Paxta konfeti yoki paxta konfeti bizning bolaligimizdan kelgan shirin taomdir. Endi bu noziklikni sinab ko'rmagan na kattalar, na birorta bola yo'q. Hatto sovet davrida ham popkorn (popkorn) noma'lum bo'lib, biz uni makkajo'xori tayoqchalari bilan almashtirganimizda, paxta konfeti allaqachon mavjud edi. Paxta konfetlari sotiladigan punkt esa (kinoteatrlarda, kafelarda, sirklarda yoki ko‘ngilochar bog‘larda) doimo bolalar va kattalar bilan o‘ralgan. Bu shirinlik necha yoshda?

Kelib chiqishi va nomi tarixi Paxtaqand

Shirin (konfet) paxta butun dunyoda tanilgan, ammo turli nomlar ostida. Shunday qilib, AQShda u nom ostida tanilgan Paxtaqand(paxta qand). Avstraliyada - Peri ipi(sehrli paxmoq). Angliyada bu nom birlashtirildi - konfet ipi(shirin paxmoq). Germaniya va Italiyada - shakar iplari (ip, jun) - Sukervol va qovoq filato, mos ravishda. Va Frantsiyada paxta konfeti umuman deyiladi - barbe a papa(otaning soqoli).

Nomlardagi farqlarga qaramay, paxta momig'ini tayyorlash jarayoni bir xil va birinchi paydo bo'lganidan beri deyarli o'zgarmadi - 1987 yil 23 dekabrda aynan shu kuni AQShdan ikki ixtirochi Uilyam Morrison va Jon C. Uorton paydo bo'ldi. , ishlab chiqarish uchun apparatga patent olish uchun ariza topshirdi Paxtaqand. Ptentli qurilma paxta konfetlarini ishlab chiqarish uchun barcha zamonaviy qurilmalarning bobosiga aylandi. Ga qaramay Uzoq muddat paxta konfetini ishlab chiqarishning printsipial sxemasi o'zgarmadi.

Shakar suyuq sirop holatiga qadar eritiladi, shundan so'ng u nozik teshiklari bo'lgan maxsus moslama orqali siqib chiqariladi, hosil bo'lgan sirop iplari markazdan qochma kuch tufayli santrifüjdan idishning devorlariga tashlanadi va majburiy havo bilan sovutiladi. Sovutish tufayli iplar tezda kristallanadi va shakardan bir xil paxta konfeti olinadi. Iplar operator tomonidan konteyner devorlaridan yog'och, karton yoki plastmassa tayoq yordamida to'pga yig'iladi. Ixtirochilarning birinchi qurilmalarida isitish gaz gorelkasi yordamida amalga oshirildi, santrifüj va havo ta'minoti oyoq haydovchisi tufayli mexanik edi (tikuv mashinalarida bo'lgani kabi). Elektr energiyasining tarqalishi bilan qurilmalar soddalashtirildi va deyarli zamonaviy ko'rinishga ega bo'ldi.

O'z apparatlarini namoyish qilish uchun ixtirochilar 1904 yilda Sent-Luisda (AQSh) Butunjahon savdo ko'rgazmasini tanladilar. Ushbu ko'rgazmaning hisobot materiallarida ixtirochilar kompaniyasi ekanligi qayd etilgan Elektr konfet kompaniyasi 68 655 quti paxta konfetini har qutisini 25 sentdan sotish orqali 17 164 dollar daromad oldi. Malumot uchun, 25 sentga erkaklar ko'ylagini sotib olish mumkin edi. Ushbu yarmarkadan paxta konfeti mashhur va daromadli biznes tarmog'i sifatida rivojlana boshladi.

Aytgancha, 1904 yilgi ushbu yarmarka (Sent-Luis, AQSh) nafaqat paxta konfeti bilan ajralib turardi. Unda birinchi marta sendvichlar namoyish etildi. Xot doglar, sovuq choy muzli choy, muzqaymoq uchun vafli qadoqlash Rolik va yong'oq moyi bilan konus va qandolatchilik shaklida. Darhaqiqat, bugungi kunda tez tayyorlanadigan taomlar, konfetlar va shirinliklar sanoatining aksariyati ana shu yarmarkadan boshlangan.

Paxta konfeti bo'yicha zamonaviy biznes

20-asr boshidan beri paxta konfetini tayyorlash printsipi unchalik o'zgarmagan bo'lsa-da, zamonaviy mashinalar paxta konfetini ishlab chiqarishdan ko'ra ko'proq narsani qila oladi. Tijorat mashinalarida paxta ishlab chiqarishning butun jarayoni avtomatlashtirilgan. Endi siz oziq-ovqat bo'yoqlari, lazzatlar va aromatizatorlarni qo'shishingiz mumkin. Bunday mashinalardan tayyorlangan paxta konfetlari turli xil ta'm, hid va rangga ega. Birinchi paxta momig'i shirin bo'lsa-da, u mutlaqo hech qanday hid va aniq ta'mga ega emas edi.

Boshlash uchun siz MChJ yoki IPni ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. Paxta konfetlarini sotish punkti ochish uchun davlat hech qanday maxsus talablarni qo'ymaydi. Ehtimol, sizning mintaqangizda hokimiyat o'z-o'zidan ba'zi qo'shimcha talablarni kiritishi mumkin, ammo ko'pincha barcha talablar sanitariya sharoitlariga mos keladi. Ya'ni, o'rnatishdan tashqari, changning ichiga kirmasligi uchun mashinaning kosasida himoya qopqog'ini sotib olishingiz kerak bo'ladi. tayyor mahsulot.

Qaerda paxta konfet sotish punkti ochish kerak

Biznes g'oyalari bo'lgan ko'plab veb-saytlar yaxshi narsalarni sotish uchun chiqish nuqtasini ochishni tavsiya qiladi. Biroq, bu yondashuv bir qator muhim kamchiliklarga ega. Eng muhimi va chidab bo'lmas narsa - bu biznesning mavsumiyligi. Bunday punkt yiliga 6-7 oydan ko'p bo'lmagan holda ishlashi mumkin va shu bilan har qanday biznes tamoyilini buzadi - uskunalar butun yil davomida ishlashi kerak. Mavsumiylikka qo'shimcha ravishda, ko'cha punktining quyidagi kamchiliklari hisobga olinmaydi - elektr ta'minoti (generatorni qo'shimcha sotib olish), bulutli kunlar (yoz bo'yi bulutli bo'ladi, yomg'irli kunlarda esa paxta bo'lishi mumkin emas). qilingan, shakar havodan namlikni oladi).

sayt savdo-ko'ngilochar markazlar, kinoteatrlar va boshqa tirbandlik ko'p bo'lgan muassasalar hududida paxta konfetlarini sotish nuqtasi ochishni tavsiya qiladi. Bunday muassasalarda talab yil davomida barqaror bo'ladi va hatto qimmat ijara haqi tezda to'lanadi. Shuningdek, yirik muassasalar sizga sanitariya sharoitlariga rioya qilishingizni kafolatlaydi, bu sizga biznesni ro'yxatdan o'tkazish vaqtini sezilarli darajada tejaydi, chunki siz ma'muriyat yordamida yong'in nazorati va SESdan ruxsat olasiz. Keyin, odatlanib qolgan yozgi davr ko'cha nuqtalari bilan biznesingizni kengaytirishingiz mumkin.

