning foydasi oyiga taxminan ming dollarni tashkil qiladi. Demak, konfet ishlab chiqaradigan uskuna ko‘pi bilan ikki oyda o‘zini oqlaydi.