INSTITUȚIA DE ÎNVĂȚĂMÂNT PROFESIONALĂ AUTONOMĂ DE STAT A REGIUNII IRKUTSK
„COLEGIA DE ECONOMIE, SERVICII ȘI TURISM IRKUTSK”
SUCURSALA
PROGRAM ACADEMIC
Introducere în specialitate
Angarsk, 2014
Programul disciplinei a fost elaborat în conformitate cu Standardul educațional de stat federal (denumit în continuare Standardul educațional de stat federal) pentru profesia de învățământ profesional secundar (denumit în continuare SVE) 100401 Turism
Aprobat de comisia ciclului disciplinei
Președinte: __________ I.A. Kaminskaya
Sunt de acord:
Şeful filialei GAPOU IKEST
M.V. Korchuganova
„____” _____________________ 2014
De acord:
Şeful Departamentului GAPOU IKEST ___________________ I.V. Laletina
„___” ____________________2014
Organizație-dezvoltator: filiala a instituției de învățământ profesional autonome de stat din regiunea Irkutsk „Colegiul de economie, servicii și turism din Irkutsk”, Angarsk
Dezvoltator:
Berezkina Daria Borisovna, profesor al filialei Instituției de Învățământ Profesional Autonome de Stat din regiunea Irkutsk „Colegiul de Economie, Servicii și Turism Irkutsk”, Angarsk
Referent:
(de la angajator)
SRL „Touragenstvo Turservis”
CEO
PE. Volodcenko
CONŢINUT
pagină
PASAPORTUL PROGRAMULUI DE LUCRU AL DISCIPLINEI EDUCAȚIONALE
STRUCTURA și conținutul DISCIPLINEI EDUCAȚIONALE
condiţiile de implementare a PROGRAMULUI disciplinei academice
Monitorizarea și evaluarea rezultatelor Stăpânirea disciplinei academice
1. pașaportul PROGRAMULUI DISCIPLINEI EDUCAȚIONALE
Introducere în specialitate
1.1. Domeniul de aplicare al programului
Programul de lucru al disciplinei academice se înscrie în principalul program educațional profesional la specialitatea „Turism”, întocmit în conformitate cu:
Cu standardul educațional de stat federal (denumit în continuare - FSES) în specialitatea învățământului secundar profesional (denumit în continuare SVE)43.02.10 Turism;
Cu o parte variabilă din curriculum convenită cu angajatorul reprezentat de SRL „Touragenstvo Turservis”
Această disciplină vă va permite să studiați istoria formării turismului; identifica rolul turismului în societate și economie de piata, funcțiile sale, structura industriei și clasificarea speciilor activitate profesionalăîn domeniul serviciilor şi turismului.
1.2. Locul disciplinei academice în structura principalului program de învățământ profesional: disciplina este inclusă în ciclul profesional general, format pe cheltuiala orelor din partea variabilă a curriculumului de comun acord cu angajatorul.
1.3. Scopurile și obiectivele disciplinei sunt cerințele pentru rezultatele stăpânirii disciplinei:
Scopul disciplinei este dezvoltarea deprinderilor de activitate cognitivă în domeniul serviciilor turistice și serviciilor socio-culturale, familiarizarea cu conținutul și formele activităților practice din domeniul serviciilor socio-culturale și turismului.
Sarcini de disciplina:
Studiază istoria dezvoltării turismului
Evaluarea rolului modern al turismului în sfera economică, socio-culturală și politică a statelor
Să identifice factorii care influenţează dezvoltarea turismului
Luați în considerare clasificarea turismului și caracterizați tipurile sale individuale
Analizați componentele industriei turismului și relațiile dintre acestea
Dezvăluie caracteristicile produsului turistic
Luați în considerare rolul statului în managementul industriei turismului
Pentru a studia elementele de bază ale reglementării legale a activităților turistice în Rusia
Luați în considerare principalele tipuri de formalități turistice
stiu:
- concepte și termeni de bază ai sectorului turistic
- principalele tipuri de turism și geografia lor
- specificul turismului ca tip special de activitate
- componente ale industriei turismului și relația lor
- specificul Cadrul legal turism si activitati de servicii
Ca urmare a stăpânirii disciplinei, elevul trebuie a fi capabil să:
- pe baza analizei diverșilor indicatori, determinați principalele tendințe în dezvoltarea turismului
Evaluarea rolului modern al turismului în sfera economică, socio-culturală și politică a statelor
Identificarea factorilor care influențează dezvoltarea turismului
Clasificarea turismului pe principalele tipuri
Utilizați cadrul de reglementare al industriei turismului
sarcina maximă de studiu a unui student este de 51 de ore, inclusiv:
sarcina didactică obligatorie la clasă a elevului 34 de ore;
muncă independentă student 17 ore.
2. STRUCTURA ŞI CONŢINUTUL DISCIPLINEI EDUCAŢIONALE
2.1. Volumul disciplinei academice și tipurile de muncă educațională
Tipul muncii de studiu
Volumul ceasului
51
Volumul didactic obligatoriu la clasă (total)
34
inclusiv:
ateliere
Munca independentă a studentului (total)
17
examinarea finală sub forma unui raport
2.2. Planul tematic și conținutul disciplinei academice Introducere în specialitate
Denumirea secțiunilor și a subiectelor
Volumul ceasului
Nivel de dezvoltare
1
2
3
4
Secțiunea 1. Organizarea procesului de învățământ în facultate și pe curs. Cerințe pentru un specialist în călătorii.
6
Subiectul 1.1. Conceptul de specialitate „Turism”
Conceptul de specialitate „Turism” Conținutul pregătirii educaționale a unui specialist: Standardul educațional de stat federal, curriculum, programul procesului de învățământ;
Munca practica
Relevanța specialității și nevoiaîn specialişti turism; calitățile de afaceri ale unui manager de turism; joc de afaceri
Pregătirea unui eseu „Eu și viitoarea mea carieră”
Subiectul 1.2. Activitate profesională a unui specialist în turism
Tipuri de activități ale unui specialist în turism. Conceptul de „imagine de afaceri a unui manager de turism.
Munca practica
Perspective de carieră pentru un specialist în turism. Etica corporativă a lucrătorilor din turism
Munca independentă a elevilor
Răspundeți la întrebări în scris « Originile turismului»
Sectiunea 2
Turismul ca tip de activitate socio-economică
6
Subiectul 2.1.
Istoria turismului mondial
Istoria și principalele etape de dezvoltare a turismului mondial. Turismul ca ramură a economiei, a activității economice, a pieței și mișcare socială
Munca practica
Turismul și alte domenii de cunoaștere. Comunicarea turismului cu alte științe. Rolul lui Thomas Cook în dezvoltarea turismului.
Munca independentă a elevilor
Faceți un tabel de comparație.
Subiectul 2.2.