Zamonaviy paxta konfet mashinalarida sizning fikringizga e'tiborni jalb qilish imkonini beradigan qo'shimcha uskunalar mavjud. haqida ovozli va yorug'lik signallari haqida. Siz o'zingizning nuqtangizda musiqani "burishingiz" mumkin (ma'muriyat bilan kelishilganidan keyin) va yorqin yoritish bolalar va kattalarni o'ziga jalb qiladi. Paxta momig'i uchun to'g'ri ta'mni tanlab, siz jalb qilishning uchinchi elementini - hidni olasiz.

Paxta konfetidagi biznesdagi raqamlar

Zamonaviy qurilmalarning narxi 13-40 ming rublni tashkil qiladi. Taxminan hosildorlik - soatiga 2-3 kg shakar. Paxta momig'ining bir qismi 20 gramm shakarni talab qiladi, shuning uchun bir soatlik uzluksiz ishda 150 porsiya paxta konfetini tayyorlash mumkin. Bir xizmatning o'rtacha narxi 100-150 rublni tashkil qiladi. 1 kg shakar uchun ulgurji narx 35-40 rublni tashkil qiladi (2016 yil uchun).

Hisoblash misoli uchun biz siz savdo markazida ishlaysiz deb taxmin qilamiz. kuniga 8 soat. Siz kuniga 50 porsiya paxta momig'ini har bir xizmat uchun 100 rubldan sotasiz. Bundan tashqari davlat bayramlari bu erda sotuvlar soni sezilarli darajada yuqori.

30 kun ichida siz 1,5 ming porsiyani sotasiz. Umumiy foyda 150 ming rublni tashkil qiladi.

Xarajatlar. 1 ta porsiyaning narxi 20 gramm shakar, qadoqlash + tayoq.

• Shakar: 0,02 kg * 1500 = 30 kg, 40 * 30 = 1200 rubl;
• Tayoq va qadoqlash: har bir xizmat uchun 2 rubl * 1500 = 3000 rubl;
• Ish haqi 1 operator, lekin smenada ishlaydigan 2 operator kerak bo'ladi - 15-20 ming rubl. 2 ta operator uchun 40 ming rubl.
• Sarf materiallari va rozetkaga texnik xizmat ko'rsatish uchun har xil xarajatlar - oyiga 10 ming rubl;
• Ijara 20 ming rublni tashkil qiladi.

Umumiy xarajat bo'ladi 74 200 rubl. Oylik foyda minus xarajatlar va soliqlarsiz - 75 800 rubl. Dam olish kunlari va to'g'ri marketingni hisobga olgan holda, foyda ikki baravar ko'payishi mumkin. Turli xil uskunalar yordamida qo'shimcha daromad olish mumkin: mexanik avtomatlar, popkorn mashinasi yoki yangi sharbatlar sotish. Ushbu biznesga kirish narxi 100-150 ming rublni tashkil qiladi. To'lov 1-5 oy ichida amalga oshiriladi.

Video: paxta konfetini foydali sotishning asosiy marketing siri

Videoni ko‘rganingizdan so‘ng, paxta konfet savdosida mahsulotning rang-barang taqdimoti orqali talab (asosan bolalar tomonidan) rag‘batlantirilishini tushunasiz. Bunday chiroyli va yorqin delikateslarni tayyorlashning oddiy texnikasini o'rganib chiqib, siz hech qanday foydasiz daromadni oshirishingiz mumkin qo'shimcha turlar daromad.

Shakar vatkasi tez buziladigan mahsulot emasligi sababli, uni vakuum yordamida paxta momig'ini qadoqlash orqali kelajakda foydalanish uchun sanoat miqyosida ishlab chiqarish mumkin. Buning uchun ustaxona va maxsus jihozlar kerak bo'ladi. Bunday biznesning ko'lami boshqacha savdo nuqtalari. Shunday qilib, masalan, oyiga bir necha o'nlab tonna shakar kerak bo'ladi. Va bu biznesga kirish narxi millionlab bo'ladi.

Paxta konfeti - tayoqdagi havodor, shirin bulut, bolalar va kattalar tomonidan seviladigan noziklik. Xom ashyoning arzonligi va ishlab chiqarish jarayoni tadbirkorlar uchun jozibador qilish. Investitsiyalar - minimal, rentabellik - maksimal.

Aslida, bunday biznesni ochish uchun sizga kerak bo'ladi:

• shakar;
• maxsus qurilma;
• tayoqchalar;
• operator.

Ushbu biznes biznesga katta sarmoya kiritishga tayyor bo'lmagan yangi boshlanuvchilar uchun javob beradi, ochishda yagona qiyinchilik ma'lum hujjatlar to'plamini to'plash zarurati bo'ladi.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish va tashkil etish

Paxta konfeti biznesining tashkiliy-huquqiy shakli sifatida yakka tartibdagi tadbirkorlik eng mos keladi. Ariza berish uchun quyidagilarni taqdim etishingiz kerak:

1. Niyat deklaratsiyasi.
2. Ro‘yxatdan o‘tish identifikatori.
3. Davlat bojini to'lash.

Bundan tashqari, soliq tizimini tanlashingiz kerak. Ushbu protsedura juda oddiy va bir necha kun davom etadi.

Kerakli hujjatlar

Savdoni amalga oshirish uchun korxonani ro'yxatdan o'tkazishdan tashqari, ma'lum hujjatlarni olish kerak, ularsiz sanitariya-epidemiologiya xizmati sertifikat bermaydi:

• oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ruxsatnoma;
• axlatni yig'ish va sotuvchining apronini maxsus yechim bilan qayta ishlash bo'yicha shartnomalar;
• elektr energiyasidan foydalanish imkoniyati;
• tibbiy kitoblar.

Agar ish bir necha oyga rejalashtirilgan bo'lsa ham, hujjatlar to'plami kerak bo'ladi. Agar paxta momig'ini sotish shahar bog'larida amalga oshirilmasa, sizga ishlash uchun sayt va savdo uchun ruxsatnoma kerak bo'ladi.

Barcha hujjatlarni qabul qilish qat'iy tartibga solinadi, chunki faoliyat oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bog'liq.

