Rossiyada Vetnam cho'chqalari nisbatan yaqinda paydo bo'lgan, ammo ko'pincha qishloq xo'jaliklarida va qishloq xo'jaligida paydo bo'lgan. fermer xo'jaliklari odatdagi oq katta cho'chqalar o'rniga kichik quyuq rangli cho'chqalarni ko'rishingiz mumkin. Ammo bu hayvonlar nafaqat tashqi ko'rinishida farq qiladi, eng muhim farq - ularning mazali va yumshoq go'shti, deyarli yog'siz. Bu xususiyat ularning fermerlar orasida tez o'sib borayotgan mashhurligini tushuntiradi.

Vetnam qorinli cho'chqalar.

Vetnam cho'chqalari haqida ba'zi ma'lumotlar

Janubi-Sharqiy Osiyoda yetishtirilgan qorinli cho'chqalar yaqinda Evropa va AQShga, ya'ni 1985 yilda kelgan. Bu hayvonlar qit'ada paydo bo'lgandan so'ng deyarli darhol fermerlar orasida munosib mashhurlikka erisha boshladilar va selektsionerlar naslni yaxshilashni boshladilar.

Cho'chqalarning bu zoti juda kichik bo'lib, bu hatto imkon beradi yordamchi xo'jalik bu hayvonlarning o'nlablarini ko'paytirish va boqish uchun saqlang. Ularning go'shti parhez xususiyatlari va past xolesterin miqdori bilan ajralib turadi.

Hayvonlarning rangi asosan qora, tumshug'i o'ziga xos pugdir. Voyaga etgan hayvonlarning vazni maksimal 120 kilogrammgacha, so'yish uchun o'rtacha vazni esa 75-80 kilogrammni tashkil qiladi. So'yish 7-9 oyda, cho'chqa o'rtacha og'irlik qiymatlariga yetganda sodir bo'ladi. Go'sht miqdori tirik vaznning 75-80% ga etadi.

Bu zot tez etuklikka erishish va 3-4 oy ichida ko'payish qobiliyati bilan ajralib turadi, ammo juftlash hayvonning vazni 30 kilogrammga etganida boshlanadi. Ular yaxshi unumdorlikka ega, bitta boqish uchun siz 12 dan 16 gacha cho'chqa go'shti olishingiz mumkin.

Hujjatlar

Vetnam cho'chqalarini biznes sifatida ko'paytirish bilan shug'ullanish uchun siz hujjatlar to'plamini tuzishingiz kerak. Birinchisi, mulkchilikni rasmiylashtirish. Buni yakka tartibdagi tadbirkorlik shaklida qilish yaxshidir, bunda Umumrossiya turlarning tasnifi kodi ko'rsatilgan. iqtisodiy faoliyat- 01.46.11 - go'sht uchun cho'chqalarni boqish. Agar siz go'shtga qo'shimcha ravishda cho'chqalarni ko'paytirsangiz, ikkinchi kodni kiritishingiz kerak - 01.46.12 - naslchilik cho'chqalari.

Keyin hamma narsani olishingiz kerak zarur ruxsatnomalar SESda, Rospotrebnadzorda va veterinariya xizmatida ro'yxatdan o'ting. Shuni esda tutish kerakki, har bir mahsulot partiyasi, xoh nasldor cho'chqa, xoh go'sht bo'ladimi, veterinariya sertifikatiga ega bo'lishi kerak.

Qamoqqa olish shartlari

Cho'chqa uyi

Cho'chqaxona g'ishtdan, eshik va derazalar bilan qurilgan bo'lishi kerak. Xonada bo'shliqlar va qoralamalar bo'lmasligi kerak. Zamin yog'och talaş yoki somon bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bu zotning cho'chqalari past haroratga juda sezgir. Ularning uy-joyidagi juda past haroratlar sezilarli darajada kam vaznga va ko'payishning etishmasligiga olib kelishi mumkin. Zaminda drenaj bo'lishi kerak, aks holda cho'chqaxonani tozalash bo'yicha ko'p ish bo'ladi. Kalamushlar va sichqonlar xonada boshlanmasligini ta'minlash kerak - barcha cho'chqachiliklarning ofati. Cho'chqaxonadagi shiftlar yaxshi havo aylanishi uchun joy bo'lishi kerak. Uyda cho'chqalar, cho'chqalar, cho'chqalar va cho'chqalarni boqish uchun alohida bo'limlar bo'lishi kerak. Isitish majburiy bo'lishi kerak, u bug 'isitish, elektr isitgich va hatto rus pechkasi bo'lishi mumkin.

Shuningdek o'qing: Biznes sifatida uyda mink etishtirishni qanday boshlash kerak

Oziqlanish

Albatta, siz hayvonlarni sotib olingan ozuqa bilan boqishingiz mumkin, ammo keyin Vetnam qorinli cho'chqalarini etishtirish foydali mashg'ulot bo'lishi dargumon. Shuning uchun, o'zingizni oziqlantirish uchun aralashmalarni qanday tayyorlashni o'rganishga arziydi. Oziqlanishning eng muhim talabi - muvozanat, sifat va yangilik.

Yozda parhezning asosi, bu zot uchun yashil o'tli massa hisoblanadi. Bu zot vakillarining ovqat hazm qilish traktining tuzilishi boshqa cho'chqalarning tuzilishidan farq qiladi. Shuning uchun ular deyarli qo'pol tolani o'zlashtirmaydilar, lekin ular o'tni ajoyib tarzda o'zlashtiradi. Bu zotning hayvonlarini oddiy cho'chqalar kabi boqish mumkin emas - bu hayvonning o'limiga olib keladi.

O'tdan tashqari, bug'doy, javdar va arpa donalari ozuqa aralashmasiga kiritilishi kerak. Siz jo'xori va jo'xori bilan olib ketmasligingiz kerak, chunki bu hayvondagi yog' miqdorini oshiradi. Yorma aralashmasining ideal tarkibi quyidagicha ko'rinadi:

• makkajo'xori 10%;
• jo'xori 10%;
• no'xat 10%;
• bug'doy 30%;
• arpa 40%.

Cho'chqa boqish

Don aralashmasini oziqlantirishning zaruriy sharti uning silliqlashidir, aks holda u oshqozon-ichak trakti orqali o'tadi. Hayvonlarni ho'l ovqat bilan boqish go'shtning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi. Ho'l ovqat tayyorlash uchun siz konsentrlangan ovqatni qaynoq suv bilan aralashtirib, 8-10 soatga qoldirishingiz kerak. Ozuqa tarqatilgunga qadar unga kerakli minerallar va vitaminlar qo'shiladi. Sut, tuxum va zardob urug'larni boqish uchun ham ishlatiladi.

IN qish davri ratsionda qovoq, sabzi, qovoq va dukkaklilardan pichan bo'lishi kerak. Qo'shimcha kaloriya manbai sifatida hayvonlar qaynatilgan kartoshka bilan oziqlanadi. Ular ozuqa yoki unni 10-15% ga almashtirishi mumkin.

Qish va yozda hayvonlarni boqish chastotasi boshqacha. Yozda cho'chqalarni kuniga ikki marta boqish kifoya qiladi, ammo qishda, past harorat tufayli, kaloriya miqdorini 5-10% ga oshirib, kuniga uch marta ovqatlantirish kerak.

Naslchilik

Vetnam cho'chqalarini ko'paytirishning eng muhim sharti - bu yaqin qarindoshlardan naslning yo'qligi. Cho'chqalar va cho'chqalarda balog'atga etish erta - 3-4 oyda sodir bo'ladi, ammo ularning vazni 30 kilogrammdan keyin ko'payishiga ruxsat berish kerak.

Ushbu turdagi hayvonlarda homiladorlik 115-120 kun davom etadi. Kutilayotgan cho'chqachilikdan bir necha kun oldin siz mukammal tozalikni olib kelishingiz, yangi pichan to'shagini yotqizishingiz va ichuvchida suv borligini kuzatishingiz kerak. Shuningdek, cho'chqalar tug'ilgandan keyin harorat 30 darajadan pastga tushmasligini ta'minlash kerak. Cho'chqa go'shti tug'ilgandan keyin deyarli darhol oziqlanishi kerakligi sababli, siz cho'chqachilik paytida u erda bo'lishingiz va ular ovqatlanishiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bundan tashqari, yangi tug'ilgan cho'chqalar uchun reanimatsiya kerak bo'lishi mumkin.

Cho'chqa go'shti tug'ilgandan keyingi dastlabki kunlarda kuchliroq hayvonlar sutni odatdagidek va engilroq tug'ilganlarni iste'mol qilishga imkon berishini ta'minlash kerak. Bir homiladorlik davrida cho'chqa go'shti 8 dan 12 gacha cho'chqa bolasini olib kelishi mumkin. Ushbu cho'chqa zotining onalari yangi tug'ilgan chaqaloqlarga nisbatan g'amxo'rlik va hurmat bilan ajralib turadi, ularning avlodlarini eyish holatlari juda kam uchraydi.

Biznes rejasi

Vetnam cho'chqalarini uyda etishtirish juda foydali biznes bo'lib, uni biznes-reja asosida tushunish oson. Kelgusi barcha xarajatlarni hisoblab chiqamiz:

• 100 ming rubldan padok va cho'chqaxona qurish;
• 10 ming rubldan cho'chqa go'shti sotib olish.

Vetnam cho'chqalarini ko'paytirish

Vetnam cho'chqalarini ko'paytirishni boshlaganimizdan beri besh yil o'tdi, bundan oldin bizda oddiy cho'chqalar bor edi.

Zoti (to'liq deb ataladi" Vetnam qorinli o'txo'r cho'chqalar) bundan juda mamnunmiz, chunki oziqlantirishning kam xarajati bilan biz doimo oila uchun yangi go'shtga egamiz. Uyda, ayniqsa, yozda so'yish paytida katta muzlatgichlarni saqlash kerak emas. Olti oyga kelib, cho'chqa go'shti 30-50 kg vaznga ega bo'ladi, bu so'yish uchun etarli. Ularning tana go'shtidagi go'sht ulushi oddiy cho'chqalarga qaraganda ancha katta. Bundan tashqari, cho'chqa go'shti to'g'ri boqilgan bo'lsa, go'sht yumshoq va suvli, yog'i esa yumshoq va mazali bo'ladi.

Agar siz allaqachon Vetnam cho'chqalarini boshlashga qaror qilgan bo'lsangiz, unda siz bir yoki ikkitadan ortiq boshni saqlashingiz kerak. Kompaniyasiz ular zerikib, yomon vazn olishadi, ular tushkunlikka tushishlari mumkin. Shuning uchun, agar siz faqat bir nechta cho'chqa boqsangiz, so'yishlar orasidagi vaqtni minimallashtirish kerak.

Vetnam qorinli cho'chqalarining cho'chqa go'shtini qanday sotib olish mumkin

Naslchilikdagi muvaffaqiyat ko'p jihatdan sotib olingan yoshlarning sifatiga bog'liq. Kuchli, keng oyoqlari bo'lgan jingalak (qo'pol) cho'chqalarga ustunlik berish kerak. Bu zotning chaqaloqlarining xarakterli belgisi keng yassilangan pug shaklidagi burunlardir. Shuningdek, bir oz kavisli orqa, qisqa oyoqlari, kichik quloqlari va tekis ponytaillar (to'qilgan emas).

Ko'pincha qorinli cho'chqalar qora rangga ega. Cho'chqalar va giltslarda sarkma qorinning mavjudligi zot nomini to'liq oqlaydi. Balog'atga etishishning boshlanishi bilan yovvoyi cho'chqalarda tishlar o'sadi va bo'yindan to krupgacha tananing boshqa qismlariga qaraganda uzunroq tuklar paydo bo'ladi. Zotning ixcham kattaligi bitta oq cho'chqa o'rniga 3-4 qora cho'chqa go'shtini saqlashga imkon beradi.