Resursele turistice și factorii de influență asupra dezvoltării turismului
Resurse turistice. Clasificarea acestora: obiective turistice naturale, istorice, socio-culturale
Munca practica
11-12
Tipuri de factori care influenţează dezvoltarea turismului: natural-geografici, cultural-istoric, economici, sociali, demografici, politico-juridici, tehnologici, de mediu.
Munca independentă a elevilor
Secțiunea 3
Aspecte organizatorice activitati de turism
22
Subiectul 3.1.
Clasificarea tipurilor și formelor de turism
13-14
Clasificarea tipurilor și formelor de turism . Tipuri neobișnuite de turism.
Munca practica
15-16
17-18
Principalele centre de dezvoltare a tipurilor de turism: montan, acvatic, schi, sport, afaceri, recreere, pelerinaj, îmbunătățirea sănătății, aventură.
Munca independentă a elevilor
Pregătiți un raport de prezentare
Subiectul 3.2.
Industria turismului și structura ei
Piața turistică, elementele sale principale și promovarea produselor turistice
Munca practica
20-21
Etapele creării unui tur. Formarea traseului. Pachet de servicii turistice.
Munca independentă a elevilor
Pregătește un mesaj
Subiectul 3.3.
Furnizori de servicii de călătorie
Activități de tour operator și agenții de turism.
Munca practica
23-24
Lucrul cu directoare. Căutați informații
Munca independentă a elevilor
Pregătiți o masă
Subiectul 3.4.
Facilități de cazare în turism
25-26
Etapele dezvoltării industriei hoteliere globale. Clasificarea mijloacelor de acomodare a lumii. Hoteluri neobișnuite.
Munca practica
27-28
Caracteristicile facilitatilor de cazare de pe piata turistica internationala (pe exemplul unei tari separate)
Munca independentă a elevilor
Pregătiți un raport de prezentare
Subiectul 3.5.
Unități de alimentație publică în turism
29-30
Clasificarea unităților de alimentație publică după criterii. Complex de servicii de catering. Restaurante neobișnuite în lume.
Munca practica
31-32
Caracteristicile unităților de catering de pe piața turistică internațională (pe exemplul unei țări separate)
Munca independentă a elevilor
Pregătiți un raport de prezentare
Test
33-34
Test final
Total:
34
3. condiţii de implementare a programului de disciplină
3.1. Cerințe minime de logistică
Implementarea programului modul presupune prezența:
- cameră de studiu;
Bibliotecă, sală de lectură, centru de informare cu acces la internet.
Echipament camera de studiu:
Set de harti geografice;
Un set de documentație educațională și metodologică;
Un set de materiale didactice.
Ajutoare tehnice de instruire:
Un calculator;
Ecran;
proiector multimedia;
Imprimanta;
Software general și profesional.
3.2. Suport informațional al instruirii
Principalele surse:
Atlas mondial / FGUP PKO „Cartografie” Feder. agentie de geodezie si cartografie Min. transportul Federației Ruse. - M.: Cartografie; M. : Oniks secolul XXI, 2007. - 288 p.
Vlasova T.V. Geografia fizică a continentelor și oceanelor: Proc. manual pentru universități / T. V. Vlasova, M. A. Arshinova, T. A. Kovaleva. - Ed. a II-a, șters. - M.: Academia, 2007. - 640 p. - (Studii profesionale superioare)
Geografia turismului intern rusesc: Manual.-M.: KNORUS, 2008-272s
Geografia turismului [Text]: Proc. indemnizație pentru universități. - M. : KnoRus, 2008. - 592 p.
Dyzhina, N. N. Geografia turismului [Text]: manual. indemnizație / N. N. Dyzhina. - M. : Dashkov i K, 2010. - 255 p.
Komarov M.P. Infrastructura regiunilor lumii. Manual.-SPb.:
Editura Mihailov V.A., 2005, 347s
Kosolapov, A. B. Geografia turismului intern rus [Text]: Proc. indemnizaţie pentru universităţi / A. B. Kosolapov. - M. : KnoRus, 2008. - 272 p.
Kosolapov, A. B. Studii regionale turistice. Europa și Asia [Text]: manual-practică. indemnizaţie pentru universităţi / A. B. Kosolapov. - Ed. a III-a, șters. - M. : Knorus, 2008. - 395 p.
Samoilenko A.A. Geografia turismului: Proc. indemnizatie. - Rostov-pe-Don: „Phoenix”, 2006-368s
Cele mai frumoase și faimoase locuri de pe planetă / M. Aksenova, O. Eliseeva, T. Evseeva și alții - M .: Astrel; M. : Lumea Enciclopediilor Avanta +, 2007. - 512 p. : nămol
Sapozhnikova E.N. Studii de țară: Teorie și metode de studiu turistic al țărilor: un manual pentru studenții instituțiilor de învățământ superior. - M .: Centrul editorial „Academia”, 2006
Sevastyanov D.V. Fundamentele studiilor regionale și turismului: Sankt Petersburg, 2007.
Surse suplimentare:
Manualele școlare și ghiduri de studiu:
Balandin R. K. O sută de mari descoperiri geografice / R. K. Balandin, V. A. Markin. - M. : Veche, 2001. - 480 p. - (100 grozave)
Kosolapov A.B. Geografia turistică. Europa și Asia: educațional și practic. indemnizaţie / B. A. Kosolapov. - M. : Knorus, 2005. - 400 s
Lagutina B. T. Studii de ţară. - M., 2007.
Mironenko N. S. Studii de țară. Teorie și metode. - M., 2005.
Țări ale lumii [Resursă electronică]: Geogr. ref. - Electron. Dan. si progr. - M.: Disc nou, 2005. - 1 CD-ROM: col.
Timoshina T.M. Istoria economicăţări străine [Resursă electronică]: Proc. indemnizaţie / T. M. Timoshina. - Electron. Dan. si progr. - M.: Equilibrium, 2005. - 1 CD-ROM: color.
Atlas turistic al lumii [Resursă electronică]: La ora 8, Partea 8. - Add. și refăcut. ed. - Electron. Dan. si progr. - M.: Cyril and Methodius, 2001. - 1 CD-ROM: culoare, sunet
Shpazhnikov G.A. Religiile din Asia de Sud-Est: un manual / G.A. Shpajnikov. - M.: Nauka, 1980. - 247 p.: hărți. - Bibliografie: p. 229-245
Enciclopedia țărilor lumii: publicație științifică / UN RAN. - M.: Economie, 2004. - 1319 p.
4. Controlul și evaluarea rezultatelor dezvoltării Disciplinei
Control și evaluare Rezultatele stăpânirii disciplinei sunt realizate de profesor în procesul de desfășurare a orelor practice, testare, precum și îndeplinirea de către studenți a sarcinilor individuale, prezentări, jocuri de afaceri.