Rozetkaning joylashuvi va jihozlari

Noziklikni iste'mol qiladigan asosiy auditoriya bolalardir, shuning uchun paxta momig'ini tayyorlash uchun asbobni ko'pincha shirinliklar mavjud bo'lgan joylarda joylashtirish kerak, masalan:

1. O'yin parki va boshqa o'yin-kulgilar.
2. Shahar maydonlari.
3. O'yin maydonchalari.
4. Hayvonot bog'i va sirk.
5. Bolalar bayramlari, kontsertlar yoki ko'rgazmalar uchun joylar.
6. To'siqlar.

Shahar miqyosidagi tadbirlarning doimiy monitoringi doimo to'g'ri joyda bo'lishga yordam beradi. Paxta shakarlamalari ochiq havoda ham, kichik chodirlarda ham sotilishi mumkin. Siz mahsulotlarni ma'lum joylarga etkazib beradigan mobil rozetkani ham qilishingiz mumkin.

Paxta konfetini ishlab chiqarish shartlari:

• yaxshi shamollatish;
• quruqlik.

Bu tayyor mahsulot bir-biriga yopishmasligi va estetik jihatdan yoqimli ko'rinishi uchun kerak. Paxta konfetini tayyorlash jarayoni bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Qurilmaning boshiga shakar tushishi, uning erishi.
2. Santrifüj kuchi ta'sirida eng yaxshi shakar iplarini shakllantirish.
3. Paxta konfetini tayoqqa o'rash.

Rangli paxta olish uchun qurilmaga turli xil mevalarning (olma, banan, qovun, malina va boshqalar) ta'mi va hidiga ega oziq-ovqat bo'yoqlari qo'shiladi.

Shirinliklar tayyorlash uchun oddiy jihoz - bu metall quti bo'lib, uning ustiga maxsus idish o'rnatilgan bo'lib, u erda isitiladigan shakarning yupqa iplari tayoqqa o'raladi. U zanglamaydigan po'lat kabi oksidlanmaydigan materialdan yasalgan bo'lishi kerak.

Bugungi kunga kelib, paxta konfetini ishlab chiqarish uchun juda ko'p uskunalar mavjud, siz uni o'zingizning xohishingiz va moliyaviy imkoniyatlaringizga qarab tanlashingiz mumkin:

1. Hosildorligi soatiga 1-3 kg paxta konfeti bo'lgan yarim professional qurilma 10 - 20 000 rublni tashkil qiladi.
2. Soatiga 8 kg samaradorligi bo'lgan professional apparat 60 - 80 000 rublni tashkil qiladi. Qimmatroq uskunani sotib olish faqat rozetkaga tashrif buyurish yuqori bo'lgan taqdirda tavsiya etiladi.

Siz 2-3 kvadrat metr uchun shirinliklar sotish uchun punktni tashkil qilishingiz mumkin. m maydon, ijara haqi 5-10 000 rublni tashkil qiladi. Savdoda munitsipal hudud hatto arzonroq - oyiga 1-3000 rubl. Uskunaning engil vazni uni turli tadbirlar o'tkaziladigan joylarga ko'p harakat qilmasdan tashish imkonini beradi.

Xodimlar

Nuqtaning uzluksiz ishlashi uchun smenada almashtiriladigan ikkita sotuvchini yollash kerak. Ish haqi odatda quyidagicha rejalashtirilgan: kunlik ish haqi va sotish foizi. Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan xodimda zamonaviy tibbiy ma'lumotlarga ega sanitariya kitobi bo'lishi kerak.

Xaridorlarni jalb qilish

Muvaffaqiyatli savdo garovi, birinchi navbatda, to'g'ri joy tanlashdir. Siz o'tayotganlarning qiziqishini jalb qilishingiz mumkin:

1. Tayyorlangan mahsulotlarning yorqin ranglari yoki nostandart shakllarni ishlab chiqarish (gullar va yuraklar shaklida). Bunday paxta momig'i o'ziga e'tibor qaratadi va uning konfiguratsiyasi bilan ajablantiradi.
2. Bir vaqtning o'zida bir nechta vatt sotib olayotganda narxning pasayishi.
3. Jamoatchilik bilan ishlash - taklif qiluvchi iboralar yoki shiorlar orqali o'zingizga e'tiborni jalb qilish.

Biznesning ijobiy va salbiy tomonlari

Ushbu turdagi faoliyatning afzalliklari quyidagilardan iborat:

• minimal moliyaviy investitsiyalar;
• maxsus bilim va ko'nikmalarga ehtiyoj yo'q;
• juda yuqori daromad darajasi.

Kamchiliklari:

• yilning vaqti va joylashuviga qarab;
• hujjatlar to'plamini tayyorlash zarurati;
• katta raqobat.

Biznesning moliyaviy tarkibiy qismi

Ishlab chiqarish xarajatlari nuqtai nazaridan, bu holda ular minimaldir. Shirinliklar tayyorlashning texnologik jarayonining qulayligi talabalar va ish tajribasiga ega bo'lmagan odamlarni ishga olish imkonini beradi. Paxta konfetining bir qismini tayyorlash uchun atigi ikki qoshiq shakar ishlatiladi - mahsulotning narxi ahamiyatsiz, allaqachon sotilgan bir necha porsiya shakar kuniga to'lanadi.

Ochilish va saqlash xarajatlari

Dastlabki va doimiy xarajatlar:

1. Ro'yxatdan o'tish - 20 000 rubl.
2. Ish uchun platformani ijaraga olish - 5000 rubl.
3. Uskunalar - 15 000 rubl.
4. Transport xarajatlari - 10 000 rubl.
5. Xom ashyoni sotib olish - 3000 rubl.
6. Hisoblangan daromad bo'yicha yagona soliq (UTII) - 4000 rubl.
7. Xodimlarning ish haqi - 40 000 rubl.
8. Sug'urta chegirmalari - 13 000 rubl.
9. Boshqa xarajatlar - 10 000 rubl.

Jami: 120 000 rubl, shundan 85 000 rubl oylik xarajatlarga to'g'ri keladi.

Kelajakdagi daromad hajmi

Taxminiy foydani quyidagicha hisoblashingiz mumkin: odamlar gavjum joylarda (bog'lar, o'yin maydonchalari) bir do'konda kuniga 200 ga yaqin paxta konfeti sotiladi. Agar 20 ish kuni bo'lsa (yomg'irli va yomg'irli kunlarni hisobga olmaganda), oyiga 4000 dona shirinliklar sotiladi.

Bir birlik narxi 50 rubl bo'lsa, oylik daromad 200 000 rublni tashkil qiladi. Soliqlar, ijara, xom ashyo va qo'shimcha xarajatlar bundan mustasno, sof foyda taxminan 150 000 rublni tashkil qiladi.