Turli joylarda cho'chqa va cho'chqalarni sotib olishingiz kerak. Va uydan qanchalik uzoq bo'lsa, shuncha yaxshi. Avvaliga qo‘shni viloyatdan homilador cho‘chqa sotib oldik. Va to'ng'iz unga yaqin atrofdagi qishloqda almashtirildi. Biz "Vetnam" ni ham ko'paytiradigan odamlarni topdik. Ular cho‘chqalarini biz cho‘chqa olib kelgan joydan uzoqda sotib olishdi. Cho'chqa 4-4,5 oyligida, to'ng'iz esa birozdan keyin, 6 oyligida juftlashishga tayyor. Nasllarda, odatda, 10-12 cho'chqa go'shtidan.

Yosh hayvonlarni sotib olayotganda, ota-onangizni ko'rsatishni so'rashni unutmang. Agar ona kichkina bo'lsa, uning nasli katta bo'lishini kutmang. To'ng'izning kattaligi, menimcha, "Vetnamliklar" uchun katta rol o'ynamaydi.

Ko'pincha siz "Vetnam" va oq cho'chqalar o'rtasida xochga tushishingiz mumkin va yana hafsalasi pir bo'ladi. Gibrid nasl har doim ham Vetnam zotini aniq ajratib turadigan fazilatlarga ega bo'lmaydi (erta, serhosil, qazmaydi, sinmaydi, tinch va hatto o't yeyadi).

Hamma sayrga!

Bu hayvonlarga g'amxo'rlik qilishda alohida qiyinchiliklar yo'q. Ular hamma narsani iste'mol qiladilar: g'alla, don, o't, pichan va aralash yem. Lekin, menimcha, ular uchun asosiy narsa - yurish va o'tlash uchun joy mavjudligi. Keyin ularni saqlash foydali bo'ladi.

Kuniga boshiga o'tlamasdan, o'rtacha 0,5-1 kg ozuqa (o'lchamiga, yoshiga, homiladorlik davriga va boshqalarga qarab) va 2-3 kg pichan berish kerak. Koralda saqlansa va sabzavotlar ko‘p bo‘lsa (asosan, qovoq, qovoq, lavlagi, sabzi, kartoshka va o‘t, ratsion quyidagicha bo‘ladi; 30% konsentratlar va 70% sabzavot + pichan yoki o‘t. Men donni bug‘lamayman. , Men shunchaki maydalab, pyuresini pishirmayman, cho'chqalardan tashqari, menda qo'y, buqa ham bor, shuning uchun bunga vaqt yo'q.

Vetnam qorinli cho'chqalari - naslchilik bo'yicha maslahatlar

Hech qachon heteroseksual cho'chqalarni bir joyda sotib olmang. Aka-uka va opa-singillar o'rtasidagi ittifoqdan olingan chambarchas bog'liq cho'chqalar yomon rivojlanadi va semirishadi, kattalar urug'lari nasl bermaydi, shuning uchun cho'chqa fermerlari zotdan hafsalasi pir bo'ladi. Va bir vaqtning o'zida Vetnam cho'chqalari uchun juda ko'p hayajon bo'lganligi sababli, ko'pchilik bu zotni go'sht uchun emas, balki yosh hayvonlarni sotish uchun ko'paytirishga shoshilishdi, bu cho'chqachilik naslchilik bilan shug'ullansa, bu yomon emas.

Issiq davrlarda barcha cho'chqalar katta maydonchada bo'lib, ularda ikkita yozgi uy (ko'chaga chiqish har doim ochiq) va shiypon bor. Uning ostida ular quyosh va yomg'irdan yashirinishadi. Tualet uchun "Vetnamliklar" bitta joyni tanladilar va u erga doimo borishadi. Ombordagi chorva mollari yurmaydi, lekin uni ko‘chaga chiqarishimni kutadi.

Bir joyga qochib, keyin bolalarga qaytadi. Ularda cho'chqa go'shtining o'ziga xos hidi umuman yo'q, deb aytish mumkin emas, lekin u kamroq seziladi.

Menga qorinlarning loyga botgani juda yoqadi. Buning uchun maydonchada teshik qazishdi, keyin uni o'zlari kengaytirdilar. Agar uzoq vaqt yomg'ir bo'lmasa, men unga suv qo'shaman.

Va cho'chqalar muntazam ravishda qichishadi, ular eski teridan qutulishlari kerak. Buning uchun sayrda bir nechta daraxtlar o'sadi (yoki siz faqat ustunlarni chuqur ko'mishingiz mumkin).

Men yog'och oziqlantiruvchilarni qo'ydim, ular faqat mavsum uchun etarli. Agar cho'chqalarga ko'p miqdorda sabzavot va mevalar berilsa, ular deyarli hech narsani kemirmaydi yoki sindirmaydi.

Qishda biz ularni omborxonada ushlab turamiz, uning bir uchida yog'och taxta bor. Ular sovuqdan qo'rqmaydilar, asosiysi quruq va ko'p pichan yoki somon bor. Ular guruh bo'lib uxlashadi, bir joyda defekatsiya qilishadi. Bitta narsa shundaki, ular qoralamalardan himoyalangan bo'lishi kerak. Shuning uchun, urug'lar uchun xona alohida, ko'proq izolyatsiya qilingan. 250 Vt qizil chiroq mavjud bo'lganda, ular qishda ham tinchgina tug'adilar.

Cho'chqalar odatda birinchi marta etarli miqdorda ona sutiga ega. Va ular uning chuquriga qarashni boshlashlari bilan, biz sutda qaynatilgan arpa yoki jo'xori uni (tolasiz) beramiz. Umuman olganda, cho'chqa go'shtiga g'amxo'rlik qilish qiyin emas.

Vetnam cho'chqalari nafaqat o'z nomi bilan, balki o'tga muhtoj. Ularni faqat aralash ozuqa va kartoshkada etishtirish vaqtni behuda sarflashni anglatadi. Keyin oddiy cho'chqalarni sotib olish yaxshiroqdir.

Eslatmada

Vetnam qorinli cho'chqalari erta jinsiy etuk bo'ladi. Cho'chqalar - 3-4 oyligida va umuman, bir oylikdan boshlab to'ng'izlar bir-biriga sakray boshlaydi. Shuning uchun ularni ikki oydan ajratish kerak. Ammo cho'chqa 30-32 kg vaznga ega bo'lmaguncha, cho'chqaning yoniga qo'ymaslik kerak. Aks holda, nasl har doim ham kuchli va sog'lom emas.

Juftlash uchun ishlatiladigan cho'chqaning yoshi ham muhimdir. Bu kamida bir yildan ikki yilgacha bo'lishi kerak.

Vetnam qorinli cho'chqalari - parvarish tajribasi

Mogilev viloyati, Kirovskiy tumani, Vyzary qishlog'idan Tamara SOLONOVICH bu cho'chqalarga qiziqadi. taxminan sakkiz yil oldin paydo bo'lgan. Ular uni unumdorligi va oziqlantirish va g'amxo'rlikda talabchanligi bilan o'ziga jalb qildilar.

Men sinov uchun cho'chqa va cho'chqa sotib oldim, ko'paytirishni boshladim va bundan afsuslanmadim. Endi u oddiy oq cho'chqalar bilan shug'ullanishni xohlamaydi - u "Vetnamliklarni" eng yaxshi deb biladi.

Ko'proq somon

Shartlarga ko'ra, Vetnam qorinli cho'chqalari oddiy va ularning parvarishi unchalik katta emas, - deydi Tamara Dmitrievna. - Yil davomida ular uch tomondan shamoldan himoyalangan soyabon ostida yashaydilar. Zamin qalin somonli choyshab bilan qoplangan, ular qishda sovuqda chuqurlashadi. Yosh o'sish va ularning onalari qish uchun men ko'pikli bloklardan omborga o'tkazaman. Bu hayvonlar, oq cho'chqalardan farqli o'laroq, juda toza va o'zlarining padokidagi "hojatxonadan" "yotoqxona" ni baham ko'rishadi, shuning uchun tozalash ancha oson.

Ular yurishni yaxshi ko'radilar va bu ular uchun foydalidir - axir, zot o'txo'r, ular teshik qazmaydilar, qichqirmaydilar, o'zlarini xotirjam tutishadi. Olti oy davomida ular 40-50 kg gacha, bahordan kuzgacha esa 70-80 kg gacha o'sadi. Aytgancha, ko'plab yozgi aholi buni ishlatishadi: bahorda o'z uchastkalari uchun qoldirib, ular bir yoki ikkita cho'chqa sotib olib, ularni yozda so'yish uchun boqishadi.

Oziqlantirishdagi xatolar

Garchi bu o'txo'r zot bo'lsa-da, uni faqat o't bilan boqa olmaysiz, lekin bular kavsh qaytaruvchi hayvonlar emas, cho'chqalar, deydi styuardessa.

Ba'zida ko'pchilik "Vetnamliklar" yomon o'sadi va so'yish paytida juda semiz, go'sht kamligidan shikoyat qiladilar. Va bu egalari oddiy oq cho'chqalar uchun bo'lgani kabi, ularni donli ozuqa, aralash ozuqa, qaynatilgan kartoshka bilan oziqlantirishi, hamma narsani miqdorda boqishi bilan bog'liq. Bu xato - bunday ovqatdan ular hali yosh va amalda o'smaydi.

"Vetnamliklar" ning oshqozon tuzilishining o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqib, asta-sekin, lekin tez-tez va bundan tashqari, ko'katlarning ustunligi bilan ovqatlanish yaxshidir. Axir, mukammal cho'chqa go'shtini olish uchun yog'ning cho'kishiga yo'l qo'ymaslik kerak va donlar bunga hissa qo'shadi, shuning uchun ularning miqdori umumiy ozuqaning o'ndan biridan oshmasligi kerak.

Qorinli cho'chqalar uchun parhez

Tamara suvli va yashil oziq-ovqat beradi (umumiy ovqatlanishning 70-80%): kesilgan o't (qishda pichan), qovoq, sabzi, lavlagi, karam, makkajo'xori, olma, nok, qovoq. Kartoshka - faqat uch oydan va birozdan. Murakkab ozuqa ovqatlanmaydi - unda ko'plab qo'shimchalar mavjud, ammo men ekologik toza go'sht bilan sog'lom cho'chqa o'stirmoqchiman. Buning o'rniga kuniga ikki marta 0,5 litr maydalangan don (arpa, jo'xori, makkajo'xori) beradi - sovuq suvda sabzavot va ildiz ekinlari (cho'chqalar uchun maydalanadi) bilan aralashtiriladi, qishda esa iliq suvda. Barcha cho'chqa yemlari faqat xom ashyo bilan iste'mol qilinadi, styuardessa hech narsa pishirmaydi yoki bug'lamaydi. Cho'chqalar uchun parhez ko'payadi va cho'chqa ishlab chiqaruvchisi uchun, aksincha, u kamayadi, chunki u doimo "shaklda" qolishi kerak.

Vetnam cho'chqalarida sog'lom nasl

Vetnam cho'chqalarida balog'at yoshi uch-to'rt oyda boshlangan bo'lsa-da, Tamara Solonovich o'z tajribasidan amin bo'ldiki, birinchi juftlashishni 12 oylik voz-sharqda, o'ta og'ir hollarda 10 oyda olib tashlash yaxshidir. . Shunday qilib, nasl kuchli va sog'lom bo'ladi. Egasi doimiy ravishda cho'chqa ishlab chiqaruvchisini o'zgartirib, zotning tozaligini saqlaydi - u uni o'z ichiga oladi. uchinchi tomon fermer xo'jaliklari. Vetnam cho'chqalari yiliga ikki marta cho'chqa go'shti beradi, bir axlatda o'rtacha 10-14 cho'chqa go'shti. Sows o'z avlodlariga e'tiborli va g'amxo'rlik qiladi. Garchi cho'chqalar ko'p bo'lsa va hamma uchun nipellar etarli bo'lmasa-da, styuardessa ularni ikkita partiyaga ajratadi va ularni navbat bilan onaga qo'llaydi. Besh-olti hafta o'tgach, ular kuchayib, quruq ezilgan ovqatni o'zlari iste'mol qila boshlagach, cho'chqa go'shtini cho'chqadan olib, ozgina sut bilan oziqlantiradilar.