Rezultatele învăţării
(abilități învățate, cunoștințe dobândite)
Forme și metode de monitorizare și evaluare a rezultatelor învățării
A fi capabil să:
folosiți termenii și conceptele de bază în mod profesional
determina principalele tendinte in dezvoltarea turismului
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
să evalueze rolul modern al turismului în sfera economică, socio-culturală și politică a statelor
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
identificarea factorilor care influenţează dezvoltarea turismului
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
clasifica turismul pe principalele tipuri
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
să utilizeze cadrul de reglementare al industriei turismului
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
Știi:
concepte și termeni de bază ai sectorului turistic
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
principalele tipuri de turism și geografia lor
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
specificul turismului ca tip special de activitate
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
componente ale industriei turismului și relația lor
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
specificul cadrului legal al activitatilor de turism si servicii
Evaluarea rezultatelor implementării sarcinilor practice.
Evaluarea rezultatelor temelor.
© FGBOU VPO Universitatea Agrară de Stat Stavropol, 2013
* * *
Introducere
Turismul (tourism francez; tur - plimbare, călătorie) a apărut în perioada de dezvoltare a societății, când nevoia unei persoane de a primi informații despre locuri noi, de a călători ca mijloc de obținere a acestor informații era o lege obiectivă a dezvoltării societatea umana. Călătoria aduce plăcere și îți oferă posibilitatea de a te relaxa.
Într-un anumit stadiu al dezvoltării economiei, când nevoia de călătorie a crescut brusc, au apărut și producătorii acestor servicii. Acest lucru a dus la formarea unui tip special de produs - turismul, care poate fi cumpărat și vândut pe piața de consum.
Producătorii de servicii destinate să servească turiștii (persoane care călătoresc) s-au unit în industria „turismului”. Turismul nu este o marfă de primă necesitate, de aceea devine o nevoie esențială a unei persoane doar la un anumit nivel al veniturilor sale și la un anumit nivel de bogăție al societății.
Turismul din timpul nostru în multe țări ale lumii se dezvoltă rapid, jucând un rol din ce în ce mai proeminent în economia globală. Potrivit experților, nivelul turismului internațional după sosiri în 1999-2010. poate ajunge la peste 1 trilion de turiști, iar profitabilitatea acestui sector de servicii va crește constant. Deja astăzi, industria turismului reprezintă aproximativ 6% din produsul național brut al lumii, 7% din investițiile globale, fiecare al 16-lea loc de muncă, 11% din cheltuielile globale ale consumatorilor.
Întrucât turismul este un sector intersectorial al economiei, care acoperă nu numai facilitățile de cazare, ci și transportul, comunicațiile, alimentația, divertismentul și multe altele, acest sector afectează orice continent, stat sau oraș. Importanța turismului pentru economia diferitelor țări se datorează în primul rând beneficiilor pe care le aduce sub condiția dezvoltării de succes. În primul rând, aceasta este creșterea locurilor de muncă în hoteluri și alte unități de cazare, în restaurante și alte întreprinderi din industria alimentară, în transport și în industriile de servicii conexe. Un alt avantaj important este efectul multiplicator al turismului, adică impactul acestuia asupra dezvoltării sectoarelor conexe ale economiei. Al treilea avantaj este creșterea veniturilor fiscale la bugetele de toate nivelurile. În plus, turismul are un impact economic asupra economiei locale, stimulând exportul de produse locale.
În Rusia însă, din mai multe motive, sfera activității turistice, în comparație cu multe alte țări, nu a primit încă o dezvoltare adecvată. Rusia, împreună cu toate țările CSI, reprezintă doar 2% din fluxul turistic mondial. Astăzi, numărul oaspeților străini care vin în Rusia pentru afaceri, turism și scopuri private este de aproximativ 8 milioane de oameni, ceea ce este departe de a-și atinge potențialul turistic.
Printre principalele motive care împiedică dezvoltarea turismului inbound este cel creat de persoane străine și fonduri interne imaginea mass-media a Rusiei ca țară nefavorabilă pentru turism; imperfecțiunea procedurii actuale de eliberare a vizelor rusești pentru cetățenii statelor străine care sunt sigure în ceea ce privește migrația; infrastructură turistică nedezvoltată; discrepanța dintre preț și calitatea cazării în hoteluri etc.
În același timp, numărul cetățenilor ruși care doresc să facă o călătorie turistică crește considerabil în fiecare an, în special în țări străine. Da, în anul trecut numărul mediu de turiști ruși care călătoresc în țări apropiate și îndepărtate din străinătate este de aproximativ 13 milioane de oameni, iar această cifră este în continuă creștere. Aceasta indică faptul că activitatea turistică, care a supraviețuit unei perioade de dezvoltare haotică, trece printr-o etapă de formare calitativă.
Din istoria turismului
Oamenii au călătorit mereu, în orice moment. Reprezentanții popoarelor antice care au locuit diferite părți ale Pământului au lăsat înregistrări despre impresiile lor despre șederea lor în țări îndepărtate. Această dovadă istorică arată că ca activitati comercialeși cuceriri, de exemplu, în Grecia, Roma și China, reprezentanții nobilimii acestor țări au plecat din ce în ce mai mult în călătorii de plăcere, în scop comercial sau în scopuri diplomatice. Herodot, de exemplu, a lăsat o moștenire scrisă semnificativă a călătoriilor sale scurte și a călătoriilor lungi.
În o astfel de literatură, care avea un caracter descriptiv al vieții și o orientare istorică, au fost luate în considerare arta și filosofia călătoriei, au fost descrise populația altor țări, limbi, religii, tradiții de a oferi cadouri, trăsături ale vieții locale și ospitalitatea.
La vremea cuceririlor coloniale și a descoperirilor geografice, multe înregistrări de călătorie au fost făcute de arabi (secolul al VIII-lea d.Hr.) și europeni (inclusiv Marco Polo - secolul al XII-lea d.Hr.). Rețineți că acești călători au lăsat în urmă o moștenire literară remarcabilă. Astfel, poetul Basco, care a vizitat Japonia în secolul al XV-lea, a scris memorii, care până astăzi servesc drept excelent material de referință pentru turiștii de astăzi. Turismul la acea vreme nu era, de regulă, de natură educațională, ci era axat pe întâlniri ale unor oameni importanți și delegații, precum și pe vizitarea locurilor sacre.
Din secolul al XV-lea Expansiunea europeană s-a intensificat, ajutată parțial de apariția hărților detaliate și a noilor nave navigabile, precum și de creșterea clasei comerciale. Conform acestor documente, încă de la mijlocul secolului al XVI-lea. locuitorii din nordul Europei călătoreau în mod regulat pentru tratare la ape minerale, la celebrele centre educaționale ale Italiei și la monumentele marilor civilizații din sudul Europei. La început au călătorit doar nobilimea, pelerinii și trimișii diplomatici. Conceptul de „tur” a fost introdus mult mai târziu - în anii 1750, iar în curând termenul de „turist” a fost adoptat pentru a se referi la participanții la astfel de excursii recreative și educaționale.