Qaytarilish muddatlari

Hisob-kitoblar shuni ko'rsatadiki, sarmoyani 1-2 oydan keyin to'liq qoplash mumkin, ammo paxta konfeti sotish mavsumiy ish ekanligini ham hisobga olish kerak. Turli joylarda bir nechta savdo nuqtalarini ochish orqali sezilarli foyda olish mumkin.

Albatta, paxta konfeti sotadigan biznesni qurish g'oyasi tadbirkor uchun qiziqarli:

1. Boshlang'ich kapital kichik.
2. Rentabellik juda yuqori.
3. Jarayon maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi.

Bunday faoliyatning asosiy kamchiliklari uning mavsumiyligidir, qoida tariqasida, sotishning eng yuqori nuqtasi issiq mavsumda - maydan sentyabrgacha kuzatiladi. Qolgan vaqtda siz faoliyatni to'xtatib qo'yishingiz yoki yopiq joylarda ishlashingiz kerak (chodirlar, savdo markazlari).

Paxta momig'iga suv solingan muzlatgich, muzqaymoq, popkorn pishirgich qo'shish orqali siz daromadni oshirishingiz va doimiy daromad olishingiz mumkin, ammo bu biznesga dastlabki sarmoyaga biroz ta'sir qiladi.

Shubhasiz, paxta konfetini sotish - foydali biznes. Ammo biznes barqaror daromad keltirishi uchun boshidanoq sizga mos keladigan to'g'ri qurilmani tanlash kerak. Birinchi navbatda qaysi jihatlarga e'tibor qaratish lozim?

Ishlab chiqaruvchi mamlakat

Bu eng muhim mezonlardan biridir. Axir, narx va ko'pincha sifat qurilmaning qaerda ishlab chiqarilganiga bog'liq bo'ladi. Bu yerda siz quyidagi mamlakatlardan konfet ishlab chiqarish uchun mashinalarni xarid qilishingiz mumkin:

• Rossiya
• Amerika Qo'shma Shtatlari,
• Xitoy,

Eng mashhurlaridan biri AQShdan kelgan qurilmalar: ular juda qisqa vaqt ichida katta hajmdagi ishlarni bajarishga qodir. Bunday mashinalarning ishlashi, qoida tariqasida, soatiga 4,5 dan 8,5 kilogrammgacha (har bir model o'z ishlashiga ega, bu parametr har doim bizning veb-saytimizda ko'rsatilishi mumkin). Shuning uchun, gavjum parklar va tadbirlarga xizmat ko'rsatmoqchi bo'lganlar ko'pincha Amerika mahsulotlarini tanlashadi. Rossiyadan olib kelingan apparatlar ham o‘zini yuqori sifatga ega bo‘ldi, ular ishlab chiqaradigan mahsulot hajmi soatiga 3 kilogrammdan 5 kilogrammgacha, lekin paxtaning sifati biroz yomonroq. Ammo narxlar Amerikanikidan ancha past. Xitoy va Tayvan avtomobillari ham unchalik unumli emas (3 kilogrammgacha), lekin ular qurilish sifati va hamyonbop narx bilan maqtanishlari mumkin. Ishlab chiqarish hajmi past bo'lgan Rossiya mahsulotlari, shuningdek, Xitoy va Tayvanning shunga o'xshash tovarlari kichik tadbirkorlar orasida talabga ega.

Isitish elementi

Shakarni eritish uchun ikkita turdagi isitgichlar mavjud - va spiral shaklida. Ikkinchisi karamelni juda tez tayyorlaydi - yarim daqiqadan kamroq vaqt ichida. Ammo boshqa tomondan, u tezroq ifloslanadi va u tez-tez buziladi. Ringli isitgichning afzalligi shundaki, shakar qoldiqlarini olib tashlash uchun uni isitish kifoya qiladi, lekin ishning eng oxirida spiralni yuvish kerak. Mijozlarning katta oqimi bo'lgan va katta navbatlar xavfi mavjud bo'lgan joylarda isitish elementlari ko'pincha ishlatiladi. Mijozlarning oqimi kun davomida teng ravishda taqsimlangan (masalan, savdo markazlarida) va qurilmaning isitish tezligi muhim bo'lgan joylarda spiral qurilmadan foydalanish yaxshiroqdir.

ishlaydigan bosh

Ikkita turdagi qurilmalar mavjud - paxta momig'ini Xitoy va Tayvan modellarida bo'lgani kabi yuqoriga ko'tarish va amerikaliklarniki kabi yon tarqatish bilan. Yuqori yetkazib berish juda qulay, bu sizga katta chiroyli qismlarni o'rashga, shuningdek, paxta momig'ini gullar va boshqa shakllar shaklida yasashga imkon beradi, hatto boshlang'ich ham bunday qurilmada ishlashi mumkin. Bundan tashqari, ushbu qurilmalarda paxta momig'i odatda biroz yumshoqroq bo'lib chiqadi, lekin ularning asosiy kamchiliklari ham bor - ular yuqori ishlash uchun mo'ljallanmagan va odamlarning katta oqimi va katta navbatlarga dosh bera olmaydi. Jiddiy qizib ketish bilan, bu qurilmalar ko'pincha rivojlanmagan shakar bilan tiqilib qolishi va hatto oddiygina paxta ishlab chiqarishni to'xtatishi mumkin. Yana bir muhim kamchilik - bu uzoq isitish vaqti, taxminan 3 minut, ba'zi hollarda bu juda muhim. Yon tomondan uzatiladigan qurilmalar, aksincha, tez qiziydi va ko'p soatlar davomida uzluksiz ishlashga qodir, ammo ularda paxta tayyorlash qiyinroq, ayniqsa paxta momig'ining katta qismini shamollasangiz. Ammo, shunga qaramay, aynan shunday qurilmalar professional hisoblanadi va butun dunyoda sifat standarti bo'lib xizmat qiladi. Yuqori trafik bilan yaxshi nuqtalarda, masalan, sirklarda, hayvonot bog'larida, ommaviy tadbirlarda ular qo'llaniladi.

Iplarni ushlash uchun idish

Bu erda siz birinchi navbatda tuzoqning materialiga e'tibor berishingiz kerak: u metall yoki plastmassadan qilingan. Metall uzoqroq davom etadi, lekin qurilmaning umumiy narxini oshiradi. Plastik idish ko'pincha arzonroq modellarda topiladi, ammo u ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi, chunki. tashish paytida shikastlanishi mumkin. Foydalanish qulayligi uchun idishning tavsiya etilgan diametri, agar xizmat ko'rsatish tezligi zarur bo'lsa, 50 santimetrdan ortiq.