Vetnam cho'chqalari kasal bo'lmasligi uchun

Qorinlarning immuniteti juda yaxshi. Ular oddiy oq cho'chqalar kabi kasalliklarga moyil emaslar va ulardan farqli o'laroq, ular doimiy emlashga muhtoj emaslar. Faqat tug'ilgan kundan boshlab 3 va 10-kunlardagi chaqaloqlar Tamara Dmitrievna Sedimin in'ektsiyasini qiladi va keyin har olti oyda qurtlarga qarshi dori beradi.

Fyodor Krasnopolskiy.

Vetnamdan kelgan cho'chqa go'shti

Bizning oilamiz cho'chqa go'shtini juda yaxshi ko'radi, lekin ular umuman cho'chqa yog'ini yemaydilar. Shuning uchun, yana bir bor podvalda sho'r va eritilgan cho'chqa yog'i idishlari uchun joy qidirib, men go'sht zotli cho'chqalarni ko'paytirish haqida o'yladim.

"Chet elliklar" g'amxo'rlik va mehrni yaxshi ko'radilar

Menga Vetnam qorinli cho'chqalarining xususiyatlari yoqdi: ko'plab kasalliklarga yaxshi immunitet, erta naslchilik qobiliyati, tanlab olingan ozuqa, o'txo'r, aniqrog'i, ko'p miqdorda sabzavot ozuqasini iste'mol qilish qobiliyati ... Va eng muhimi, kichik yog'li go'sht. . Cho‘chqachilikda tajribam bor. Men "chet elliklar" bilan ham shug'ullanishim mumkin, deb qaror qildim va ikki marta o'ylamasdan chorvadorga qo'ng'iroq qildim va cho'chqa go'shti sotib olishga rozi bo'ldim.

Men darhol aytaman, cho'chqa go'shtini sotib olishdan oldin, siz ularni qanday maqsadlarda etishtirishni hal qilishingiz kerak, agar go'sht uchun bo'lsa, kastratsiya qilingan cho'chqalarni tanlash yaxshidir - ular tezroq o'sadi. Va yosh hayvonlarni olish uchun bir vaqtning o'zida bir nechta cho'chqalarni olish tavsiya etiladi. Keyin siz eng kuchli va sog'lom naslchilik uchun ketishingiz mumkin. Aloqasiz juftlashish yaxshi nasl olishning asosiy shartidir. Shuning uchun, cho'chqalar sotib olingan joyda emas, balki boshqa fermada cho'chqa sotib olish eng ishonchli hisoblanadi.

Men 9 ta cho'chqa, ikkita cho'chqa va bitta cho'chqa sotib oldim. U ko'paytirish uchun faqat ikkita cho'chqa qoldirishni rejalashtirgan edi, lekin oxirida u beshtasini tanladi. Rostini aytsam, bu mening noto'g'ri hisobim edi. Kelajakda cho'chqa go'shtini saqlash uchun joy muammosi bor edi. Omborning maydoni etarli emas edi. Albatta, Vetnam qorinli cho'chqalari, masalan, Katta Oq zotli qarindoshlari kabi katta emas. Bir yoshli "Vetnamlik" katta yoshli odamning tizzasiga zo'rg'a etib boradi. Shunga qaramay, bitta urug'ga taxminan 3 kvadrat metr kerak bo'ladi. m qavat maydoni, a i u-farrowing keyin - 4 kv. m O'nta cho'chqa go'shti kamida 6 kvadrat metrni talab qiladi. m. Mening barcha cho'chqalarim 27 kvadrat metr maydonda joylashgan edi. m Etarli emas, albatta, ko'pincha cho'chqaxonada tozalash kerak edi.

Xonadagi qismlar yig'iladigan bo'lsa, qulay. Keyin, agar kerak bo'lsa, siz korralning maydonini kamaytirishingiz yoki oshirishingiz mumkin. Bo'limlarning balandligi 1,2 m dan past bo'lmasligi kerak Cho'chqalar uyatchan va xavf tug'ilganda panjaradan sakrab o'tishi mumkin. Biroq, agar ular qo'rqmasa va ularga mehr bilan munosabatda bo'lishsa, ular odamlarga juda oson o'rganib qolishadi va hatto uy hayvonlari kabi bog'lanib qolishadi.

O'tsiz yoki pichansiz kun emas

Men minimal yog 'miqdori bilan cho'chqa go'shti olishni rejalashtirganim uchun, tegishli ovqatlanishni tanlash kerak edi. Men cho'chqa go'shtini sotib olgan chorvador

"Vetnamliklarga" ko'proq sabzavot va o'tlarni berishni va konsentratlarni cheklashni maslahat berdi. Men shunday qildim. Men ozuqa miqdorini litrli krujka bilan o'lchab oldim, bu juda qulay edi - men uni yig'ib oldim va quydim. 5 haftalik bo'lgan 11 ta cho'chqa go'shti (to'ng'iz alohida qalamda saqlangan), men kuniga uch marta bir litr cho'chqa go'shtini berdim, keyin suv quydim va ovqatlanish o'rtasida ularga mayda tug'ralgan sabzavot yoki o'tni taklif qildim. Men sizga har doim korralda suv saqlamaslikni maslahat beraman, aks holda zamin doimo nam bo'ladi. Siz avval hayvonlarni sug'orib, keyin ularga ovqat berishingiz mumkin. Ko'pincha men sug'orish va oziqlantirishni birlashtirdim: men suvga aralash ozuqani quydim, cho'chqalar hamma narsani toza yedi va ichdi. Asta-sekin, cho'chqalar o'sib ulg'aygan sayin, ozuqa miqdorini oshirish kerak. 4 oyda hayvonlar kuniga ikki marta ovqatlanishga o'tkaziladi. 6 oyga kelib, bir cho'chqa kuniga bir yarim litrli krujkalar quruq granüllangan ozuqa va ko'p miqdorda sabzavot va o'tlarni iste'mol qiladi. Men hech qachon yashil ovqatni tortmaganman, ishtahani boshqarganman. Agar cho'chqalar hamma narsani tezda iste'mol qilsalar, ular qo'shimcha taklif qilishdi. Ularning ratsionida o'tlar deyarli doimo bo'lgan va undan tashqari - olma o'lik, olxo'ri, nok, karam barglari, bodring, pomidor, qovoq, qovoq, qaynatilgan kartoshka va 6 oydan keyin - em-xashak lavlagi. Qishda, har 3 kunda bir marta, u qo'rg'onga bir hovuch pichan tashladi, cho'chqalarning ko'pini yeydi, qolganlari choyshabga ketdi.

Vetnam qorinli cho'chqalari yurishni juda yaxshi ko'radilar. Butun yoz kunlarini ular toza havoda o'tkazdilar, men ularni faqat tunda cho'chqaxonaga haydadim. Cho'chqalar tovuqlarga befarq edi, lekin ba'zida ular muammoga duch kelishlari mumkin - tovuqxonaga chiqish va tuxum bilan ziyofat qilish.

Vetnam cho'chqalarining birinchi boqishi

Parotit 3-4 oyligida jinsiy etuklikka erishadi. Ko'pgina selektsionerlar ularni birinchi ovda olishadi. Bu juda asosli, chunki bu zotning cho'chqalari yaxshi cho'chqa bolasini tug'adi. Biroq, men birinchi juftlikni 6 oyligida qildim. Cho'chqalar bir xil qo'rada o'tirishdi va men uchun ovni ko'rish qiyin edi. Shuning uchun u shunday qildi: har 5 kunda bir marta u ularga to'ng'iz qo'ydi va u o'zi "xotinini" tanladi. Men yopiq cho'chqani ko'katlar bilan belgilab qo'ydim va juftlash sanasini yozdim. "Sana" dan keyin 18-dan 25-kungacha siz parotitni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Agar u xotirjam bo'lsa, yaxshi ovqatlansa, juftlashish muvaffaqiyatli bo'ldi.

Homilador gilzani boqish quruq gilzani boqishdan farq qiladi. Asta-sekin, ozuqa miqdorini oshirish kerak. Homiladorlikning 2 oyligida, sabzavot, o't yoki pichandan tashqari, cho'chqa kuniga 3 litr krujkalar aralash ozuqa iste'mol qilishi kerak. Tug'ilishdan ikki hafta oldin va undan keyingi birinchi haftada kontsentratlar miqdori uchdan biriga kamaytirilishi kerak va suvli ozuqa chiqarib tashlanishi kerak.

Qishloq aholisining aytishicha, homiladorlik 3 oy, 3 hafta va 3 kun davom etadi. Mening cho'chqalarim juftlashgandan keyin 115-kuni qat'iy ravishda tug'ildi. Cho'chqalar tug'ilishidan bir oy oldin, men cho'chqani alohida qalamga qo'ydim. Cho'chqachilikdan oldin siz har qanday choyshabdan foydalanishingiz mumkin: talaş, talaş, somon, pichan. Ammo cho'chqachilik paytida va keyingi bir necha hafta davomida talaş va talaşlarni chiqarib tashlash kerak: sut bilan shishgan cho'chqa go'shti polga tegadi va mayda axlat nipellarga yopishadi va keyin cho'chqa go'shtining og'ziga kiradi. Cho'chqani qo'llarga oldindan o'rgatish tavsiya etiladi, shunda cho'chqachilik paytida unga yordam berish mumkin. Birinchi cho'chqada men o'zim cho'chqa go'shtini olib, ularni artib, kindik ichakchasini kesib tashladim. Ammo qolgan to'rtta cho'chqa o'zini o'zi boshqarishdi, men faqat kindik ichakchalarini qisqartirishim kerak edi.

Tug'ilgandan keyin 2 hafta ichida emizikli cho'chqa kuniga 3 litrdan, uchinchi haftadan boshlab cho'chqa go'shti sutdan ajratilgunga qadar - 4,5 krujka oladi. Cho'chqa go'shtini sutdan ajratgandan so'ng (men buni boqishdan keyin taxminan 6-8 hafta o'tgach qildim), laktatsiya tezroq tugashi va odatdagi aralash ozuqa normasiga qaytishi uchun 5 kun davomida cho'chqa go'shti ratsionidan suvli ozuqani chiqarib tashlash tavsiya etiladi - 1,5 litr. kuniga krujkalar.

Vetnam cho'chqa bolalari uchun bolalar bog'chasi

Agar cho'chqachilik o'tib ketsa, qishda siz cho'chqalar uchun issiq joyni ta'minlashingiz kerak. Odatda men burchakni kontrplak bilan o'rab oldim, unda o'tish uchun teshik kesilgan va bu vaqtinchalik uyning ustiga reflektorli qizil chiroqni osib qo'ydim. Bolalarga bir-ikki marta bu burchakka yo'l ko'rsatish kifoya va ular o'z "uyi" ga ovqatlangandan keyin tezda qochishga o'rganadilar.

Tug'ilgandan keyin 3-4-kuni cho'chqalar uchun sut tishlari sindiriladi. Chaqaloqlarning tishlari juda o'tkir va nipel uchun kurashda ular uni tishlashlari mumkin. Cho'chqalar 2-3-kuni allaqachon axlatdan pichan chaynashni boshlaydilar. Taxminan uch haftadan boshlab ular onasining taomini tatib ko'rishadi. Cho'chqalar ham unga qarashlari uchun men cho'chqalarni boqish uchun pastroq idish qo'ydim. To'rt haftalik cho'chqalar allaqachon cho'chqa bilan ovqatlanmoqda. Go'sht uchun etishtirish uchun mo'ljallangan cho'chqalar 2 oyda kastratsiya qilinadi. Siz ushbu protseduraga mas'uliyat bilan yondashishingiz kerak: "Vetnamliklar" boshqa zotlarning cho'chqalariga qaraganda sezgirroq.

Kasallikning oldini olish yaxshiroqdir

Tug'ilgandan keyin 3-4-kuni cho'chqa go'shtiga temir preparatlari in'ektsiyalari beriladi, keyin esa 10 kundan keyin takrorlanadi. Ba'zi selektsionerlar bu protsedura kerak emas deb da'vo qilishadi, lekin men boshqacha deb o'ylayman. Temir cho'chqa go'shtining kuchli o'sishi va sog'lom bo'lishiga yordam beradi.