La început, tururile au fost lungi - 2-3 ani. Turistul (de obicei un tânăr) a fost însoțit în călătorie de un tutore. În memoriile noastre, ghidurile turistice și ghidurile noastre, am moștenit multe povești despre aceste călătorii. Acestea nu au fost doar lucrări literare, ci și descriptive, cognitive, regionale și culturale, probabil cea mai bună ilustrare a cărora sunt notițele lui Goethe și Stendhal despre Italia și Turgheniev și Karamzin - despre Germania și Franța, Darwin - despre lumea animală și peisaje din diverse țări, pe care le-a vizitat în timp ce călătorea pe corveta Beagle.
Pelerinajul, ca ramură specială a călătoriei, a lăsat și numeroase dovezi documentare, printre care aș vrea să menționez „Monahul Parthenios din Narațiunile călătoriilor prin mănăstiri”.
Revoluția industrială, munca misionară, reforma socială au adus mari schimbări în condițiile de viață ale oamenilor.
Turismul modern a apărut în secolul al XIX-lea în Anglia. Chiar și data exactă a înființării turismului este cunoscută - 6 iulie 1841. În această zi, englezul Tom s Ku k (1808–1885) deschide prima agenție de turism. A făcut o adevărată descoperire: a venit cu turismul - unul dintre cele mai profitabile tipuri de afaceri, pe care nu numai firmele individuale, ci și state întregi se îmbogățesc astăzi. T. Cook, marele reformator al turismului englez, începe pentru prima dată să folosească transportul feroviar pentru călătoriile clasei de mijloc în afara orașului, la expoziții și mitinguri. Remarcând perspectivele comerciale ale turismului de masă, el a pus bazele industriei moderne a turismului: agenții de turism, rezervări pentru transport și camere de hotel, clasificări hoteliere, cecuri de călătorie, orare și ghiduri de calitate cu informații complete.
Și totul a început foarte prozaic. Thomas Cook s-a născut într-o familie engleză săracă. La scurt timp după moartea tatălui său, a fost trimis să studieze la o școală de la mănăstire. La vârsta de 17 ani, Toma a fost botezat și a devenit membru cu drepturi depline al bisericii baptiste. S-a mutat din Melbourne la Loughborough, unde a început să scrie neobosit articole pentru revista locală Baptist, în care a declarat un război fără milă bețivilor și fumătorilor. Când calea ferată care leagă Derby de Rugby a fost deschisă în 1840, Tom și Cook și-au dat seama brusc că o invenție atât de minunată precum calea ferată ar trebui folosită pentru a promova un stil de viață sobru. El a decis să angajeze un tren pentru a-i duce pe „prietenii sobrietății” de la Leicester la Loughborough pentru convenția trimestrială a Asociației Temperance din Comitatele Centrale de Sud din Anglia. 570 de „prieteni ai sobrietății”, care au devenit primii turiști, încărcați în nouă mașini deschise. Mai târziu în scop promoțional căi ferate a început să ofere lui Cook reduceri care au făcut posibilă organizarea de excursii recreative pentru persoanele cu cele mai limitate resurse financiare. Prin urmare, nu mai erau sute, ci mii de clienți. Excursiile și călătoriile sale s-au bazat pe un principiu foarte puternic: „obținerea maximului de beneficii pentru un număr maxim de persoane la un cost minim”.
În vara anului 1845, Thomas și Cook au organizat prima excursie pur recreativă - fără predici și abstinențe. Pentru prima sa călătorie, însă, ca și pentru toate cele ulterioare, Cook a publicat un mic ghid cu o poveste despre toate obiectivele pe care le pot vedea turiștii. Succesul a depășit așteptările cele mai optimiste. Chiar și în timpul campaniei de publicitate, cererea de bilete a fost atât de mare încât a trebuit să fie închiriate două trenuri în loc de unul.
După ce a stăpânit rutele din Scoția, Irlanda, Țara Galilor de Nord și Insula Man, Cook a mers mai departe. El a invitat câțiva proprietari mari de terenuri din centrul Angliei să-și deschidă castelele și parcurile oamenilor de rând pentru inspecție.
Cook a dezvoltat rute către multe orașe europene. În 1865, a deschis Lumea Nouă pentru compatrioții săi și pentru americani, patria strămoșilor lor. Activitatea s-a desfasurat prin agentia „Thomas Cook and Son”, primul birou specializat in organizarea de excursii turistice. Unul dintre primii clienți americani ai companiei a fost Mark Twain. Nu întâmplător, cea mai vie descriere a unei astfel de călătorii este dată în parodia lui Mark Twain „Simples Abroad” (1869).
Treptat, turismul de masă a început să capete un caracter internațional. Turismul a devenit un fenomen social la scară globală uriașă. Îmbunătățirea producției, dezvoltarea societății au dus la apariția mai multor timp liber, iar noile condiții de viață ale oamenilor - la creșterea nevoilor recreative.
La cumpăna dintre secolele al XIX-lea și al XX-lea. descrierea călătoriei a încetat să mai fie zona de atenție principală a filosofilor liberi și a indivizilor singuri strălucitori (cum ar fi Humboldt, Spencer, Marx sau Plekhanov), dar datorită acestora începe perioada de socializare a turismului, indicată de tendinţe fundamentate în lucrările lui M. Weber, Durkheim, Veblen şi van Gannep.
Dezvoltarea doctrinei turismului este strâns legată de istoria turismului. Călătorii înșiși au studiat turismul ca știință de mult timp, iar astfel de învățături corespundeau spiritului și naturii turismului din vremea lor.
Primul Război Mondial și revoluția socială din Rusia au pus capăt puterii aristocrației. Oamenii au devenit mai atenți la natură în legătură cu criza de sănătate în contextul industrializării și urbanizării generale. Baia de soare câștigă popularitate, în special în stațiunile de pe litoral, precum și vacanțele la munte, schi, drumeții și croaziere. Dezvoltarea acestor tipuri de recreere continuă până în zilele noastre.
În această perioadă, prioritate în dezvoltarea doctrinei turismului o dobândesc studiile istorice care studiază atât turismul în general, cât și istoria stațiunilor individuale. Istoricii au adus o contribuție importantă, de exemplu, la studiul formelor de recreere în Roma antică, Anglia secolului al XVII-lea, istoria marilor descoperiri geografice, turnee mondiale, turnee mondiale.
Din anii 1930 geografia a început să acorde mai multă atenție descrierilor și caracteristicilor specifice țării ale regiunilor individuale și a promovat interesul pentru problemele dezvoltării turismului intern.
În deceniile care au urmat celui de-al Doilea Război Mondial, turismul a servit drept imbold pentru dezvoltarea tuturor țărilor, dar mai ales a celor eliberate de opresiunea colonială. Un rol decisiv în popularizarea turismului de ieșire l-a jucat apariția călătoriilor aeriene în Rusia în 1952, la fel cum, într-adevăr, în Statele Unite, oamenii de știință și-au concentrat atenția asupra turismului intern și problemelor de recreere.