Elektr energiyasi iste'moli

Paxta konfet mashinalarining dvigateli elektr toki bilan ishlaydi va uning quvvati ham tanlovda muhim rol o‘ynaydi. Agar sizda kichik mijozlar oqimi bo'lsa, unda siz soatiga 4 dan 8 gacha yoki undan ham ko'proq kilogramm mahsulot ishlab chiqaradigan kuchli qurilmani olmaysiz. Ta'mirlash xarajatlari juda yuqori bo'ladi. Bunday holda, soatiga 2 dan 3 kilogrammgacha bo'lgan 1,5 kilovattgacha bo'lgan mashinani sotib olish yaxshidir.

Qo'shimcha aksessuarlarning mavjudligi

Bir tomondan, bu narsalar ahamiyatsiz bo'lib tuyuladi, lekin ularsiz qilolmaysiz - sifatli ish uchun, albatta. Misol uchun, agar sizda paxta momig'ini lateral tarqatish moslamasi bo'lsa, uni barqarorlashtirish uchun ushlagichlar bilan to'r bilan jihozlashingiz kerak. Ushbu element shakar iplarini ushlagichning devorlariga yopishib olishiga va apparatdan uchib ketmasligiga imkon beradi. Idishdagi qopqoqning mavjudligi ham muhimdir - bu hosil bo'lgan paxta momig'ini chang, yomg'ir va hasharotlardan himoya qiladi va mashinaning estetik ko'rinishini saqlashga yordam beradi. Ochiq havoda ishlayotganda, himoya gumbazi SESning majburiy talabidir. Agar sizda tez-tez ko'chirilishi kerak bo'lgan kichik jihoz bo'lsa, uni trolleybus bilan jihozlashingiz mumkin. Bundan tashqari, agar qurilma savdo markazida bo'lsa, kuygan shakar hidini yo'qotish uchun portativ kaputni jihozlashingiz mumkin.

Biz qanday jihozlarni taklif qilamiz

Bizning veb-saytimizda siz quyidagi jihozlarga buyurtma berishingiz mumkin:

• o'rtacha ish yuki uchun - Oltin medaldan Floss Boos va EX Breeze;
• engil ish yuki uchun - EF-MF-03 va EF-MF-05 (Starfood), Twister-M (TTM), WY-MF03 (GASTRORAGE), CC-7E (ENIGMA);
• yuqori ishlash uchun (5 kg gacha) - Focus M2 (TTM).

Uskunalar va buyurtma shartlariga oid barcha tafsilotlarni bizning veb-saytimizda maslahatchilardan olishingiz mumkin. Telefon raqamingizni qoldiring va biz barcha savollaringizni muhokama qilish uchun ish soatlarida sizga qo'ng'iroq qilamiz.

O'z biznesingizni tashkil qilish bo'yicha juda ko'p g'oyalar orasida paxta konfetini amalga oshirish noaniq munosabatni keltirib chiqaradi: ba'zi tadbirkorlar buni foydali deb da'vo qilishsa, boshqalari bu faoliyatga pul sarflashni maslahat berishadi. Paxta konfet ishlab chiqarish jarayoni va buning biznes-rejasini tahlil qilib bo'lgach tijorat loyihasi, siz ishning haqiqiy holatini bilib olishingiz mumkin, bu esa ushbu ishning istiqbollari haqida asosli fikr bildirishga imkon beradi.

Konfet ishlab chiqarish - biznes-reja

Haqiqiy iqtisodiy ko'rsatkichlar sizga ushbu biznesni boshqa tadbirkorlik faoliyati bilan solishtirish va eng foydali loyihani tanlash imkonini beradi. Bundan tashqari, maqola paxta konfetini ishlab chiqarish va sotishning barcha nozikliklari haqida bilib olishga yordam beradi. Tajribali ishbilarmonlarning ta'kidlashicha, foyda va rentabellik har doim ham amalga oshirishga arziydigan biznesni tanlashning asosiy parametrlari emas.

Misol uchun, har chorakda / yilda bir marta ma'lum ruxsatnomalarni berish talab qilinadigan holatlar mavjud va bu jarayon shunchalik ko'p kuch, vaqt va asablarni talab qiladiki, hech qanday foyda bu ma'naviy xarajatlarni qoplay olmaydi. Shuning uchun, har qanday tijorat faoliyati haqida to'liq tasavvurga ega bo'lish uchun siz uning barcha nuanslari va "tuzoqlari" ni bilishingiz kerak.

Tashkiliy-huquqiy shaklni tanlash va ruxsatnomalarni rasmiylashtirish

Paxta konfeti biznesi qonuniy bo'lishi va tinchgina ishlashingiz uchun ro'yxatdan o'tishingiz kerak yuridik shaxs yoki hujjatlarni taqdim etish yakka tartibdagi tadbirkor. Ushbu faoliyat uchun oxirgi variant afzalroqdir. MChJga qaraganda kamroq xarajat qiladi va kamroq vaqt talab etadi. uchun hujjatlar individual ixtisoslashgan kompaniyalar yordamisiz buni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Shuningdek, yakka tartibdagi tadbirkor yuridik manzilga muhtoj emas va ustav kapitali, Siz naqd puldan erkin foydalana olasiz (MChJ uchun majburiy kassa intizomi ta'minlanadi). Bundan tashqari, jismoniy shaxsni ro‘yxatdan o‘tkazishda buxgalterni yollash va qat’iy hisob yuritishning hojati yo‘q, konfet ishlab chiqarish va sotish bilan shug‘ullanuvchi yakka tartibdagi tadbirkor to‘laydigan soliqlar majburiy to‘lovlardan ancha kam bo‘ladi. nazarda tutilgan byudjetga soliq qonunchiligi MChJ uchun. Shunday qilib, biznes-rejaga muvofiq paxta konfeti ishlab chiqarish tannarxi yakka tartibdagi tadbirkorlar uchun sezilarli darajada past bo'ladi.

Kerakli hujjatlarni olish uchun harakatlaringiz algoritmi quyidagicha bo'ladi:

da ro'yxatdan o'tish soliq idorasi yashash joyida;

UTII to'lash uchun ariza tayyorlash;

hujjatlarni fondlarda ro'yxatdan o'tkazish ( ijtimoiy sug'urta va pensiya);

savdo ruxsatnomasini olish;

hujjatlarni SESda ro'yxatdan o'tkazish.

Agar siz paxta konfet biznesini tashkil etishga qaror qilsangiz, nafaqat chiqaradigan SES vakillari bilan doimiy muloqotga tayyor bo'ling Kerakli hujjatlar, lekin vaqti-vaqti bilan sanitariya me'yorlariga rioya qilish bo'yicha qonun hujjatlari talablariga qanday rioya qilishingizni tekshirib turadi. E'tibor bering, axlatni yig'ish va sotuvchilarning apronlarini maxsus jihozlar bilan qayta ishlash bo'yicha shartnoma tuzmaguningizcha SES sertifikatlar bermasligiga e'tibor bering. Kerakli hujjatlar ro'yxati, shuningdek, xodimlaringiz uchun sog'liqni saqlash kitoblari va elektr energiyasini etkazib beruvchi kompaniya bilan tuzilgan shartnomani ham o'z ichiga oladi.