Vetnam qorinli cho'chqalari haqidagi afsonalar.

Xulosa qilib aytganda, men Vetnam qorinli cho'chqalari haqidagi ba'zi afsonalarni rad etmoqchiman.

Mif birinchi. Men qorinli cho'chqalar 7-8 oy ichida 150 kg gacha o'sishini da'vo qilgan odamlarni uchratdim. Men ularni yolg'onda ayblamoqchi emasman, ehtimol bu boshqa zotdir. O'z tajribamdan bilamanki, olti oylik Vetnamlik bo'sh qorinli Boletus so'yilgandan keyin taxminan 20 kg og'irlik qiladi. Qatlamlarning qalinligi 0,5-2 sm.

Mif ikkinchi. Qorni bo'shashgan cho'chqalar hidlamaydi. To'g'ri, nodon odamgina noto'g'ri hid haqida o'ylaydi. Negadir ko'pchilik shunday deb o'ylaydi gaplashamiz go'ng haqida, go'yo uning hidi yo'qdek. Biroq, uning "xushbo'y hidi" oddiy, ammo Vetnam qorinlarining o'zlari, ularning tanasi boshqa zotlarning cho'chqalari kabi hidga ega emas.

Mif uchinchi. "Vetnam" bitta o'tda o'stirilishi mumkin. Rostini aytsam, men buni sinab ko'rmadim, lekin bu haqiqat emas deb o'ylayman. Axir, hatto quyon, o'txo'r, go'sht uchun etishtirilganda konsentratlarga muhtoj.

Mif to'rtinchi. Aytishlaricha, bu cho'chqalar yer qazmaydi. Bu unday emas. Yurishning cheklangan hududida, agar hayvonlar allaqachon barcha o'tlarni yegan bo'lsa, ular erni qazishadi. Ba'zan hatto o'yin-kulgi uchun.

Mif besh. Vetnam cho'chqalari juda xotirjam, osoyishta tabiatga ega. Men cho'chqalar korrani qanday buzganiga guvoh bo'ldim. Har qanday zotda bo'lgani kabi, "Vetnamliklar" orasida ham tinch, ham o'zini tutib bo'lmaydigan shaxslar bor. Bundan tashqari, xarakter ko'pincha meros qilib olinadi.

Mutaxassisning sharhi

In'ektsiya shaklida temir preparatlari juda ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Agar dozadan oshib ketgan bo'lsa, cho'chqalarda diareya rivojlanishi mumkin (ayniqsa, cho'chqalar uchun). Yosh hayvonlar uchun esa diareya juda xavflidir, chunki u bir zumda tanani suvsizlantiradi. Shuning uchun tanani kerakli miqdorda temir va selen bilan ta'minlashning tabiiy usulidan foydalanish yaxshidir. Bu usul g'ayrioddiy tuyulishi mumkin, ammo shunga qaramay, bu eng to'g'ri tabiiy usul.

E. KIM, veterinar

Vetnam qorinlari: oddiy va xotirjam

U oddiy oq cho'chqa, tovuq va sigirlar bilan chorvachilikni boshladi. Keyin quyonlar, g'ozlar, hindular bor edi. Endi men Vetnam qorinli cho'chqalariga joylashdim.

Ular tez o'sadi va hamma narsa bilan oziqlanadi. Juda toza va juda sokin. Ularning go'shti yumshoq va mazali, yog'i esa yumshoq.

Qiyin tanlov

O'rtoq - tajribali cho'chqachilik - bozorda cho'chqa tanlashning bir nechta qoidalarini aytdi.

Bir axlatdan ko'paytirish uchun bir juft cho'chqa go'shtini olish mumkin emas.

Sotuvchi bilan suhbatda uning qancha cho'chqa va urug'i borligini aniqlab olishingiz kerak. Agar o'nlab qirolichaga bitta erkak to'g'ri kelsa, siz boshqasini izlashingiz kerak. Eng yaxshi variant- 2-3 urug' uchun bitta ishlab chiqaruvchi.

Cho'chqa yoshi. Ular bizga og'irligi taxminan 4 kg bo'lgan cho'chqani ko'rsatishganda va eng begunoh nigoh bilan uning bir oylik ekanligini aytishganida, do'stimning yuzida aniq shubha yozilgan edi.

U cho'chqa go'shtiga qaradi va bir oylik cho'chqa go'shti shunday vaznga ega bo'lishi mumkinligini tushuntirdi va bu juda yaxshi, lekin bunday hollarda urg'ochi sut bo'laklari osilgan holda juda ozg'in bo'ladi. Agar bunday bo'lmasa, cho'chqa go'shti ancha katta.

Cho'chqa go'shti rivojlangan mushaklari, kuchli panjalari va keng boshi, shuningdek, tekis, silliq palto va qattiq tanasi bo'lishi kerak. Quyruq ostida chaqaloq quruq bo'lishi kerak, o'zi esa chaqqon bo'lishi kerak.

Sotib olgandan so'ng darhol cho'chqa go'shtini sotuvchi bilan bir xil ozuqa bilan boqishingiz va asta-sekin boshqa yemlarga o'tishingiz kerak.

Qorinli cho'chqalar uchun qulayliklarga ega uy-joy

G'ishtli shiyponni cho'chqaxonaga aylantirdi. Zaminlarni beton bilan to'ldiring va egilishlar qildi. U yog'och platforma yasadi va uni mayda talaş bilan qopladi.

Sovuq mavsum uchun men shiyponlarni va issiqxonalarni isitish uchun pechka sotib oldim (dizel yoqilg'isi yoki kerosinda). Men devorga termometr o'rnatdim.

Issiq mavsumda men cho'chqalarni toza havoda sayr qilish uchun maxsus maydonchada - o't bilan o'ralgan, 2 × 2 m o'lchamdagi va 30 ga yaqin teshik qazilgan to'siq bilan o'ralgan yerga ruxsat berdim. sm chuqurlikda.Men uy hayvonlarim loy vannalarini qabul qilishlari uchun u erga muntazam ravishda suv qo'shaman. Bu cho'chqalarning ishtahasi va kayfiyatini yaxshilaydi.

Vetnam cho'chqalari nafaqat ovqatlana olmaydi

Men maxsus ozuqa bilan boqaman: arpa - 40%, bug'doy - 30%, jo'xori - 10%, no'xat - 10%, makkajo'xori - 10%. Voyaga etgan cho'chqani bir marta boqish uchun men 0,5 litr yem va kepak beraman. Issiq mavsumda men kuniga ikki marta, sovuqda - kuniga 3 marta ovqatlanaman. Bundan tashqari, cho'chqalar uchun bepul kirishda cheksiz miqdorda o't, qovoq, lavlagi, tushgan olma va nokni qoldirishni unutmayman. Bunday oziqlantirish va yurish bilan Vetnam lop-belli 9-10 oy ichida 100-110 kg gacha o'sadi, bu davrda taxminan 290 kg don iste'mol qiladi. Yozda dietaning asosiy tarkibiy qismi o't, qishda tug'ralgan pichandir. Ularni parvarish qilish uchun kuniga bir yarim soatdan ikki soatgacha vaqt ketadi.

MASLAHAT: Hayotning birinchi soatida cho'chqalar og'iz sutini olishlari kerak, chunki ular oz miqdorda ozuqa moddalari bilan tug'iladi va o'lishi mumkin.

Sog'lom nasl

Vetnamda balog'at yoshi 3-4 oyligida sodir bo'ladi va besh oyligida ular allaqachon to'qilgan bo'lishi mumkin. Nasl kuchli va sog'lom tug'iladi. So'zlar uni 114 kun davomida olib yuradilar. Birinchi boqish odatda 5 dan 10 tagacha, keyingilari esa 20 tagacha bo'ladi. Cho'chqalar uchun alohida g'amxo'rlik talab etilmaydi, chunki qorinlari g'amxo'r onalardir. Birinchi oziqlantirishdan oldin cho'chqalar shilimshiqdan yaxshilab tozalanadi. Birinchi kuni xonadagi haroratni +30 daraja ushlab turaman va bir oylik yoshga kelib uni +21 darajaga tushiraman. Hayotning birinchi kunlarida men vitaminlar va temir preparatlarini AOK qilaman. Shuningdek, dastlabki 30 kun ichida men qurtlarning oldini olishni amalga oshiraman. Men issiq mavsumda tug'ilgan cho'chqa bolalariga bir oylikdan boshlab toza havoda yurishni o'rgataman.

Vyetnam qorni cho'chqasini TANLASH UCHUN 5 QOIDA

Vetnam qorinli cho'chqalar mamlakatimizda uzoq vaqtdan beri mashhur. Afsuski, ba'zi bir vijdonsiz selektsionerlar yosh hayvonlarga bo'lgan yaxshi talabdan foydalanib, ko'pincha xaridorga past sifatli tovarlarni olib tashlashga harakat qilishadi. Natijada, "Vetnamliklar" uchun juda ko'p pul to'laydigan yangi boshlanuvchilar, keyin nima uchun ularning cho'chqalari yaxshi semirishmaydi va urug'lar nasl keltirmaydi, deb hayron bo'lishadi. Agar siz cho'chqa tanlashga mahorat bilan yondashsangiz, natija xafa bo'lmaydi.

"QARINLARNI" RAD ET

Agar siz cho'chqalarni boqishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bir xil axlatdan bir juft cho'chqa go'shti sotib olmang. Bundan tashqari, chorvador fermada bir nechta cho'chqalar uchun faqat bitta cho'chqa bo'lsa, yosh sotib olmang. Sizning cho'chqalaringiz, albatta, qarindosh bo'ladi. Va chatishtirish, siz bilganingizdek, zotning sifat xususiyatlarini yomonlashtiradi.

OG'IRLIKLARGA QIZIQISh

Cho'chqa go'shti tug'ilganda qanday vaznda bo'lganini, har 10 kun ichida qanday vazn ortishi kuzatilganligini so'rashni unutmang. Bir oylik yoshga qadar yaxshi "Vetnam" 4-5 kg ​​vaznga ega bo'lishi kerak.

3 SOW BILAN TANISH

Onadan cho'chqa go'shtini ko'rsatishini so'rang. Agar sotuvchi cho'chqa go'shti bir oylik ekanligini da'vo qilsa, unda cho'chqaning sut loblari sarkma bo'lishi kerak va u juda nozik ko'rinishi kerak.

Agar bunday belgilar kuzatilmasa, selektsioner katta yoshli yosh hayvonlarni sotishga harakat qilmoqda.

TASHQI JOYI TASHQIRING

Cho'chqa go'shtining tashqi ko'rinishiga e'tibor bering. Tashrif qog'ozi Vetnam zoti- keng bosh suyagi, burun suyaklarining egilishi (boshi pugning og'ziga o'xshaydi). Cho'zilgan tor bosh, shpindel shaklidagi tanasi, x shaklidagi oyoqlari zotning yomon sog'lig'i va naslidan dalolat beradi. Agar cho'chqa go'shti sog'lom bo'lsa, u juda faol, uning paltosi tekis, tanasi mahkam bog'langan, quyruq ostida quruq. Da

Cho'chqa go'shtini sotib olayotganda, u qanday ozuqaga odatlanganligini so'rang. Bir dietadan ikkinchisiga o'tish asta-sekin amalga oshirilishi kerakligini unutmang. "Vetnam" asosan qora rangga ega, lekin ba'zida boshqa ranglar ham bor - masalan, kumush, oq, qizil.

5 KO'P BO'LGAN AXTATLARDAN Ogoh bo'ling

Agar axlat ko'p bo'lsa (12 dan ortiq cho'chqa go'shti) sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir. Miqdor ko'pincha sifatga ta'sir qiladi.

CHO'CHG'ONCHADA ROSKOLOQ

Cho'chqalar bilan shug'ullanar ekanman, men bunday xususiyatni payqadim - bu hayvonlar jamoasida ierarxiya juda aniq. Va bu yosh hayvonlarni o'stirishda e'tiborga olish muhimdir.