Până în anii 60 ai secolului XX, un sistem socio-economic special a început să se contureze în Europa de Vest, și în special în Statele Unite, care la începutul anilor 80 au început să capete un caracter internațional - industria turismului.
Despre conceptul de „turism”. Clasificarea turismului
Sistemul de vederi asupra turismului ca fenomen cultural în comunitatea științifică mondială este în continuă schimbare. Și astăzi structura industriei turismului, definiția componentelor sale individuale și chiar definiția „turismului” rămân controversate.
Între timp, relevanța unei definiții clare a acestui concept este evidentă. Într-adevăr, în funcție de completitudinea și claritatea definirii limitelor sistemului industriei turismului, identificând componentele structurale incluse în acesta, industriile principale și auxiliare care produc servicii recreative, este posibilă stabilirea și prevederea tiparelor de dezvoltare a acestui sistem. , au o idee clară asupra limitelor sale și, ca urmare, Pentru a face acest lucru, calculați efectul economic real al acestui sector al economiei și determinați gradul de influență a acestuia asupra dezvoltării unui anumit teritoriu.
Potrivit unor oameni de știință, conceptul de „turism” include toate tipurile de mișcare umană care nu sunt asociate cu schimbarea locului permanent de reședință și de muncă. Din acest punct de vedere, turismul poate fi înțeles ca una dintre formele de migrație care nu are un caracter permanent.
Alți autori (V. I. Azar, L. F. Khodorkov, V. G. Gerasimenko și alții) în definițiile lor ale conceptului de „turism” subliniază dinamismul („mișcarea”, „mișcarea”) și teritorialitatea acestui fenomen. Unii autori sub turism înseamnă neapărat prezența recreerii active.
În 1963, la Conferința ONU privind turismul internațional și călătoriile, desfășurată la Roma, a fost aprobată o definiție conform căreia „orice persoană care se află timp de 24 de ore sau mai mult într-o țară care nu este locul său de reședință permanentă (reședința permanentă), în scop de recreere, tratament, participare la evenimente sportive, întâlniri, congrese etc., neplătite în țara gazdă... „este considerat turist internațional. Întrucât nu există diferențe fundamentale calitative între definițiile „turistului” și „vacatorului”, turismul poate fi nu doar o formă activă de recreere (evenimente sportive etc.), ci și recreere pasivă (tratament etc.). La urma urmei, odihna poate însemna orice activitate sau inactivitate care vizează restabilirea forței unei persoane, care poate fi desfășurată atât pe teritoriul de reședință permanentă, cât și dincolo. Iar dacă restul are loc pe teritoriul din afara reședinței permanente a subiectului, atunci acesta, indiferent de tipul de vacanță, se încadrează în categoria „turistului”. De asemenea, identice sunt „turismul” și „agrement” în ceea ce privește producția socială. Turismul și recreerea sunt forme specifice de consum al bogăției naționale și al bunurilor necorporale. Deși ambele concepte sunt identice în ceea ce privește scopul final, și anume: satisfacerea nevoilor recreative, formele de realizare a acestora sunt diferite.
Există diferite abordări ale clasificării activităților recreative (turistice). Pe baza scopului și motivelor principale ale călătoriei, omul de știință american V. Smith definește șase categorii de turism:
- etnic;
- cultural;
- istoric;
– ecologic;
- recreative;
- Afaceri.
Omul de știință ucrainean N. P. Krachilo a propus o clasificare ușor diferită a șase tipuri de turism:
- statiune si medicale;
- cultural și de divertisment (excursii turistice efectuate în vederea familiarizării cu obiective istorice, culturale, arheologice și arhitecturale; vizite la muzee, galerii de artă, teatre, festivaluri, competiții sportive și alte obiecte culturale);
- sport;
– cognitive și de afaceri;
- religioase;
- industriale.
Omul de știință rus N. S. Mironenko împarte activitățile recreative în funcție de motivul principal în următoarele trei tipuri principale:
- medical;
- sanatate si sport;
- cognitive (naturale, culturale și istorice).
Omul de știință modern autohton V. A. Kvartalnov, considerând comportamentul uman ca cumpărător al unui produs turistic, propune să clasifice activitățile recreative după cum urmează:
– odihnă, agrement, divertisment;
- cunoștințe;
– sportul și însoțirea acestuia;
- pelerinaj;
- scopuri comerciale;
- golurile oaspeților.
Omul de știință chinez Wang Qingshei consideră că clasificarea activităților recreative ar trebui să fie pe mai multe niveluri și să se bazeze pe teoria nivelurilor nevoilor a lui Abraham Maslow.
Nevoile primului nivel, de bază, sunt reprezentate de turismul peisagistic, care satisface nevoile turiştilor în cunoaşterea naturii şi culturii.
Nevoile turistice de al doilea nivel, ridicat, sunt destinate satisfacerii nevoilor de divertisment.
Al treilea nivel, special, al cererii turistice include admirarea monumentelor culturale, stațiuni și activități medicale, recreere, participarea la conferințe, pelerinaje, expediții științifice etc. V.B.) în toate cele trei niveluri ale nevoilor turistice” .
Turismul poate fi activ sau pasiv, intern sau internațional. Din diferite motive, turismul poate fi împărțit în diferite tipuri:
- dupa scopul calatoriei, turismul poate fi impartit in recreational, educational, stiintific, de afaceri;
- după natura organizației și intensitatea serviciului - în planificat, neorganizat (amator);
- după numărul de călători - pentru individ, familie, grup;
- dupa durata turului - pe termen scurt sau lung;
- dupa varsta turistilor - pentru copii, tineri, adulti;
- după modul de deplasare (modul de transport) - pentru autoturism, rulotă, turism maritim și fluvial etc.;
- după modul de cazare - pe staționar și mobil (croaziere, tururi);
- în funcţie de intensitatea activităţii turistice, turismul se împarte în permanent (pe tot parcursul anului) şi sezonier (asociat cu o anumită perioadă a anului);
- după tipul de utilizare resurse naturale- pentru divertisment, ecologic, montan, acvatic, olimpic, pietonal;
După forma de finanțare, turismul se împarte în comercial și social.
Din alte motive, turismul poate fi împărțit în alte tipuri. Clasificarea tipurilor de turism este necesară pentru dezvoltarea turismului vizat și programe regionale, având elemente de culturi naționale, diferențierea standardelor economice pentru diferite regiuni ale țării, ținând cont de caracteristicile ecosistemelor diferitelor teritorii, condițiile culturale, estetice și climatice ale regiunii.
Secțiunea I
Activități de serviciu: aspecte organizaționale, etice și psihologice
Capitolul 1
Varietatea serviciilor și caracteristicile acestora
§ 1.1. Sfera serviciilor de consum pentru populație
Sfera serviciilor de consum, de regulă, este înțeleasă ca un ansamblu de activități, a căror semnificație funcțională în sistemul de producție socială se exprimă în furnizarea și vânzarea de servicii pentru populație. În funcție de rolul lor în procesul de reproducere, de natura nevoilor pe care le satisfac, tipurile de activități din sfera serviciilor de consum diferă semnificativ unele de altele.