Sizning biznesingiz uchun huquqiy shaklni tanlash masalasini ko'rib chiqishni davom ettirib, siz MChJdan boshqa alternativa bo'lmagan vaziyatlarni ko'rsatishingiz kerak.

Agar yo'q bo'lsa yagona asoschisi biznes, keyin barcha sheriklar bir xil huquqlarga ega bo'lishi kerak. IP biznesning yagona egasidir.

Agar siz ma'lum vaqtdan keyin o'z faoliyatingizni sezilarli darajada kengaytirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va nafaqat paxta momig'ini sotish bilan, balki boshqa loyihalar bilan ham shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, unda MChJni tashkil qilish yaxshiroqdir.

Agar tadbirkor muvaffaqiyatga erishishiga ishonchi komil bo'lmasa, mulkingizni bankrotlik oqibatlaridan himoya qilish uchun MChJni tashkil qilishingiz mumkin.

Joylashuv va jihozlarni tanlash

Konfet ishlab chiqarish yuqori rentabelli biznes sifatida yaxshi daromad keltirishiga qaramay, u mavsumiy xarakterga ega. Va agar issiq mavsumda rozetkalarni ko'chada deyarli hamma joyda joylashtirish mumkin bo'lsa (asosiy omil - bu elektr energiyasining mavjudligi), keyin sovuq ob-havoning kelishi bilan siz binolarga ko'chish haqida o'ylashingiz kerak. Paxta konfetining asosiy iste’molchilari bolalar, o‘smirlar va yoshlardir. Shuning uchun, mahsulotingizni sotish uchun siz savdo nuqtalarini belgilashingiz mumkin: ko'ngilochar bog'larda, bolalar ko'ngilochar majmualarida, bayramlar o'tkaziladigan joylarda, hayvonot bog'larida, sirk yaqinida va hokazo.

Sovuq mavsumda savdo va ko'ngilochar markazlarga, bolalar kafelariga, kinoteatrlarga, supermarketlarga, bir so'z bilan aytganda, yaxshi ventilyatsiyasi bo'lgan har qanday issiq xonaga ko'chib o'tish yaxshidir, bu erda ko'plab potentsial xaridorlar mavjud. Agar siz ko'chada chodir o'rnatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ijaraga olish to'g'risida mahalliy hokimiyat bilan kelishishingiz kerak yer uchastkasi. Agar paxta konfetini ishlab chiqarish va sotish yopiq joylarda amalga oshirilsa, siz uning egasi bilan shartnoma imzolashingiz kerak.

Oxirgi variant yanada jozibador, chunki bino ichida elektr energiyasi masalasini hal qilish osonroq va ko'p hollarda ijara shartnomasini imzolaganingizdan so'ng sizga yong'in nazorati va Rospotrebnadzor ruxsatnomalarining nusxalari beriladi, bu ko'p vaqt talab qilishi mumkin. va pul. Shuni ta'kidlash kerakki, 2016 yilda sizning savdo nuqtalaringizning ishlashi uchun talab qilinadigan hujjatlar ilgari talab qilingan hujjatlardan farq qilmaydi (ularning to'liq ro'yxat oldingi bo'limda sanab o'tilgan).

Uskunani tanlash va sotib olish sizning biznesingiz qanchalik muvaffaqiyatli va daromadli bo'lishini belgilovchi eng muhim omillardan biridir. Paxta konfet mashinasi ishlayotgan bo'lishi kerak, uni tuzatish uchun texnik kelishini kutib bo'sh o'tirmaslik kerak. Bunday to'xtab qolish nafaqat sizning foydangiz hajmiga salbiy ta'sir qiladi, ayniqsa, agar buzilish bayram o'rtasida sodir bo'lsa, balki kompaniyaning obro'siga ham salbiy ta'sir qiladi.

Shuning uchun, biznes-rejangizning ushbu xarajatlari uchun pulni ayamasligingiz kerak. Bundan tashqari, yaxshi jihozlar uni sotib olishga investitsiya qilingan pulni tezda qaytarishga imkon beradi (tahlil qilishda biz ushbu masalani batafsil ko'rib chiqamiz. iqtisodiy ko'rsatkichlar). Uning narxini belgilovchi omil bo'lgan qurilmaning ishlashiga kelsak, u ishlaydigan joyda potentsial xaridorlar soniga mos kelishi kerak.

Paxta biznesini yuritish uchun nima kerakligini yaxshi biladigan tadbirkorlar quyidagi tarkibiy qismlarni nomlashadi:

shakar ;

tayoqchalar ;

ruxsat berilgan sanitariya me'yorlari bo'yoqlar.

Bir kilogramm shakardan siz 70 porsiyagacha ajoyib paxta konfetini olishingiz mumkin! Ishlab chiqarish tannarxi arzon ekanligini tushunish uchun buyuk matematik bo'lish shart emas.

Aynan shu omil tufayli mavsumiylik, beqaror talab va har qanday tijorat faoliyati uchun noqulay bo'lgan boshqa omillar qoplanadi. Qurilmaning ishlash printsipi juda oddiy. Santrifüj kuch ta'sirida eritilgan shakardan tolalar hosil bo'ladi, ular tayoqqa o'ralishi kerak. Bolaning salomatligi uchun mutlaqo zararsiz bo'lgan bo'yoqlar paxta konfetiga turli xil mevalarning yoqimli hidi, rangi va ta'mini beradi.

Xodimlar va reklama

Sizning kompaniyangiz xodimlari haqidagi savol to'g'ridan-to'g'ri savdo nuqtalari soniga bog'liq. Misol uchun, agar sizda har kuni ishlaydigan uchta chodir bo'lsa, unda siz yollashingiz kerak: ikki kun ishlaydigan oltita sotuvchi, haydovchi, uskunani sozlash bo'yicha mutaxassis (to'liq ish vaqti mumkin) va buxgalter-kassir. Agar siz to'g'ridan-to'g'ri kompaniya ishida ishtirok etsangiz, unda siz qayta ko'rib chiqishingiz kerak kadrlar bilan ta'minlash. Biznes-rejani tuzayotganda, o'zingizning mikroavtobusingizni sotib olish yoki o'z transportingiz bilan haydovchini yollash foydaliroq ekanligini ko'rib chiqing.