Chorva mollari qanchalik to‘g‘ri tanlangan bo‘lmasin (hayvonlarning semizligi va kattaligiga ko‘ra) guruhda doimo yetakchi va chetlatilganlar bo‘ladi – semirib ketmaydigan cho‘chqalar tez-tez kasal bo‘lib qolishadi. Agar siz barcha bolalar birga o'sishini istasangiz, bunday zaif hayvonlarni darhol jamoadan olib tashlashingiz kerak. Faqat ikkita cho'chqa go'shti bo'lsa ham, etakchi hali ham tezda ochiladi. Misol uchun, cho'chqa va cho'chqadan tashkil topgan juftlikda "qiz" odatda asosiy bo'lib chiqadi. U, oilaning vorisi sifatida, albatta omon qolishi kerak.

Ba'zida etakchi va laggard juda tinch hayot kechirishadi: ular birga yurishadi, uxlashadi, o'tirishsa zerikishadi ... Tengsizlikni faqat ovqatlanish vaqtida sezish mumkin. Kuchli cho'chqa kuchsizini haydab chiqaradi. Va aniqrog'i, u faqat bir marta - tish yordamida haydab chiqaradi. Keyin rahbar faqat boshini zaif tomon burishi kerak bo'ladi, shunda u darhol hamma narsani tushunadi va oziqlantiruvchiga chiqmaydi. Yon tomondan ikkala cho'chqa go'shti birga ovqatlanayotganga o'xshaydi. Lekin, aslida, biri ovqatlanadi, ikkinchisi esa qirg'oqlardan yoki poldan maydalanganlarni yig'adi.

Shuning uchun, men har doim cho'chqa go'shtini kichik guruhlarga ajrataman, yaxshisi ikkita. Va men ularni diqqat bilan kuzataman. Va men kelajakda almashtiriladigan cho'chqalarni birma-bir saqlashga harakat qilaman.

VETNAM CHO'CHG'ILARI SOVG'A

Uzoq vaqt davomida biz cho'chqa go'shti bo'lishga jur'at eta olmadik: biz ularning ota-onalari ularni tarbiyalash qanchalik qiyinligini yaxshi esladik. Ammo uy qurilishi cho'chqa go'shtining ta'mi va uning lazzatlari haqidagi xotiralar, uni supermarketdan hech qanday go'sht bilan almashtirib bo'lmaydi, bizni cho'chqachilik bo'yicha qarashlarimizni o'zgartirishga majbur qildi.

Cho'chqachilik uyi

Cho'chqalar biz bilan tasodifan paydo bo'ldi - ular bizga taqdim etildi. Biroq, sovg'a oddiy emas edi - bir juft Vetnam cho'chqa go'shti, yovvoyi cho'chqa va cho'chqa. Menga ular darhol yoqdi. Tashqarida fevral oyi ayozli edi, cho‘chqa go‘shtini sigir yonidagi omborga, shosha-pisha izolyatsiya qilingan, har tomondan tom yopish materiallari bilan qoplangan alohida panjaraga joylashtirdik. Ular u erda bir uyum somon qo'yishdi, kichik yog'och chuqurchani yiqitib, cho'chqa boqishni boshladilar.

Aprel oyidan boshlab, havo isishi bilan, quyoshli issiq kunlarda cho'chqalar yugurish va quyoshda cho'milish uchun hovliga qo'yib yuborildi. Cho'chqalar tovuqlar, o'rdaklar va g'ozlar bilan yaxshi munosabatda bo'lishdi. “Vetnamliklar” hovlida yer qazishayotgani meni xafa qilgan edi. May oyigacha biz ular uchun alohida maydoncha qurdik va qirrasi yo‘q taxtali eshikli yog‘och uyni qulatdik. Shiypon tovuqxonaga o‘xshardi. Keyinchalik tushunganimizdek, bu zot uchun bu etarli. Cho'chqalar o'z qo'liga qanday joylashayotganini kuzatish qiziq edi. Ular "hojatxona" ni qat'iy bir joyda tashkil qilishdi, uyda har doim tozalik va tartib bor edi. Ular somonda "to'shak" qilishdi, u erda ular kechasi uxlab, yozgi jaziramada dam olishdi ... Biz bir necha kunda bir marta cho'chqa go'shtini cho'chqachilikda tozalardik.

Ularning ozuqalarida

Cho'chqa go'shti kichkina bo'lsa-da, biz rus pechida kartoshkani qaynatdik, o'tinli pechda donni maydalashdan bug'langan bo'tqa, har bir cho'chqa go'shtiga bir stakan sut qo'shdik, non bo'laklarini namladik. Bularning barchasi aralashtiriladi va kuniga 3 marta beriladi.

Aprel oyining o'rtalaridan boshlab ular kuniga ikki marta ovqatlanishga o'tishdi. Kunduzi ular uchun bir hovuch o'tni yirtib, suv quyishdi va issiq quyoshli kunlarda ularni yugurib, quyoshga cho'milish uchun hovliga chiqarishdi.

Yozda biz ozuqa bilan ayniqsa aqlli emas edik.

Ratsion oddiy edi. Ertalab (issiq bo'lgunga qadar) ularga qaynatilgan, namlangan non bo'laklari, ozgina qaynatilgan mayda kartoshka yoki kartoshka qobig'i, bir oz tug'ralgan qichitqi o'ti berildi va tvorog tayyorlashdan qolgan zardob qo'shildi. Kunduzi ular bir hovuch o'tni yirtib, em-xashak lavlagi qatorlarini yupqalashtirib, yosh o'simliklarni cho'chqa bolalariga boqishdi. Kechqurun - daladan tug'ralgan qovoq, lavlagi tepalari yoki quinoa, ozgina fabrikada tayyorlangan cho'chqa ozuqasi yoki donni maydalash bilan to'ldiriladi. Cho'chqalar har doim mo'l-ko'l suvga ega edilar, ular kun bo'yi etarli bo'lishi uchun uni katta chuqurga quydilar. Yozning oxiriga kelib, o'lik olma, bodring (o'sib chiqqan), mayda erta sabzi va bog'dan boshqa ko'katlar ishlatilgan. Avgust oyining oxiridan boshlab, ular yana cho'chqa go'shtini yanada qoniqarli ovqatlantirishni boshladilar: ertalab va kechqurun, lavlagi tepalari va tug'ralgan ko'katlar qo'shilgan qaynatilgan kartoshka kerak edi.

Sentyabr oyidan boshlab, ularning ertalabki dietasi cho'chqa go'shti (har bir cho'chqa go'shti uchun 0,5 litr) va tug'ralgan sabzavotlardan iborat edi: qovoq, qovoq, em-xashak lavlagi. Kechasi ular qaynatilgan kartoshka pyuresi va bug'langan donni maydalash, zardob yoki yogurt berishdi. Bir oydan ko'proq vaqt o'tgach, cho'chqa go'shti, go'shtdan tashqari, yog 'ishlaydi va oktyabr oyining o'rtalarida biz allaqachon so'yganmiz.

Ajoyib natija

Yog 'yaxshi bo'lib chiqdi - "sovun" emas, balki toza, erkakning barmog'ining 2-2,5 qalinligi, qayerdadir bir oz yupqaroq, qaerdadir qalinroq. Go'sht ham yetarli edi. Ular tana go'shtini gaz va kerosin lampalari bilan qo'yishdi, keyin ularni somon bilan qo'yishdi va "tutunli" teriga va chiroyli yorqin rangga ega bo'lishdi.

Har bir so'yilgan tana go'shtining vazni 60 kilogrammni tashkil etdi. Ikkita so'yilgan cho'chqa go'shtidan biz ko'plab taomlar va qishga tayyorgarlik ko'rishga muvaffaq bo'ldik: qonli kolbasa va sho'r, biz boshidan tovuq go'shti bilan aralashtirilgan rulon va güveç tayyorladik.

Oyoqlari, quloqlari, dastasi sumkalarga solingan va qishki sovuq uchun muzlatilgan. Tana go'shtining yarmini darhol shahardagi bolalarga berishdi. Qolganlari eski uslubda tayyorlangan. Go'sht navlarga ko'ra qadoqlangan, polendvitsi (bel) tuzlangan va doka bilan o'ralgan holda, rus pechkasi yaqinidagi oshxonada quritish uchun osilgan. Qovurg'alar kartoshka bilan qovurilgan pishiriqlar uchun, suyaklar borsch va tuzlangan karam sho'rva uchun muzlatilgan. Ular bir orqa oyoqni tuzlashdi va uni bahorgacha salqin oshxonada qoldirib, ispan jamoni printsipiga ko'ra qurib ketishdi. Biz broyler go'shti qo'shilishi bilan uy qurilishi kolbasa tayyorladik. Bundan tashqari, yana 9 litr yuqori sifatli cho'chqa yog'i qizdirildi. Hatto erishdan qolgan chirsillashlar ham harakatga tushdi. Ulardan biz cho'chqa ichaklarida ajoyib kartoshka kolbasa tayyorladik. Yog'ga kelsak, ular uni 6 ta uch litrli qutichaga aylantirdilar (uni banklarda bir yoki ikki yil davomida saqlash mumkin).

Vetnam zotining yana bir narsasi bizga yoqdi - uning o'rta bo'yli tana go'shti. Taxminan 130-140 kilogramm bo'lgan oddiy cho'chqaning tana go'shtidan ko'ra, bunday miqdordagi go'shtni qayta ishlash ancha oson va tezroq.

Shunday qilib, ikki yoki uchta Vetnam cho'chqa go'shtini sotib olib, siz oilangizni uzoq vaqt davomida yangi go'sht bilan ta'minlash uchun so'yish vaqtini taqsimlab, butun kuzga cho'zishingiz mumkin.

Umuman olganda, yakuniy natijadan qoniqish hosil qildik. Ular o'z oilalarini cho'chqa go'shti bilan to'liq ta'minladilar va uning sifati, ta'mi, hidi qanday - tasvirlab bo'lmaydi! Shu sababli, biz o'zimiz uchun yangi mavsumda yana cho'chqa go'shtini etishtirishga qat'iy qaror qildik, biz bu yozda muvaffaqiyatli qildik.

VYETNAM CHUCHUQLARINI NOZIK BO'LDIRISH

Vetnam cho'chqa go'shtini o'stirishda siz o'zingizning mahalliy ozuqangiz va bog'dagi sabzavotlaringiz bilan ta'minlashingiz mumkin, minimal don va aralash ozuqa talab qilinadi. Endi bahorda, kartoshka chiziqlariga qo'shimcha ravishda, cho'chqa go'shti osonlik bilan yeyiladigan em-xashak lavlagi va ildiz ekinlari uchun ko'proq joy ajratamiz. Biz ko'plab qovoq va qovoqlarni ekamiz. Qovoq butun yozni boqish uchun ketadi, biz qovoqni asosan kuzda boqamiz: uni mayda bo'laklarga bo'lish kifoya, donni maydalash bilan ozgina sepib, ovqat tayyor.

Shuningdek, biz barcha mayda va sifatsiz kartoshkalarni kuzgi boqish uchun ishlatamiz va ularni nafaqat parrandalar uchun, balki kelajakdagi cho'chqa go'shti uchun ham qish va bahor uchun saqlab turamiz. Biz em-xashak lavlagi bilan ham shunday qilamiz. Bog'dagi barcha ko'katlar va bular karam barglari, lavlagi va sabzi tepalari, sifatsiz bodring, turp, rutabaga, Vetnam cho'chqalari uchun yaxshi ovqat.

Biz cho'chqa go'shtini faqat kichik bo'lganda va tezroq semirtirmoqchi bo'lganimizda qaynatilgan ovqat beramiz. Yozda "Vetnamliklar" xom sabzavotlarni yaxshi qilishlari mumkin. Biroq, kartoshka va kartoshka qobig'ini qaynatish yaxshidir, bu shaklda cho'chqa go'shti ularni yaxshiroq iste'mol qiladi va tezroq o'sadi. Vetnam cho'chqalari uchun zardob, sariyog 'yoki yog'siz sut qo'shish foydalidir.

CHO'CHQIQ GO'SHTI BILAN KARTOSKA SOSİSASI

Cho'chqa go'shtini so'ygandan so'ng, ko'pincha tashlab yuborilishi kerak bo'lgan juda ko'p sut mahsulotlari bor, lekin ular ham ishlatilishi mumkin.