Ele completează în mod semnificativ consumul personal, participă nu numai la întâlnire, ci și la formarea intenționată a nevoilor populației, creând condiții pentru economisirea timpului liber al populației. Pe stadiul prezent formarea relațiilor de piață în economia rusă, dezvoltarea pe scară largă a unei rețele de întreprinderi mici de servicii pentru consumatori contribuie la dezvoltarea activității antreprenoriale, populația primind venituri suplimentare, creșterea numărului de locuri de muncă și a populației active, inclusiv parțial. angajare pe timp, adică pe lângă locul de muncă principal.
Aprobat la 8 iunie 1993 prin Decretul Consiliului de Miniștri și al Guvernului Federației Ruse nr. 536 „Reguli pentru serviciile consumatorilor în Federația Rusă” nu a indicat în mod direct tipurile de activități pentru care au fost dezvoltate. Această întrebare a fost interpretată astfel: „Reguli pentru serviciile de consum pentru populația din Federația Rusă... reglementează relațiile dintre consumatori și antreprenori în domeniul serviciilor personale, „dând de înțeles că acest domeniu este deja cunoscut și legalizat. În plus, prin contradicție, în „Regulile...” erau evidențiate acele domenii de activitate cărora nu se aplicau și nu era clar dacă aceste tipuri de activități erau interne și „Regulile...” nu se aplicau ei sau aceasta este un domeniu complet diferit al muncii antreprenoriale.
La sfârșitul anilor 90, serviciile casnice în volumul total de servicii prestate întregii populații din Rusia se ridicau la 16%. Totodată, trebuie remarcat faptul că volumul serviciilor gospodăreşti către populaţie în volumul total al serviciilor cu plată a scăzut comparativ cu anii precedenţi (30% în 1993). Ponderea serviciilor gospodăreşti scade odată cu creşterea ponderii cheltuielilor gospodăriei pentru serviciile sociale necesare care anterior erau prestate gratuit sau cu reducere semnificativă (servicii locative şi comunale, servicii educaţionale, servicii medicale).
În această industrie au avut loc procese care au Consecințe negative pentru a servi populația Rusiei cu servicii casnice importante din punct de vedere social. Rezultatele acestor procese au fost:
- reducerea volumelor fizice de producție de servicii personale în comparație cu perioada anterioară reformei pentru toate grupele majore de servicii personale. Astfel, în 1998, volumul serviciilor gospodăreşti nu a depăşit 24% din nivelul anului 1990, inclusiv spălătorii - 8%, frizerii - 11%, curăţătorie şi vopsitorie - 5%, băi şi duşuri - 10%;
- Schimbări structurale în serviciile casnice, cererea de întreținere și reparare a autovehiculelor, repararea și construcția de locuințe individuale, croitorie individuală, ai căror consumatori principali sunt grupuri de populație cu venituri mari și medii, este în creștere, în timp ce cererea pentru servicii de croitorie este de cadere, fabricatie si reparatii, pentru servicii de spalatorie;
- reducerea rețelei de servicii pentru consumatori, în special în mediul rural, atât în general, cât și pentru tipuri individuale de servicii. Până la începutul anului 1997, în Rusia existau 57 de mii de ateliere și ateliere, ceea ce este de 2,2 ori mai puțin decât la începutul anului 1991 și, respectiv, în zonele rurale, de 3 ori mai puțin. Numărul de angajați din industrie a scăzut de aproape 3 ori, în ciuda faptului că în acest domeniu ar trebui să se creeze în mod constant locuri de muncă suplimentare. Rezultatele anchetelor bugetare arată că în toate grupele de venit populația plătește pentru serviciile casnice. Gama de dispersie a serviciilor casnice în volumul total al acestei categorii de cheltuieli ale consumatorilor este destul de mare: de la 1,1% în grupa cu venituri mai mici la 36,4% în grupa cu veniturile cele mai mari. Totuși, prezența acestor cheltuieli confirmă faptul incontestabil că, chiar și cu venitul mediu minim pe cap de locuitor, populația este nevoită să consume servicii casnice din cauza semnificației lor sociale. Punctul fundamental în evaluarea tendințelor în consumul anumitor tipuri de servicii este necesitatea unei abordări diferențiate a diferitelor tipuri de servicii și a tendințelor predominante în cererea realizată pentru acestea, inclusiv din cauza disproporțiilor existente în veniturile diferitelor segmente ale populației. .
. Wang Qingsheng. Turismul istoric și cultural și dezvoltarea orașelor turistice // Cultura popoarelor din regiunea Mării Negre. - 2002. - Nr. 35. - P. 11–15.Ministerul Educației și Științei al Federației Ruse
Instituția de învățământ bugetară de stat federală
studii profesionale superioare
„Universitatea Pedagogică de Stat Ural”
Facultatea de Turism și Servicii Hoteliere
Departamentul de Turism
Curriculum de lucru
la disciplina „Introducere în specialitate”
pentru PLO 100400 - „Turism”
(profil: Tehnologia și organizarea serviciilor de tour-operatori și agenții de turism)
conform ciclului profesional al disciplinelor B3
parte variabilă
|
Învățământ cu normă întreagă |
Studii extramurale |
||
|
Volumul total în ore |
Volumul total în ore | ||
|
inclusiv: prelegeri |
inclusiv: prelegeri | ||
|
ateliere |
ateliere | ||
|
clase de laborator |
clase de laborator | ||
|
muncă independentă |
muncă independentă | ||
|
Examen - 1 semestru |
Examen - semestrul II | ||
Ekaterinburg 2012
Curriculum de lucru pentru disciplina „Introducere în specialitate”
FGBOU VPO „Ural State Pedagogical University” Ekaterinburg, 2012. - 62 p.
Alcătuit de: Pleteneva Nadejda Leonidovna, Candidat la Științe Pedagogice, Conferențiar al Departamentului de Turism, USPU.
Curriculumul de lucru a fost discutat la o ședință a Departamentului de Turism al USPU
Cap Departamentul de Turism A.I. Fisheleva
Decanul FTGS N.L. Pletenev
1. Notă explicativă
„Introducere în specialitate” este un curs de pregătire supradisciplinar care pregătește studenții să stăpânească conținutul unui program de licență în turism orientat pe competențe.