Birinchi holda, siz suyuq avtomashinaning egasi bo'lasiz, lekin agar u vijdonsiz haydovchi tomonidan boshqarilsa, u tezda metallolomga aylanadi. Ikkinchisida siz transport haqida qayg'urishingiz shart emas, lekin siz haydovchiga amortizatsiya va ancha yuqori maosh to'lashingiz kerak bo'ladi. Yana bitta muhim nuqta Bu buxgalterga tegishli savol. Albatta, MChJga korxonada buxgalteriya hisobini qaerdan boshlashni va qanday kamaytirishni biladigan malakali mutaxassis kerak. majburiy to'lovlar davlat g'aznasiga. Ammo yakka tartibdagi tadbirkor uchun bu lavozimning mavjudligi har doim ham oqlanmaydi. Buxgalteriya hisobi printsipi elementar bo'lib, har bir ko'p yoki kamroq vakolatli shaxs hisobotlarni tayyorlashi va topshirishi mumkin.

Ushbu biznesning eng jiddiy muammolaridan biri sotuvchilar tomonidan firibgarlikdir. Cho'ntagingizga uch ming rubldan ortiq pul qo'yish uchun bir kilogramm shakar olish kifoya! Va siz jismonan kun bo'yi har bir sotuvchining yonida turolmaysiz. Shuning uchun nafaqat odamlarni yollash masalasini juda ehtiyotkorlik bilan hal qilish, balki mehnatni rag'batlantirishning yaxshi sxemasini ishlab chiqish kerak. Yaxshi maosh oladigan odobli odam sizni aldamaydi.

Bundan tashqari, tekshiruvlarni tez-tez tashkil qiling, daromadning keskin pasayishiga e'tibor bering, ushbu savdo nuqtasini xaridorlarning taxminiy sonini bilish uchun bir necha kun davomida o'zingiz paxta sotishga harakat qiling. Albatta, bu usullarning barchasi o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega, ammo ular birgalikda ijobiy natija beradi.

Mahsulotlaringizni reklama qilishni va bozorni o'rganishni unutmang. Shaharning turli hududlarida joylashgan uch-beshta savdo shoxobchasi ishini yo‘lga qo‘yish, kelgusida esa yoshlar va bolalarning dam olish maskanlarini imkon qadar qamrab olish maqsadga muvofiq. Agar sizda bir nechta savdo nuqtalari mavjud bo'lsa, logotip, xodimlarning kiyimlarini yaratish va korporativ rangni tanlash haqida o'ylab ko'ring. Yaxshi reklama va sifatli mahsulotlarni ishlab chiqarish bilan potentsial mijozlar sizni tez orada taniydilar va asosiy bayramlarda xaridorlar raqobatchilarga emas, balki sizning chodirlaringizga boradilar.

Chakana savdoning eng muhim qoidalaridan birini hech qachon unutmang: yaxshi obro'ga ega bo'lish juda qiyin va uni bir yoki ikkita noto'g'ri harakat bilan buzish mumkin. Hatto sotuvchining kichik xatosi ham mijozlarning yo'qolishiga va savdo daromadining sezilarli darajada kamayishiga olib kelishi mumkin. Agar siz paxta konfetlarini sotadigan butun tarmoqni yaratishga muvaffaq bo'lsangiz, xodimlar ro'yxatini kengaytirish va mahsulotingizni reklama qilish va targ'ib qilish bilan shug'ullanadigan odamni yollash mantiqan.

Iqtisodiy ko'rsatkichlar

Endi siz paxta konfeti haqida, aniqrog'i, uni ishlab chiqarish bilan bog'liq biznes haqida tasavvurga ega bo'lsangiz va buning uchun nima kerakligini bilsangiz, moliyaviy hisob-kitoblarni boshlashingiz mumkin. Biz ushbu biznes bilan bir yildan ortiq shug'ullangan haqiqiy tadbirkorlar tomonidan taqdim etilgan ma'lumotlarni asos qilib olamiz. Tabiiyki, hech kim muvaffaqiyatga erishishga imkon beradigan asosiy sirlarini oshkor qilmadi, shuning uchun biz umumiy ma'lumotlarni tahlil qilish bilan cheklanamiz.

O'rtacha xaridorlar soni 90-120 kishi bo'lgan bitta shoxobchaning oylik daromadi 2000-2500 dollarni tashkil qiladi. Sotuvchining ish haqi, elektr energiyasi, xom ashyo sotib olish, ijara haqi, soliqlar va boshqa xarajatlarni o'z ichiga olgan umumiy xarajatlar 550 dollardan oshmaydi, ya'ni sof foyda 1450-1950 dollar oralig'ida bo'ladi. Bu paxta konfetini ishlab chiqarish uchun mashinaga sarflangan pulni va ishning birinchi oyida "plyus" ga erishish uchun qaytaradi.

Lekin mavsumiylik haqida unutmang, albatta, bunday foyda yiliga taxminan olti oy bo'ladi, sovuq mavsumda u bitta savdo nuqtasidan 700-1000 dollardan oshmaydi. Ko'rib turganingizdek, paxta konfeti, agar siz uni xavfsiz o'ynasangiz va biznes-rejadagi xarajatlarni biroz oshirib yuborsangiz ham, sizga uchta savdo nuqtasidan oyiga 3500-4500 dollar olib kelishi mumkin, bu bizga ushbu biznesning yuqori rentabelligini tasdiqlash imkonini beradi. bizning zamonamizda deyarli o'xshashi yo'q.

Shirinliklar deyarli barcha bolalar tomonidan seviladi. Va agar ular paxta konfeti kabi yorqin va jozibali ko'rinadigan bo'lsa, unda kichik xaridorlarning oxiri bo'lmaydi. Bunday bolalar taomini tayyorlash oson. Buning uchun paxta konfeti ishlab chiqarish uchun uskunalar sotib olish kifoya.

Texnologiya

Umuman olganda, bu texnologik jarayon ko'proq kichik korxonalar uchun xosdir. Shuning uchun paxta konfetini ishlab chiqarish uchun o'rnatish katta hajmli apparatdir. Bunday qurilma bir vaqtning o'zida o'rtacha bir yarim kilogramm donador shakarni qayta ishlashga imkon beradi.

Va agar biz bu massani allaqachon tarjima qilsak tayyor mahsulotlar, bir yukda siz taxminan yuz portsiya paxta konfetini olasiz. Bunday holda, deyarli har qanday xom ashyodan foydalanishga ruxsat beriladi. Uni apparatga quyish kerak, unda aylanish jarayoni natijasida eriy boshlaydi.

Aytishim kerakki, paxta konfetini ishlab chiqarish uchun uskunalar nafaqat kichik o'lchamli va shuning uchun oddiy, balki nisbatan arzon. Xuddi shunday, ushbu bolalar uchun taomni yaratish texnologiyasini tavsiflash mumkin.