Kolbasa tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: katta vino ichaklari, visseral yog'lar, kartoshka - kg, cho'chqa go'shti - 0,5 kg, piyoz - 4-5 dona. o'rtacha kattalik, tuz, qora qalampir, maydalangan koriander - ta'mga.

Tozalangan kartoshka va bitta piyozni mayda maydalagichga surting. Biz uni filtrga qo'yamiz va uni to'kib tashlaymiz, lekin to'liq emas, aks holda kolbasa quruq bo'lib qoladi. Cho'chqa yog'ini o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va eritib oling. Shaffof issiq yog'ni bankalarga quyib, saqlash uchun qo'yish mumkin, krakerlarni (1 stakan) sovutib, katta panjara bilan go'sht maydalagichdan o'tkazish kerak.

Qolgan piyozni mayda kubiklarga kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar cho'chqa yog'iga qovuring. Kartoshka massasiga go'sht maydalagichdan o'tgan go'shtlar, qovurilgan piyoz, maydalangan cho'chqa go'shti, tuz va ziravorlar qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va uni toza yuvilgan va ozgina tuzlangan cho'chqa ichaklariga to'ldiramiz.

Pishirish paytida massa shishib ketishini va ichak membranasi qisqarishini hisobga olgan holda, biz erkin to'ldiramiz. Biz ichaklarning uchlarini bog'laymiz, tayyorlangan kolbasalarni moylangan pishirish varag'iga qo'yamiz va pechda (yoki rus pechida) 170-180 ° haroratda pishganicha pishiramiz.

Tayyor kolbasa issiq yoki issiq smetana, smetana va sarimsoq sousi yoki tuzlangan bodring bilan xizmat qilishi mumkin.

"VETNAM" TILINI TANLASH UCHUN UCHTA MASLAHAT

1. Cho'chqa go'shtini naslchilik ishlarini olib boradigan xo'jaliklarda olib borish va nasldor hayvonlarning o'sish sur'atlari, rivojlanishi va vazn ortishi ko'rsatkichlarini diqqat bilan kuzatib borish yaxshiroqdir, keyinchalik yosh cho'chqalar boqish uchun sotiladi.
2. Vetnam burmali qorinli zotli cho'chqa go'shti mahkam yiqilib tushishi kerak, tanasining shakli oddiy to'rtburchaklar shaklida, qorni o'rtacha osilgan, tumshug'i yaltirab, yassilangan, yamoq va uning atrofida burmalar mavjud.

Z. Cho‘chqalar chaqqon, ishtahasi yaxshi bo‘lsa, bu ularning katta bo‘lib o‘sishining kafolatidir.

Vetnam qorinli cho'chqasi cho'chqa go'shti uchun ham, go'sht uchun ham etishtiriladi, tana go'shtining go'shtli qismi cho'chqaning umumiy og'irligining taxminan 80% ni tashkil qiladi. Bundan kelib chiqadiki, 100 kilogramm og'irlikdagi cho'chqa go'shtini boqish orqali uning egasi taxminan 75-80 kilogramm sof go'sht oladi va bu cho'chqa 3-4 oy ichida etuklikka erishganiga qaramay. Tez o'sish, oziq-ovqat va parvarishlashda oddiylik, bu cho'chqalarning Rossiyaning sovuq mikroiqlimiga moslashishi, shuningdek ularning kichik o'lchamlari Vetnam cho'chqa go'shtini uy xo'jaligida ham, sanoat cho'chqachilik fermalarida ham ko'paytirish uchun ideal hayvonlarga aylantiradi. Vetnam qorinli cho'chqalari quyidagi afzalliklarga ega:

1. Cho'chqalar ko'p miqdorda oziq-ovqat talab qilmaydi, yozda ular faqat yashil em-xashakni iste'mol qilishlari mumkin, qishda don va aralash ozuqa, hayvonlar hamma narsa bilan oziqlanadi;
2. Ular deyarli kasal bo'lmaydilar, oq tanlilardan farqli o'laroq, Vetnam cho'chqalarida zaharlanish kam uchraydi. Cho'chqa har doim qaysi o'simlik yoki ichimlik unga zarar etkazishini biladi;
3. Kichkina cho'chqalar teshik va tunnel qazishadi, pol va tuproqni kemirishadi, Vetnam cho'chqalari buni qilmaydi, ular xotirjam va tajovuzkor emas;
4. Cho'chqalar bir-birlarini tishlamaydilar, urug'lar naslni yoqtirmaslikning aniq belgilarini ko'rsatmaydi.
5. Minimal ozuqa iste'moli bilan, boshqa zotlarga qaraganda, Vetnam qorinli cho'chqalar bir xil vaznga ikki baravar tez erishadilar.

Ammo zotning sanab o'tilgan afzalliklari faqat Vetnam cho'chqa go'shti uchun to'g'ri g'amxo'rlik bilan namoyon bo'ladi, yaxshi to'yimli ozuqa etishmasligi, sovuq va qoralama cho'chqalarga sezilarli darajada zarar etkazishi va nafaqat bo'y va vaznning oshishini, balki jinsiy rivojlanishni ham sekinlashtirishi mumkin.

Emizuvchi cho'chqalar: o'sish va oziqlantirish

Eng muhimi, hayotning birinchi daqiqalarida Vetnam cho'chqa go'shti ona sutiga - og'iz suti va iliqlikka muhtoj, shuning uchun siz cho'chqa go'shtini qabul qilishga oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz kerak, buning uchun toza sochiqlar, savat va cho'g'lanma lampalar kerak bo'ladi. Agar lampalar bo'lmasa, ular boshqa har qanday isitish moslamasi bilan almashtirilishi mumkin. Cho'chqalar paydo bo'la boshlagandan so'ng, ularni shilliq va tug'ruqdan keyingi plyonkadan yaxshilab tozalash, burun va og'zini tozalash, hatto ularni iliq suvda yuvish kerak, aytmoqchi, bu ham oldindan tayyorlanishi kerak. Cho'chqa go'shti yashovchan va toza ko'rinishga ega bo'lgandan so'ng, ular xaltaga o'ralgan va qutilarga va savatlarga joylashtirilishi kerak, qutilar ustiga ikkita va uchta isitish moslamalari o'rnatilishi kerak. Cho'chqaxonadagi havo harorati 30 daraja Selsiyga yetishi kerak, aks holda cho'chqalar jiddiy shamollashi mumkin.

Og'iz sutining kerakli ulushini olish uchun zo'rg'a tug'ilgan cho'chqa go'shtini urug'ning ostiga qo'yish kerak. Buni cho'chqa go'shti hayotining dastlabki 30 daqiqasida amalga oshirish kerak, hatto tug'ilish hali tugamagan bo'lsa ham, cho'chqalar o'z harakatlari bilan nafaqat urug'ga zarar etkazmaydi, balki qisqarishni rag'batlantiradi va ularni tez va tez-tez qiladi. Muayyan davrda og'iz sutini olmagan cho'chqalar kelajakda tez va quvnoq bo'lmaydi, yomon ovqatlana boshlaydi va kelajakda ularning o'sishi sekinlashadi. Bunday cho'chqa go'shti boshqa odamlarga qaraganda ancha kichikroq ko'rinadi va oziqlantirishni ko'paytirishdan keyin ham hech qachon og'irlik bo'yicha ularga yetib bormaydi. Qo'shimchalar va vitaminlar og'iz suti o'rnini bosadi deb o'ylash katta xatodir, tabiiy ona sutini hech narsa bilan almashtirib bo'lmaydi.

Vetnamning qorli qorni zotining urug'i juda toza va ajoyib ona bo'lganligi sababli, cho'chqa go'shtining sog'lig'i uchun deyarli qo'rqishning hojati yo'q. Vetnam cho'chqasi tomonidan kichik cho'chqa go'shtini eyish holatlari bo'lmagan, bundan tashqari, cho'chqa tug'ilgandan keyin ovqatlangan holatlar bundan mustasno.

Tug'ilgandan keyingi tug'ilish - tug'ruq tugagandan so'ng cho'chqaning bachadonidan chiqadigan tug'ruqdan keyingi suyuqlik va plyonka qoldiqlari. Yo'ldoshni zudlik bilan olib tashlash va hayvonlar yeta olmaydigan joyga ko'mish kerak.

Cho'chqalar naslni juda yaxshi ko'radi, shuning uchun cho'chqa go'shtini onaga iloji boricha yaqinroq qo'yish kerak, shunda u nafaqat ularni ko'radi, balki cho'chqa go'shti saqlanadigan panjarada nima uchun alohida joy ajratish kerakligini his qiladi va uni past panjara bilan o'rab oling. Zamin katta somon qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak va birinchi kunlarda, ayniqsa, qishda tug'ilgan cho'chqalar uchun isitgichlar o'chirilmasligi kerak.

Odatda cho'chqa go'shti kechasi sodir bo'ladi, shuning uchun har bir cho'chqa go'shti nuqsonlari, sut tishlarining egriligi va oyoqlarning noto'g'ri joylashishini diqqat bilan tekshirish uchun etarli yorug'lik kerak.

Sutli cho'chqa go'shtini ehtiyotkorlik bilan boqish kerak, eng zaiflarini birinchi emziklarga qo'yish kerak, ularning barchasi boshqalarga qaraganda ko'proq sutga ega. Dastlabki uch marta cho'chqa go'shtini qo'llab-quvvatlash, ularga ko'krak uchini ko'rsatish va hatto zaif cho'chqa go'shti uchun yumshoqroq va qulayroq qilish uchun elinni massaj qilish kerak.

Shuni yodda tutish kerakki, Vetnam cho'chqalari o'txo'r hayvonlardir, ular uzoq vaqt toza havoda bo'lishni, yonca, beda va boshqa o'tlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, kichik cho'chqalar tug'ilgandan uch kun o'tgach, ularni qo'yib yuborish kerak. bir necha daqiqa davomida cho'chqa go'shtini o'rab oling, chunki cho'chqa go'shti doimiy ravishda qamoqqa olish uchun etarli bo'lgunga qadar qalamda o'tkaziladigan vaqtni oshirish kerak.

Hayotning 10-kunidan boshlab emizikli chaqaloqlar sigir va echki sutiga o'rganishlari kerak, shu bilan birga keyingi 10 kun ichida temir va misni muntazam ravishda etkazib berish zarurligini unutmaslik kerak. So'rg'ichlar kerakli mis va temirni mustaqil ravishda ishlab chiqara olmaydi va ularning sutdagi miqdori etarli emas, shuning uchun cho'chqa go'shtini temir va mis bilan sun'iy qon bilan to'yintirish kerak. Veterinariya shifokori yoki veterinariya dorixonasining har qanday xodimi sizga ma'lum bir yosh guruhidagi Vetnam cho'chqalari uchun qanday dorilarni sotib olishingiz kerakligini aniq aytib beradi.

Cho'chqalar cho'chqa bilan bir qafasda saqlanishi va umrining 4-5 xaftasigacha faqat sut bilan boqilishi kerak, bu davrda ularni asta-sekin boshqa ozuqa turlariga o'tkazish kerak, ularni tanlash maqsadiga bog'liq. cho'chqa go'shti. Axlat uchun boqilgan cho'chqa go'shti go'sht uchun mo'ljallanganlarga qaraganda boshqacha oziqlanadi. Tana go'shtidagi yog 'va go'sht miqdori to'g'ridan-to'g'ri bitta cho'chqa go'shti uchun qancha ozuqa sarflanishiga bog'liq.

Cho'chqa go'shti - so'rg'ichlarni boqish sxemasi

Ushbu sxemaga rioya qilgan holda, cho'chqa go'shti sutdan ajratish vaqtida 3 kilogrammgacha bo'lgan natijaga erishish mumkin.