1.1. Scopurile si obiectivele disciplinei
Obiectivele cursului sunt de a iniția formarea identității socio-profesionale a viitorului licență în turism, de a oferi o idee generală a sferei viitoarei activități profesionale - turism, de a introduce conținutul și tehnologiile de bază pentru stăpânirea principal program educațional de învățământ profesional superior (BEP HPE) în direcția de formare 100400 - „Turism”, cu conceptul de creștere profesională în industria turismului și ospitalității, și promovează:
însuşirea bazelor competenţelor şi tipurilor academice activități de învățare;
formarea unei gândiri holistice și sistemice în raport cu învățământul superior, orientat pe competențe primite și cu rezultatele așteptate ale educației;
întărirea (actualizarea) motivației pentru a obține calitate înaltă educatie inalta conform BEP HPE selectat;
dezvoltarea simțului responsabilității pentru rezultatele educației lor la universitate;
dezvoltarea independenței și a unui nivel ridicat de auto-organizare în rândul studenților în obținerea rezultatelor așteptate ale învățământului superior în conformitate cu Standardul Educațional de Stat Federal al Învățământului Profesional Superior pentru BEP selectat al HPE.
Obiectivele cursului:
Familiarizați-vă cu conceptele de bază ale sectorului turistic;
Pentru a da o idee despre activitățile de servicii ca o modalitate de a satisface nevoile socio-culturale ale unei persoane;
Familiarizați-vă cu componența unui serviciu turistic cuprinzător;
Pentru a da o idee despre resursele turistice ca principal factor în producția de produse turistice;
Familiarizați-vă cu diferite abordări ale clasificării turismului;
Să se familiarizeze cu principalele tendințe în formarea conținutului educației profesionale în turism;
Să se familiarizeze cu structura și conținutul Standardului Educațional Federal de Stat și al curriculum-ului în direcția formării, condițiile și tehnologiile pentru stăpânirea programului educațional de bază orientat pe competențe (CEP);
Să dea o idee despre structura profesională și de calificare a personalului din domeniul turismului, a domeniului profesional de activitate al unui licențiat în turism;
Să introducă conceptul de carieră și conceptul de creștere profesională;
Să se familiarizeze cu elementele de bază ale culturii informaționale ale personalității licențiatului în turism;
Să se familiarizeze cu istoria și starea actuală a universității și a facultății;
Să cunoască resursele turistice ale orașului, regiunii și regiunii;
Să dea o idee despre politica Administrației orașului și a Guvernului regiunii în ceea ce privește dezvoltarea industriei turismului și ospitalității;
Să promoveze orientarea profesională și formarea unei orientări profesionale a studenților din anul I în domeniul turismului;
Contribuiți la formarea ideilor despre semnificația socială a muncii unui licențiat în turism.
1.2. Locul disciplinei în structura OOP
Cursul de formare este o disciplină propedeutică care oferă studentului o idee despre:
logica supra- și interdisciplinară end-to-end a învățământului superior primit de un student în BEP al HPE;
scopul, relația și conținutul principal al tuturor ciclurilor cuprinse în programa (blocuri, secțiuni ale POA, discipline, module, practici, cercetare etc.), teste intermediare (etapă cu etapă) și finale (certificări) de elevi;
principiile, conținutul și tehnologiile tuturor tipurilor de activități educaționale (inclusiv munca independentă a elevilor), care vizează obținerea de către elev a întregului set de rezultate așteptate orientate pe competențe ale educației în BEP al HPE.
Disciplina este inclusă în partea variabilă a ciclului profesional de discipline a curriculumului în direcția pregătirii și se implementează pe parcursul primului semestru al primului an de studiu.
1.3. Cerințe pentru rezultatele stăpânirii disciplinei
Procesul de studiu al disciplinei are ca scop formarea următoarelor competențe:
capacitatea de auto-dezvoltare intelectuală, culturală, morală, fizică și profesională și de auto-îmbunătățire
capacitatea de a înțelege semnificația socială a viitoarei profesii, deținerea unei motivații ridicate pentru activități profesionale în industria turismului (OK-9);
capacitatea de a da caracteristici generale structura, condițiile și rezultatele dezvoltării BEP HPE în FSBEI HPE „Ural State Pedagogical University”;
disponibilitatea de a stăpâni BEP-ul HPE orientat pe competențe, inclusiv deținerea principalelor tipuri de activități educaționale pentru dezvoltarea BEP-ului HPE orientat către competență;
capacitatea de a proiecta și utiliza un program educațional individual orientat pe competențe;
capacitatea de a efectua acțiuni de căutare, analiză, sistematizare și evaluare a informațiilor;
capacitatea de a-și organiza propriile activități de învățare;
capacitatea de a oferi o descriere generală a turismului ca parte integrantă a sectorului de servicii și domeniul de aplicare al activității profesionale viitoare.
Ca urmare a studierii disciplinei, studentul trebuie:
Știi:
termenii și definițiile de bază ale sectorului turistic;
motive pentru clasificarea călătorilor;
setări de mediu normale;
povestea fondatorului turismului de masă - Thomas Cook;
diferența în natura economică a vizitatorilor (turiști și vizitatori) și a altor călători;
clasificarea serviciilor, caracteristicile specifice serviciilor de turism și ospitalitate și componentele procesului de servicii;
caracteristici distinctive ale producției și consumului de bunuri și servicii;
componența serviciului turistic complex și tipurile de servicii incluse în tur;
clasificarea internațională a mijloacelor de transport;
clasificarea hotelurilor și a tipurilor de servicii oferite de unitățile de cazare;
starea actuală și perspectivele de dezvoltare a unităților de cazare în Ekaterinburg;
clasificarea unităților de alimentație publică și a sistemelor de alimentație publică;
starea actuală și perspectivele de dezvoltare a pieței serviciilor de catering din Ekaterinburg;
clasificarea și rolul resurselor turistice în organizarea activităților turistice;
resursele turistice ale regiunii Ekaterinburg și Sverdlovsk;
surse de informații despre resursele turistice ale Rusiei și ale lumii;
abordări diferite ale clasificării turismului;
factori, tendințe și principii de formare a conținutului educației profesionale în turism în secolul XXI;
funcțiile și sarcinile educației profesionale în turism;
informații generale despre Conceptul UNESCO pentru Dezvoltarea Învățământului Profesional;
statistici privind ocuparea populației apte de muncă în industria turismului și ospitalității;
structura și conținutul GEF VPO 100400 - „Turism”;
totalitatea principalelor rezultate așteptate ale educației în direcția formării;
tipuri de activitate profesională a licenței în turism;
informații de bază despre universitate și facultate;
tipuri de burse nominale pe care le poate solicita un student al Facultății de Turism și Serviciu Hotelier.