Paxta konfetlarini ishlab chiqaradigan agregatning o'zi dvigatel va shakar iplarini hosil qilish uchun kosalar, shuningdek, cho'tkalar va bir nechta kichik qismlardan iborat. Ushbu uskunaning quvvat iste'moli bir yarim dan ikki yarim kilovattgacha. Barcha ishlab chiqaruvchilar uchun tarmoqlarga bo'lgan talab standartdir: 220 vatt.

Zamonaviy bozorda paxta konfetini ishlab chiqaradigan etarlicha turli xil qurilmalar mavjud. Biroq, ishlash printsipi hamma uchun bir xil. Va narxdagi farq turli xil mavjudligi bilan bog'liq qo'shimcha funktsiyalar. Shu bilan birga, paxta konfetini ishlab chiqarish uchun eng oddiy uskunalar o'ttiz ming (yoki bir oz ko'proq) rublni tashkil qiladi. O'rtacha narx toifasidagi qurilmalar xaridorga etti yoki sakkiz baravar qimmatga tushadi, garchi bir nechta arzonlari bor.

Ishlab chiqarish jarayoni

Ushbu shirin mahsulotni olish printsipi oddiy: shakar donalari püskürtülür, iplar hosil qiladi.

Natijada, paxta momig'i olinadi, u oddiygina stakanga joylashtiriladi yoki tayoqqa o'raladi.

Barcha qurilmalarda granüllangan shakarni isitish halqa o'n yoki spiral yordamida amalga oshiriladi.

Ishlab chiqarishda rentabellikni ta'minlash uchun asbob-uskunalar bir soat ichida kamida uch kilogramm xom ashyoni qayta ishlashlari kerak. Shu bilan birga, bunday hajmlarni ta'minlash uchun qurilma boshi daqiqada taxminan uch ming aylanish tezligida aylanishi kerak.

Paxta shakarlamalarini ishlab chiqarish uchun bunday uskunalar soatiga taxminan ikki yuz porsiya qilish imkonini beradi. Bu nafaqat ajoyib ko'rsatkich, balki uni sotib olish xarajatlarini iloji boricha tezroq qoplashga yordam beradi. Shu bilan birga, paxta momig'i uchun optimal qurilma inert bosh bilan jihozlanmasligi kerakligini yodda tutish kerak.

Bundan tashqari, uning ishlashi hech qanday holatda tarmoq kuchlanishi bilan cheklanmasligi kerak. Mutaxassislar bunday ko'rsatkichlarni paxta konfetini ishlab chiqaradigan qurilmaning kamchiliklari bilan bog'lashadi, ya'ni ular umuman kichik biznesning ushbu turiga salbiy ta'sir qiladi. Biroq, paxta konfetini tayyorlash juda yaxshi daromad keltirishi mumkin.

Kerakli jihozlar

Ushbu bolalar taomini ishlab chiqarish uchun sizga kerak bo'ladi:

• qurilmaning o'zi;
• havo shakar mahsulotining "oqishini" oldini oladigan va metall tamburni changning kirib kelishidan himoya qiluvchi himoya gumbaz;
• o'rnatish vaqtida trolleybus, agar ko'chma punkt savdo uchun ochiq bo'lsa, masalan, shahar parkida;
• chodir.

Xom ashyo

Qoida tariqasida, paxta konfeti odatdagi tozalangan shakardan tayyorlanadi, qamish va lavlagi shakaridan ham foydalanish mumkin. Mahsulotning har bir xizmati uchun sizga ikki choy qoshiq qum kerak bo'ladi: taxminan o'n besh yoki yigirma gramm. Shu bilan birga, shakar barabanning markaziy qismiga, buning uchun maxsus mo'ljallangan chuqurchaga quyiladi.

Ishga tushgandan so'ng, qum eriy boshlaydi va to'rni hosil qiladi, u tomonlar yo'nalishi bo'yicha püskürtülür. Shu nuqtada, uni tayoqqa o'rash orqali yig'ish kerak. Paxta konfetini kelajakda do'kon orqali sotish uchun kelajakda foydalanish uchun yig'ib olish mumkin. Shu bilan birga, oziq-ovqat bo'yoqlari, xushbo'y qo'shimchalardan foydalanishga ruxsat beriladi. Buning uchun ishlatishdan oldin qumni boshqa komponentlar bilan aralashtirish kerak.

Biroz tarix

Paxta konfeti birinchi marta XVI asrda Italiyada paydo bo'lgan. O'sha paytda u faqat tanlanganlar uchun mavjud edi. O'n sakkizinchi asrda qandolatchilar undan turli xil bezaklar yasashni boshladilar. Eng mashhuri Pasxa tuxumi edi, u erda karameldan yasalgan kumush va oltin o'rgimchak to'rlari ham to'qilgan.

1897 yilda Uilyam Morrison va Jon Uorton paxta konfet mashinasini ixtiro qildilar. Uning mohiyati shundan iboratki, eritilgan granüllangan shakardan tayyorlangan mahsulot elak orqali aylanadigan sovuq metall barabanlarga yoki konuslarga quyiladi. Jarayonda juda nozik iplar hosil bo'lib, ular bir bo'lakda to'plangan.

O'shandan beri bu noziklik ko'plab gurmeler uchun mavjud bo'ldi. Endi u hamma joyda va ko'p miqdorda sotiladi. Paxta konfetining asosiy qismi hech narsa emas - havo, shuning uchun bu shirinlikning o'lchami juda boshqacha bo'lishi mumkin. Ba'zilarning aytishicha, bolalar va ba'zi kattalar tomonidan juda yaxshi ko'rilgan bu mahsulot bo'shliqlarga sabab bo'ladi. Lekin ular xato qilishadi, chunki bu noziklikdagi shakar faqat bir yoki ikki choy qoshiqdir. Hatto oddiy muzqaymoq ham undan ko'p.

uskunaning rentabelligi

Mashinaning o'rtacha unumdorligi soatiga uch kilogramm xom ashyoni tashkil qiladi. Bu shuni anglatadiki, oltmish daqiqa ichida, albatta, uzilishlar bo'lmasa, bir yuz ellik porsiyani pishirish mumkin. Shu bilan birga, smenada o'rtacha daromad taxminan besh ming rublni tashkil qiladi.

Agar biz xarajatlarni hisoblasak, biz quyidagi rasmni olamiz. Paxta momig'ining bir qismini yuz rubldan va bir kilogramm xom ashyodan ellik dona ishlab chiqarishni hisobga olgan holda, har bir qismning narxi 1,65 rublni tashkil qiladi. Eng qo'pol hisob-kitoblarga ko'ra, tadbirkorning foydasi oyiga ming dollarni tashkil qiladi. Bu esa paxta konfeti ishlab chiqarish uskunasi ko‘pi bilan ikki oy ichida o‘zini oqlaydi, degani.