Vetnamlik sutdan ajratilgan cho'chqa go'shtini boqish

Hayotning ikkinchi oyiga kelib, cho'chqa go'shti o'z-o'zini boqish uchun asta-sekin boqilishi kerak, buni to'satdan emas, asta-sekin qilish kerak, shunda yosh va cho'chqalar vahima, stress, asabiylashishga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. semirish va yashovchanlik. Cho'chqa go'shtini sutsiz dietaga to'g'ri o'tkazish juda muhim, chunki noto'g'ri oziqlantirish naslning o'sishiga, vazniga va hayotiyligiga ta'sir qiladi. Ko'krakdan ajratish tez sodir bo'lishi uchun 4 kun ichida sut dozasini kamaytirish, shuningdek, cho'chqalar va cho'chqalar o'rtasidagi aloqani cheklash kerak va oxir-oqibat, cho'chqani cho'chqaxonadan butunlay olib tashlash, boshqa uchiga o'tkazish, qo'yish kerak. ko'rish mumkin bo'lmagan panjara ustiga qo'ying yoki cho'chqani qo'raga o'tkazing. Dastlabki 15 kun ichida cho'chqalar nazorat ostida bir joyda qoldirilishi kerak. Bu vaqtda cho'chqa go'shti sezilarli darajada protein etishmasligini boshdan kechiradi, ular to'g'ri muvozanatlangan ozuqa bilan to'ldiriladi, buning uchun siz veterinar bilan maslahatlashib, lizin, metionin, triptofan, arginin kabi aminokislotalarga boy ovqatni tanlashingiz kerak. histidin, leysin, izolösin, fenilalanin, treonin va valin. Bachadon ostidan olingan cho'chqa go'shtini to'g'ri oziqlantirishga misol qilib, bitta cho'chqa go'shti uchun kuniga hisoblangan quyidagi dietani keltirish mumkin:

1. Kepak - 100 gramm;

2. Yulaf, arpa, makkajo'xori - 600 gramm;

3. No'xat uni - 250 gramm;

4. Ildiz ekinlari (sabzi, kartoshka) - 1,5 kilogramm;

5. Qaytish - cho'chqalar uchun quruq ovqat, oqsil va oqsillarning yuqori miqdori - 1 kilogramm.

Ushbu ozuqa aralashmasidan foydalanish cho'chqa go'shtini hech qanday maxsus oqibatlarsiz sutdan ajratish imkonini beradi. Shu bilan birga, shuni hisobga olish kerakki, go'sht uchun Vetnam cho'chqa go'shtini ko'paytirishni o'z maqsadi sifatida tanlagan fermer ularning maysa va don iste'molini minimal darajaga kamaytirishi kerak, chunki bu yemlar Vetnam cho'chqalarida semirishga olib keladi.

Vetnam cho'chqa go'shtini boqish bekon

Vetnam cho'chqalari cho'chqa go'shti, bel, ko'krak va rulon ishlab chiqarish uchun eng munosib zotdir, ularning yuqori sifati faqat to'g'ri semizlik bilan olinishi mumkin. Bir vaqtning o'zida yaxshi ovqatlanish juda muhim, lekin cho'chqa go'shtini ortiqcha ovqatlantirmaslik, oziqlantirishni hayvonning muntazam yurishi bilan birlashtirish. Yurish uchun qulay shart-sharoitlarni ta'minlash uchun korralni to'g'ri tashkil qilish kerak, undagi cho'chqalar olomon bo'lmasligi kerak, qo'ra hududida shiypon va hovuz bo'lishi kerak. Vetnam cho'chqalarining terisi qora, shuning uchun ular yozda juda issiq, muntazam cho'milish va loy vannalari sezilarli vazn ortishiga yordam beradi.

Bekonni semizlash uchun arpa, tow kabi donlar mos keladi. Bug'doy, makkajo'xori iste'molini minimallashtirish kerak, chunki u cho'chqa go'shtini emas, balki yog 'hujayralarini cho'ktirishga olib keladi. Yozda parhez juda suvli bo'lishi kerak, faqat ozgina don qo'shilishi kerak.

Vetnam cho'chqa go'shti ovqat hazm qilish traktining o'ziga xos tuzilishiga ega - oshqozon kichikroq, ichaklari ingichka, ozuqa go'ng shaklida tezroq chiqadi, shuning uchun cho'chqa go'shtini qo'pol ovqat bilan boqish tavsiya etilmaydi, bu esa oshqozonga yopishib qolishi va uning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. to'xtang, Vetnam cho'chqa go'shtining oshqozoni ham ozuqa tolasi yuqori bo'lgan ovqatni hazm qilmaydi, masalan - lavlagi va somon, ularni cho'chqalarga bermaslik yaxshiroqdir. Yosh pichan yozda cho'chqalar uchun eng maqbul ozuqa turidir, qishda siz bir xil quritilgan pichanni boqishingiz mumkin. Barcha yemlar, shu jumladan donli mahsulotlar un shaklida eng yaxshi xizmat qiladi, undan qalin bo'tqa tayyorlanishi kerak, shundan so'ng natija darhol ko'rinadi, cho'chqalar sezilarli darajada kattaroq va vaznli bo'ladi.

Barcha turdagi tort, baliq chiqindilari, kepak, soya va jo'xori cho'chqa go'shtiga faqat boqishning dastlabki bosqichida berilishi kerak, boqish davri tugagunga qadar ulardan foydalanish cheklanishi va butunlay to'xtatilishi kerak.

Ozuqa tarkibi

Murakkab yem - har xil don ekinlarining maydalangan un aralashmasi bo'lib, cho'chqa, qoramol va mayda qoramollarni boqish uchun ishlatiladi. Bitta Vetnam cho'chqa go'shtini to'g'ri boqish uchun tarkibiy qismlar don bo'lib, quyidagi nisbatda olingan aralash ozuqa uni kerak bo'ladi:

arpa - 40%

Yulaf - 10%

Bug'doy - 30%

No'xat - 10%

Makkajo'xori - 10%

Ushbu kompozitsiya bo'g'ish oxirida 100 kilogramm og'irlikdagi kattalar cho'chqasini olishga yordam beradi va bu taxminan 4-5 oylik.

Shunday qilib, Vetnam cho'chqa go'shtini parvarish qilishdagi asosiy farq ularning o'txo'r ovqatlanish usuli, muntazam yurish va faqat suvli ozuqa bilan boqish zarurati, boshqa zotlarning cho'chqalarini pichan bilan o'stirish mumkin emas. Bundan tashqari, Vetnam cho'chqa go'shti hayotning birinchi haftalarida loy vannalari va isitishga muhtoj, bu erda farqlar tugaydi va keyingi parvarish oddiy cho'chqalar bilan bir xil tarzda tashkil etilishi mumkin, muntazam emlashni unutmasdan, sanitariya me'yorlari va veterinariya ekspertizasi.

Video: Vetnamlik lop-belli zotining cho'chqa go'shtini boqish

Vetnam cho'chqa go'shtini etishtirish juda foydali va oqilona biznesdir: ular oz ovqat eyishadi va hayvonlarni uyda saqlash shartlari juda oddiy. Bir yillik parvarishdan keyin katta yoshli hayvonning vazni o'rtacha 80 kg ga etadi. Bunday cho'chqa go'shtining go'shti va yog'i juda mazali, suvli va yumshoq.

Ushbu zotda balog'atga etish erta, taxminan 3-4 oyda sodir bo'ladi, shuning uchun bu yoshga etganida, cho'chqani to'qish mumkin. Homiladorlik davri deyarli 4 oy davom etadi, birinchi tug'ilganlar taxminan 10 tagacha cho'chqa go'shti, keyin esa 20 tagacha ko'payadi. Sows yaxshi onalar, buning natijasida odatda cho'chqa go'shti boqish bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi.

Bu zot juda toza: qorinlar hojatxonaga faqat bir joyda boradilar, buning uchun teshik qazmaydilar. Ularning hidi oddiy cho'chqalarniki kabi o'tkir emas. Agar siz qishda qalin somon qatlamini qo'ysangiz, u holda hayvon sovuqqa yaxshi toqat qiladi va uning vazni faqat ortadi. Shuning uchun bunday cho'chqalarni etishtirish hech qanday maxsus muammo va muammolarni keltirib chiqarmaydi.

Vetnam qorinli cho'chqa bolalari itoatkor, tajovuzkor emas, tez aqlli. Ular kamdan-kam kasal bo'lib, ular faqat cho'chqa go'shti tug'ilganda emlanadi (temir preparati va murakkab vitaminlar).

Cho'chqa go'shtini saqlash sharoitlariga talabchanlik va talabning kuchayishi tufayli Vetnam zotli cho'chqalarni ko'paytirish keng tarqalgan va mashhur bo'lib bormoqda.

Qorinli cho'chqalarni boqish xususiyatlari

Cho'chqaning tug'ilishi (tug'ilishi) belgilari:

• tug'ilishdan bir necha kun oldin, cho'chqa bezovta bo'ladi;
• Vetnam cho'chqasining qorni bir vaqtning o'zida pastga tushadi;
• nipellar jiddiy shishiradi va xarakterli qizil rangga ega bo'ladi.

Cho'chqa tug'ilishidan oldin o'ziga o'ziga xos uya yasaydi, uning ostidagi to'shaklarni maydalaydi, uni yumshatish uchun pichan chaynadi. Shuning uchun uning tug'ilishiga tayyorgarlik ko'rish juda muhimdir. Buning uchun sizga kerak:

• mashinadan barcha talaşlarni olib tashlang va toza suv va pichan qoldiring;
• bolalar uchun alohida burchak hosil qiling;
• kerakli harorat bo'lishi uchun yoniga qizil nurli chiroqni qo'ying;
• kindik ichakchani, shuningdek, tagliklarni bog'lash uchun kerakli narsalarni tayyorlang.

Tug'ilish muvaffaqiyatli bo'lishi uchun urug'ning yonida bo'lish yaxshiroqdir: bu bilan u o'zini xotirjam his qiladi. Tug'ilish 3-5 soat ichida sodir bo'ladi, shundan so'ng quyidagi tavsiyalarga amal qilish kerak:

1. Tug'ilgandan keyin chiqadigan yo'ldoshni cho'chqa yemasligi uchun darhol olib tashlash kerak.
2. Tug'ilgan cho'chqalar tug'ilgandan keyingi bir soat ichida og'iz sutini iste'mol qilishlari kerak.
3. Cho'chqa go'shtidan barcha shilimshiq va plyonkalarni olib tashlash, og'zini va yamoqlarini tozalash, kindik ichakni ip bilan tortib, kesib tashlash, yarani yod eritmasi bilan moylash va quritish uchun chiroq yoniga qo'yish kerak. Tug'ilgan cho'chqa go'shtining vaznini o'lchash tavsiya etiladi (qoida tariqasida, vazni 500 gramm).
4. Tug'ilgandan keyingi dastlabki kunlarda xonadagi harorat 32 darajagacha bo'lishi kerak, aks holda bolada issiqlik almashinuvi buziladi, buning natijasida cho'chqalar tez-tez kasal bo'lib, yomon o'sishni boshlaydilar.
5. Birinchi kun bolalar tez-tez, har yarim soatda ovqatlanadilar, shuning uchun siz ularning ovqat miqdorini kuzatib borishingiz kerak. Taxminan bir oyda kichik cho'chqalar o'zlari ovqatlanishlari kerak. Bir oydan bir hafta o'tgach, ular onasining ko'kragidan ajratilishi kerak. To'satdan sutdan ajratish mumkin emas, ularda stress va oziq-ovqat hazm qilish tizimida buzilish bo'ladi, cho'chqada esa mastit bo'ladi.
6. Cho'chqalar 40 kunlik bo'lganda, qurtlarga qarshi profilaktika qilish kerak. Bolalikdan ularni ko'chaga olib chiqish kerak, avval 3-4 daqiqa, keyin esa ko'chada issiq bo'lganda soatni asta-sekin oshiring.

Qanday qilib to'g'ri o'z ichiga olish kerak?