structura și conținutul curriculum-ului în direcția pregătirii 100400 - „Turism”;
tipurile și scopul practicilor în direcția instruirii;
forme ale certificării finale de stat;
caracteristicile principalelor forme de organizare a muncii la clasă și extrașcolare la universitate;
tipuri și tehnologii de organizare a muncii independente;
tipuri de lucrări educaționale și de cercetare și lucrări de cercetare ale studenților;
tipuri și forme de control al cunoștințelor și aptitudinilor elevilor și competențelor unui absolvent;
tipuri de activități extracurriculare ale studenților și tradiții ale facultății;
compoziție și structură sistem nationalînvățământ profesional pentru turism și ospitalitate;
informații generale despre standardele educaționale ale statului federal pentru învățământul profesional primar, secundar și superior;
informatii generale despre sistemul de instruire pentru industria turismului si ospitalitatii din strainatate;
structura și conținutul cerințelor de calificare pentru anumite posturi ale angajaților din industria turismului;
conceptul de clasificare a profesiilor și a domeniilor profesionale de activitate ale licenței în turism;
conceptul de model de competență al unui licență;
cerințele standardului educațional de stat federal pentru învățământul profesional superior pentru rezultatele educației unei licențe în turism;
informatii generale despre structura activitatii profesionale a unui licenta in turism;
factori care influențează dezvoltarea carierei, etapele, etapele și regulile de alegere a carierei;
tipuri de suporturi de informații și clase principale de documente;
structura fondului bibliotecii și tehnologiile de regăsire a informațiilor;
reguli de utilizare a bibliotecii și posibilitatea de a face diferite tipuri de abonamente;
reguli pentru proiectarea bibliografică descrierile documentelor, referințe bibliografice și citate;
reguli pentru întocmirea unei liste de surse și literatură pe această temă;
informații de bază despre Programul UNESCO Informații pentru Toți.
A fi capabil să:
desfășoară principalele tipuri de activități educaționale;
clasifică călătorii în vizitatori (turiști și vizitatori) și alți călători.
să caracterizeze trăsăturile serviciilor de turism;
caracteriza tipul serviciului conform descrierii acestuia.
caracterizează serviciul turistic conform descrierii acestuia;
descrie o unitate de cazare reală.
oferiți o descriere generală a obiectului de interes turistic.
determinați apartenența turului la un anumit tip de turism conform descrierii programului turului;
să caracterizeze principalele tendințe în învățământul profesional superior din Rusia, ținând cont de tendințele mondiale și europene;
oferiți o descriere generală a Universității Pedagogice de Stat din Ural și a Facultății de Turism și Servicii Hoteliere;
elaborează un curriculum de lucru și un program al procesului de învățământ pentru un anumit curs de studiu (proiectează un program educațional individual orientat pe competențe);
efectuează o examinare generală a conformității curriculum-ului cu cerințele standardului educațional de stat federal pentru învățământul profesional superior;
să diferențieze formele de organizare a procesului de învățământ în funcție de descrierea (caracteristicile) acestora;
să efectueze o examinare generală a conformității conținutului standardului educațional de stat federal de învățământ profesional superior și a curriculum-ului în direcția formării cu cerințele de calificare pentru pozițiile principale ale lucrătorilor din industria turismului (standarde profesionale);
reproduce definițiile conceptelor de bază ale sectorului turistic;
reproduce definițiile conceptelor de bază ale OOP HPE;
determina oportunitățile reale și potențiale de dezvoltare a personalității și sarcinile de autorealizare în profesie;
să utilizeze cataloage de bibliotecă, fișe și suporturi bibliografice;
efectuează o căutare de informații pentru surse și întocmește o cerință a cititorului;
Deține:
idei despre domeniul de activitate profesional al unui licențiat în turism;
idei despre structura, conținutul, condițiile și rezultatele stăpânirii BEP HPE în direcția instruirii;
tehnologie pentru proiectarea unui program educațional individual orientat pe competențe (pentru anul I de studii);
tehnologii de recuperare a informațiilor;
idei despre căile și mijloacele de dezvoltare profesională;
idei despre tipurile și formele de învățământ profesional postuniversitar și suplimentar.
1.4. Volumul disciplinei și tipurile de muncă educațională
Intensitatea totală de muncă a disciplinei este de 108 ore (3 credite), din care volumul de muncă la clasă este de 48 de ore.
Tipuri de lucrări educaționale pe disciplină:
note de curs; lucru la seminarii și ore practice (discurs pe tema lecției, participare la discuții pe tema lecției, răspunsuri la întrebările profesorului, lucru în „echipă”, formularea întrebărilor pe tema lecției); protecția proiectelor individuale și colective;
îndeplinirea sarcinilor etapei principale a muncii de laborator; participarea la discuția (analiza) informațiilor audiovizuale pe tema unei prelegeri sau seminar (un film video, o scenetă interpretată de studenți, un joc de rol etc.); verificarea reciprocă a dictaturilor de vocabular și a cuvintelor încrucișate terminologice.
Principalele forme de muncă independentă a elevului:
pregătirea pentru studiile la clasă pe note de curs, manuale pentru muncă independentă, manuale educaționale și practice pentru lucrări de laborator (inclusiv pregătirea de rezumate pentru prezentări la seminarii);
studierea materialului depus spre studiu independent conform surselor și literaturii recomandate (inclusiv materiale de pe Internet) și proiectarea temelor care urmează să fie verificate de către profesor;
îndeplinirea sarcinilor etapei pregătitoare a muncii de laborator;
îndeplinirea sarcinilor etapei finale a lucrărilor de laborator (proiectarea lucrărilor de laborator);
familiarizarea cu resursele turistice ale orașului, regiunea Sverdlovsk și regiunea Ural și realizarea de înscrieri în jurnal despre practica de familiarizare;
adnotarea unui articol dintr-un jurnal profesional;
pregătirea pentru implementarea sarcinilor de testare pentru a testa cunoștințele în disciplină;
înregistrarea pe calculator a rapoartelor, a rapoartelor privind lucrările de laborator, a sarcinilor care urmează să fie verificate de profesor;
compilarea portofoliului.
Forme suplimentare de muncă independentă a elevului:
îndeplinirea sarcinilor de structurare a materialului;
îndeplinirea sarcinilor de generalizare și analiză a materialului;
alcătuirea unui glosar pe disciplină;
Pregătire pentru participarea la un joc de afaceri sau de rol, într-o scenetă;
căutare bibliografică a surselor și literaturii pe temele seminariilor și lucrărilor de laborator;
căutare computerizată pe Internet pentru surse și materiale despre disciplină;
compilarea unui puzzle terminologic de cuvinte încrucișate;
scrierea unui eseu „Drumul meu către o carieră”;
participarea la NIRS;
redactarea de articole științifice și rezumate pentru conferințe studențești;
pregătirea lucrărilor pentru concursurile NIRS.
Activitățile de clasă desfășurate într-o formă interactivă (jocuri de rol, analiza situațiilor specifice activităților turistice, munca în echipă, participarea la o masă rotundă cu angajatorii, participarea la o clasă de master) reprezintă 20%.
De asemenea, veți fi interesat de:
Lista zonelor offshore ale lumii Lista zonelor offshore ale site-ului mondial Cele mai ...
Fiecare proprietar de autoturism trebuie să-și înmatriculeze vehiculul (V) în ...
Principalul document metodologic pe baza căruia...
Impozitul pe proprietate al persoanelor fizice - conceptul - este, care este plătit de persoane fizice...
Numai în primul trimestru al anului 2017, Serviciul Federal al Executorilor Judecătorești (FSSP) a emis 874 mii ....