1. Bu zot uchun cho'chqa go'shti g'isht yoki yog'ochdan yasalgan bo'lishi kerak beton pollar va bo'shatishni yuvish uchun drenaj.
2. Quruq somon polda yotishi kerak.
3. Vetnamlik qorinli cho'chqalar qoralamalarni yoqtirmaydi, shuning uchun devorlardagi yoriqlar, agar mavjud bo'lsa, muhrlangan bo'lishi kerak.
4. Qishda, polga yog'och taxta (platforma) o'rnatish yaxshiroqdir, ular har bir alohida hujayradagi maydonning taxminan 2/3 qismini egallaydi. Platformada cho'chqalar dam olishadi va uxlashadi, betonda esa ovqatlanadilar va defekatsiya qilishadi. Bunday sharoitda hayvonning vazni barqaror bo'lib qoladi.
5. Shiftlar kamida 2 metr bo'lishi kerak.
6. Mashinaning maydonining o'lchami 4,5 metrgacha bo'lgan yaxshiroqdir, bu erda 2 ta bitta cho'chqa yoki bolalari bo'lgan cho'chqa sig'ishi mumkin.
7. Cho'chqalar kenglikni yaxshi ko'radilar, ularga kamida 3,5 m maydon kerak.
8. Cho'chqaxonada ventilyatsiya bo'lishi kerak. Qish mavsumida yuqori sifatli isitish ta'minlanishi kerak, buning uchun siz gaz konvektori, pechka yoki issiqlik beradigan boshqa narsalarni ishlatishingiz mumkin.

Bundan tashqari, cho'chqalar suzadigan hovuz va ular yuradigan platforma qilish tavsiya etiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bahor va yozda cho'chqalar uzoq vaqt yurishlari kerak. Yurish joyi loy hammomi bilan ta'minlanishi kerak. Bu oddiygina amalga oshiriladi: kengligi 2 x 2 metr va chuqurligi 30 sm bo'lgan teshik qaziladi va unga suv quyiladi.

Bu zotning cho'chqalari cho'milishni yaxshi ko'radilar va shu tarzda taqdim etilgan vannalar Vetnam cho'chqalarini quyosh va hasharotlarning haddan tashqari qizishidan himoya qiladi. Xo'sh, agar saytda bir nechta daraxt bo'lsa, cho'chqalar ularga orqalarini suradilar. Aks holda, siz loglarni qo'yishingiz mumkin, ularni erga yaxshi qazishingiz kifoya. Bundan tashqari, Vetnam cho'chqalarini to'g'ri parvarish qilish saytga quyosh va yomg'irdan soyabon o'rnatishni talab qiladi.

Vetnam cho'chqalarini saqlash: Osiyo cho'chqasini qanday boqish kerak?

Oziqlanish go'sht sifati bog'liq bo'lgan Osiyo cho'chqalarini ko'paytirishning muhim tarkibiy qismidir. Qorinli cho'chqada ovqat hazm qilish tizimi oddiy cho'chqadan bir oz farq qiladi. Ularning ingichka oshqozoni va ingichka ichaklari bor. Ovqat tezda oshqozonga kiradi.

Dag'al silliqlash, qattiq somon, em-xashak lavlagi, to'liq don donalari bo'lgan barcha ozuqalar - bularning barchasi Osiyo cho'chqasining oshqozonida yomon hazm qilinadi.

Vetnam cho'chqalari o'txo'r zot bo'lganligi sababli, hayvonni to'g'ri oziqlantirish bu o'tlardan tayyorlangan pichandir, masalan:

• yonca;
• qush oyog'i;
• beda;
• shirin yonca;
• echki hovlisi.

Ushbu zotning cho'chqalari uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar quyidagi mahsulotlarda mavjud:

• qovoq;
• olmalar;
• nok;
• qovoqcha;
• sabzi.

Bu sabzavot va mevalar qaynatilmasligi kerak, ularni xom holda berish yaxshidir. Qaynatilgan kartoshka aralash ozuqa bilan birga berilishi mumkin, uni bir vaqtning o'zida pishirish yaxshidir (uni saqlash tavsiya etilmaydi). Murakkab ozuqa quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

• 40% arpa;
• 30% bug'doy;
• 10% makkajo'xori, no'xat va jo'xori.

Ko'p miqdorda makkajo'xori cho'chqaning parametrlariga ta'sir qiladi: hayvonning vazni tez o'sib bormoqda, shuning uchun uni juda ko'p berish kerak emas.

Bir oziqlantirish uchun kattalar cho'chqasi, qoida tariqasida, 700 gr iste'mol qiladi. ozuqa. Ortiqcha ovqatlanishga yo'l qo'ymaslik kerak, aks holda go'sht unchalik mazali bo'lmaydi va ortiqcha ovqatlanish cho'chqa uchun yomon. Yoz va bahorda cho'chqa ko'proq yangi o'tni iste'mol qilishi kerak va ozuqa kuniga umumiy ovqatlanishning atigi 20% ni tashkil qiladi. Siz ertalab va kechqurun ovqatlanishingiz kerak. Ammo qish va kuzda aralash ozuqa umumiy ovqatlanishning 30% ni tashkil qilishi kerak. Vetnam zotidagi naslchilik hayvonlari asosiy ratsionga quyidagi tarkibiy qismlarni qo'shishni o'z ichiga olishi kerak:

Professional va katta podasiga ega. Rossiya shaharlarida kattalar qorinli cho'chqaning narxi 3000 rubl va undan ko'pni tashkil qiladi, cho'chqa go'shti narxi esa 1000 rubl va undan ko'proqqa etadi. Voyaga etgan hayvonning vazni 70 dan 100 kg gacha. Bir oylik cho'chqaning vazni 5 kg dan oshmaydi. Bir yil ichida hayvonning vazni, qoida tariqasida, 70-80 kg ga etadi.

Qorinli Vetnam cho'chqasi Janubi-Sharqiy Osiyoda zot sifatida yaratilgan. Ularni “o‘txo‘r osiyo qorinli cho‘chqalari” deb atasa, to‘g‘riroq bo‘lardi. 1985 yilda cho'chqalarning bu zoti Vyetnamdan Kanadaga va yana bir qanchalar keltirildi. Yevropa davlatlari. Ularning kelib chiqishi tufayli kelib chiqqan mamlakat nomida mavjud. Cho'chqalarning bu zoti butun dunyo bo'ylab chorvadorlar orasida juda tez tarqaldi. Ular Polsha, Frantsiya, Vengriya, Amerika va boshqa fermerlar orasida modaga aylandi. rivojlangan mamlakatlar. Ushbu sohadagi mutaxassislar mushak massasining foizini va hayvonning hajmini, shuningdek, oshirishga kirishdilar mahsuldorlik ko'rsatkichlari.

Bugungi kunga qadar ular buni davom ettirmoqdalar.

Bu zot yaqinda mamlakatimizga keltirildi. Deyarli darhol mutaxassislar bir nechta shunga o'xshash zotlar bor degan xulosaga kelishdi: xitoy, koreys va vetnam.

Zotning afzalliklari va xususiyatlari

Qorinli Vetnam cho'chqalari bor bir qator xususiyatlar, ularni to'g'ri saqlash, ko'paytirish, etishtirish va parvarish qilishda e'tiborga olinishi kerak. Ularning ko'pchiligini tarqatish tezligi va mashhurligini ta'minlaydigan afzalliklar deb atash mumkin.

Yuqorida sanab o'tilgan ijobiy fazilatlar qanday ishlaydi, asosan siz boqish va o'sish uchun qanday yosh hayvonlarni olishingizga bog'liq. G'amxo'rlik eng katta ahamiyatga ega, hayvonlarning ovqatlanishi va yashash sharoitlari.

Galereya: Vetnam cho'chqa bolalari (25 ta rasm)

Zot vakillarining tashqi ko'rinishi qanday

Vetnamlik cho'chqa go'shtini sotib olmoqchi bo'lgan fermer uchun buni qilish juda oddiy bo'ladi. Va barchasi ular tufayli xarakterli ko'rinish . O'ziga xos xususiyatlar bu zotga quyidagilar kiradi:

Tanlashda xususiyatlar

Ko'paytirish ikki yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin: hayvonlarni sotib olish va boqish yoki naslchilik uchun yosh hayvonlarni sotib olishingiz mumkin.

Tanlashda ba'zi xususiyatlar mavjud:

Vetnam cho'chqa go'shtini parvarish qilish va parvarish qilish

Boshlanishiga xonani tayyorlash kerak siz xohlagan joyda. Maxsus g'amxo'rlik uchun ular oddiy va injiq emas. Ularning kichik o'lchamlari kichik cho'chqachilikni haqiqiy fermaga aylantirish imkonini beradi. Kerakli shartlar parvarish qilish va parvarish qilish uchun:

Vetnam cho'chqalarini uyda boqish

Juda ko'p .. lar bor qarama-qarshi fikrlar qishda va yozda uyda Vetnam cho'chqa go'shtini qanday va qanday ovqatlantirish haqida. Keling, tez kilogramm olish va o'stirishga erishish uchun Vetnam cho'chqalarini uyda eng yaxshi qanday va nima bilan boqish kerakligini aniqlaylik.

Agar yaxshi bo'ladi don ekinlari o'z qo'llaringiz bilan o'sasiz. Agar buning iloji bo'lmasa, birinchi qo'lda oziq-ovqat sotib olishga harakat qiling va bu hamma uchun etarli bo'ladi.

Yuqori sifatli, ammo arzon narxdagi mahsulotni olish uchun siz qorinni boqish uchun mo'ljallangan ratsional yuqori kaloriyali ozuqa aralashmalarini o'zingiz tayyorlashni o'rganishingiz kerak. Vetnam cho'chqalari. Shuni hisobga olish kerakki, ularning dietasi yangi, sifatli va muvozanatli bo'lishi kerak. Faqat oziqlantirishning barcha qoidalari kuzatilsa, cho'chqalarda yaxshi vazn ortishi kuzatiladi.

IN yozgi davr Asosiy parhez yashil ozuqa hisoblanadi. Cho'chqalarning bu zoti boshqa cho'chqalardan bir oz farq qiladigan ovqat hazm qilish traktiga ega. Ularning qorinchalari va ichaklari hajmi kichikroq, oziq-ovqat oshqozon-ichak traktidan tezroq o'tadi. Bu omillarning barchasi ovqat hazm qilish darajasiga ta'sir qiladi. Qorinli zotli cho'chqalar tola va dag'al ozuqaga boy oziq-ovqatlarni yomon hazm qiladi. Boshqacha aytganda, ularni somon, lavlagi va boshqa shunga o'xshash o'simliklar bilan boqish maqsadga muvofiq emas. Beda va bedadan olingan yangi o't va pichan ularga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Cho'chqa ratsionida ko'katlardan tashqari, don - javdar, bug'doy, arpa ham bo'lishi kerak. Semirib ketish vaqtida makkajo'xori va jo'xori suiiste'mol qilmang. Ularni ortiqcha iste'mol qilish yog'ning cho'kishiga yordam beradi. Oziqlantirish uchun don aralashmasining taxminiy nisbati quyidagicha bo'lishi kerak: 10% makkajo'xori, 10% no'xat, 10% jo'xori, 30% bug'doy va 40% arpa.

Don aralashmasini aralashtirish va ishlatishdan oldin uni maydalash kerak. butun donalar qorinchada hazm bo'lmaydi va najas bilan birga asl shaklida chiqariladi. Vetnam cho'chqa go'shtining go'shti va yog'ining eng yaxshi ta'm sifati uni ho'l ovqat bilan oziqlantirishda erishiladi. Uni tayyorlash uchun siz 4,5 litr konsentrlangan ovqatni aralashtirishingiz kerak, 9 litr qaynoq suv quyib, bir choy qoshiq tuz qo'shing. Aralashmani 12 soat davomida pishiring.

Sovutilgan bug'langan aralashmada, cho'chqa go'shtiga berishdan oldin ular Prelak, baliq yog'i, vitaminlar va boshqa qo'shimchalarni qo'shadilar. Tayyorlangan ozuqa chelaki uchta urug'ni bir marta boqish uchun mo'ljallangan. Siz ularni kuniga ikki marta bu aralashma bilan boqishingiz kerak.

Ozuqa aralashmasida emizikli va homilador ayollar uchun vitaminlar qo'shing, zardob, sut mahsulotlari va tuxum. Boqish kerak bo'lgan cho'chqa go'shti 10-12 boshga kuniga ikki marta bu aralashmadan bir yarim chelakdan beriladi.